根據(jù)《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》和《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》的規(guī)定，蛇類屬于野生動(dòng)物或者特殊動(dòng)物，是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的對(duì)象！不得隨意捕殺、販賣、食用或者加工利用！那如果違反了這些法律規(guī)定，肯定會(huì)受到相應(yīng)的處罰，甚至可能涉嫌犯罪！

距今大約3.4億年前后，出現(xiàn)了真正的陸生脊椎動(dòng)物，這就是爬行動(dòng)物。在這個(gè)時(shí)期里，獸類和鳥類的祖先也先后從爬行動(dòng)物的原始種類中演變出來(lái)，鱉、鱷、蜥蜴的老祖宗也誕生了。蛇和蜥蜴的親緣關(guān)系最為密切，它們是近親，蛇是從蜥蜴變來(lái)的。

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國(guó)家為什么不允許吃蛇啊？

國(guó)家不允許吃蛇。

2020年2月24日，全國(guó)常委會(huì)表決通過(guò)《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》，為我國(guó)未來(lái)保護(hù)野生動(dòng)物奠定新方向。蛇是禁止食用了，并且頒布了法律，吃了是要犯法的。

蛇的產(chǎn)生：

距今大約3.4億年前后，出現(xiàn)了真正的陸生脊椎動(dòng)物，這就是爬行動(dòng)物。在這個(gè)時(shí)期里，獸類和鳥類的祖先也先后從爬行動(dòng)物的原始種類中演變出來(lái)，鱉、鱷、蜥蜴的老祖宗也誕生了。蛇和蜥蜴的親緣關(guān)系最為密切，它們是近親，蛇是從蜥蜴變來(lái)的。在蜥蜴的原始種類里面，有一部分在漫長(zhǎng)的進(jìn)化過(guò)程中，適應(yīng)了新的環(huán)境，四肢逐漸退化，形成了一些新的特征，變成了蛇；另有一部分雖然四肢沒有了，但由于沒有具備蛇的特點(diǎn)，到現(xiàn)在仍然是蜥蜴。

為什么不可以吃蛇

蛇是保護(hù)動(dòng)物，不允許捕殺和吃蛇。

2003年國(guó)家林業(yè)局發(fā)布了《商業(yè)性經(jīng)營(yíng)利用馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的陸生野生動(dòng)物名單》，2004年進(jìn)一步發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)野生動(dòng)植物可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確對(duì)野生動(dòng)植物野外資源實(shí)行普遍保護(hù)，禁止或嚴(yán)格獵捕野外資源直接用于商業(yè)性利用，并嚴(yán)禁以食用為目的獵捕野生動(dòng)物。

上述要求使得中國(guó)絕大多數(shù)餐飲企業(yè)停止了經(jīng)營(yíng)蛇類菜肴的活動(dòng)，極大降低了蛇類資源消耗量。國(guó)家林業(yè)局、衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)管局、中醫(yī)藥局五部門于2007年聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)賽加羚羊、穿山甲和稀有蛇類資源保護(hù)和規(guī)范其產(chǎn)品入藥管理的通知》。

明確要求停止野外獵捕蛇類活動(dòng)，引導(dǎo)和規(guī)范蛇類人工繁育活動(dòng)，并對(duì)庫(kù)存蛇類原材料進(jìn)行核查、登記造冊(cè)、標(biāo)準(zhǔn)化封裝和定點(diǎn)保管，還限定了蛇類原材料使用范圍，確定了宏觀控制資源消耗總量的措施，對(duì)含蛇類成分制品實(shí)行專用標(biāo)識(shí)管理制度。

與此同時(shí)，中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)執(zhí)法監(jiān)管力量不斷加強(qiáng)，建立了以森林、野生動(dòng)物保護(hù)行政管理體系為主，工商、海關(guān)等相關(guān)部門各司其職的執(zhí)法體系，經(jīng)常性開展執(zhí)法檢查和專項(xiàng)打擊行動(dòng)，有效遏制非法獵捕和經(jīng)營(yíng)利用蛇類及其他野生動(dòng)物勢(shì)頭。

擴(kuò)展資料：

蛇類具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，不僅可以藥用和食用，而且是中國(guó)民族樂器二胡等的重要原材料。中華民族是最早認(rèn)識(shí)和利用蛇類資源的民族。

早在2000年前的中國(guó)醫(yī)藥學(xué)著作《神農(nóng)百草》就記載了部分蛇類產(chǎn)品的藥用功效，《本草綱目》記載的藥用蛇類達(dá)十余種。

中國(guó)民族樂器中使用蟒皮的除二胡外，還有三弦、手鼓等。二胡的歷史可追溯到1000多年以前，三弦和手鼓的歷史也可追溯到500年以前。

在蛇類資源利用上，不單單是中國(guó)的蛇類資源利用歷史悠久和需求巨大，而且其他一些國(guó)家對(duì)蛇類資源也有著相當(dāng)大的利用量。

作為發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)是蛇類出口大國(guó)之一，這也從另一方面影響著中國(guó)蛇類野生資源的可持續(xù)利用。

參考資料來(lái)源：百度百科—蛇

在中國(guó)為什么禁止捕殺和吃蛇？

誰(shuí)說(shuō)禁止的 養(yǎng)殖的蛇賣的還是挺不錯(cuò)的

蛇類在我國(guó)真的不能食用嗎？為什么？

可以明確的一個(gè)點(diǎn)是，不管是養(yǎng)殖的蛇還是野生的蛇，一直都沒有被列入我國(guó)可食用動(dòng)物目錄，所以說(shuō)其實(shí)是不能以蛇作為食材加工餐食的！下面我們?cè)購(gòu)娜齻€(gè)角度詳細(xì)分析一下。

 一 . 從法律的角度來(lái)看：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保》和《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》的規(guī)定，蛇類屬于野生動(dòng)物或者特殊動(dòng)物，是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的對(duì)象！不得隨意捕殺、販賣、食用或者加工利用！那如果違反了這些法律規(guī)定，肯定會(huì)受到相應(yīng)的處罰，甚至可能涉嫌犯罪！

所以說(shuō)呢，從法律的角度來(lái)看，蛇類是不可以食用滴~

二 . 從衛(wèi)生的角度來(lái)看:

蛇類是一種冷血?jiǎng)游铮@個(gè)大家應(yīng)該都知道吧。它們的體溫會(huì)隨著環(huán)境溫度而變化，這就導(dǎo)致對(duì)細(xì)菌、病毒、寄生蟲等微生物的抵抗力很低！而這些微生物又通常都會(huì)寄生在蛇類的體內(nèi)或者體表，造成蛇類攜帶各種病原體。倘若人們沒處理干凈就食用了這些蛇類，那就很有可能感染上這些病原體，導(dǎo)致各種疾病！發(fā)熱、腹瀉都算是輕的了，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致肝損傷、神經(jīng)系統(tǒng)損害等嚴(yán)重的癥狀！

所以呀，從衛(wèi)生的角度來(lái)看，蛇類也是不可以食用的！

三 . 從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看：

普遍有人覺得蛇肉有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃了能夠延年益壽，增強(qiáng)體魄什么的，但其實(shí)不然哦！蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等物質(zhì)蛇確實(shí)是富含，但這些營(yíng)養(yǎng)素并不是人體必需的或者缺乏的。相反呢，人體更需要攝入一些植物性食物，比如水果、蔬菜、豆制品... 這些植物性食物不僅能提供足夠的維生素、纖維素，還能降低患上心血管疾等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)！

所以說(shuō)，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，蛇類還是不可以食用的哦！

總之呢，我國(guó)很早之前就已明確蛇類是禁吃的！很多捕蛇人明知犯法卻還是鋌而走險(xiǎn)。沒有買賣就沒有傷害，如果我們都能夠拒絕食用或者加工利用蛇類，就能夠有效地保護(hù)蛇類的生存，也能夠減少自己和他人的風(fēng)險(xiǎn)。

希望大家能夠理智地對(duì)待這個(gè)問(wèn)題，不要被一些不實(shí)的信息或者一些錯(cuò)誤的觀念所誤導(dǎo)啦！