禾雀，又名灰文鳥、灰芙蓉、文鳥、白芙蓉，是雀形目梅花雀科禾雀屬鳥類。禾雀體長13-16厘米，頭部黑色，頰部有大塊白斑。上體及胸部灰色.腹部粉紅色，尾黑色。嘴紅色，邊緣白，腳肉粉色。亞成鳥頭偏粉色，頂冠灰，胸粉紅。禾雀原為印度尼西亞爪哇島和巴厘島特有種，后廣泛引種至世界各地。中國見于江蘇、上海、浙江、福建、廣東、廣西和臺灣。棲息于低地草原或空曠林地。?；顒佑谵r田、樹林或灌叢，結磊群棲息。爭奪巢址時有復雜的炫耀動作。主要取食草籽，果實和小型昆蟲，也吃玉米和稻谷。在小灌叢和矮樹叢中筑巢，無嚴格的季節性。每巢產卵5~6枚，卵呈白色而有光澤，雌雄親鳥輪流孵卵，孵化期17~18天，育雛期約20天。壽命約7年。禾雀是世界各國最大眾化的籠鳥之一，形態和羽色優美，人工飼養下容易繁殖，還可馴化為手玩鳥，為人們表演各種有趣的技藝，深受國內外籠鳥愛好者歡迎。特別受歐美、日本人的歡迎。禾雀對周圍環境污染能做出迅速反應，近年來多被用來監測環境污染。禾雀被作為籠養鳥已有幾個世紀，曾被用作中國占卜術中靈雀占卜的“媒鳥”。禾雀曾被當作農業有害生物而遭到大量捕殺，加上棲息地被開發破壞、寵物鳥貿易等，造成了其種群數量下降。禾雀現已被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中，屬于瀕危（EN）保護等級。同時也被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）附錄Ⅱ。

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20年前在我國隨處可見的禾花雀，現如今怎么消失不見了？

一個個體從無危到瀕臨滅絕需要多長時間？

20年。

在20多年前時，我國境內有一種鳥，在它所在的分布區內它和麻雀、燕子一樣隨處可見，它就是禾花雀，學名：黃胸鹀（以下全部使用禾花雀）。

根據鳥類調查研究報告顯示，在2000年之前，禾花雀還是歐亞上最為常見的鳥類之一，在非繁殖季節時，禾花雀會集成數百到數千只的群體從人們頭頂飛過。在禾花雀的分區區域內，只要你打開窗戶觀察一會兒，就能看到禾花雀的身影。

如果在20年前，有人告訴你禾花雀在20年后會成為比大熊貓還瀕危的生物，可能很多人都不信，原因就是它們太常見了，根本沒必要保護它們。

然而在20年后，極度瀕危的禾花雀卻面臨著野外滅絕的風險，那么在這20年里究竟發生了什么事，為什么禾花雀會從無危品種一躍成為比大熊貓還要極度瀕危的物種呢？

禾花雀

禾花雀是一種候鳥，每年春夏之際時它們會飛往我國東北以及西伯利亞等地區繁殖后代，秋季來臨時會飛往我國東部南方沿海地區以及東南亞等氣溫較高的地區越冬，其中廣東地區幾乎是它們的必經之地。

在過去，人們也會捕殺禾花雀，在當時人們捕殺禾花雀是因為禾花雀和麻雀食性幾乎相同，都喜歡以農作物為食，所以在古代勞動人民為了保護糧食而捕殺禾花雀，順便為家人提供點能量，而不是將它們趕盡殺絕。

然而在上個世紀時，禾花雀不知因何緣故被宣傳成“壯陽食物”，再加上它們的“天上人參”說法由來已久，使得它們遭遇大規模獵殺，尤其是我國廣東以及香港等地區，禾花雀被制作成各種美食出售。

以至于世界自然保護聯盟認為，禾花雀消失的主要原因是我國部分地區將其作為食物食用而過度捕獵。

在我國東莞，當地曾經把三禾宴，也就是禾花雀、禾花鯉、禾蟲當作是當地美食；廣東佛山地區專門舉辦了禾花雀節，在禾花雀節日上，有上百萬只禾花雀被制作成各種美食；在我國香港等地，禾花雀又被制作成烤肉，在當地街頭出售。

由于人們從未馴服過禾花雀，以至于禾花雀難以在人工養殖環境下生長，所以以上這些地區消耗的禾花雀幾乎都是野生個體。而我國廣東地區又是禾花雀主要的越冬地，在年年捕殺之下，禾花雀數量不斷減少，世界自然保護聯盟不得不連年調整禾花雀的瀕危等級，從2000年的無危生物，到2004年的近危生物，再到2008年的易危生物，2013年的瀕危生物，以及2017年的極度瀕危生物。

僅僅用了17年，禾花雀的保護等級就連續上升了4個等級，數量下降之快幾乎前所未見。

其實，我國早在1997年就禁止狩獵禾花雀，然而黑市之中仍有人偷偷的出售禾花雀。甚至因為野生禾花雀數量無法滿足食客們的需求，以至于一些人獵殺其他鳥類冒充禾花雀，比如：麻雀，使得其他鳥類也因此遭遇不測。

這里必須要強調一句，我國禁止非法獵殺野生動物，禁止食用野生動物，否則將會接受法律的制裁。

鳥類之殤

在禾花雀之前，還有一種鳥類經歷過短時間內從無危到滅絕的過程，它就是旅鴿。在旅鴿數量最鼎盛的時期，美國境內就有50億只旅鴿。旅鴿喜歡群居行動，雖然單只旅鴿飛行速度很快，但是一個旅鴿大群想要從一個區域飛過有時要花費好幾天的時間。

正是因為旅鴿的這一特性，為它們引來了殺身之禍。當地人們隨意地發射彈弓，就能夠輕易地獵殺其中的一只，如果使用粘鳥網等工具，一天就可以捕獲上千只旅鴿。

旅鴿體型比禾花雀稍大一些，被當地貧窮人們當作是蛋白質能量來源，還有一些旅鴿則被制作成飼料，用于飼養動物。

人們總以為50億只旅鴿怎么也不會消滅完，結果100年過去了， 美國境內的旅鴿再也消失不見了。

旅鴿就是禾花雀的前車之鑒，如果我們再不注意保護禾花雀，再不關注一些現如今還沒有滅絕危險，但數量正在快速下降的物種，那么它們將可能會成為第二個旅鴿，徹底和這個世界說再見。

總結

盡管現如今全球都在保護禾花雀，但由于禾花雀數量稀少，以至于很多地方面臨無禾花雀可保護的境地。但即使如此我們也不能放松警惕，對于一些有食用禾花雀風俗的地區人們而言，禁止食用，不獵殺它們就是對它們最好的保護；而在禾花雀的曾經活動過的區域，為它們提供適宜的環境，以便它們的野外種群數量恢復時，它們能夠再次回歸到這里。

禾花雀怎樣飼養

禾花雀是黃胸鹀的俗稱，是一種數量比較多的遷徙鳥類。一般地說，它們是比較容易飼養的雜食種類，吃各種植物種子、嫩芽和小蟲。

在大量飼養時，最關鍵的是要有足夠的空間供它們活動，否則一鳥驚則百鳥驚，彼此互相干擾，最終會導致體力衰竭。在狹小的空間里很多鳥擠在一起，也容易造成互相碰撞、踩踏，食物和水容易被污染，一旦有疾病發生，也容易迅速傳播。其道理就像養雞一樣，只養幾只雞，隨便飼養也沒事；但是養的數量多了，就容易出毛病。

我的建議：

把鳥養在更大的空間里；

保證飲食的清潔，特別是飲水不能被糞便污染；

在淺盤中放水供鳥洗浴，每周至少2次（浴后的臟水要及時倒掉）；

如果沒有更多空間養鳥，應選擇體質好、外形漂亮的鳥飼養，其它的鳥及早處理，以免造成更大損失；

市場上的藥對禾花雀這樣的野鳥不一定有用，而且用藥量也不易掌握。

禾花雀的飼養

禾花雀又名黃胸鵐，已被列入中國國家林業局發布有益及重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名，是一種相當可愛的物種，飼養時請注意以下幾點：

1、平時飼料：平時可以稗子、谷子、稻子、黍子、高粱等谷物種子和雜草種子為常備飼料?？芍唤o一種，最好是幾種按比例混合。各種粒料的比例根據鳥取食情況適當調整，以滿足其營養需要。

2、繁殖飼料：春季，為了促使鳥欲繁殖，應補充雞蛋小米或黃蛋搓雞料面、昆蟲幼蟲及蛹。秋季，為促秋鳴，也宜適當補充上述營養較豐富的飼料。

3、飼養鳥籠：初開始飼養禾花雀宜用封閉底的鳥籠。單養雄鳥可用黃雀籠、沼澤山雀籠或金絲雀籠。鳥籠是比禾花雀大20倍左右的最佳。

4、日照建議：禾花雀要多爭取日光浴，但夏季不能太陽直射，否則會因為飲水蒸發而將鳥渴死。

5、清潔建議：禾花雀籠底宜鋪細砂，為保持砂土清潔，每周應更換一次，食、水則是隔一日要清換一次。

求禾花雀的養殖和孵化細節和資料

禾花雀平時可以稗子、谷子、稻子、黍子、高粱等谷物種子和雜草種子為常備飼料。

可只給一種，最好是幾種按比例混合。各種粒料的比例根據鳥取食情況適當調整，以滿足其營養需要。還應常喂些葉菜和草芽。砂粒和飲水要保持干凈、充足。

春季，為了促使鳥鳴叫的“沖”或欲繁殖，應補充雞蛋小米或黃蛋搓雞料面、昆蟲幼蟲及蛹。

秋季，為促秋鳴，也宜適當補充上述營養較豐富的飼料。一般不水浴，但籠底宜鋪細砂。

為保持砂土清潔，每周應更換一次，食、水隔日清換一次。盡量多爭取日光浴，但夏季不能太陽直射，否則會因為飲水蒸發而將鳥渴死。

人們飼養它們多是為了觀賞，故多養雄鳥。若欲繁殖，最好能掏兩窩雛鳥，用雞蛋小米(或蛋黃搓雞用混合料面)拌菜泥喂養大后混群同籠飼養。發現雌雄關系較好，有可能配成對的鳥移入繁殖籠，并根據習性結合養鳥經驗不斷調整飼料和籠的小環境。一旦適宜，鳥就會交配、產卵，初次產卵可讓金絲雀代為孵育。