俗話說,冬日進補,開春打虎!天氣越來越冷,冬天的時候,鏟屎官會考慮給狗狗增加狗糧的量,也給狗狗“進補”一下,除了狗糧之外,還可以親自動手給狗狗做一款美美的零食。
可以充當狗狗的磨牙零食!本期教各位鏟屎官給狗狗做海苔雞肉餅!
好吃又營養,對狗狗來說,絕對是誘惑滿滿!這款零食選用紅薯為食材,海苔雞肉餅中的紅薯也可以換成南瓜,土豆,紫薯之類的塊莖類蔬菜。雞蛋只放蛋黃。
選用食材
雞胸肉:2塊
海苔:若干
雞蛋: 1個
胡蘿卜:1根
紅薯: 1個
燕麥片:40克
制作步驟
第一步
準備所用食材里的各種食材,然后將胡蘿卜,紅薯去皮切小塊蒸熟。
第二步
把雞胸肉洗干凈,剁成肉泥。
第三步
打入一個雞蛋黃,攪拌均勻。
第四步
雞胸肉泥中加入蒸熟壓成泥的紅薯和胡蘿卜,然后加入燕麥,攪拌均勻。
第五步
取出適量攪拌均勻的餡,然后做成小餅,在上面粘一片海苔。放入風干機80度,10小時。
第六步
出鍋,給狗狗嘗一下!
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寵物海苔雞肉餅做法
俗話說,冬日進補,開春打虎!天氣越來越冷,冬天的時候,鏟屎官會考慮給狗狗增加的量,也給狗狗“進補”一下,除了之外,還可以親自動手給狗狗做一款美美的零食。
可以充當狗狗的磨牙零食!本期教各位鏟屎官給狗狗做海苔雞肉餅!
好吃又營養,對狗狗來說,絕對是滿滿!這款零食選用紅薯為食材,海苔雞肉餅中的紅薯也可以換成南瓜,土豆,紫薯之類的塊莖類蔬菜。雞蛋只放蛋黃。
選用食材
雞胸肉:2塊
海苔:若干
雞蛋: 1個
胡蘿卜:1根
紅薯: 1個
燕麥片:40克
制作步驟
第一步
準備所用食材里的各種食材,然后將胡蘿卜,紅薯去皮切小塊蒸熟。
第二步
把雞胸肉洗干凈,剁成肉泥。
第三步
打入一個雞蛋黃,攪拌均勻。
第四步
雞胸肉泥中加入蒸熟壓成泥的紅薯和胡蘿卜,然后加入燕麥,攪拌均勻。
第五步
取出適量攪拌均勻的餡,然后做成小餅,在上面粘一片海苔。放入風干機80度,10小時。
第六步
出鍋,給狗狗嘗一下!
雞肉蔬菜海苔小餅
雞肉蔬菜海苔小餅
食材準備:
雞胸肉180g 、胡蘿卜40g 、西藍花40g、蛋清、淀粉15g、海苔適量(蛋清可不放,放了更加軟嫩)
詳細做法:
1.西藍花胡蘿卜焯水切碎備用。
2.雞肉攪打成泥。倒入焯水的蔬菜碎和蛋清,再加點調味粉,比如寶寶醬油或者鹽,一歲以下的加點香菇粉就行,最后給點淀粉攪拌上勁。
3.雙手打濕防止粘粘,捏成三角形小餅形狀,貼上海苔,熱鍋刷油,放入雞肉餅,煎至四面金黃,周圍加點水燜至水分收干,保證完全熟透即可。
海苔餅制作方法?
材料
雞蛋1個,面粉適量,紫菜適量,水適量,老干媽豆豉醬小勺,油,鹽,雞粉,胡椒粉
做法1.雞蛋一個,適量面粉,撕碎的紫菜,加入適量的水調成面粉糊。
2.一小勺老干媽豆豉醬剁碎,鹽,雞粉,胡椒粉加入面粉中,調勻。
3.鍋中倒油,燒熱后,倒入調好的面糊,轉動鍋子,使其均勻覆蓋鍋底,中火煎至兩面金黃即可。
材料
鹽,糖,水,芝麻油,生粉,干紫菜,糯米粉,普通面粉
做法1.糯米粉與面粉2:1的比例與水調和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在鍋內炒脆碾成末)及其他材料攪拌均勻成面團。
2.面團分成均等劑子,每份表面沾裹少許生粉,用搟面棍輕輕搟薄。
3.平底鍋內倒入芝麻油熱鍋,將餅放入,以小火煎至兩面呈現金黃即可。
材料
蝦肉300克,春卷皮(圓形)2張,紫菜2片,米粉干300克,雞蛋白1只,生油、酸梅醬各適量。調味料:生粉1茶匙,鹽1/2茶匙,砂糖1/2茶匙,胡椒粉適量。
做法(1)蝦肉攪碎,加入調味料,再加入雞蛋白,以順時針方向不斷攪拌成團,便成蝦膠。
(2)春卷皮涂上蝦膠(約1厘米厚),放上紫菜,用手壓至鑲入蝦膠內,將四周修齊成蝦餅。
(3)油鍋燒至八成熱,投入蝦餅,以中火炸至金撈起。
(4)放入米粉干炸至松身,盛入盤中。
(5)蝦餅切成8等份,以梅花間竹擺放在蝦餅上,伴以酸梅醬食用。
海苔餅的做法
海苔餅的做法
1. 準備材料
制作海苔餅的材料非常簡單,只需要幾個基本的食材。你需要的材料有:
海苔
糯米粉
水
食用油
鹽
糖
2. 制作糯米糊
首先需要做的是糯米糊。將糯米粉放入大碗中,加入適量的水,攪拌均勻。可以適當增減水的量,以達到糯米糊的濃度適宜,不至于太稠或太稀。加入少量鹽和糖,再攪拌均勻即可。
3. 制作海苔餅
將海苔鋪在平整的臺面上,將制作好的糯米糊均勻地涂抹在海苔上。如果想要口感更好,可以在涂抹糯米糊前在海苔上刷上一層食用油。將涂抹好糯米糊的海苔卷起來,搓成圓柱形。將圓柱形的海苔餅切成厚度適中的片狀,備用。
4. 烹飪海苔餅
熱鍋冷油,將海苔餅片一片一片放入鍋中,用中小火煎煮。當海苔餅的底部變色時,再翻面繼續煎。當兩面都呈金時,將海苔餅從鍋中取出,放在廚房紙上瀝干油分即可。
5. 吃海苔餅
海苔餅可以當做小吃或點心享用。它營養豐富、色香味俱佳,非常適合搭配茶葉一起品嘗。可以將海苔餅切成小塊,或整張地吃。海苔餅的味道香脆可口,口感與普通餅干稍有不同,很適合任何場合食用。
6. 小貼士
制作海苔餅時,需要注意以下幾點:
糯米糊中的水不宜過多,否則會導致海苔餅過稀、無法粘合。
涂抹糯米糊時,要涂抹均勻。如果糯米糊涂抹過少,會導致海苔餅過干、口感欠佳。
煎煮海苔餅時,火候一定要掌握好,不要過早翻面。否則會導致海苔餅表層糊焦、內部未熟。
7. 結語
海苔餅雖然不是什么高端大氣的美食,但是它簡單易做、美味可口。它是一款非常適合小吃或點心的食物,不論是自己做給自己吃,還是在聚會上招待客人,都是一個不錯的選擇。
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