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建議儲存糧食的方法怎樣儲存糧食

1、常規儲藏：糧食經清理晾曬、待糧溫降至氣溫后裝入儲糧裝具。然后封好進出糧口，做好防蟲、防潮、防鼠及日常的糧情檢查等工作。

2、熱密閉儲藏：該方法是利用夏季高溫曝曬小麥，使糧溫升高后趁熱入倉，達到殺蟲效果。曬麥時要掌握遲出早收、薄攤勤翻的原則，上午曬場曬熱以后，將小麥薄攤干曬場上，使麥溫達到42℃以上，最好是50～52℃。到下午4點鐘左右把糧食收攏，堆成一堆，熱悶半小時至重小時，在下午5點鐘以前趁熱入倉。用曬熱的席子、草簾等覆蓋糧面，再覆蓋塑料薄膜密閉。熱密閉最好一次人滿倉，以免麥溫失散，影響殺蟲效果。熱密閉儲藏要求：應預先做好清倉消毒工作，裝具不能有蟲;小麥的含水量不能高于12%，最好在11%以下。

3、自然缺氧儲藏：自然缺氧儲藏不使用殺蟲劑，而是在一密閉的環境中利用糧食、害蟲及微生物的呼吸作用，消耗環境中的氧氣，使害蟲處于缺氧狀態而窒息死亡。新收獲的糧食呼吸旺盛，而陳糧的呼吸較微弱。因此，自然缺氧儲藏方法只適用于新收獲的糧食，陳糧不能采用自然缺氧方法儲藏。方法是：將新收獲的糧食盡快曬干、揚凈，在收獲后一周內完成入倉密閉工作。進出糧口一定要確保氣密。自然缺氧儲藏期間，要經常檢查進出糧口的密閉情況及整個糧倉的完好情況。如發現密閉不嚴或倉體破損，則不能繼續采用自然缺氧的方法儲藏。自然缺氧儲藏必須使用氣密性高的儲糧裝具，否則，將達不到預期的效果。

4、拌和防護劑儲藏：4.1防護劑種類：防護劑是專門用來拌和在糧食中防止儲糧害蟲感染的一類化學藥劑。我國目前允許在糧食中使用的防護劑有保糧磷和谷蟲掙。保糧磷和谷蟲掙是粉狀的防護劑，可以直接拌糧，使用方便。其他農用化學藥劑不得用于儲糧。4.2防護劑的使用方法：防護劑的作用主要是防蟲，但當糧食中害蟲較多時難以奏效。因此防護劑應該在糧食還沒有生蟲時使用。防護劑可與糧食按一定的比例入倉前在曬場上拌和，也可以在糧食入倉時邊入倉邊拌和。經過防護劑拌和，平時做好防止外界害蟲感染的工作，一般可以保持糧食一年以上沒有蟲害。

家庭糧食長期儲存方法

家庭糧食長期儲存可以采用的方法有：干燥儲存、冷藏、真空密封、充氮儲存、酒糟儲存、食鹽儲存。

1、干燥儲存

將糧食儲存在干燥的環境中，避免潮濕，以防霉菌生長。可以使用密封性好的容器或食品級塑料袋將糧食封存，并盡量保持容器內的空氣干燥。

2、冷藏儲存

如果家庭有冰箱或冰柜，可以將糧食儲存在冷藏室內。但需要注意，冷藏并不能完全阻止糧食的陳化和品質下降，因此冷藏的糧食也要定期檢查，如有需要應及時食用。

3、真空密封儲存

使用真空密封機將糧食袋內的空氣抽出，形成真空狀態，可以延長保質期。但需要注意的是，有些糧食不適合長時間真空儲存，如大米、面粉等。

4、充氮氣儲存

將糧食放在密封容器中，用氮氣代替氧氣，可以抑制霉菌的生長和繁殖。但需要注意，充氮儲存需要在專業人員的指導下進行。

5、酒槽儲存

將糧食和酒糟混合存放，酒糟中的酒精可以抑制霉菌的生長，從而延長保質期。但需要注意，酒糟儲存需要選擇合適的酒糟品種和用量。

6、食鹽儲存

在存放糧食的容器底部撒上一層食鹽，然后將糧食放入容器中，可以吸收容器內的潮氣，防止糧食發霉。但需要注意，食鹽不能過量使用，以免對糧食造成影響。

儲存糧食技巧如何存儲糧食

1、用白酒薰蟲，先將存糧的容器清理干凈,放在陽光下曬一天,然后用一個大口瓶子,裝適量白酒,瓶口用紗布扎緊,把瓶子放到容器底部,再把曬干的米、豆等裝進去,蓋子蓋好即可防蟲。

2、用海帶防霉殺蟲，將干海帶和豆類、玉米等糧食按重量1:100的比例混裝,一個星期后取出海帶曬干再放入貯糧中,可以保持糧食干燥不霉變,并能殺死蛾類、米蟲等。

3、苦楝樹葉防蟲，苦楝樹葉5公斤、野菊花250克的比例混合,每50公斤糧食用25克混合劑,分層施樹葉,上面一層要適當多放。這樣做糧食不生蟲,而且色澤,氣味也很正常。

4、煙葉防蟲，在糧食上面鋪上一些干凈的白紙,紙上放些曬干的黃煙葉,然后加蓋密閉,可防治玉米象、鋸谷盜等害蟲。

5、用中草藥治蟲，把具有殺蟲、驅蟲的中草藥,如山蒼籽、辣蓼草、菖浦、樟樹葉、除蟲菊等曬干、粉碎,再用紗布包好,每袋250克,放在糧食堆的上層和中層,500公斤貯糧用2公斤中草藥,一種藥或幾種藥混合使用均可以。

6、用花椒、茴香防蟲，將花椒、茴香用紗布包起來,50公斤糧食用100克花椒或茴香放在糧食的表面,也可以把生大蒜埋在糧食內,還可以把生姜切成薄片曬干后放在糧食的表面。

7、混合灰防蟲，糧食曬干揚凈,裝進容器內,適當留出20—50厘米高的空隙,在糧食面上攤上兩層干凈紙張,貼緊容器壁處,把干燥草木灰、谷殼灰、石灰適量混合堆滿在紙面上,再加蓋蓋嚴,可以貯存糧食半年以上不變質,不蟲蛀。

8、香椿樹葉防蟲，在糧食缸里或口袋里,放上一把香椿樹葉封好,不論是豆類、米類,還是面粉,都不會生蟲。香椿葉防治糧蟲省錢、省事,有奇效。

長期存放糧食的方法

1、冷凍：我們可以將剩余的糧食裝入密封的袋子里，然后放到冰箱的冷凍室，放置24小時后拿出，放到陰涼干燥處就可以了。

2、暴曬：這個方法比較適合夏季，找一個陽光直射的天氣，將剩余的糧食在太陽底下暴曬5-6小時，注意要每個1-2小時翻動一次，這樣可以讓每粒糧食都能夠接受太陽的直射。

3、密封：把加重不經常使用的糧食使用密封袋封裝并抽出袋中的空氣，使袋子成真空狀。

4、挑揀：我們在存放糧食之前一定要將已經變質的、生蟲的單個糧食挑揀出去，以減少其他糧食變質的幾率，這一點是很必要的。

5、儲存地點：糧食應該放在陰涼、干燥的地方保存，要避免潮濕，防止霉變的發生。