【美食攻略】自制貓咪的鱔魚雞胗燕麥飯

提問：小小寵來源：寵搜網(wǎng)

醫(yī)生回答

??????

鱔魚

鱔魚沒有只是是人類的甘旨，貓咪也是十分喜歡的，鱔魚功能卓越，富含????DHA和卵磷脂它是形成肌體各器官構(gòu)造細(xì)胞膜的重要因素，鱔魚特含落矮血糖和安排血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少不妨防止貓咪的糖尿病，而且鱔魚還有幫于貓咪眼睛的保健，是貓咪的大補(bǔ)品。此講貓飯大餐還含有鵪鶉蛋，雞胗，黃瓜，燕麥這些養(yǎng)分豐厚的配餐，趕快進(jìn)修了給貓咪革新下炊事吧！??????????

符合寵物：貓咪

資料預(yù)備：

資料	用量
鱔魚	半條
黃瓜	1根
牛肉	過量
鵪鶉蛋	2個(gè)
雞胗	2個(gè)
燕麥	過量

??????操縱方法：??????

???

??1、把???牛肉雞胗切碎，和黃鱔所有擱水里煮。?

??????

2、煮個(gè)二分鐘，黃鱔撈出切碎，黃瓜切碎。

3、切佳之后，介入鵪鶉蛋，燕麥，黃瓜，黃鱔，中火煮5分鐘

4、拿出冷卻后便不妨吃了。

溫暖提醒：

??????1、固然貓咪猶如很擅長吃魚，然而是鱔魚是先剔骨佳。??????

2、沒有宜給貓咪吃過多黃瓜。

???????

???

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

自制貓咪愛的吃雞肉拌飯

自制貓咪愛的吃雞肉拌飯

自制貓咪愛的吃雞肉拌飯，生活中，想要養(yǎng)好貓咪，除了必要的食物和關(guān)心之外，還需要學(xué)會(huì)自制一些貓咪愛吃的飯。下面是我給大家分享自制貓咪愛的吃雞肉拌飯做法！

自制貓咪愛的吃雞肉拌飯1

材料準(zhǔn)備：

雞肉100克

白米飯200克

貓罐頭少量

海魚100克

操作步驟：

1、將雞肉放入水中，然后用大火煮沸，之后換小火慢慢燒。用筷子在雞肉上扎出一些小眼，這樣可以把血水煮掉，然后改小火煮15至20分鐘，待雞肉熟透后撈出。

2、將海魚去掉刺，煮熟，魚不要煮太久，會(huì)爛掉的。然后將雞肉切成很小的小丁，海魚切成小塊，拌入米飯內(nèi)。注意一定要拌均勻了，讓每粒米飯上都沾有肉和魚，不然貓咪可能會(huì)把肉和魚都吃掉，把米飯留下

3、做完以上步驟再加入一些貓罐頭，因?yàn)橐呀?jīng)有了魚和雞肉，貓罐頭量不要太多，還是一定要拌均勻。

溫馨提示：

雞肉拌飯含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，海魚里含有豐富的牛黃酸，能滿足貓咪的營養(yǎng)需求。貓咪如果缺乏牛黃酸，就容易患眼病，且自身抗氧化能力會(huì)下降。這款營養(yǎng)餐能很好的補(bǔ)充貓咪所需要的牛黃素，提高貓咪抵抗心血管疾病的能力。

雞肉拌飯適合任何年齡段的貓咪，大中小型貓咪都可以吃，因?yàn)殡u肉拌飯里的材料很多，不僅健康美味而且含營養(yǎng)蛋白質(zhì)，但是量還是控制好，不要一味的只喂食貓咪雞肉拌飯。

自制貓咪愛的吃雞肉拌飯2

1、貓咪胡蘿卜雞肉拌飯

適用寵物：貓咪

材料準(zhǔn)備：

雞肉200g

胡蘿卜50g

貓糧若干

操作步驟：

1、先將雞肉（雞）切成塊狀，大概2厘米那樣大小的`塊，這樣煮起來會(huì)好熟；

2、上鍋、做水，待水開后將雞塊放入，然后加入少許鹽，大概煮6到8分鐘即可；

3、在這段時(shí)間，將胡蘿卜搓成絲狀待用；

4、雞塊煮熟后撈出，放在案板上涼一下。將剛才弄好的胡蘿卜絲放入鍋內(nèi)煮，大概3到4分鐘即可，然后用笊籬濾出胡蘿卜絲，放入碗里。

5、將案板上的雞塊切碎，放入碗里與胡蘿卜絲攪拌，看上去均勻后再加入糧食豆豆，繼續(xù)攪拌一會(huì)；

6、這道葷素搭配的貓咪美事就做好了，剛才的攪拌基本上已經(jīng)讓食物溫度合適了，可以給寶貝們開飯了。

溫馨提示：

很多貓咪不太喜歡胡蘿卜的味道，如果貓咪不喜歡，可以換一些別的蔬菜。

2、香米雞絲小魚干

【口味】魚鮮味

【適用對象】任何類型

【原料介紹】

雞胸肉一塊：約150公克。

胡蘿卜：約10公克。

白飯：一大匙。

小魚干：少許(市售貓點(diǎn)心)

【主要步驟】

1、將雞胸肉放入滾水中川燙煮熟后，將雞肉撕細(xì)或切成小丁

2、將胡蘿卜搓成細(xì)絲川燙煮熟

3、將雞肉，白飯與胡蘿卜少許攪拌均勻

4、待整盤放涼，將小魚干撒上

重慶市內(nèi)自由行攻略2018重慶旅游交通+住宿+美食+景點(diǎn)

重慶給小編的第一印象就是火鍋，很多準(zhǔn)備去重慶的小伙伴們都可以了解一下這個(gè)攻略，大家可以看看重慶有哪些是你最想去的。其實(shí)小編覺得重慶更吸引人的應(yīng)該是美食，所以喜歡美食的朋友們不要錯(cuò)過了。

住宿

住宿建議選擇住在解放碑、北濱路或者觀音橋、南坪這些重慶比較核心的商圈。一是商圈交通比較方便，一般都有輕軌覆蓋(重慶的公交很容易堵車);二是商圈附近晚上吃飯、逛街、看電影都比較方便，就拿解放碑來說吧，走路到洪崖洞只要10分鐘左右，晚上去逛了洪崖洞還可以順便在那里的酒吧喝點(diǎn)小酒。

如果你不想住在千篇一律的酒店，可以考慮一下成都這邊的民宿，民宿呢不同于酒店，有比較強(qiáng)的私密性，裝飾也會(huì)比較用心，而且還可以做飯，北歐、中式、日式各種風(fēng)格應(yīng)有，我自己去住過幾次，確實(shí)非常地舒服。下面為你推薦一些住多多上的超贊民宿

(1)重慶九肆民宿

236元/晚，宜住2人

推薦指數(shù)：★★★★★

九肆民宿位于解放碑CBD的核心地段，樓下100米即可到達(dá)人民解放紀(jì)念碑。九肆的房東是個(gè)美麗的妹子，她很喜歡植物，在陽臺(tái)、臥室，甚至是天花板上，都布置了各種各樣的植物，有了這些植物，房間都好像都活起來了。

(2)守望麥田民宿

218元/晚，宜住4人

推薦指數(shù)：★★★★★

守望麥田民宿位于重慶解放碑陽光星座，是我喜歡的北歐裝修風(fēng)格。寬敞明亮的兩室一廳，搭配上全方位落地窗，晚上可以靜靜欣賞重慶的城市風(fēng)景。在房間角落的有一把尤克里里，讓房間多了一些溫暖和文藝，愛拍照的小伙伴千萬不能錯(cuò)過哦。(樓下就是重慶小吃街，吃貨和顏控必選!)

(3)那年那天

298元/晚，宜住4人

推薦指數(shù)：★★★★★

那年那天位于重慶解放碑商圈洪崖洞景區(qū)旁邊，明亮浪漫的北歐風(fēng)格，配上窗外無敵的夢幻江景，晚上沙發(fā)上就可以看到長江的江景。2米的大床，大大的客廳，讓人在愜意之中一洗昨日旅途中的勞累。

(4)重慶貝貝小屋

288元/晚，宜住4人

推薦指數(shù)：★★★★★

貝貝小屋位于重慶解放碑商圈，臨近地鐵，緊靠長濱路，可鳥瞰江景。房子可供2-4人居住，生活配套設(shè)施齊全，擁有一張雙床和一張夢幻沙發(fā)床。手繪的版墻和窗臺(tái)的小裝飾都透露著房東姐姐的細(xì)心，住起來非常舒適。

(5)暹羅?奇遇記

288元/晚，宜住8人

推薦指數(shù)：★★★★★

奇遇記民宿為東南亞+民族混搭風(fēng)格，是一套198平米的4房江景大平層。面朝長江、視野開闊，解放碑、朝天門、南濱路這些最繁華的區(qū)域就在不遠(yuǎn)處。270度落地窗，晚上可以直接看到江對面的夜景，連廁所都可以看夜景呢~

(6)鹿野筱住

258元/晚，宜住4人

推薦指數(shù)：★★★★★

鹿野筱住位于解放碑商圈，是日式和風(fēng)風(fēng)格，明亮而清新，民宿整體以原木色系為主。暖色光搭配非常溫馨，讓人瞬間忘記旅途的疲勞。室內(nèi)的空間特別大，有兩張舒適的榻榻米，生活用品齊全，采光很好，2-4人入住都是不錯(cuò)的選擇。

(7)重慶房子哥哥

398元/晚，宜住4人

推薦指數(shù)：★★★★★

房子民宿位于解放碑商圈，可享受一線江景。房間溫馨整潔，采用了舒適潔凈的被褥，簡約風(fēng)的臺(tái)燈，可以帶給旅客一個(gè)清新愜意的睡眠環(huán)境。書架上各類書籍可供你閱讀，在繁華熱鬧之余也可安安靜靜享受靜謐時(shí)光。房子民宿交通便利，樓下就是八一好吃街，2分鐘就可以到解放碑中心地段。

(8)初見民宿

288元/晚，宜住4人

推薦指數(shù)：★★★★★

初見是一間擁有超大落地窗的吧臺(tái)陽光房，配上大大的投影儀，整個(gè)房間充滿格~整體的裝修風(fēng)格偏粉色系，有一顆少女心的你一定會(huì)大愛。

(9)卷耳

368元/晚，宜住4人

推薦指數(shù)：★★★★★

卷耳的房子位于解放碑商圈，地理位置優(yōu)越。是70m2的套房，還有大的落地窗，兩張1.8米的大床，最多可住4人，坐在窗邊就能看到大重慶最繁華的解放碑夜景，房間內(nèi)配有大屏幕影院，躺在沙發(fā)上就能享受大片。

(10)OneAnn民宿

268元/晚，可住2人

推薦指數(shù)：★★★★★

One

Ann民宿是北歐ins風(fēng)loft復(fù)式小躍層，位于重慶九街，5.8米落地窗，高樓層，正對小區(qū)花園，鬧中取靜，溫馨舒適。樓下是娛樂美食一條街，也是重慶夜生活代表，年輕人聚集地，酒吧一條街，窗里是安靜舒適，窗外是繁華喧囂。

交通

重慶目前開通的輕軌地鐵線路有1、2、3、6、10以及5號(hào)線的一段，一般到解放碑、磁器口、觀音橋、大學(xué)城都可以通過輕軌到達(dá)，南濱路、南山可以坐公交或者打車上去。

值得一提的是，重慶的輕軌可是網(wǎng)紅：

2號(hào)線李子壩站，輕軌穿樓而過;

輕軌10號(hào)線紅土地站深達(dá)94米，成為全國埋深最深的地鐵站，相當(dāng)于31層樓的高度。

如果不想坐公交地鐵，其實(shí)重慶也是有共享汽車的哦，在一個(gè)叫盼達(dá)用車的App里就可以用車?yán)玻?9塊錢一個(gè)小時(shí)，很劃算的哦。

美食

1、重慶解放碑

其實(shí)這幾個(gè)地方都離得特別近，建議大家花一天時(shí)間就可以啦(建議路線：解放碑——長江索道——南濱路——洪崖洞)。下面上干貨啦：

解放碑

說到解放碑，最有名的當(dāng)然是“人民解放紀(jì)念碑”啦，來到重慶，不去解放碑拍個(gè)照簡直就太可惜啦!!!當(dāng)然了，解放碑除了這塊碑之外，還有這些有意思的地方哦：

八一好吃街

八一好吃街是解放碑最早，歷史最久的一條小吃街，集中了如好又來酸辣粉、王鴨子、胖子?jì)岥}水鴨(廖記棒棒雞收購)、川東涼粉、正東擔(dān)擔(dān)面、山城小湯元、吳抄手、小籠湯包、菜豆花、葉耳粑、嘉興粽子、榮昌黃涼粉等渝府傳統(tǒng)小吃無數(shù);全國風(fēng)味小吃如成都夫妻肺片、陸稿薦江浙風(fēng)味鹵菜、湖北豆皮、天津包子、西安水餃等具有鮮明特色的美食也不少。

開心貓

開心貓似乎每一家門店都不大，但藍(lán)色的主題和大大的貓咪，一看就讓人心情好轉(zhuǎn)。沒錯(cuò)，我就是這樣路轉(zhuǎn)粉的!

芝麻粒與蘸醬的融合，吃在嘴里不會(huì)咸辣反而有股微微的香辣味，藤椒的口感也是超棒，比起同樣是賣冷吃串串xxx，這個(gè)完勝!

地址：八一路好吃街二期恒通云鼎和八一廣場對面

吳優(yōu)留香排骨

帶一點(diǎn)點(diǎn)鹵味的排骨，其實(shí)口味偏甜。鮮嫩有余，焦香不足。不撒辣椒面，重慶胃大多表示接受不了。

吳江路生煎

比起上海的生煎，這家生煎更符合重慶人的胃口。除了生煎老板還賣起了燒烤，符合重慶的味道哦!

外皮酥脆，一口爆汁讓它成為附近上班族的最愛。

山城湯圓老街小吃鋪

八一路的小湯圓算得上90%的重慶人都知道的美味，吃完酸辣粉來上一碗小湯圓，絕對是地道的重慶味兒。

軟軟糯糯，甜度適宜，一口濃郁的芝麻還帶著一絲酒糟的幽香，吃了這碗小湯圓，天天都像過新年!

雙流老媽兔頭

來自成都的傳統(tǒng)美食哦，八一路的鎮(zhèn)街神獸，地道的成都味道哦，麻辣五香，超級(jí)好吃，就是可憐可愛的小兔兔了~

好又來酸辣粉

可能是八一路排隊(duì)最多的酸辣粉啦，也算是重慶的網(wǎng)紅店了，而且味道也是非常不錯(cuò)的哦。

廖記棒棒雞

廖記棒棒雞，不知道怎么就火遍了重慶，不過棒棒雞，還是要認(rèn)準(zhǔn)胖子?jì)尡救瞬攀亲钫诘摹Ｔ贌狒[的廣告也比不上她往那里一坐，來得更有說服力

咸鮮的鹽水鴨香油味濃郁，棒棒雞五香麻辣兼具，可以買一些嘗一嘗哦。

國泰藝術(shù)中心

國泰藝術(shù)中心位于重慶市解放碑中心地段，外形特點(diǎn)是黑紅兩色的“題湊”交織堆砌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一團(tuán)熊熊燃燒的篝火，非常適合拍照哦。

較場口夜市

較場口夜市是重慶超繁華的夜市，到了晚上，這里吃喝玩樂各種都有，與之齊名的還有不夜九街、南濱路夜市，這幾個(gè)夜市各有特色，稍后都會(huì)介紹到哦。

夜市美食一條街，各種重慶的特色美食都有哦，現(xiàn)炸酥肉、燒烤、重慶特色烤魚、小面、湯圓、鋪蓋面，這里只有你想不到的，沒有你吃不到的。

除了這些好吃的，較場口還有著重慶最有名的夜生活聚集地之一：得意世界

這里有MUSE、本色等比較知名的酒吧，也有著重慶本地獨(dú)具特色的一些江湖味道

臨江門老火鍋(現(xiàn)已改名為沈家洪城老火鍋)、網(wǎng)紅佩姐老火鍋、九門傳統(tǒng)老派火鍋、大隊(duì)長主題火鍋、秦媽火鍋都是這里知名的味道哦，建議來重慶一定要嘗一嘗老火鍋的味道(點(diǎn)微辣的就可以)。如果吃不了辣的朋友可以在底料里面加一點(diǎn)醋哦，或者選擇鴛鴦鍋，喜歡吃辣的朋友一定要選九宮格，配上傳統(tǒng)的鍋底，吃起來非常有儀式感。

景點(diǎn)

1、WFC觀景平臺(tái)

WFC全名叫重慶環(huán)球金融中心，高度339米，在解放碑這個(gè)高樓林立的地方依舊秒殺一大片高樓哦。而且這里風(fēng)景獨(dú)好，可以鳥瞰整個(gè)解放碑和對面的江北嘴!!

WFC有72層，樓頂是一個(gè)300平的停機(jī)場，從南岸往渝中方向看，最高的是它，站在解放碑中心看，最醒目的是它，目前門票好像是80塊，最好是提前購買哦。

2、長江索道

自從長江索道重新開通以來，不僅在綜藝節(jié)目和電影里頻頻亮相，而且更是從一個(gè)出行的交通工具變成了一個(gè)網(wǎng)紅，晚上坐著索道，從長江上飛馳而過，看看重慶的夜景，這畫面想想就很美麗。

如果你著急去洪崖洞玩，可以坐個(gè)來回，畢竟索道對面的南濱路是沒有地鐵和輕軌的哦。如果你不著急，我建議你去南濱路逛一逛，這里是重慶最繁華的濱江路，有非常多驚喜又值得一去的地方哦。

3、南濱路

南濱路位于重慶市南岸區(qū)，如果說重慶最適合看江景的地方在哪里，那么非南濱路莫屬了。南濱路除了驚艷的夜景，還能欣賞的南濱路廣場的音樂噴泉，晚上去南濱路夜市吃重慶最具特色的燒烤和火鍋、串串，吃完再回到解放碑的住處。

當(dāng)然啦，還有音樂噴泉：南濱公園音樂噴泉噴區(qū)長達(dá)380米，是國內(nèi)第一旱噴泉。結(jié)合南濱路厚重的歷史文化背景，音樂噴泉設(shè)計(jì)為5部分，既可在對岸長濱路欣賞，也可近距離參與其中。尤其是最后一個(gè)章節(jié)音樂節(jié)奏放緩，煙雨迷蒙，若是夏天散步其間十分浪漫。

登上音樂噴泉旁的一棟高樓俯視全景：噴泉廣場比3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場還要大。噴射的水柱最高近40米，相當(dāng)于一幢13層大樓。這“一園兩冀”仿佛一只羽翼豐滿的巨大鯤鵬。一排排水柱隨著優(yōu)美的旋律直沖云霄，時(shí)而婀娜多姿，時(shí)而雄強(qiáng)剛勁，宛如一個(gè)個(gè)靈巧的舞者。如果你從外地而來，一定不要錯(cuò)過哦!

南濱路夜市，繁華的江邊，隱藏著重慶真正的美食，在街邊的小攤旁，烤上一盤燒烤，再坐下和同行的伙伴聊聊天，妥妥的本地生活節(jié)奏。

逛完南濱路，就可以回解放碑啦，晚上8點(diǎn)以后，恰好是洪崖洞景色最美的時(shí)候。

4、洪崖洞

洪崖洞全稱叫作洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)，一共11層，這里算是重慶最具特色的吊腳樓了。最近兩年，洪崖洞因?yàn)轭愃片F(xiàn)實(shí)版“千與千尋”，又火遍了全國。每到晚上，洪崖洞在燈光的輝映下顯得特別夢幻，從江對面望去，就好像一座浮在江上的宮殿;從洪崖洞頂樓望去，可以看到千廝門長江大橋。

洪崖洞有很多本地的特色小吃店，也有很多特色的清吧，坐在江邊，喝朋友喝上兩口小酒，看著大江東去，談?wù)勛约旱男⌒疫\(yùn)和夢想，是一件很幸福的事情。

洪崖洞小吃

紙鹽河碼頭火鍋(洪崖洞店)

環(huán)境舒適，服務(wù)態(tài)度好，最重要的是吃完身上沒味兒，重點(diǎn)推薦鮮鴨血，吃完一分都還不過癮。

耗兒魚比較小很適合燙火鍋，個(gè)頭和肉質(zhì)很配合辣鍋，入味的剛剛好，蔬菜就推薦海帶苗，花生芽。還要格外推薦紅糖糍粑薦，外酥里糯，好吃極了。

佬麻抄手(洪崖洞店)

店鋪比較小，人多的時(shí)候比較擁擠，服務(wù)比較熱情，他們家的老麻抄手分微麻、中麻和老麻三種檔次，建議能吃花椒的來一碗老麻的，才能吃得過癮。

還有就是清湯口味的抄手味道十分鮮美，推薦老麻抄手、特色干拌面。

渝廚藝人吊鍋耗兒魚

位置位于解放碑臨江門附二院附近，靠近洪崖洞，這里生意爆好，來晚了還要等位，殿堂裝修比較陳舊了，給人一種大排檔的感覺。

特色菜品有吊鍋耗兒魚和精品耗兒魚，一斤半一鍋，里面配豆芽，蘑芋，白菜，耗兒魚很大條，吃起來_嫩。

超食煮義面館(洪崖洞店)

整體設(shè)計(jì)風(fēng)格很有特色，亮堂簡潔，色彩搭配很舒服，夸張的插畫都蠻有設(shè)計(jì)感，服務(wù)態(tài)度很好。

面條微辣，口感勁道。整體味道很贊。強(qiáng)烈推薦椒麻魚片面，看起來很清淡，結(jié)果又麻又辣妖艷至極，整碗湯底青花椒鋪底，番茄肥牛面里面的肥牛片炒制得很夠味。

毛涼粉(嘉濱路店)

在洪崖洞四樓，步行街上面，店面不大，有一張大桌子，老板笑瞇瞇的態(tài)度很好。除了鍋盔10塊錢一個(gè)，其它的基本上都是六塊，不貴。

招牌毛涼粉超級(jí)好吃，建議去吃的時(shí)候還是點(diǎn)微辣，他家的辣椒特別辣。涼面的味道也非常好吃，外表感覺看起來很一般，但是味道非常好。

沙嗲王洞庭水岸

風(fēng)格是海盜風(fēng)，吃著川菜，整體感覺很有趣。川菜味道麻辣爽口，辣子雞，魚，肥腸，甚至于小點(diǎn)心都比較重口味。

毛血旺分量十足，跟價(jià)格成正比啊，上來是很大的一盆，味道非常好吃，有一定的特色。

熊雄手工酸辣粉

位置就走洪崖洞小吃那一層，坐電梯到四樓就可以了，這家店的老板喜歡站門口耍粉，所以吸引了很多顧客，店面不是很大，小屋里坐滿了，有時(shí)候都坐到了外邊。

肥腸粉和酸辣粉味道特別棒，勁道爽滑，麻辣爽口。

地址：紙鹽河街37號(hào)重慶洪崖洞4層

逛完洪崖洞，就可以宿休息啦，然后第二天推薦去磁器口和大學(xué)城玩一玩~

其他景點(diǎn)

磁器口

磁器口是重慶市區(qū)的千年古鎮(zhèn)之一，“一條石板路，千年磁器口”如此悠久的古鎮(zhèn)，無論歲月如何變遷，繁極一時(shí)的磁器口到現(xiàn)在都被美譽(yù)為“小重慶”，烙印在重慶人心里的不僅是那厚重的歷史完整被保存著，更是巴蜀人們千年以來繁華與衰落生活的不朽見證。

很多人說磁器口商業(yè)化太嚴(yán)重了，跟全國的古鎮(zhèn)都一樣，可我還是喜歡磁器口，生活總需要些儀式感，來了重慶不去趟磁器口總是會(huì)覺得會(huì)少了一點(diǎn)什么。每年我都會(huì)去一趟磁器口，買上點(diǎn)麻花、吃上一碗手工的酸辣粉，在許愿林掛上一個(gè)新的愿望，也許生活就是這樣，讓我們在旅行中去感受一個(gè)城市的聲音，然后去成為更好的自己。

磁器口是一個(gè)不折不扣的古鎮(zhèn)，開發(fā)有榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統(tǒng)表演項(xiàng)目和各種傳統(tǒng)小吃、茶館等，每年春節(jié)舉辦的磁器口廟會(huì)是最具特色的傳統(tǒng)活動(dòng)。這里的小吃雖說比外面貴一點(diǎn)，但是也還算良心，不像有些景區(qū)的小吃什么的特別貴，一碗手工酸辣粉，比外面貴幾塊錢，不過吃過的人都說值。即使我吃過了那么多的酸辣粉，依舊懷念磁器口的手工酸辣粉，當(dāng)然啦，還有那家排著長長的隊(duì)的陳麻花~

當(dāng)然啦，磁器口還有很多特別的小吃：

千年古鎮(zhèn)雞雜

到了磁器口，不得不吃的又多了一個(gè)雞雜!滿大街的老字號(hào)第一家，讓你眼花繚亂，不知道該如何抉擇了。雞心、雞胗、雞腸和雞肝之類的內(nèi)臟，混合了紅艷的泡椒與泡蘿卜絲兒，在熱騰騰的鍋里沸騰，簡直讓人難以把持住對美食的渴望啊。尤其是到了冬天，一群人圍在一起舉杯暢談，更是把寒氣一掃而光。

正宗三姐貓兒面

只要上了重慶的士，一問師傅哪兒的小面好吃，師傅二話不說就會(huì)把你捎到三姐家來讓你品嘗一下重慶正宗的小面。要說三姐的小面為什么這么吸引顧客，不得不提就是她自制的油辣子了，那是一個(gè)香啊：精選的上等干辣椒，又剪、炕、過油等等純手工制作，香氣怡人，每次買上二兩招牌貓兒面，絕對都要放一半他們的油辣子，現(xiàn)在想起來都垂涎三尺呢!

老外公祖?zhèn)鳑龇?/p>

老外公的祖?zhèn)鳑龇圪I的時(shí)候調(diào)料是現(xiàn)配，看起來就超級(jí)誘人，涼粉既有嚼勁又軟糯，雖然是涼菜，但是調(diào)理挺香辣的，吃完之后只會(huì)覺得一身都熱呼呼的。

麻辣串

這是進(jìn)門就會(huì)看見的麻辣涼菜，這些涼菜上面鋪滿了密密麻麻的調(diào)料，是傳統(tǒng)的重慶美食哦，想要一嘗新鮮可以買來試試哦。

歌樂山、渣滓洞、白公館

在磁器口，有很多舉著牌子帶人去渣滓洞、白公館的車，但是——這是個(gè)坑。渣滓洞和白公館都在歌樂山上，而歌樂山離磁器口只有一站地鐵。

從烈士墓地鐵站下車，途徑四川外國語大學(xué)就到歌樂山腳下啦，在山下可以坐車上山、也可以從外國語大學(xué)爬山上去，總之歌樂山除了去緬懷為犧牲的烈士，還可以感受到歌樂山的原始森林風(fēng)貌。

歌樂山上也有很多農(nóng)家樂，農(nóng)家樂提供重慶當(dāng)?shù)靥厣耍热缁疱仯槔彼篝~等等，以辣味為主，還有著名的歌樂山辣子雞是為當(dāng)?shù)匾唤^。

鵝嶺公園

到了晚上，最恰當(dāng)?shù)娜ヌ幠^于鵝嶺公園了，相對于洪崖洞、解放碑，鵝嶺公園對一部分人來說還比較陌生，但是說這里是重慶最佳看夜景的地方也不為過啦!(去鵝嶺真的一定要晚上去，一定會(huì)讓你收獲驚喜)

鵝嶺的攬勝樓，只要5塊錢一張的門票(相比之下，南山一棵樹門票要好幾十塊錢)，可以看到渝中、江北、南岸各個(gè)區(qū)的夜景，而且景色非常好哦。

皇冠大扶梯

從鵝嶺下山，坐輕軌到1號(hào)線到兩路口，從3號(hào)或者4號(hào)口出站，就可以到皇冠大扶梯啦!

坐大扶梯下去，就可以到菜園壩啦，也是重慶的老汽車站、火車站，在這里你可以從樓下走梯子上來，也可以重新坐上來哦，來回只要4塊錢。

三峽博物館、人民大禮堂

重慶三峽博物館和人民大禮堂隔街相望，中間是重慶人民廣場，位于重慶市渝中區(qū)，就在鵝嶺的山腳下，于1951年6月破土興建，1954年4月竣工，是一座仿古民族建筑群，是重慶十大符號(hào)，也是重慶獨(dú)具特色的標(biāo)志建筑物之一，晚上的大禮堂在燈光的輝映下顯得格外地莊嚴(yán)，非常適合拍照

三峽博物館

三峽博物館主要是重慶的三峽風(fēng)景和遠(yuǎn)古巴渝、抗戰(zhàn)歲月的文物陳列及介紹，如果你對重慶的三峽比較熱愛，這里一定值得你去哦。

逛完這里就可以休息啦~

中山四路

中山四路這條街上有很多歷史遺跡，除了中國民主黨派博物館的特園外，此地還有桂園、周公館、戴公館、張?bào)J公館、國民總統(tǒng)府舊址等。而且附近有很多好吃的，來重慶千萬不要錯(cuò)過哦~

九園蒸味館

這里是老重慶人的記憶，九園包子是重慶著名的老字號(hào)，于1931年創(chuàng)立。與其他包子不同，以前九園的包子不以個(gè)出售，而是以客出售，一客兩個(gè)，甜咸各一。

九園的包子皮薄多餡，松泡如棉，爽口化渣，味道鮮美，多年來經(jīng)久不衰。現(xiàn)在位于中山四路一號(hào)的九園蒸菜館，一樓外賣包子，除了傳統(tǒng)的甜咸餡，還增加了豆沙、奶黃等品種。二樓為中餐廳，寬敞明亮，環(huán)境很不錯(cuò)，雖然價(jià)格偏貴，包子味道也被吐槽不及當(dāng)年，但是仍然是很多老重慶人心中的尖兒貨。

廖記老砂鍋

味道好還不貴

這一家的味道是比較正宗的，特色是砂鍋菜，每道菜都是砂鍋燉出來的，適合重慶本地人的口味。最愛的是他家的招牌爛肉豌豆，具體價(jià)格不記得了，只覺得超級(jí)劃算。下面是糯糯的豌豆，上面鋪著一層肉末，勺子一舀非常下飯。番茄系列是徹底不辣的，適合口味清淡的人選擇。

地址：上清寺中山四路一號(hào)附9號(hào)

喜洋洋餐廳

去喜洋洋吃飯，有兩個(gè)才一定要點(diǎn)：醬油雞和小米排骨。這兩道菜都是喜洋洋在重慶首開的先河。

臺(tái)灣有什么好吃的啊

我先提供你臺(tái)北的小吃...高雄的話..就建議你去六合夜市..光華夜市等

臺(tái)北的小吃.....很長喔!慢慢找

東林燒餅 (20冬): 燒餅($12), 胡椒餅($30, 豬肉超嫩, 非牛肉), 咸酥餅($10)

臺(tái)北市樂業(yè)街137號(hào) (連鎖便利超商附近, 美而美隔壁, 安居街口)

(02) 2378-4796

營業(yè)時(shí)間: 6~11AM, 3~8PM

有人吃燒餅減肥, 減了十幾公斤喔!

成品均以烤箱烘!

飯團(tuán)之家: 飯團(tuán)

臺(tái)北市公園路24號(hào)前

周一至周五早上, 賣到約10點(diǎn); 每天都要排隊(duì)才買得到

攤販: 飯團(tuán)(各種口味: 綜合、肉松、海苔、咖哩、麻辣、素食…等, $30), 涼面($25), 豆?jié){或米漿($15)

臺(tái)北市民生西路馬階醫(yī)院的斜對面的屋檐下 (在一家賣肉脯店面的外面之小攤販)極力推薦好吃喔~

毛爸冰品: 芒果冰

臺(tái)北縣中和市中和路378巷12號(hào) (中和捷運(yùn)站旁邊巷子)

星期日公休有網(wǎng)友反應(yīng)比臺(tái)北市永康街的好吃也較便宜.

魯肉王: 鹵肉飯(有大塊三層肉), 肉燥飯(即傳統(tǒng)鹵肉飯, 并放肉松), 豬腦湯(豬腦髓制; 中藥湯頭, 熱賣, 常缺貨!)

臺(tái)北縣樹林市博愛街21號(hào) (西北路口)

(02) 2684-3141 秘笈：鹵汁有加甘草水~

面線羹: 蚵仔面線(含蚵仔及肉羹), 魷魚羹

臺(tái)北市萬華區(qū)桂林路242巷48號(hào)附近 (和平西路口)

(02) 2308-3772

一天只賣三小時(shí), 要買要快!!!

福哥冬粉之家: 豬腸冬粉 (真正的原汁原味), 鹵鴨蛋

臺(tái)北市八德路四段707號(hào)之3路 (肯德基旁709巷的巷內(nèi), 靠近饒河街)

海家涼面: 涼面 (大碗 $35), 味增湯 ($20)

臺(tái)北縣新莊市西盛街 (街頭, 四維市場旁)

北平烤鴨

臺(tái)北縣新莊龍安路和民安西路口

網(wǎng)友反應(yīng)人潮多

蚵仔面線: 蚵仔面線(含蚵仔及肉羹)

臺(tái)北縣中和市宜安路117號(hào) (安平路口)

(02) 2944-6451

一天賣 1500碗喔~

可口豬腳: 豬腳, 豬腳面線(乾)

臺(tái)北市興安街118號(hào) (復(fù)興北路口)

(02) 2505-9497 藝人等常來吃~

包哥來小吃店: 涼面

臺(tái)北市中和市華新街

網(wǎng)友反應(yīng)涼面又香又辣又好吃

阿春涼面: 涼面 (吃面帶喝湯; 小 $20~25, 中 $25~30, 大 $30~35; 味增湯 $5~10元)

臺(tái)北市中正區(qū)中華路二段307巷附近南機(jī)場夜市 (南機(jī)場夜市近西門町，公車及捷運(yùn)板南線可達(dá), 忠義國小旁)

PS. 此夜市另有兩家賣涼面的, 但是人潮比此家少.三家共同點(diǎn) "便宜". (三家價(jià)位不同, 其中一家還可續(xù)湯)~

網(wǎng)友反應(yīng)便宜, 常大排長龍, 尤其假日. 不過該網(wǎng)友不知是否真的好吃說…

臺(tái)南虱目魚粥, 魚肚 (用80度水溫泡熟,吃起來滑嫩有如豆腐.)

臺(tái)北市中正區(qū)中華路二段307巷附近南機(jī)場夜市 (南機(jī)場夜市近西門町，公車及捷運(yùn)板南線可達(dá), 忠義國小旁)

(老板連姜絲都買一種日本專門刨姜絲的刨絲器自行刨制, 以免有加工過)

萬粒肉圓 (30冬): 紅槽肉圓 (一碗 $30)

臺(tái)北縣三重壽街23號(hào) (三合路二段口, 屈臣士附近)

0922-333350

一天賣上千粒喔! 每日營業(yè)額25000以上. (網(wǎng)友反應(yīng)比91.01.10報(bào)導(dǎo)之三重市正義北路218號(hào)的紅槽肉圓更好吃)

網(wǎng)友反應(yīng)找不到此地址喔, 最好先電話洽店家的地址再去~

Between小館: 義大利咖啡, 檸汁魚柳

臺(tái)北市師大夜市大安區(qū)師大路92巷1號(hào)

(02) 2362-2860

日式拉面店(師大店)

臺(tái)北市師大夜市大安區(qū)浦城街13巷10號(hào)

(02) 2364-3458

喵嗚喵屋: Meow特調(diào), 水果冰沙, 現(xiàn)做越南, 香煎豬排

臺(tái)北市師大夜市大安區(qū)師大路49巷5之1號(hào)

(02) 2369-7856

這兒共有八只貓免費(fèi)及免費(fèi)吃豆腐呢！在這可與貓咪們盡情玩樂，店內(nèi)飲料大部分是自創(chuàng)的特別調(diào)法，獨(dú)家喔。

都美餐坊: 牛小排,香芥羊排, 蒜香烤扇貝, 綜合水果凍(推薦必吃)

臺(tái)北市師大夜市大安區(qū)和平東路一段129之1號(hào)B1

(02) 2395-5288

雖然店齡不久，不過這里幾乎是餐餐客滿。有個(gè)開放式的大廚房，環(huán)境寬敞清潔，還陳列了100種食物任君挑選，每種都試吃一點(diǎn)是最劃算的吃法喔！

北平來來軒: 鍋貼,蔬菜面

臺(tái)北市師大夜市大安區(qū)龍泉街46號(hào)

2363-3846

是一家非常平易近人、價(jià)格實(shí)惠的北平餐館。(因由於店面是店家自己的, 故價(jià)格實(shí)在)

中西美食餐廳: 法士達(dá), 荷葉酥餅, 海鮮潘尼通心面

臺(tái)北市師大夜市大安區(qū)師大路93巷8號(hào)

(02) 2369-9751

是一家連外國人都說贊的餐廳。想嘗嘗道地的美國家鄉(xiāng)風(fēng)味的話，到這兒就準(zhǔn)沒錯(cuò)。

新天堂義大利面館: 白酒蛤蜊面, 起司肉醬面, 千層面

臺(tái)北市師大夜市大安區(qū)師大路59巷8號(hào)

(02) 2369-6447

生炒花枝: 生炒花枝

臺(tái)北市師大夜市師大路(?)39巷 (一進(jìn)去左邊)

阿鑫面線: 面線

臺(tái)北市師大夜市師大路(?)39巷 (一進(jìn)去右邊)

網(wǎng)友反應(yīng)大腸處理得不錯(cuò), 不過面線還好羅

韓式鐵板飯 (有辣勁, 附喝到飽紅茶), 煲

臺(tái)北市師大夜市龍泉街

古早味水煎包 (18冬): 水煎包(只有包菜的, 每粒5元)

臺(tái)北縣三重市溪尾街169號(hào) (慈愛街口)

(02) 8988-3672

老板堅(jiān)持用棕櫚油來煎及做外皮喔!

當(dāng)歸枸杞土虱

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū)師大路45號(hào) (師大夜市美食)

黃記云南美食

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū)龍泉街、泰順街口 (師大夜市美食)

蚵仔面線

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū) (生活百貨前, 沿土虱.屈臣氏和師大女生宿舍中間的那條巷子走進(jìn)去右手邊, 師大夜市美食)

北港豆花 (冬天有賣冰及熱的), 薏仁湯

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū) (生活百貨前, 沿土虱.屈臣氏和師大女生宿舍中間的那條巷子走進(jìn)去左手邊, 師大夜市美食)

滇緬小吃: 云南燜雞, 羊肉口味的米線, 米乾, 海鮮粥, 破酥包

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū)師大路? (龍泉街口)

許家生煎包 (皮薄餡滿飽)

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū)龍泉街24號(hào) (泡沫紅茶店對面)

(02) 2223-1861 要排隊(duì)喔!

燈籠加熱鹵味: 粉肝

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū)龍泉街52號(hào)

可買鹵味進(jìn)泡沫紅茶店里吃喔! 超棒, 還用說嘛!

面食館: 酢醬面(三色面-原味白, 菠菜綠, 紅蘿卜紅), 酸辣湯, 鍋貼, 小菜

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū)龍泉街 (燈籠加熱鹵味旁)

營業(yè)時(shí)間是一般吃飯時(shí)間

面食館: 牛肉面, 大鹵面

臺(tái)北市師大夜市公館區(qū)龍泉街 (燈籠加熱鹵味對面)

營業(yè)時(shí)間是一般吃飯時(shí)間

龍江涼面: 涼面 (清爽有勁,有數(shù)幾種口味), 味噌蛋花湯

臺(tái)北市龍江路 (民權(quán)與民族東路間, 看到臺(tái)北銀行福客多時(shí)向左彎即可看到)

陳家涼面: 涼面, 三合一綜合湯(味噌, 貢丸, 蛋)

臺(tái)北南京東路五段123巷29號(hào) (過光復(fù)北路口, 五段125號(hào)中華開發(fā)大樓旁邊的巷子)

(02) 2766-0171

網(wǎng)友反應(yīng)吃了就會(huì)上癮; 營業(yè)時(shí)間：11:00~翌日8:30. 周日公休

瑞花西餐廳: 瑞士巧克力火鍋, 海鮮盤 $850, 肉類盤 $750

臺(tái)北市士林區(qū)天母東路82巷2號(hào)

(02) 2876-1101

11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:45

瑞士西點(diǎn)屋: 瑞士巧克力火鍋, 巧克力慕思蛋糕 $55, 栗子蛋糕 $55

臺(tái)北市士林區(qū)士東路286巷1-10號(hào)

(02) 2835-9552

11:30 ~ 17:30

Haagen-Dazs: 巧克力火鍋 (滿滿一盤的點(diǎn)心，有綿花糖、小泡芙、杏仁粒、核桃、奇異果、蘋果、香蕉、冰淇淋)

兩人份 $420 (外加一成服務(wù)費(fèi)! 比起瑞士西點(diǎn)屋跟瑞花西餐廳便宜)

敦南店: 臺(tái)北市敦化南路一段173號(hào) (02)2776-9553, 2776-9554

天母店: 臺(tái)北市天玉街38巷18弄1號(hào) (02)2847-5223, 2874-5224

新光站前店: 臺(tái)北市忠孝西路一段66號(hào)B2 (02)2382-4941

新光南西店: 臺(tái)北市南京西路12號(hào)B2 (02)2511-1786

太平洋永和店: 臺(tái)北縣永和市竹林路70號(hào) (02)2923-5836

有數(shù)家古早味餅店: 咸光餅 (咸的上鋪有白芝麻, 甜的上面是光面)

臺(tái)北市萬華區(qū)三水街市場

2.老張胡椒餅: 胡椒餅($30, 下午), 小酥餅($10), 三角餅(早上)

臺(tái)北市忠孝東路7段602號(hào) (研究路口)

(02) 2783-5591

不同時(shí)段賣不同的餅, 胡椒餅-周一?至六 2:30~7:00 pm

可口豬腳大王 (10冬): 豬腳, 紅燒焢肉, 肉燥飯, 鹵排骨, 紅燒大腸, 紅燒蹄筋, 豬腦湯

中正店總店: 臺(tái)北縣新店市中正路314號(hào) (312巷旁, 平等街口; 此分店非捷運(yùn)旁, 店面較大)

北新店: 臺(tái)北縣新店市北新路三段129號(hào)(民權(quán)路; 捷運(yùn)淡水-新店線大坪林站 1號(hào)出口旁, 店面較小)

* 兩家為同一個(gè)老板, 貨由總店分送.

(02) 2913-6609

(02) 2913-9698

老板推薦肉燥飯, 豬腳, 鹵白菜, 豬腦湯

即鐘乳石豬腳, 鹵過四次喔.

咸光餅

臺(tái)北市臺(tái)北市建國北路二段216號(hào)的中華電信門口

臺(tái)北市吉林路與農(nóng)安街口的超商三角窗口

傳統(tǒng)市場里找...

勺勺客: 羊肉泡膜, 陜北菜肴, 西安小吃

北市仁愛路二段41巷15號(hào)

蠻特別, 可試試看

麻辣乾面 (麻辣分輕辣, 中辣, 超辣): 麻辣乾面, 酸辣乾面

臺(tái)北市忠孝東路5段236巷10弄8號(hào) (松信路口)

(02) 8780-7800

不分辣的程度, 30分鐘內(nèi)吃完, 有獎(jiǎng)金$500 (店主會(huì)拍照留念并記錄)

十字軒餅店(70冬): 壽桃, 綠豆椪(另有素香菇口味), 鮮奶饅頭, 肉包

臺(tái)北市博愛路146號(hào) (衡陽路口)

(02) 2314-8182

鮮奶饅頭, 肉包是上班族的最愛~

你家我家客家菜

臺(tái)北市吉林路135號(hào)

(02) 2561-1869

熊記美濃粄條: 板條.蹄膀.姜絲大腸

臺(tái)北市敦化南路一段329巷11號(hào) (南京東路四段市立棒球場附近)

新中街也有分店

(02) 2704-5688、

(02) 2704-5766

客家小館

臺(tái)北縣永和市中正路312號(hào)(福臨天下大樓的康和證券正后方, 近得和路, 須從得和路進(jìn)入, 有二層樓)

小張肉骨茶: 正宗馬來西亞的肉骨茶, 咖哩飯(辣椒自制)

臺(tái)北市萬華區(qū)東園市場民和街109號(hào)

老板是馬來西亞人, 像巫啟賢

鍋媽媽: 牛奶火鍋 (牛奶湯底$50, 須另加主餐, 如豬肉$180), 蕃茄肉醬鍋

臺(tái)北市天祥路6號(hào) (靠近捷運(yùn)民權(quán)西路站)

(02)2531-4598, (02)2531-3558

網(wǎng)友反應(yīng)好壞都有

老順香餅鋪(百年): 咸光餅, 平安餅(同咸光餅, 上加印法師開光紅印), 咸糕餅(白色拱形, 含黑芝麻), 餡餅(平安裸, 小圓餅, 上印有小紅印), 白豆沙餡餅(上印有小紅印), 冬瓜肉餅(囍餅)

臺(tái)北縣新莊市新莊路341號(hào) (郵局慈佑宮旁)

(02) 2992-1639

臺(tái)西蚵仔面線: 蚵仔大腸面線($30; 吃十碗免錢, 還送獎(jiǎng)金$200ㄟ), 臭豆腐

臺(tái)北縣新莊市公園一路148號(hào) (新泰路口)

(02) 2997-7045

24H營業(yè); 農(nóng)歷10月初8祝佛日提供免費(fèi)吃素喔~

(蚵仔使用云林臺(tái)西的海蚵仔)

豆花

臺(tái)北縣鶯歌鎮(zhèn)陶瓷博物館文化路末某一家

有網(wǎng)友反對不錯(cuò)吃

米粉湯, 米苔目

臺(tái)北縣三重市正義北路 (安慶街交叉口)

只賣到中午喔

應(yīng)菜面, 小菜

臺(tái)北縣三重市正義北路 (安慶街附近)

只開晚上

豆花

臺(tái)北縣鶯歌鎮(zhèn)陶瓷博物館文化路末某一家

老饕推薦

臺(tái)西蚵仔面線: 蚵仔大腸面線($30; 吃十碗免錢, 還送獎(jiǎng)金$200ㄟ), 臭豆腐

臺(tái)北縣新莊市公園一路148號(hào) (新泰路口)

勇伯垃圾面: 垃圾面 (陽春面, 用料特殊且湯頭略帶辣味, 分別使用豬肉、鴨肉、臘肉及韭菜, 有分大小碗), 小菜

臺(tái)北縣鶯歌鎮(zhèn)中正一路

6~10 am, 4pm~1am 店面看起來不怎麼樣, 但好吃又價(jià)格實(shí)在

鰭魚米粉湯, 小菜(更好), 肉卷(更好)

臺(tái)北縣土城市裕民路附近

米粉湯: 米粉湯 (微辣, 不辣要講喔), 豬血, 油豆腐

臺(tái)北市萬華區(qū)富民街145巷33弄 (萬大路果菜批發(fā)市場附近)

賣到中午 (人多假日要等很久)

咸湯圓

臺(tái)北縣三重市北路

網(wǎng)友反應(yīng)比大尾花枝羹(文化北路)的好吃

花枝羹

臺(tái)北縣三重市平安街

網(wǎng)友反應(yīng)比大尾花枝羹(文化北路150號(hào))的好吃

老葉牛肉面 (21冬)

臺(tái)北縣新莊市建國一路(?) (輔仁大學(xué)對面)

阿發(fā)豬腳

臺(tái)北縣三重市正義北路33巷尾 (五燈獎(jiǎng)豬腳對面的巷子里; 這兩家是兄弟)

中午后就吃不到ㄌ, 要早點(diǎn)去喔!

飯館兒韓式專賣店 (每人最低消費(fèi)80元, 白飯隨意, 還有飲料和湯):泡菜炒飯, 石鍋拌飯 (開胃的辣, 不是噴火的辣)

臺(tái)北市大安區(qū)龍泉街55號(hào) (師大夜市內(nèi))

(02) 2368-9702

12 am ~ 2 pm,

5 ~ 9:30 pm

炒飯 ($60)

臺(tái)北縣三重市化成路

(老夫婦在賣)

空心菜面攤 (30 冬): 空心菜面（有乾面跟湯面）, 魯味 (也很出名)

臺(tái)北縣三重市正義北路 (往龍門路方向, 過自強(qiáng)路「華南銀行」巷口)

4 pm ~ 午夜

炒牛肉面 (第二代,用陽春面的寬面條), 牛雜湯 (加湯免費(fèi))

臺(tái)北縣三重市正義北路 (往龍門路方向, 還沒到「富邦銀行」的巷口)

(有網(wǎng)友反應(yīng)比大胖子烏醋乾面好多了)

網(wǎng)友反應(yīng)天天客滿

金春發(fā)牛肉店 (熟牛肉專賣店, ): 咖哩牛肉炒面, 牛雜湯 (加湯要收 $20), 清燉牛肉湯 (有名喔)

臺(tái)北市天水路2號(hào)之4

(02)2558-9835

酸菜白肉鍋店: 料多豐富, 可再選擇白飯,冬粉....(不敢吃白肉者, 另有霜降牛肉, 羊肉可選; 一人份 $199)

臺(tái)北市農(nóng)安街22號(hào)

(02) 2592-9038

下午五點(diǎn)多到凌晨一點(diǎn)左右; 假日只有白天才開

大尾花枝羹 (30冬): 花枝羹 (中東葉門的深海花枝), 炒米粉

臺(tái)北縣三重市文化北路150號(hào) (自強(qiáng)路口)

(02) 2984-9338

阿瘦魷魚 (30冬): 燙魷魚(姜母燙過去腥), 切仔面(乾面/湯面), 鵝肉切盤

臺(tái)北縣三重市正義北路294號(hào) (自強(qiáng)路口)

(02) 2982-2937

龍鳳腿 (雞腿與雞腳制, 內(nèi)餡有點(diǎn)像黑輪，不過有的店家會(huì)加碎肉，是油炸的小吃，外型像小雞腿。宜蘭大部分的市場，夜市都有在賣。)

臺(tái)北縣瑞芳鎮(zhèn)民生街上

0933-931311

咸圓:

臺(tái)北縣三重壽西街1號(hào)

(02) 2989-6662

板橋肉圓

臺(tái)北縣板橋市文化路2段410巷11號(hào)

(02) 2251-2473

小龍飲食店

臺(tái)北市光復(fù)南路13巷31號(hào)

(02) 2768-5661

刁家小館: 山東燒雞(去骨盤裝), 山東燒豬腳(切片盤裝), 山東炒碼面(紅卻不辣)臺(tái)北市敦化南路一段160巷24號(hào) (忠孝路四段與市民大道四段間, 中心診所附近)(02) 2752-2653

(山東炒碼面用的是韓國辣椒粉喔!)

員林大粒肉圓 (20冬): 大粒肉圓(35元), 虱目魚丸湯

臺(tái)北縣板橋市府中路104號(hào) (福德街口, 億泰機(jī)車行附近)

(02) 2272-7712

港味鮮粵菜館: 枝竹羊腩煲蒜香南乳排骨, 一魚兩吃: 魚肉切片炒芹菜, 酥炸魚骨; 甲魚跟鰻魚的料理

臺(tái)北市四維路 170 號(hào)

(02) 2703-1578, 2754-0343

阿瑞官糕粿 (百年): 油飯, 芋粿蹺 (內(nèi)包餡), 發(fā)粿, 甜粿, 紅龜粿, 菜頭粿, 花生粿

臺(tái)北縣新莊市新莊路49號(hào) (新莊老街上, 廣福宮附近)

(02) 299-28796

無店面, 要先打電話下訂單. 芋粿蹺用大湖檳榔芋頭

麻油雞, 麻油雞腿(限量, 超嫩), 乾/湯麻油面線 (湯的加湯免錢)

臺(tái)北縣板橋市南雅東路南雅夜市內(nèi) (南雅南路口)

0931-134780

有設(shè)外帶區(qū), 要排隊(duì)啦~

政江號(hào)湯圓: 招牌酒釀湯圓 (豐胸養(yǎng)顏), 招牌咸湯圓, 紅豆湯圓, 花生湯圓, 招牌花生芝麻湯圓 (常缺貨)

臺(tái)北市金山南路二段109號(hào)1樓 (金華街口)

(02) 2395-2109

金檳鹵味 (26冬): 20多種鹵味: 章魚, 雞翅, 雞胗肝; 鴨翅, 鴨蛋, 舌頭, 叉燒, 豬腳, 招牌醉雞腿, 咸水雞, 牛腱等

臺(tái)北市仁愛路四段34號(hào) (敦化南路一段與大安路一段間, 靠大安路一段口)

(02) 2708-4985

每天四五點(diǎn)左右很多人喔~

佳佳可麗餅: 可麗餅

臺(tái)北縣板橋市裕民街(新海橋下去右轉(zhuǎn)儐儀館附近)

紅糟肉圓 (30冬): 紅糟肉圓, 福州魚丸湯(金牌獎(jiǎng)), 風(fēng)虱丸湯

臺(tái)北縣三重市正義北路218號(hào) (219巷旁; 雙圓路口)

(02) 2286-3475

**大智街和文化北路上也都有賣紅糟肉圓, 但網(wǎng)友反應(yīng)以長壽街三和夜市里的萬粒肉圓(是紅槽肉圓)最好吃

三六粿店 (60冬): 紅龜粿, 艾草菜包 (包蘿卜絲)

臺(tái)北市新西三水街?jǐn)偽惶?hào)13~15號(hào) (龍山國中旁, 捷運(yùn)龍山寺附近)

(02) 2306-3765

蜜汁芋頭店附近 (他們倆家是親戚)

蜜汁芋頭 (60冬): 蜜汁芋頭(40元), 熱麻糬 (配花生粉), 米糕粥 (可配花生粉喔), 紅豆湯, 花生仁湯(可配油條)等

臺(tái)北市廣州街 (西園路一段口, 龍山寺公園旁, 捷運(yùn)龍山寺旁)

大和食堂: 味噌叉燒拉面、和風(fēng)套餐、天婦羅

臺(tái)北市吳興街28號(hào) (國父紀(jì)念館周邊)

臺(tái)北縣泰山鄉(xiāng)

(02) 2738-8808

文化阿給

臺(tái)北縣淡水鎮(zhèn)真理街6-4號(hào)

黑店: 排骨飯, 大鹵面, 炒飯

臺(tái)北縣淡水鎮(zhèn)油車口

老張擔(dān)擔(dān)面 (50冬,第三代): 擔(dān)擔(dān)面(四川麻醬乾面), 豬肝面 (豬肝用炒的, 湯頭可選牛肉湯或豬肉湯), 鹵豬腳 (沒有加醬油的)

臺(tái)北市杭州南路一段101巷12-1號(hào) (仁愛路二段與信義路二段之間)

(02) 2321-2043

無雙牛肉: 牛肉片湯 (可另配乾面), 乾扮牛筋, 牛肉刺身 (生牛肉!)

臺(tái)北縣永和市永和路1段111巷6弄34號(hào) (中正路口, 樂華夜市旁, 捷運(yùn)頂溪站附近)

(02) 3233-4664

店內(nèi)規(guī)矩很多, 要遵守喔. 因現(xiàn)煮的, 所以要等! 采用紐西蘭小牛肉!

每周四公休!

內(nèi)行蚵仔面線 (10冬): 蚵仔面線 (含蚵仔及大腸)

臺(tái)北市八德路4段91巷7號(hào)

(02) 2742-1567

四季豆包

臺(tái)北縣永和竹林路225巷48號(hào)

鵝肉面 (新開張): 鵝肉面, 小菜

臺(tái)北市永康街的巷子里

此外, 永康街的牛肉面很出名喔!

紅面線 (尤其辣醬更棒)

臺(tái)北縣樹林市保安街一段夜市旁

肉圓大王 (20冬): 蒸的潮州肉圓 (配特醬), 四神湯

臺(tái)北縣永和市勵(lì)行街119號(hào) (中正路口; 永和路二段頂溪站網(wǎng)溪國小附近)

(02) 2920-8375

韓記麻辣燙: 手工刀切麻辣拉面, 招牌老虎麻辣面 ($150)

臺(tái)北市金山南路一段24號(hào) (走忠孝東路一段右轉(zhuǎn)金山南路右邊路口)

(02) 2391-3483

湯頭超美味, 可選微辣到超麻辣,網(wǎng)友反應(yīng)餃子勉強(qiáng), 牛肉面還可以, 其他東西別點(diǎn)

秦記蔥油餅: 乾烙蔥油餅, 烙韮菜盒, 單餅(荷葉餅)

臺(tái)北市四維路6巷12號(hào) (敦化南路口, 仁愛路四段與信義路四段間)

(02) 2705-7255

同安街面線羹 (30冬, 每碗30元): 招牌面線羹, 肉羹湯, 大腸面線, 招牌麻辣臭豆腐, 肉圓

臺(tái)北市同安街85-1號(hào) (汀州路口)

(02) 2368-4231

胡椒餅 (50冬, 每個(gè)40元)

臺(tái)北市和平西路三段109巷口 (萬華三水街市場旁)

(02) 2308-3075

重慶美食攻略2019

重慶是一個(gè)超級(jí)炫酷的現(xiàn)代化都市，主要以美女、美食和美景聞名于世，是目前知名度較高的網(wǎng)紅旅游城市，這里的一切都帶著深刻的巴蜀文化魅力，下面給大家分享詳細(xì)的美食指南。

重慶火鍋篇

哪種火鍋?zhàn)钫?

一般來重慶吃火鍋，指老火鍋，老店九宮格火鍋。當(dāng)然如今的重慶火鍋已現(xiàn)代化了，火鍋湯由傳統(tǒng)的紅湯發(fā)展到紅白湯、海鮮湯、藥膳湯、酸辣湯等;出現(xiàn)了全牛鍋、全羊鍋、龍飛鳳舞鍋、狗肉鍋、魚頭鍋、鴨火鍋、雞火鍋、山珍鍋、粥底鍋和冷火鍋等。

調(diào)味則出現(xiàn)了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等。我覺得最經(jīng)典的還是九宮格和蒜油碟，弄弄的香油非常香，蒜放在里面也不辣了，被香油包裹的辣食材也沒有那么辣了。

就餐環(huán)境怎么樣?

之前有評(píng)火鍋50強(qiáng)之類的。問過幾個(gè)重慶的朋友，都說其實(shí)都差不多，像小天鵝這種就是偏新派一點(diǎn)，比較適合外地人。洪崖洞主要是游客去吃，價(jià)格相對貴一點(diǎn)。如果是正宗重慶的，可以選那些在巷子里的小店。而且不要對就餐環(huán)境太講究。因?yàn)橹貞c火鍋源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，多數(shù)環(huán)境比較簡陋，服務(wù)員也都是當(dāng)?shù)刈约喝耍瑳]那么講究。

重慶火鍋真的比北京便宜?

在重慶吃火鍋比北京便宜很多。我們選的洋馬兒火鍋老店，一個(gè)是離較場口近，一個(gè)是鍋底不要錢(九宮格不要錢，鴛鴦20元)，在北京一個(gè)鍋底至少50元+。我們17:30去的，大概排了30分鐘左右。

家里都是很能吃辣的人，至少吃久久丫不用喝水的那種。點(diǎn)的微微辣鍋底，已經(jīng)覺得很辣了。解辣的最好方法就是喝唯怡豆奶或者酸梅湯和啤酒。

必點(diǎn)什么食材?

麻辣牛肉配上鍋底實(shí)在是太辣，辣出眼淚。

其他必須點(diǎn)的有毛肚(和北京比真是便宜好多)、黃喉、小酥肉(一定要吃現(xiàn)炸的，又酥又香又麻)、腦花、耗兒魚(就是小魚非常嫩，外面一層厚厚的冰)、跳水滑肉(嫩到入嘴即化的趕腳)、鴨腸、鵝腸、香菜丸子(肉餡+香菜，味道很不錯(cuò))。

腰花、鮮鴨血(非常鮮，和辣鍋是絕配)、苕粉、油豆皮等。建議點(diǎn)一些蔬菜白嘴吃，解辣用，如蘿卜、黃瓜、萵筍。吃完的感覺就是好吃便宜太爽了。

九宮格怎么涮?

我們點(diǎn)的九宮格，格子是串著的只是火大小不一樣。哪個(gè)格子煮什么是有講究的。

1.中心格上下翻滾適合燙毛肚、鴨腸、腰片、牛肝、肥牛，8~15秒，鮮嫩爽口。

2.十字格中火慢開適合煮麻辣牛肉、黃喉、郡花、香菜丸子、耗兒魚，2~10分鐘，鎖住食材原香。

3.四角格文火細(xì)磨適合酣(燜)腦花、鴨血、鱔魚、鵪鶉蛋、肥腸，20分鐘以上，軟糯入味。

小面篇

小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面，如：牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。

我們?nèi)斐粤藘深D小面，一個(gè)是日月光樓下的"仇婆重慶小面"，一個(gè)是"秦云老太婆攤攤面"。據(jù)說秦云是排第一位，不過沒覺得太大差別。我們吃了重慶小面、豌雜面、豌豆面、肥腸面、雞雜面。面是按照"兩''去計(jì)算的，一般二兩女生足夠吃，男的可以要三兩。可以做不辣的，因?yàn)槎际菨采先サ牧稀Ｆ胀ㄐ∶嬉煌氪蟾?0元，其他加肥腸、雞雜等的一般15左右。

酸辣粉篇

在北京到處都是酸辣粉，粉多是普通的紅薯粉，味道也是有的偏辣有的偏酸。重慶的酸辣粉多是手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。一般10元一碗，確實(shí)好吃，味道不一樣。粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，其特點(diǎn)是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。經(jīng)常可以在大街上看到一邊做粉一邊吆喝著。

水煮魚&酸菜魚篇

在重慶，水煮魚也叫麻辣魚，重慶水煮魚口感滑嫩、油而不膩、香辣麻味。水煮魚亦可除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦，"麻上頭，辣過癮"。重慶水煮魚用的是一種俗稱為"子彈頭"的干紅辣椒。

它產(chǎn)于山城重慶，是立秋前后采集的鮮品干制而成的，此時(shí)的辣椒身長、肉厚、色鮮、籽少，辣味正并帶甜，質(zhì)量最佳，煮在高溫的紅油之中也不會(huì)變黑發(fā)焦。這次去發(fā)現(xiàn)好多江湖菜餐館不做水煮魚，改做酸菜魚了，而且打出來的招牌多是"可以喝的酸菜魚"，可能是也做了改良，油變少了。

雞雜篇

雞雜就是雞的內(nèi)臟，即雞心、雞胗、雞腸和雞肝之類的。雞雜的腥膻味重，將其與辣椒、泡椒和蔥姜蒜同炒，熱菜油烹飪紅艷艷的泡椒、粉嫩嫩的泡蘿卜絲，既可以去除雞雜的異味，還使成菜脆嫩鮮香、辣得人食欲大增。比較有名的是磁器口的雞雜，幾家店都在磁器口整條街的中部，多一家古鎮(zhèn)雞雜、茂莊第一家古鎮(zhèn)雞雜，胖姐雞雜等。

我們吃的胖姐雞雜，最火的要是雞雜和毛血旺雙拼，我們吃的是雞雜沒有雙拼。中鍋四個(gè)人吃足夠了。雞腸和雞肝最好吃。

毛血旺篇

毛血旺乃磁器口名特三絕之一。民間有言：到磁器口不吃毛血旺，等于沒到磁器口。毛血旺正宗的應(yīng)該有鴨血、黃喉、毛肚、鱔魚、黃豆芽、午餐肉、木耳等。具有麻、辣、燙、鮮、香的特點(diǎn)。麻辣鮮香，汁濃味足，開胃除濕。重慶館子里到處都有。我們在日月光廣場下面吃的，便宜料多。一盆才28元，在北京至少要40元+。

辣子雞篇

辣子雞最有名的地方是歌樂山。歌樂山辣子雞是歌樂山辣子雞，不是別的地方的辣子雞，也不是辣子雞丁。關(guān)于這道菜的初產(chǎn)有兩種說法。一說是20

世紀(jì)初由歌樂山里的一個(gè)小飯店的師徒二人創(chuàng)出來的。另外一種說法說的是相近的時(shí)間，相同的地域，只不過是由一個(gè)老太所創(chuàng)。兩種說法雖有差異，但是這道菜起源于歌樂山。是師徒二人研制的也好，是老太獨(dú)創(chuàng)的也罷，都已不重要。重要的是這道菜真的好吃。

道地的做法，辣椒用的是四川或者貴州的朝天椒，雞子用的是歌樂山的土雞。那種味道，自然比我們通常買的大規(guī)模養(yǎng)殖出來的雞肉好了許多。將雞塊炸至外焦內(nèi)酥，與花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成.。成菜色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆。為了原汁原味的體現(xiàn)這道菜的特色，做好的成品最好是辣椒能全部把雞蓋住，

而不是雞塊中零零星星出現(xiàn)幾個(gè)辣椒和花椒。

豆花篇

豆花是重慶人最喜歡的早餐之一，一碗暖烘烘，嫩生生的豆花是一天美好的開始，到了中午再來豆花飯，不管是早中晚三餐，豆花都能帶給重慶人溫暖。豆花飯是什么?一般多是米飯+豆花+蘸料+一碗肉(蒸肉或者排骨)。蘸料可以選擇辣的，也可以選擇不辣的，簡單而美味。

油茶篇

西北小麥攉面炸出馓子，一定要用菜籽油炸;東北大米和東北糯米熬出的米糊，趁著熱氣舀出鍋;盛米糊的碗一定要燙手才可以;茂縣的青紅花椒粉不能少;牛油秘制的姜蒜醬鋪在米糊上慢慢融化;丟榨菜粒，蔥花，香菜，酥豌豆入碗再加一勺辣椒油，這就是重慶的油茶。

端上桌時(shí)，米糊和馓子是分開的，即食即攉，能保持油茶的最佳口感。一碗油茶，價(jià)格低廉，佐料卻不會(huì)比小面少。米糊中的大米和糯米的配比很關(guān)鍵，大米太多掛不起糊，糯米太多攪拌不勻影響口感。馓子的制作也考驗(yàn)火候，要每天現(xiàn)炸才酥脆，過一天就皮了。撒點(diǎn)酥豌豆，碎米芽菜，蔥花兒......再勾一瓢油辣子，一攉轉(zhuǎn)，麻辣鮮香，一天的味覺就此蘇醒。推薦磁器口的大王油茶網(wǎng)紅店。

麻花篇

磁器口麻花是出了名的，到處都是陳麻花，最普遍的八個(gè)品種包括：甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、蔥油。甜味，香甜可口，入口即化，老少皆宜;椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣;麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮;蜂蜜麻花，口味純正。

最有名的要數(shù)陳建平和陳昌銀。陳建平排隊(duì)的人比較多，陳昌銀不用排隊(duì)。陳建平比較便宜，陳昌銀海苔的好吃。具體哪個(gè)是真正的陳麻花，說不清楚，眾說紛紜。對面就是夏麻花，好多人也說好吃，感覺味道都差不多幾家。價(jià)格都不貴，蜂蜜的、原味的便宜些15到18元不等，其他貴一些，20出頭一斤，還是挺多的一斤。

泉水雞篇

泉水雞一般是一雞三吃：泉水雞，雞血旺，炒雞雜，真正的大塊吃肉，香辣無比。為了更好的推廣泉水雞文化，重慶南岸區(qū)每年出資舉辦"南岸泉水雞文化節(jié)"。離南坪平尚有7公里左右，在南山上，離觀重慶夜景最佳處名一棵樹的地方不遠(yuǎn)，在高山之上，風(fēng)景空氣皆好，美景美食，生生不息，有一條泉水雞一條街。

千張皮篇

古鎮(zhèn)三寶"毛血旺、千張皮、椒鹽花生享譽(yù)四方。古鎮(zhèn)千張的制作非常講究。都選上好的黃豆，再取深水井的水浸泡，在石磨上細(xì)磨成豆?jié){后，再用細(xì)白布濾出漿汁;然后滾水下鍋，文火熬煮，不用膽水;漿汁燒老后用細(xì)麻布鋪一層濾一層，榨上一天后，再一張一張的揭下來。千張由此而成。

軟燴千張，將千張切為二分寬、寸長韭菜葉般的細(xì)絲，加上純堿將千張絲燒開，撈在瓦罐內(nèi)用清水浸泡去堿至發(fā)白備用。用化豬油炒，加肉湯燒開，加醬油、味精、加入肉絲下鍋燴炒后，下韭黃炒轉(zhuǎn)，再下5錢化油，起鍋置于盤中，撒了花椒面，即成。這就是軟燴千張。此菜入盤，一青二白;動(dòng)筷，柔韌不碎;進(jìn)嘴，細(xì)膩爽口，深受食客歡迎。