當(dāng)歸是很多人都非常熟知的一種藥材，特別是年齡比較大的人，都非常喜歡把當(dāng)歸加入到食物中。這是因?yàn)椋齻冇X得這樣可以對(duì)身體帶來非常大的好處。但是，如果要問她們當(dāng)歸到底有哪些功效，她們也不能完全的說上來，而更不用說當(dāng)歸的哪些副作用了。下面我們就來詳細(xì)的聊一聊，當(dāng)歸的功效與副作用吧。

其實(shí)在很多人心里，可能都已經(jīng)把當(dāng)歸“神話”了，感覺它可以包治百病一般，具有非常多的功效，所以很多人都喜歡每天都食用當(dāng)歸。但是要注意的事，任何好的東西都要適量，一旦過量了，那么其不但對(duì)身體起不了幫助，可能還會(huì)造成不好的影響。

當(dāng)歸的功效可以說是非常的多，對(duì)人體也是有很多好的方面，它可以說是非常好的一種保健藥材，也是女性美容養(yǎng)顏的佳品，根據(jù)當(dāng)歸的藥性，當(dāng)身體出現(xiàn)稍稍不適的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)當(dāng)歸來調(diào)理，加入食物中，不僅口感會(huì)非常好，功效也非常的不錯(cuò)。

但是當(dāng)身體非常不適的時(shí)候，不要單純的依靠當(dāng)歸，還是要針對(duì)自身的病癥，去做針對(duì)性的治療，當(dāng)歸可以作為輔助藥材，來后期調(diào)理身體。

值得留意的是，如果當(dāng)歸食用不當(dāng)?shù)脑挘€是會(huì)有副作用出現(xiàn)。如果過量的食用當(dāng)歸，會(huì)給身體造成短時(shí)間內(nèi)的明顯不適，當(dāng)然了，停止食用當(dāng)歸，這樣的癥狀就會(huì)消退，但是日常中還是要留意這個(gè)問題。

另外雖然當(dāng)歸的功效非常好，但是特殊體質(zhì)的人還是最好不要食用當(dāng)歸，特別是孕婦和小孩。這幾類人群不太適合大補(bǔ)，因?yàn)樯眢w機(jī)能的特殊性，食用當(dāng)歸后可能會(huì)出現(xiàn)預(yù)想不到的后果，所以日常中還是要非常重視這個(gè)問題。

以上簡單的介紹了一下當(dāng)歸的功效與它可能會(huì)出現(xiàn)的副作用，僅供參考。如果大家想要日常中食用當(dāng)歸，做好在購買的時(shí)候，就詢問清楚食用者的體質(zhì)是否長期可以食用當(dāng)歸，或者要如何去食用它，這樣才能避免不必要的麻煩出現(xiàn)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

當(dāng)歸的禁忌

當(dāng)歸的禁忌

雖然當(dāng)歸這種中藥材它有著補(bǔ)血以及調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸等作用，但是不宜過量食用，服用量過大有副作用，會(huì)出現(xiàn)疲倦、嗜睡等癥狀。當(dāng)歸性溫辛，是滋補(bǔ)性中藥材，陽氣過旺、陰虛內(nèi)熱者服用會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重上火。此外當(dāng)歸有活血調(diào)經(jīng)功效，月經(jīng)正常或者經(jīng)血過多者服用當(dāng)歸會(huì)讓經(jīng)血量增加從而引起貧血。發(fā)燒、上火癥患者也不宜服用當(dāng)歸。

當(dāng)歸的功效與作用

1.消炎殺菌

當(dāng)歸中含有的正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯對(duì)于人體還有著一定的消炎作用，當(dāng)身體出現(xiàn)消炎、感染某種細(xì)菌或者是炎癥的時(shí)候，也可以用當(dāng)歸來進(jìn)行適當(dāng)?shù)木徑狻?p>2.調(diào)經(jīng)止痛

因?yàn)楫?dāng)歸味甘而辛，具有補(bǔ)血、活血和行滯止痛的功效。當(dāng)歸常被用來治療婦科疾病、補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的藥材。

3.潤腸通便

對(duì)于患有長期便秘的患者們來說，當(dāng)歸還有著很好的潤腸通便的作用，不過對(duì)于消化能力十分薄弱的人們來說，不適宜服用。否則不會(huì)改善便，還會(huì)影響腸胃功能。

4.抗癌

當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對(duì)血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌。

5.補(bǔ)血活血

當(dāng)歸有補(bǔ)血活血的功效，對(duì)于貧血的人群來說，經(jīng)常用當(dāng)歸泡水喝還是非常不錯(cuò)的選擇，能夠改善我們的血液循環(huán)，對(duì)身體有很大的好處。

哪些人適合吃當(dāng)歸 當(dāng)歸有什么服用禁忌

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哪些人適合吃當(dāng)歸

1、月經(jīng)不調(diào)的女性

女性以血為本，當(dāng)歸可以補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)，對(duì)于治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)的治療效果明顯，適宜于月經(jīng)不調(diào)的女性服用。

2、血虛人群

當(dāng)歸的補(bǔ)血作用強(qiáng)，適宜于血虛而見面色萎黃、唇爪無華、血虛頭暈?zāi)垦！⑿募录爸w麻木的人群。

3、血虛便秘者

當(dāng)歸可以通過補(bǔ)血來潤腸通便，年老體虛、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘的人群適宜服用。

4、心腦血管病患者

當(dāng)歸可以保護(hù)心腦血管、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有增加冠脈血流量及降低血脂的作用，對(duì)于有心腦血管疾病的人群較為適宜。

當(dāng)歸有什么服用禁忌

1、不宜過量食用

當(dāng)歸服用量過大有副作用，會(huì)出現(xiàn)疲倦、嗜睡等癥狀。

2、陰虛內(nèi)熱者不宜服用當(dāng)歸

當(dāng)歸性溫辛，是滋補(bǔ)性中藥材，陽氣過旺、陰虛內(nèi)熱者服用會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重上火。

3、月經(jīng)過多者不宜服用

當(dāng)歸有活血調(diào)經(jīng)功效，月經(jīng)正常或者經(jīng)血過多者服用當(dāng)歸會(huì)讓經(jīng)血量增加從而引起貧血。

4、發(fā)燒、上火癥患者不宜服用當(dāng)歸。

吃當(dāng)歸有什么好處

第一：改善肺部通氣功能，提高體力

研究發(fā)現(xiàn)，將當(dāng)歸泡水喝或者是制作成為當(dāng)歸浸膏服用，能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎，同時(shí)對(duì)于肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效，有效的改善肺部通氣情況，并且對(duì)于體力的恢復(fù)以及提高也有著很好的效果。

第二：提高身體免疫力

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當(dāng)歸本身所含有的多糖，在進(jìn)入身體之后對(duì)于體內(nèi)的吞噬細(xì)胞系統(tǒng)具有非常明顯的刺激作用，很好的調(diào)節(jié)以及刺激體內(nèi)的免疫調(diào)節(jié)功能恢復(fù)。除此之外，健康的人群服用當(dāng)歸之后還能夠很好的促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，令身體越來越健康。

當(dāng)歸的功效與作用及禁忌

當(dāng)歸的功效與作用及禁忌

　　當(dāng)歸的功效與作用及禁忌，當(dāng)歸盛產(chǎn)于我國甘肅等地，也是人們最常用的中藥之一，具有益氣補(bǔ)血的功效，對(duì)人體的好處非常多，下面就由我?guī)Т蠹乙黄饋砹私庖幌庐?dāng)歸的功效與作用及禁忌吧！

　　當(dāng)歸的功效與作用及禁忌1

　　 當(dāng)歸的功效與作用

　　當(dāng)歸，盛產(chǎn)于甘肅等地，它是最常用的中藥之一，具有益氣補(bǔ)血的功效，因此氣虛血弱的人常常用當(dāng)歸來滋補(bǔ)身體。下面我們就來了解當(dāng)歸的功效與作用。

　　當(dāng)歸的功效：補(bǔ)血、活血；調(diào)經(jīng)止痛，潤滑腸道。

　　當(dāng)歸的.作用：

　　1、當(dāng)歸既能補(bǔ)血,活血,又能調(diào)經(jīng)，當(dāng)歸是婦科之圣藥，常用于治療女性血虛或血虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉等癥狀。

　　2、當(dāng)歸能散寒止痛,,治療跌打損傷,風(fēng)濕痹阻的疼痛證，用于冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效。

　　3、當(dāng)歸能活血消腫止痛,又能補(bǔ)血生肌，常用于養(yǎng)血潤腸通便。

　　4、當(dāng)歸還能治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。

　　 當(dāng)歸的做法

　　 一、當(dāng)歸煮蛋

　　材料：當(dāng)歸、雞蛋

　　做法：

　　1、蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開后小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固）

　　2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼

　　3、牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當(dāng)歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi)）

　　4、將當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋

　　5、火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可

　　6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯

　　小貼士：

　　1、煮雞蛋時(shí)候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出。

　　2、煮熟后，往雞蛋上刺一些小孔，當(dāng)歸液更容易滲透到雞蛋。

　　3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當(dāng)歸里面的精華就被熬出來了。

　　 二、當(dāng)歸糯米粥

　　材料：當(dāng)歸、枸杞、糯米

　　做法：

　　1、當(dāng)歸5g，流水沖一下，用藥袋包起來

　　2、枸杞一小把

　　3、糯米半碗

　　4、一起放進(jìn)砂鍋開始燉煮，直到粥粘稠

　　5、加少量老紅糖，紅糖本身也有補(bǔ)血、化瘀、健脾暖胃的功效

　　當(dāng)歸的功效與作用及禁忌2

　　 當(dāng)歸的副作用

　　1、用量過大。口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑會(huì)出現(xiàn)有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。

　　2、過敏反應(yīng)，食用當(dāng)歸過敏會(huì)導(dǎo)致休克

　　3、用藥不當(dāng)當(dāng)歸活血益氣，因此月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。

　　4、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。

　　知道了當(dāng)歸的食用禁忌，建議一定要在中醫(yī)的指導(dǎo)性食用當(dāng)歸，畢竟是藥三分毒，一定要慎重食用當(dāng)歸。

　　 當(dāng)歸的適宜人群

　　當(dāng)歸的主要功能是補(bǔ)血活血，所以，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、氣血不足的女性姐妹們非常的有療效，相對(duì)的，也因?yàn)槠溲a(bǔ)血活血功能，因此處于孕期的準(zhǔn)媽媽們、剛生完寶寶的新手媽媽們可是不能服用的哦，另外，腸胃功能不好的甚至容易腹瀉的朋友們也要慎服哦，以免影響身體健康。

　　總而言之呢，當(dāng)歸作為一種常用補(bǔ)藥，除特別提及的不適宜人群或者癥狀外，大部分人群都適宜，尤其對(duì)婦女補(bǔ)血十分有效，日常生活中使用當(dāng)歸作為食材烹調(diào)美食適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，對(duì)家人調(diào)理身體都非常有好，有心的媽媽們可以回家試試看，給家中老小一個(gè)驚喜哦！

　　 當(dāng)歸可以泡水嗎

　　當(dāng)歸片是可以泡水的，但是直接泡水，不利于發(fā)揮當(dāng)歸的功效，所以最好的吃法是燉煮哦。

　　當(dāng)歸片泡水喝的功效：補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。

　　當(dāng)歸片泡水喝的做法：準(zhǔn)備清洗干凈的當(dāng)歸片，然后直接用開水沖泡即可，沖泡的時(shí)間和次數(shù)可看當(dāng)歸片泡水喝的味道是否還有當(dāng)歸的藥味，如果沒有就要更換新的當(dāng)歸片了哦。

　　 當(dāng)歸可以天天吃嗎

　　首先，我們要明白一件事，那就是是藥三分毒，不管什么藥物最好都不要長期服用。當(dāng)歸也是這樣，一般服用三兩個(gè)月是沒問題的。如果長期口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑，很可能有疲倦、嗜睡等反應(yīng)。

　　所以說當(dāng)歸不適合長期服用，如果身體有毛病的話，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下經(jīng)行調(diào)理治療，一定要長期服用的話，一定要適量。

當(dāng)歸的作用與功效-當(dāng)歸泡水喝的功效及禁忌

　　當(dāng)歸的作用

　　1、當(dāng)歸既能補(bǔ)血，活血，又能調(diào)經(jīng)，當(dāng)歸是婦科之圣藥，常用于治療女性血虛或血虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉等癥狀。

　　當(dāng)歸既能補(bǔ)血，活血，又能調(diào)經(jīng)，當(dāng)歸是婦科之圣藥

　　2、當(dāng)歸能散寒止痛，治療跌打損傷，風(fēng)濕痹阻的疼痛證，用于冠心病心絞痛，血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。

　　3、當(dāng)歸能活血消腫止痛，又能補(bǔ)血生肌，常用于養(yǎng)血潤腸通便。

　　4、當(dāng)歸還能治中風(fēng)不省人事、口吐白沫、產(chǎn)后風(fēng)癱。

　　當(dāng)歸的功效

　　1、主要是補(bǔ)血活血

　　當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補(bǔ)血代表方——“四物湯”，有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。有抗缺氧作用，又有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用。

　　除此之外，當(dāng)歸泡酒是比較好的補(bǔ)藥，一般可以補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤燥滑腸。適用于痛經(jīng)，腰痛，便秘，產(chǎn)后瘀血阻滯小腹疼痛等癥，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。

　　2、美容功效

　　主要有三大美容功效，分別是護(hù)發(fā)、祛皺、除斑。

　　當(dāng)歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫(yī)療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進(jìn)血液循環(huán)，而當(dāng)歸的水溶液有極強(qiáng)的抑制酪氨酸酶活性作用，是對(duì)付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”，能使皮膚細(xì)嫩有光澤的功效。故而，當(dāng)歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當(dāng)不錯(cuò)，是美容之佳品。

　　當(dāng)歸的禁忌

　　濕阻中滿及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。

　　切忌用量過大，口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。

　　切忌用藥不當(dāng)，當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會(huì)加重出血、腹瀉等癥狀。

　　當(dāng)歸的食用方法

　　1、當(dāng)歸肉桂酒

　　當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。

　　當(dāng)歸補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，熟地黃滋補(bǔ)陰血，紅花，肉桂活血通經(jīng)，用甜酒可行血脈。用于血虛，或有瘀滯的經(jīng)閉，月經(jīng)不調(diào)。

　　2、當(dāng)歸補(bǔ)血湯

　　當(dāng)歸10g,黃芪60g.煎水飲。亦可將用量增加，煎成膏滋食。

　　源于《內(nèi)外傷辨惑論》。本方重用黃芪，次為當(dāng)歸，意在補(bǔ)氣而益血。用于失血后氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。

　　3、歸芪鴿肉湯

　　當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。

　　當(dāng)歸有益氣血、補(bǔ)虛損之功效，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。

　　當(dāng)歸有益氣血、補(bǔ)虛損之功效

　　當(dāng)歸泡水的功效

　　當(dāng)歸有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，藥名也與它的`功效有很大關(guān)系。古人娶妻為生兒育女，當(dāng)歸調(diào)血是緩解女性疾病的要藥，有想念丈夫之意，因此有當(dāng)歸之名。

　　溫通經(jīng)脈

　　當(dāng)歸有溫通經(jīng)脈、活血止痛的功效。無論虛寒腹痛，或風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛，或跌打損傷瘀血阻滯疼痛，都可使用當(dāng)歸。

　　促進(jìn)血液循環(huán)

　　當(dāng)歸含有大量的揮發(fā)油、維生素、有機(jī)酸等多種有機(jī)成分及微量元素，當(dāng)歸能擴(kuò)張外周血管，降低血管阻力，增加循環(huán)血液量等。

　　調(diào)經(jīng)止痛

　　當(dāng)歸性溫、味甘辛，它具有雙向調(diào)節(jié)作用，既能補(bǔ)血活血，還可調(diào)經(jīng)止痛，當(dāng)歸對(duì)凋治女性便秘的效果也很好，適合身體虛寒的女性。

　　當(dāng)歸泡水喝的做法

　　【白領(lǐng)護(hù)眼茶飲方】菊花15克，枸杞子30克，黃芪20克，當(dāng)歸10克。每天泡水喝。該方黃芪補(bǔ)氣，當(dāng)歸補(bǔ)血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎明目，菊花具有清熱解毒、平肝明目功效，可共同達(dá)到益氣養(yǎng)血、明目的效果。

　　【暖宮秘方】用黃芪、大棗、或者當(dāng)歸泡水喝或者煎服，補(bǔ)氣調(diào)血，使得氣血雙盈，這樣也是有效驅(qū)除宮寒的方式。同時(shí)加強(qiáng)鍛煉，增加血液循環(huán)。當(dāng)歸以補(bǔ)血為主，黃芪補(bǔ)氣，枸杞養(yǎng)陰，紅棗健脾補(bǔ)血。

　　飲食禁忌

　　當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，但其性溫，有火的人不大適宜。

　　當(dāng)歸泡水的副作用

　　泡當(dāng)歸水是可以適當(dāng)喝得，但是要小心當(dāng)歸有副作用。臨床發(fā)現(xiàn)，有部分人在使用當(dāng)歸后會(huì)出現(xiàn)一些不良癥狀，輕則腸胃不適，嚴(yán)重的時(shí)候出現(xiàn)發(fā)熱、寒冷、惡心、全身痛等不良癥狀，這樣的癥狀不需要治療，在一會(huì)時(shí)間后，將會(huì)自動(dòng)得到緩解。

　　1、用量過大，如當(dāng)歸流浸膏，服后可能有疲倦、瞌睡等反應(yīng)，停藥后雖可消失，但不可用量過大。

　　2、過敏反應(yīng)，有些當(dāng)歸注射液穴位注射可能引起過敏性休克，須特別注意。

　　3、用藥不當(dāng)，當(dāng)歸屬甘、溫、潤之補(bǔ)品，熱盛出血者禁服。溫阻滿及大便溏泄者慎服。

　　當(dāng)歸屬甘、溫、潤之補(bǔ)品，熱盛出血者禁服

　　4、不可服用當(dāng)歸的精華油，因其有少量的致癌物質(zhì)。

　　5、慢性腹瀉或腹部發(fā)脹的病人不宜服用當(dāng)歸。

　　6、懷孕期間不宜服用當(dāng)歸。

　　7、兒童不宜服用當(dāng)歸。