最近的一項研究發現了兩種能夠減輕肥胖犬體重的益生菌株。這項開創性的研究證明了這兩種菌株在改善新陳代謝和減少體內脂肪方面的功效，強調了在寵物益生菌領域進行更專業化研究和制定指導方針的必要性。

美國微生物學會期刊《微生物頻譜》（Microbiology Spectrum）最近發表的一項研究顯示，研究人員發現兩種益生菌株能有效減輕肥胖犬的體重。

在這項新研究中，研究小組調查了伴侶動物的代謝疾病，并著手確定適合長期安全治療的益生菌。這項研究的主要研究者、韓國首爾國立大學農業與生命科學學院農業生物技術系教授、博士生導師金英勛（Younghoon Kim）介紹說，最初的挑戰是選擇特定的代謝疾病進行研究，這讓他們把重點放在了 ‘寵物肥胖癥 ‘ 這一普遍問題上。

值得注意的是，全球老年寵物的肥胖癥發病率較高，約占各年齡組寵物總數的 50%。這些寵物中有很大一部分正在接受治療，包括飲食干預。

Kim 說：”在這種情況下，我們團隊啟動了實驗，主要目標是找出能夠降低寵物體內脂肪比例的益生菌。主要目標之一是提高人們對進一步研究寵物專用益生菌的迫切需要的認識，同時強調潛在應用的益生菌種類繁多。”

益生菌在寵物健康中的作用

除了認識到益生菌在解決特定問題方面的作用，金還主張認識到益生菌在治療伴侶動物多種疾病方面的廣泛可能性。Kim 說：”通過提高人們的這種認識，我的愿望是促進科學界更多的關注、資助和合作，以探索益生菌在寵物健康中的廣泛應用。”

為了確定適合伴侶動物的候選益生菌，Kim 及其同事仔細研究了幼犬和老齡犬腸道微生物群組成的變化，發現老齡犬體內乳酸菌、雙歧桿菌和腸球菌的數量有所下降。在這一洞察力的指導下，他們決定采用這些特定菌株。

特定益生菌株的成功實驗

在實驗階段，他們將這些選定的菌株、糞腸球菌 IDCC 2102 和乳雙歧桿菌 IDCC 4301 與高脂肪飲食一起喂給一組小獵犬。結果令人信服，證明了這些菌株在減少體內脂肪和糾正肥胖引起的腸道微生物菌群失衡方面的有效性。

Kim 說：”我們精心挑選的菌株在降低狗的體脂率方面取得了顯著的成功。這些菌株的與眾不同之處在于，它們不僅能限制飲食攝入或促進排泄以減輕體重，更重要的是，它們還能激活能量代謝。即使暴露于高熱量飲食中，我們也觀察到體重下降、皮下脂肪堆積減輕以及能量代謝增加。這證實了人體新陳代謝的方向已轉向脂肪消耗，而不是脂肪堆積。”

重要的是，由于脂肪堆積通常會導致全身炎癥和激素代謝紊亂，這項研究揭示了值得注意的改善。在攝入選定菌株的小組中，研究人員觀察到炎癥水平降低，胰島素分泌等基本代謝活動增強。此外，研究人員還成功地增加了共生細菌的比例，這些細菌通常駐留在人體內，起到抵御有害細菌和提高免疫力的作用。

尤其令人鼓舞的是，這些變化并非轉瞬即逝。相反，它們會在狗的體內持續存在，確保觀察到的積極變化能夠長期保持。這種持久的影響強調了將這些益生菌株納入伴侶動物健康方案的潛在長期益處。

隨著飼養伴侶動物的人越來越多，人們對健康功能食品，尤其是針對寵物益生菌的認識也在不斷提高。盡管人們對益生菌的興趣與日俱增，但與針對人類的研究相比，針對所有伴侶動物（包括本研究中的狗類）的定制益生菌研究仍然明顯不足。

“雖然適合人類消費或商業牲畜的益生菌類型已經確定和確立，但伴侶動物缺乏標準化指南是一個明顯的缺陷，”Kim 說。”我們的研究旨在解決這一不足，努力擴大適用于各種環境下寵物的益生菌范圍。”

編譯來源：ScitechDaily

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狗狗科學減肥/增肥健康手冊|養寵必備

狗狗科學減肥，增肥健康手冊養寵必備

一、怎么判斷狗狗是胖是瘦？

太瘦：瘦骨嶙峋，助骨明顯，腹部凹陷。

偏瘦：依稀看得到肋骨，脂肪量少，腹部略微凹陷。

標準：身形勻稱，肌肉明顯，肋骨表面被少些脂肪履蓋。

超重：沒有腰身，肚子稍微下垂，脖子有一圈脂肪堆積。

肥胖：腹部突出明顯，四肢脖頸脂肪堆積，一抓一坨肉。

二、怎么給狗狗科學減肥？

1、少量多餐，杜絕零食

攝取的卡路里量，并選擇高纖維、低脂肪，且卡路里較低的食物；減少給狗狗吃肉的量，可以在拌食一些蔬菜水果。

低卡蔬菜水果：西蘭花、生菜、娃娃菜、南瓜、冬瓜、山藥、藍莓、西紅柿、橘子、火龍果。狗狗減肥時就不要吃零食了，淀粉含量比較高，并不利于減肥計劃的開展。

2、增加運動量，增加遛狗次數

每天都帶狗狗出去散步，慢慢延長遛彎時間，再適當增加其他運動項目。

3招讓不愛動的狗狗運動起來：

食物引誘：狗狗太胖不愛動，可以運動了一定時間后，主人用低脂食物，肉干等獎勵，同時伴隨著口頭鼓勵。

增加運動趣味性：可以在戶外時多和狗狗互動玩耍，例如一起玩投擲游戲，或者夏天一起結伴去游泳。

更換運動場所，保持新鮮感：環境和氣味太固定，久而久之狗狗會索然無味，那就換個區域，保持高度的好奇心，就有心思運動。

3、習定時恨食，少量多餐

固定飲食，有規律性和節制性的給狗狗喂食，增加喂食頻率，控制每一餐的份量，每次吃到七八分飽即可。

4、堅持計劃

狗狗是否能夠減肥成功，取決于主人是否有耐心持續進行和保持，不能輕易心軟，也要勤芳地持續給予狗狗規律的運動時間，提高熱景的消耗才能達到減肥的效果！

三、怎么給狗狗科學增肥

1、調理好腸胃

狗狗長不胖可能是腸胃吸收問題，平常注意給狗狗調理腸胃，當狗狗出現軟便、消化不良等情況時，鏟屎官可以適當給狗狗喂益生菌。

2、做好驅蟲工作

寄生蟲是妨礙狗狗長胖的一大殺手，當狗狗感染了體內寄生蟲后，寄生蟲就會從狗狗身上獲取營養，所以給狗狗定期驅蟲很重要。體內驅蟲一般是3個月1驅，而體外驅蟲是1個月1驅。

3、飲食要均衡

飲食不要太過單一，適當進食肉類，可以塔配喂食一些肉類和蔬果類食物，幫助狗狗補充多點苣養，均衡一下飲食結構。雞胸肉可以和西蘭花一起烹調給狗狗吃，注意不要放調味料。牛肉中瘦肉居多，脂肪含量少一些，且牛肉含有的復基酸有益于患有高血壓、冠心病的狗狗。

注：6個月以下的狗狗不建議喂牛肉，因為不太容易消化。

4、補充維生素

維生素B是酶系統的重要成分，能增進狗狗的食欲，促進脂防、蛋白質及碳水化合物的能量代謝。食物攝入量大增將產生的多余能量，并被轉化為脂肪，以免肌肉分解代謝或萎縮。富含生素B的食物牛肝、雞肝、雞胸肉、豌豆、西蘭花、胡蘿卜、圣女果、香蕉。

減肥難？別急，精準調控細菌的方法已橫空出世！

關于腸道菌群，熱心腸先生介紹過很多，在《79個超強微生物知識，全力助你孕育99分超優寶寶》一文中，有第19-32這14個知識值得大家了解。

腸道菌群與我們同呼吸共命運，它們不單單只是寄居在我們體內白吃白住，更重要的是，它們也在為我們的健康做出貢獻。比如，各類人體無法直接消化吸收的植物纖維素和多糖，可以在腸道菌群的幫助下，轉化成對人體有益的短鏈脂肪酸和維生素。

而這只是腸道菌群眾多能力中的一個例子。

多年來的研究表明，腸道菌群在我們的生長（如營養不良），發育（如免疫系統發育成熟），代謝疾病（如肥胖），傳染病（如抵抗細菌感染）等各個方面也都起著重要作用。

很多人會很自然地想到，我們可以考慮調節腸道菌群的結構，以實現改善人的健康狀態。其實，很多科學家已經在行動，而且有了激動人心的進展。

今天，吳萌博士和熱心腸先生就給大家講講三個關于腸道菌群和肥胖的故事，看完以后你會感覺通過細菌來減肥，可能是很靠譜的事。

菌群有別，胖瘦不一

2013年，吳萌博士所在的美國圣路易斯華盛頓大學Gordon實驗室的科學家，在《科學》雜志發表了震驚世界的研究成果：

詳細介紹請看熱心腸先生之前的文章：《胖瘦“菌注定”？減肥，可以找個瘦子同居？》

簡單的說：就是把胖瘦不一樣的雙胞胎姐妹的腸道菌群（從便便里提取出來）轉移到小鼠腸道里（喂給它們吃），然后把它們分開飼養，投喂一樣的健康食物，轉移了胖姐姐菌群的小鼠（胖菌小鼠）變胖，而轉移了瘦妹妹菌群的小鼠（瘦菌小鼠）相對較瘦。

這就充分說明了腸道菌群是能影響胖瘦的，而科學家們后面發現的事更魔性：他們把胖菌小鼠和瘦菌小鼠放在一起飼養，同樣投喂一樣的健康食物，胖菌小鼠卻沒有再胖起來！

原來，類似于狗狗，鼠鼠也是愛吃便便的動物！關在一個籠子里，胖菌小鼠會吃到瘦菌小鼠的便便，腸道菌群就在進餐過程中完成了自然的交換選擇。

“天生”有胖細菌的胖菌小鼠，就此被瘦菌小鼠給“傳染”了瘦細菌，沒有胖起來！而胖細菌卻不會“傳染”給瘦菌小鼠！

呃(⊙o⊙)…居然有這等好事！

可惜啊，狗和鼠改不了吃屎，也不會改，這是它們的生存之道，但人不行啊，不能吃。。。！所以胖子想討好瘦子，希望瘦子傳染點瘦細菌不現實。

而且，如果給胖菌小鼠吃不健康的高脂高糖食物，它就是跟再多瘦菌小鼠住在一起，吃了再多…（此處省略二字）也不會擁有好的瘦細菌，自然也不會瘦。

所以，要減肥，管住嘴永遠是極為關鍵的事。

但你不要灰心，我們依然還是有很多辦法來改變腸道菌群的結構，以達到部分減肥的目的。

AKK細菌，靠譜的減肥益生菌？

有一種靠譜的方法，就是研究哪些細菌有利于腸道健康，能幫助減肥，然后考慮把它們開發成益生菌。

在《豬油毀腸記：吃什么油，傷什么菌，長什么肥肉？》一文中，熱心腸先生介紹過2015年一項最新研究：保持其他食物成分一樣，只讓脂肪種類不一樣，食譜中脂肪如果是豬油，老鼠會更胖，腸道里嗜膽菌和擬桿菌比較多：

而食譜中脂肪如果是魚油，老鼠身材棒棒噠，腸道里AKK菌、乳酸桿菌、雙歧桿菌多：

注意一下這個AKK菌，它的英文全稱叫：Akkermansia Muciniphila，目前居然還沒有中文翻譯，所以我們權且就叫它AKK菌。

有沒有人會想起AK47？是不是希望有AK47這樣犀利的武器幫你減肥？

科學家說，AKK菌用來減肥，確實很靠譜！

AKK菌能增厚腸道黏液層，改善代謝，幫助消耗更多能量，不讓人長胖。

特別告訴你一下，有些胖子腸道里AKK菌，比正常人的少100倍。

所以，AKK菌已經成為熱門的減肥益生菌，也不知道有沒有公司正在做相關的產品，中國的藥廠益生菌廠可以試試。

更靠譜的：開發靶向AKK菌的益生元

益生元，簡單的說就是益生菌的食物。它能特異性地刺激某一種或幾種對健康有益的細菌生長，常見的益生元有：

人們已經比較明確的是，上面這些益生元，很多能有針對性地刺激雙歧桿菌的生長。

當然，熱心腸先生也偷偷告訴你，它們也基本都能刺激AKK菌的生長，是AKK菌會吃的食物，但刺激AKK菌的效果沒有雙歧桿菌那么明顯。

那能不能找到噼里啪啦三下五除二就是專一能把AKK菌刺激起來的益生元呢？

答案是肯定的！

在2015年10月之前，工作量會很巨大，開發時間也會很漫長，要不斷地去試候選益生元；但在吳萌博士和同事在《科學》雜志公布一個強大的益生元開發工具后，事情就變得相對簡單了。

我們先看《細胞·代謝》雜志對這個重磅研究的總結圖：

看了是不是有點抓狂？熱心腸先生看過以后也是很蒙很蒙很蒙很蒙頭轉向！所以我特別請到吳萌博士來親自講解：

我們從腸道菌群自身出發，結合微生物遺傳學和基因組學，開發了一種新的腸道菌群研究方法：多類插入序列分析Multi-taxonInsertion Sequencing (INSeq)， 利用高通量測序技術，動態檢測飲食對于腸道細菌結構的影響，鑒別調節細菌適應多變食物的基因，從而為探尋新的益生菌以及可以促進這些益生菌生長的成分—益生元鋪平了道路。

第一步：用“條形碼”建立突變庫

具體來講，這個方法的第一步是給細菌裝上“條形碼”。我們通過微生物遺傳學實驗手段，對4種人體腸道內常見細菌，解纖維芽胞桿菌，卵圓類桿菌和兩個多形擬桿菌亞種，進行了基因突變。

我們把帶有條形碼的轉座子插入到它們的基因組中，造成插入位點的基因功能的喪失，從而產生了一個特異基因缺失的突變株。通過調節實驗條件，對每個菌種，我們都制造了相應的突變庫，里面包含幾百萬個異源轉座子突變種，涵蓋了所有的非必需基因。

在特定的環境下，某些突變株生長速度會變慢，從而導致其在整個腸道菌群中的相對豐度也隨之降低。由于條形碼的存在，通過基因組測序，我們可以準確的檢測出這些突變株的插入位點，確定突變基因，以及獲取每個突變株的相對豐度。

通過比較各個突變株在該環境中的前后豐度的變化，我們創建了統計模型，計算出了每個突變株在該環境下的“健康指數”。“健康指數”顯著降低的突變株所攜帶的突變基因就是細菌適應該環境的重要基因。

第二步：建立模擬人類腸道環境的老鼠模型

有了突變庫之后，第二步就是建立“人類腸道菌群模擬化”的老鼠模型了。我們把人類腸道細菌（11野生株?四個突變庫）移植到在無菌隔離系統中飼養繁育的小鼠體內，使它們僅攜帶人類腸道細菌，成為從腸道菌群角度來說的“人類化”老鼠。

然后分別給它們喂食不同的人類食物：以高脂肪高糖為代表的典型西方食物和低脂肪高植物纖維素的健康食品。

第三步：動態監測腸道菌群的變化

接下來，利用第二代測序方法，動態監控在不同食物飼養下老鼠體內菌群結構的變化，以及基因表達。

這些的突變庫的測序數據讓我們首次有機會能夠從基因層面研究腸道菌群是如何適應不同環境的。

通過對測序數據的比對，我們可以準確記錄每個突變株在放入小鼠體內前后的豐度變化，那些由于轉座子插入而導致基因功能缺失，豐度顯著下降的突變株便是我們要找的突變株，因為它們的突變基因就是在這一環境中起重要功能的基因。

第四步：找到基因后驗證對應的益生元是否有效

最后便是最激動人心的一步，我們能否找到新的方法來腸道菌群結構呢？

在上面介紹的2013年的實驗中，我們發現了“瘦菌小鼠”傳染給“胖菌小鼠”的重要細菌之一是解纖維芽胞桿菌。

在新的研究中，我們發現解纖維芽胞桿菌在低脂高纖維的健康食品中生長的很歡快，幾乎是占總菌群的一半，但是在高脂高糖的食品中就一下子降低了一半以上。

我們能否找到一種方法讓它們在西方食品中也能歡快的生長呢？

通過Multi-taxon INSeq,我們發現解纖維芽胞桿菌有一個基因簇的突變株們只在西方食品上顯示出低于其他的“健康指數”，顯示出這個基因簇對解纖維芽孢桿菌在西方食品中的生長起重要作用。

那么我們可不可以用它做靶點呢？

通過體外實驗，我們發現最常見的谷物半纖維素阿糖基木聚糖是這個基因簇的底物，于是我們決定在老鼠的食用水中加入半纖維素阿糖基木聚糖，我們發現解纖維芽胞桿菌的相對豐度一下子增長到了比在健康食品中還高的水平，并且具有食物特異性和菌種特異性，完全驗證了我們的假設。

怎么樣？可能你還是沒有看懂！沒關系，多看幾遍吧。

熱心腸先生也是花了一個多月才最終理解這個技術的細節，并為它的應用前景感到非常激動。

為什么呢？請看我和吳萌博士關于這個技術可能用于開發AKK菌的專屬益生元的討論：

明白了么？當你發現一種可以減肥的益生菌，除了可以直接把它做成益生菌，現在更靠譜的是可以嘗試找到能讓它在腸道里長得更好的益生元！

篩選基因，確定底物，實際驗證可能在數周之內就可以完成哦。

如果成功，AKK菌就不需要跟雙歧桿菌等分享低聚果糖等益生元了。于是，要減肥，吃點針對AKK菌的益生元，效果可能杠杠的。

總體來說，這個方法的創立, 就像這個研究項目的領軍人，美國科學院和醫學院雙院士Jeffrey Gordon教授所說，為今后腸道菌群功能的研究奠定了基礎，顯示了我們可以設計益生元來完成對腸道菌群的精準。

精準，就是傳說中的靶向哦！

參考文獻

Everard A et al. Cross-talk between Akkermansia muciniphila and intestinal epithelium controls diet-inced obesity. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 May 28;110(22):9066-71.

Dao MC et al. Akkermansia muciniphila and improved metabolic health ring a dietary intervention in obesity: relationship with gut microbiome richness and ecology. Gut. 2015 Jun 22. pii: gutjnl-2014-308778.

Wu M et al. Genetic determinants of in vivo fitness and diet responsiveness in multiple human gut Bacteroides. Science. 2015 Oct 2;350(6256):aac5992.

Cani PD, Everard A. Harnessing Genes and Diet to Fine-Tune the Gut Microbial Fitness. Cell Metab. 2015 Nov 3;22(5):754-6.

Caesar R et al. Crosstalk between Gut Microbiota and Dietary Lipids Aggravates WAT Inflammation through TLR Signaling. Cell Metab. 2015 Oct 6;22(4):658-68.

Bindels LB et al. Towards a more comprehensive concept for prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2015 May;12(5):303-10.

本文由熱心腸先生和美國圣路易斯華盛頓大學的吳萌博士共同完成。

吳萌博士：清華大學生命學院2002級本科校友，腸道微生物研究領域開創性人物Jeffrey Gordon的得意門生，2015年《科學》雜志重磅論文第一作者。

狗狗為什么每天都要補充益生菌

一般來說對人體或動物有益的細菌叫為益生菌，可以平衡腸道的PH值，促進體內菌群平衡，從而讓身體更健康。適用于腸道菌群紊亂導致的拉稀、嘔吐、軟便、消化不良等，效果明顯。

狗狗吃益生菌的好處：

益生菌有助于保持腸胃的健康、提高人和動物的免疫力，益生菌菌株能夠治療腹瀉并能起到與抗生素相似的作用。不僅如此，飲食中添加益生菌的狗狗對犬瘟熱疫苗也有更好的免疫反應。

狗狗不能吃人的益生菌：

人所吃的益生菌不一定對寵物的腸道有好處，人所吃的富含益生菌的食物不僅會增加狗狗飲食中不必要的熱量，而且并不能為狗狗提供需要的菌株和有益菌。簡單來說就是：把人類的食物給狗狗不僅不能幫狗狗調理腸胃還有可能使其發胖哦。

狗狗需要每天吃益生菌嗎：

大部分健康的狗狗并不需要每天補充益生菌，因此只要在狗狗出現消化問題（例如：腹瀉、軟便等）的時候好好的補充就好，平常狗狗沒有腸胃問題，也可以偶爾喂一些益生菌保健腸道，每周可以喂食2-3次，增強免疫力。

益生菌什么時候吃才好：

益生菌飲用的時間是飯后，因為有食物中和胃酸，更有利于活菌順利到達腸道發揮作用，所以飯后飲用效果更佳。還要注意使用溫開水（35-40℃）給狗狗服用，沖泡好的高能益生菌要及時服用，以免益生菌失效。在用量方面，需要仔細查看說明書。

狗狗益生菌的作用和副作用，寵物益生菌可以長期吃嗎

益生菌是狗狗健康必不可少的一種營養價值， 狗狗體內如果缺乏了益生菌的話，就會出現消化方面的癥狀。所以在生活中適當的補充益生菌，對于狗狗是有很大幫助的。

益生菌的作用有哪些？

1、腸道是狗狗的免疫器官和微生態體系，狗狗通過胃腸道粘膜與外界緩慢進行相互作用，通過其生長及各種代謝作用促進腸內細菌群的正常化，抑制腸內物質產生，保持腸道機能的正常運行。

2、益生菌中起作用的是嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、干酪乳桿菌等益生菌，而且只有活著的菌群才有活性，才能起到調理腸道、提高免疫的功效。不同的活菌數量影響功效。市面上從30萬、50萬、100萬、50億、300億活菌數含量的益生菌各不相同。

3、常見的益生菌劑型有粉劑、沖劑(顆粒劑)、膠囊等，不同劑型的益生菌產品，吸收速度、效果與服用的對象、便利性都有所不同。從喂服的便利程度來看，高能益生菌粉劑則更適合狗狗食用。

狗狗長期吃益生菌真的好嗎？

根據科學研究表明，適量食用益生菌維持良好的體內菌群平衡才是恰當的。無論是益生菌制品還是純益生菌的制劑，都不要過量食用，尤其是作為藥劑食用的純益生菌制劑，使用時更應謹慎，請各位家長嚴重按照說明書喂食！