山西綿羊現(xiàn)在什么價格

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醫(yī)生回答

山西綿羊現(xiàn)在350元一斤，陜北白絨山羊以其優(yōu)質(zhì)的毛絨和適應(yīng)性強在山西占據(jù)了一席之地。此外，山西細毛羊也是山西綿羊品種中的重要一員，它們主要分布在山西省的北部地區(qū)，以產(chǎn)毛為主，肉質(zhì)也相當(dāng)鮮美。

山西羊肉的做法多種多樣，如涮羊肉、烤羊肉、爆羊肉等。一般來說，在燒烤山羊肉時，需要將羊肉煮熟后再燒烤，這樣烤出的肉質(zhì)更加鮮嫩。而涮羊肉則需要將羊肉切成薄片，配上各種蘸料，最后放入熱水鍋中進行涮煮即可。

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