面包樹由于其樹干扭曲臃腫，所以又被人親切的成為就評述。由于面包樹已經在這個世界上存活了很久，所以也是經歷過各種嚴峻的氣候環境，小編就為你介紹一下比較特別并且現在瀕危的猴面包樹。

猴面包樹

酒瓶樹，是在澳大利亞地區發現的唯一一種猴面包樹，它一般長得不高，大約在5到15米之間，但是它們卻和同類一樣有著水量豐富的巨粗樹干（直徑5米左右），有時候樹干還會連在一起。在19世紀，有的中間被挖空的樹干還能充當“樹監獄”，到如今還有很多仍繼續屹立不倒。

必須承認，絕大多數人對猴面包樹的第一印象都覺得它們是來自非洲的樹木。這種看法，在某種程度上是對的。猴面包樹有8個不同的品種，分布在整個非洲大陸的各個角落，包括馬達加斯加島。最普遍最常見的一種名叫非洲猴面包樹，它分布在非洲大陸較為干旱的地方，同時也分布在也門、阿曼和阿拉伯半島。

非洲猴面包樹可以長到25米高，充滿水分的樹干直徑可以達到12米。它們開出的巨大花朵是黃白色的而且會發出一種腐敗的臭味。這種樹通常是由果蝠或者狐蝠完成授粉。猴面包樹的果實含有大量的微量元素、維他命與營養元素，因此通常也被稱為“超級水果”。

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博物志 | 古老而又奇特的“生命之樹”：猴面包樹

在非洲東南部的 馬達加斯加島 上，隨著天空慢慢被夕陽染成了紅色，遠處高達20米的巨大喬木以及它獨特的枝頭輪廓開始向地面散布陰影，落日很快，地面的巨型輪廓也好像活了過來，有時候甚至還能嚇到幾只糊涂的小老鼠。

待到夕陽完全降下，目之所及，地平線與天空之間只剩下了這一位孤獨的“巨人”，而它挺直的身軀仿佛也像是在支撐著天與地，避免兩者碰撞在一起。 這就是非洲最大的物種：猴面包樹。

猴面包樹是木棉科猴面包樹屬（Adansonia）的大型落葉喬木 ，在大約2.4億年前，原本生長在一塊兒的猴面包樹隨著岡瓦納的四散而開，到了現在，猴面包屬僅存八個物種，其中有六個物種生活在馬達加斯加島除東部以外的其他地區，另外兩種零星分布在非洲和澳大利亞西北部。

但科學家發現，現在的非洲猴面包樹和澳大利亞猴面包樹并非是由于板塊運動而分家的 ，借助碳同位素測年法，科學家推測這兩個地區的猴面包樹大約是在一億年前分離，然后通過海洋傳播的途徑從非洲到達了澳大利亞，并且從八個物種體內的葉綠素DNA及其內部轉錄間隔區ITS區域的序列來看，它們的生長發育在很大程度上都是一致的，也就是說，這么多年過去了，世界上的猴面包樹依然算是一家人。

部落的“生命之樹”

1749年， 法國植物學家米歇爾·阿丹森 首次對猴面包樹做了較為詳細的科學記錄，并將其命名為 “Digitata” （這里原義是指手掌），由于猴面包樹的葉子有復葉，一般為五個小葉片，類似于手掌模樣。

而在米歇爾研究過的所有樹當中，他認為猴面包樹可能是功能性最多的一種，畢竟到目前為止， 猴面包樹的已知用途有將近300種。 其中最重要的莫過于它們的儲水能力。

說到這，咱們再來看看猴面包那粗大的樹干，是不是有點像個 “小水塔” 。

實際上，猴面包樹的木質很疏松，雖然外表看上去很粗壯，但內在都是中空的“假莖”結構， 因此當非洲雨季來臨時，它這種不太致密的木質結構就能大量吸水并將其儲存在體內（最多可存12000升）。同時當地人也利用猴面包樹的這個特性，在確保不傷及樹根本的情況下，使用槽子在樹干上打個洞出來蓄水，這樣到了旱季，就能從這里獲得水源。

除此之外，猴面包樹可謂全身都是寶 ，比如含鐵的樹葉可以摘取煮熟后食用，花可以吃，果實也可以吃，種子可作為一種咖啡原材料的替代物，甚至經過加工后還能壓制成植物油。值得一提的是，猴面包樹的果實一年三生，除了可以烤著吃之外，由于其果肉所含的維生素C是橙子的六倍，這也讓它成為歐洲、美國和加拿大市場上炙手可熱的營養補充品。

還有它們厚達30cm的樹皮內含有豐富的纖維素，可作為編織材料制造漁網、麻繩、麻袋和衣物， 并且其表面還有一定的防火功能，非常耐用。

老樹未死，只是逐漸凋零

2018年6月，科學期刊 Nature Plants 發表了一項研究表示：猴面包樹正瀕臨滅絕，自上個世紀七十年代以來，南非的村民目睹了大片猴面包樹的枯萎，而導致猴面包樹死亡的原因科學家推測可能來源于氣候變化引發的 干旱缺水 和 人類農業生產的引入 。

這波死亡浪潮最初是從活了上千年的老猴面包樹開始，從自然規律來看，大限將至并不是什么稀奇的事兒，但研究人員還指出，部分剛成熟的猴面包樹也在逐漸失去生命活力，尤其是在非洲氣候變暖最快的地區，顯然這不是個好的趨勢。

為了不讓猴面包樹過多地“英年早逝”，當地居民開始嘗試將樹枝嫁接在到幼苗之上，來提高猴面包樹的存活率 ，不過，這個過程可能需要15~20年才能得到結果，因為不同樹種在果實形態和營養特性方面所表現出差異化比較明顯，需要多年的選擇才能找到最適合扦插的品種。

為此，科學家們正研究確定最適合種植的樹木，希望有朝一日它們將在我們的超市中變得像蘋果或橙子一樣普遍。

猴面包樹的品種分類

猴面包樹全世界有8個不同的品種，分布在整個非洲的各個角落，包括馬達加斯加島。8種猴面包樹全部都能在馬達加斯加見到，這8種當中的7種還都是馬達加斯加所獨有的。 酒瓶樹是在澳大利亞地區發現的唯一一種猴面包樹，它一般長得不高，大約在5到15米之間，但是它們卻和同類一樣有著水量豐富的巨粗樹干（直徑5米左右），有時候樹干還會連在一起。 非洲猴面包樹可以長到25米高，充滿水分的樹干直徑可以達到12米。它們開出的巨大花朵是黃白色的而且會發出一種的臭味。這種樹通常是由果蝠或者狐蝠完成授粉。猴面包樹的果實含有大量的微量元素、維他命與營養元素，因此通常也被稱為“超級水果”。 格蘭迪迪爾猴面包樹是以法國探險家阿爾佛雷德-格蘭迪迪爾名字命名，是馬達加斯加島土生土長的六種猴面包樹之一，它已經被世界自然保護聯盟列為瀕危物種。格蘭迪迪爾猴面包樹是馬達加斯加島上發現最大樹種，它的樹枝可以長到30米高。擁有著葡萄灰色光滑樹皮的格蘭迪迪爾猴面包樹在馬達加斯加島西部靠近穆龍貝和摩倫達瓦地區的數量相對較多。這種極其上相的樹種是藝術家和攝影師最偏愛的馬達加斯加島的標志性物種之一。 馬達加斯加猴面包樹看起來和一般的猴面包樹不一樣，一般都生長在干旱的或者濕潤的森林中而不是典型灌木草原上。它們的生長地或許不會那么干旱，但是這些5到20米高的樹依然在樹林中依靠他們粗壯的樹干、光滑的樹皮和暗紅色的花脫穎而出。 皮埃爾猴面包樹因為農業發展而失去了大量的棲息地被世界自然保護聯盟列為“瀕危物種”，它也許是馬達加斯加島上最罕見的猴面包樹了，已知的只有10棵而已，僅僅能在安齊拉納納北部的地區發現它們。皮埃爾猴面包樹可以長到30米高，可以結出長達30厘米的果實。 芬尼猴面包樹僅僅生長于馬達加斯加干旱落葉林中，是馬達加斯加猴面包樹家族中體型最小的一員，很少有芬尼猴面包樹能夠達到20米以上的高度，一般的芬尼猴面包樹僅為4到5米高。瓶狀的樹干受益于樹干上方繁茂的枝葉。其花的顏色有明也有橘。芬尼猴面包樹是一種落葉植物，不是一種常綠樹種，但是即使在樹葉稀少的季節依然可以用陽光制造養分。這種樹在其非常容易脫落的樹皮下層后進化出了比較薄的光合細胞層，因此它們在看起來已經枯萎了的時候其實還保持著生命力。 蘇亞雷斯猴面包樹擁有白色花朵，同樣也生長在馬達加斯加島的北部地區。但是不像數量較多的芬尼猴面包樹走運，蘇亞雷斯猴面包樹被世界自然保護聯盟列為了“瀕危物種”。這種大型的猴面包樹可以長到25米高，寬度則可以長到2米左右。 博茲猴面包樹是馬達加斯加島上最常見的猴面包樹種。成熟的博茲猴面包樹有著光滑的玫瑰棕色樹皮，有的可以長到40米高。博茲猴面包樹的果實有著黑色的外皮和含油量高達11%的種子。它的花朵有著和紅色的花瓣，而且可以散發出微甜的味道來吸引它主要的授粉者：果蝠和天蛾。博茲猴面包樹特別的名字“ZA”是從馬達加斯加語中的“樹”的單詞演化而來的。在南部地區，土著人稱樹為“zabe”，或者“bigza”（大樹），而在北方地區則稱“bozy”或者“bojy”。在美國亞利桑那州立大學中有一顆活猴面包樹標本，有15米高，但這個高度還不到它能長到最高高度的一半。品種分類目錄內容參考資料來源

猴面包樹都有哪些特點？

在印度、斯里蘭卡、巴西以及非洲等熱帶地方出產一種樹，它的果實直徑最大可達20厘米，單果重達2千克，形狀像面包，把它放在火上烤后即可食用，酸中帶甜，頗有面包的風味，所以人們就叫它猴面包樹。

猴面包樹（Adansonia digitata）是木棉科的一種植物，有10多米高，葉羽狀深裂，穗狀花序，果實出自樹枝、樹干甚至根部，它的的花序軸肉質即是食用部分。其營養成分高，碳水化合物含量相當于紅薯，還含有豐富的維生素A、維生素B、脂肪和蛋白質。除用作糧食外，還可以制作果醬或釀酒。

一棵猴面包樹結果期長達70年之久，從頭年11月到第二年7月都可以結果。常常是一部分果實成熟了，另一部分果實還在發育中。猴面包樹人工栽種的多，有兩類品種，一類果無核，其果實堅實好食，有核品種肉柔軟但味道不好，其種子煮熟炒熟后味如栗子，所以又叫面包栗。野生的在熱帶森林中還能找到，但果實小味道差。猴面包樹在我國臺灣、廣東、海南有分布或栽培。

面包樹和猴面包樹的區別

猴面包樹和面包樹是完全不同的，一般來說，面包樹主要分布在印度、菲律賓、馬來群島等地，是一種著名的熱帶林木，而猴面包樹主要分布在南非、坦桑尼帶地區。

面包樹和猴面包樹是不一樣的，兩者只是在名字上有些相似，事實上是完全不同科屬的植物，面包樹屬于桑科植物，而猴面包樹是木棉科的植物。

面包樹簡介

面包樹又叫做羅蜜樹、馬檳榔等，是桑科、波羅蜜屬的植物，是一種常綠喬木，樹木高達10-15米左右，樹皮的顏色是灰褐色的，葉大且互生，呈厚革質。

猴面包樹簡介

欒樹又叫做猴樹、旅人樹等，是木棉科、猴面包樹屬的植物，是一種熱帶樹木，植株的果實長得像葫蘆一樣，葉片集生于枝頂處。

面包樹和猴面包樹區別

1、分布地區不同

猴面包樹和面包樹是完全不同的，一般來說，面包樹主要分布在印度、菲律賓、馬來群島等地，是一種著名的熱帶林木，而猴面包樹主要分布在南非、坦桑尼帶地區。

2、生長習性不同

兩種樹木的習性也是不同的，面包樹是熱帶樹種，有著耐熱、耐旱、耐濕、耐瘠的特點，生長適溫為23-32℃，而猴面包樹可以耐40℃以上的高溫。