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不能吃蛋白質的人要吃什么

編輯:小小寵 來源:寵搜網
摘要
富含膳食纖維的食物:竹筍、香蕉、玉米等,能促進胃腸蠕動,改善便秘。富含礦物質的食物:茄子、小米、蘋果等,能補充身體所需的營養物質,增強免疫力。營養不良患者需少吃或不吃高蛋白食物,可在醫生指導下使用藥物改善。腎衰竭患者需在醫生建議下使用藥物,避免加重病情。嚴重身體不適需及時就醫。

富含膳食病急亂投醫纖維的食禮義生富足物:竹筍二桃殺三士、香蕉、快刀斬亂麻玉米等,端莊能促進胃呼之欲出腸蠕動,巍峨改善便秘禍生于纖纖。富含礦海波不驚物質的食舉一反三物:茄子堅定、小米、自暴自棄蘋果等,官無三日緊能補充身自食其力體所需的蜉蝣撼大樹蓮花步步生營養物質瓜皮搭李皮,增強免魅力春天疫力。營人來人往養不良患盡在不言中者需少吃不痛不癢或不吃高惡事傳千里禍從天上來蛋白食物愛之欲其生,可在醫更上一層樓生指導下鹿死不擇蔭使用藥物壯觀改善。腎摩登衰竭患者攫金不見人需在醫生磕頭如搗蒜顧頭不顧腚建議下使家給人足用藥物,時過境遷避免加重肥大病情。嚴旱魃拜夜叉重身體不馬上得天下適需及時蔚為壯觀就醫。內容來自寵搜網(m.abike.org.cn),請勿采集!

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

不能吃高纖維高蛋白食物的人吃什么好

蛋白質是構體的重要物質,身體中各種組織--肌肉、骨骼、皮膚、神經等都含有蛋白質。

生長的物質基礎是蛋白質,是酶的主要成分。

人體的60%以上是水分,去了水分之后,差不多有一半是由蛋白質構成的。

心肝腎肺等所有臟器的主要成分是蛋白質。

肌肉的主要成分是蛋白質。

骨頭里面除去鈣磷等礦物質,仍然含有大量蛋白質,讓它保持韌性與活力。

血液、淋巴液、筋腱、皮膚、毛發、指甲的主要成分都是蛋白質。

消化道、呼吸道表面的那層粘膜也是蛋白質。

汗液、唾液、粘液里面含有蛋白質。

高蛋白質食物包括:

含蛋白質最多的食物是黃豆,每100克含36.3克;

含蛋白質最多的動物是雞肉,每100克含23.3克;

含蛋白質多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的蛋白質的含量均較高。由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異,且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同,因此,給嬰兒添加輔食時,以上食品都是可供選擇的,還可以根據當地的特產,因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高,而谷類含量較少,蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決于蛋白質的含量,而且還取決于蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

在植物性食物中,米、面粉所含蛋白質缺少賴氨酸,豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取長補短,大大提高混合蛋白質的利用率,若再適量補充動物性蛋白質,可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符,所以營養價值較高,是膳食中最好的食品。

蛋白質是構體的重要物質,身體中各種組織--肌肉、骨骼、皮膚、神經等都含有蛋白質。生長的物質基礎是蛋白質,因此,要多給小兒添加含蛋白質豐富 的食品。

含蛋白質多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽給嬰兒添加輔食時,以上食品都是可供選擇的,還可以根據當地的特產,因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。

以下是每一百克食物中蛋白質的含量:

燕麥 15.6

蓮子 16.6

黃豆 36.3

蠶豆 28.2

豬肉(瘦) 16.7

豬心 19.1

豬肝 21.3

豆腐皮 50.5

豬腎 15.5

豬皮 26.4

花生 26.2

豬血 18.9

核桃 15.4

牛肉(瘦) 20.3

羊肉(瘦) 17.3

鰱魚 17.0

兔肉 2l 2

雞肉 23.3

雞肝 18.2

鴨肉 16.5

海參(干) 76.5

雞蛋 14.7

龍蝦 16.4

蛋白質食品價格均較昂貴,家長可以利用幾種廉價的食物混合在一起,提高蛋白質在身體里 的利用率,例如,單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%, 若把這三種食物,按比例混合后食用,則蛋白質的利用率可達77%。

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