多寶魚的學名是大菱鲆，也叫歐洲比目魚，它是一種鲆科菱鲆屬的魚類。身體呈菱形，兩個眼睛位于頭部的左側，體表沒有鱗，背面為青褐色，同時有點狀的黑色素。其牙齒又細又短，而且也不銳利，頭部和尾部的魚鰭比較小，而且除了中軸骨之外，它也沒有小刺，內臟團也比較小。

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多寶魚的學名是什么？

“多寶”之名,是英名turbot的音譯,又寓意吉祥,深受好尋意頭的粵港人喜愛.其學名大菱鲆,為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類.體扁平、外形呈菱形而又近似圓形,兩眼位于頭部左側.有眼側(背面)體色較深,呈棕褐色,又稱沙色,并且可隨環境和生理情況變化而出現深淺的改變.有眼側看似無鱗,實際上被有少量角質鱗片,用手觸摸略有粗糙感.無眼側(腹面)光滑無鱗,呈白色.口大,吻短,口裂前上位,斜裂較大.上下頜較發達,對稱.上頜骨較短,下頜骨稍長,并向前伸.頭長為頜長的兩倍.左右側均具發達的頜齒,細而彎曲;無犬齒,犁骨具齒.背鰭、臀鰭和尾鰭均發達,并有軟鰭膜相連.體長與體高之比為1:0.9.生長速度快,個體較大,據<大不列顛百科全書>載,一自然群體中最大個體的長超過1米,體重54千克;一般個體長0.4-0.5米,重5-6千克.本種為分批產卵魚類,產卵量與雌魚個體大小密切相關,平均每千克體重可產卵100萬粒

左口魚，是比目魚科的魚，人稱「比目魚」，又叫「左蝶魚」。

左口魚常以身體的左面，貼臥沙底或潛伏沙中僅露出頭部，而其左面的顏色能夠隨棲身之處的顏色而改變。

本來稚魚是雙眼分別生於身體兩旁，后因體的左面貼沙而臥故右側一眼漸向日光，乃轉栘於左側。

新鮮的左口魚，魚身是茶褐色，花紋顏色隨環境而變化、左口魚離水即死，不能養活。

市上出售的只有冷藏的左口魚、大條的左口魚，差不多長約半米，多生活在百米的深海中。

這些冷藏的左口魚在進行急凍前經已切成塊狀才放入冷藏倉庫、購買時宜選堅硬的魚塊，回家后慢慢地解凍復元。

多寶魚、比目魚、左口魚、偏口魚的區別

比目魚又叫鰈魚，是硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱，多寶魚、比目魚、左口魚都是比目魚中的一種，和比目魚都屬于從屬關系，多寶魚、比目魚、左口魚都是比目魚，但是反之則不成立，下面我們就一起來看一看它們的區別吧！

多寶魚

多寶魚是鲆科菱鲆屬魚類，俗稱歐洲比目魚，在中國稱多寶魚，在自然海域，成魚最大可長到75厘米，體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一只眼逐漸向左或向右，兩眼均位于頭的左側或右側，口稍突出，鰭一般無鰭棘，背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連，雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好，身體的朝下一側為白色，身體表面有極細密的鱗片。

比目魚

比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱，體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5米，成魚身體左右不對稱，兩眼均位于頭的左側或右側，口稍突出，鰭一般無鰭棘，背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連，廣泛分布于各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。

左口魚

左口魚是比目魚科魚類，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦，新鮮的左口魚，魚身是茶褐色，花紋顏色隨環境而變化、左口魚離水即死，不能養活，要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。

偏口魚

偏口魚也叫高眼鰈，體長卵圓形，側扁，尾柄狹長，兩眼均位于頭部右側，上眼位于頭部被緣的正中線上，口大，前位，左右對稱，有眼側大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗，無眼側被圓鱗，側線幾乎呈直線狀，背鰭始于無眼側，有眼側的胸鰭較長，尾鰭呈截形，一般長度20厘米左右、重量200克左右者居多。

多寶魚是什么魚？

多寶魚(學名:Scophthalmus maximus)，是鲆科，菱鲆屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱"多寶魚"。

多寶魚成魚體長最大可長到75cm。體側很扁，而且還是多寶魚卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側，它的長相不但奇特，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內無小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。漠斑牙鲆形態與中國褐牙鲆相似，體側扁，卵圓形，兩眼均位于頭部左側，身體的左側呈淺褐色，分布有不規則的斑點，腹部顏色較淺，能隨著周圍環境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。多寶魚近似圓形；有眼的一側（背面）呈青褐色，有點狀黑色素及少量皮棘，無眼的一側（腹面）呈白色；體表上還有隱約可見的黑色和棕色花紋，肌肉豐厚白嫩

多寶魚長什么樣子

多寶魚的學名是大菱鲆，也叫歐洲比目魚，它是一種鲆科菱鲆屬的魚類。身體呈菱形，兩個眼睛位于頭部的左側，體表沒有鱗，背面為青褐色，同時有點狀的黑色素。其牙齒又細又短，而且也不銳利，頭部和尾部的魚鰭比較小，而且除了中軸骨之外，它也沒有小刺，內臟團也比較小。