能吃的蟲子有很多的，一般有蚱蜢、蟋蟀、螞蟻、蠐螬等，蚱蜢和蟋蟀是世界上存量量最大的昆蟲之一。自然界非常常見，是很容易捕捉到的蛋白質。要抓住它們，只需仔細傾聽它們特有的啾啾聲。白天你會發現蚱蜢最常見，晚上你會發現蟋蟀很多。蚱蜢或蟋蟀食用很簡單，拔下腿部和翅膀，扭掉它們頭部，然后你可以把蟋蟀或蚱蜢放在火上烤，也可以煮食。

還有螞蟻是另一種在森林中大量存在的昆蟲，因為它們體格較小，所以，需要很多螞蟻才能來做一頓像樣的飯。捕捉螞蟻需要使用誘餌誘，用甜的東西做誘餌，或者在蟻穴里放一根棍子，等螞蟻爬上去。

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什么蟲子可以吃？

可食用的昆蟲有甲蟲、毛蟲、蜜蜂、黃蜂、螞蟻、蚱蜢、蟋蟀、蠶蛹、蝗蟲、知了等。

昆蟲蛋白質含量很高，是一般肉類、魚類的兩倍多。同時，還具有繁殖速度快，產出量大的優點，在價格上也比常吃的雞肉、豬肉要便宜得多。

另外，昆蟲的維生素、礦物質如鋅、鐵、鈣等元素含量也豐富，遠比一般肉類更有營養價值。有數據表明，每100克牛肉中鐵含量為6毫克，而每100克蝗蟲里的鐵含量從8毫克到20毫克不等。

擴展資料

全球共有20億人口吃昆蟲，消費最多的是：甲蟲(31%)、毛蟲(18%)、蜜蜂、黃蜂和螞蟻(14%)以及蚱蜢和蟋蟀(13%)等。

糧農組織數據顯示，全球主要有527種昆蟲被人們當作美味佳肴擺上餐桌。就地區分布而言，包括非洲36個國家、亞洲29個國家（尤以泰國、柬埔寨、印度、老撾等東南亞國家最盛），以及美洲23個國家和地區都將昆蟲作為輔助性食品。

報道稱，意大利科學家關于食用“蟲蟲”的研究報告曾發表在《營養先驅》(Frontiers in Nutrition)科學期刊上，引發了醫學界的廣泛關注。

意大利科學家研究了12種市售食用昆蟲和兩種無脊椎動物，包括螞蟻、蚱蜢、蟋蟀和蠶等。科學家去除了這些昆蟲不可食用的部分后，將剩下的部分磨碎成粉狀，再萃取水溶性和脂溶性的部分，研究其抗氧化的能力。

結果顯示，蝗蟲、蠶和蟋蟀的水溶性提取物顯示出極高的抗氧化能力，比新鮮橙汁高5倍。家蠶、夜蟬和非洲毛蟲的脂溶性部分的抗氧化能力則是橄欖油的2倍。

參考資料來源：中國新聞網--聯合國鼓勵全球人民吃蟲子 甲蟲毛蟲消費最多

參考資料來源：中國新聞網--吃昆蟲大餐好處多？研究：不僅補充蛋白質還可防癌

能吃的蟲子有哪些？

1、蠶蛹，蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。

2、蟬，蟬體含營養物質豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。

3、筍子蟲，筍子蟲作為一種高蛋白動物，在大西南有一種很經典的吃法。首先，把筍子蟲的肢爪、翅膀剪去  。然后，下十成熱的油鍋中火炸一分鐘后改小火燜7分鐘，濾去油，加入辣椒、花椒、鹽、少許味精，翻炒一下美味即成！

4、螞蚱，含豐富的甲殼素，營養專家研究認為：甲殼素被譽為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的人體第六大生命要素。

5、龍虱，藥食兩用昆蟲，風味獨特，營養豐富，被譽為“水中人參”，龍虱味道鮮美，可炸可煎可烤，用五香調味烤煎后，松脆可口，廣東人喜吃龍虱；也可做成補酒，能補腎健脾。

以上內容參考 百度百科-蠶蛹 （蠶的形態）、百度百科-蟬 （半翅目蟬科動物）、百度百科-竹象、百度百科-蝗蟲 （直翅目蝗科動物的統稱）、百度百科-龍虱 （中藥材）

10種可以吃的蟲子，據說還很美味，有人想要試試嗎

1. 螞蟻

螞蟻的食用方式多樣，切葉蟻口感獨特，炸食時外酥里嫩，頗受好評。生吃的檸檬蟻帶有檸檬的清新味道，而蜜罐蟻的微酸口感適合生食，甜味愛好者不妨一試。

2. 蜜蜂

蜜蜂幼蟲和成蟲因其鮮美的口感被人們所喜愛。烤食或炸食后，它們帶有熏肉的香味和蘑菇的炒味，打破了人們對蜜蜂甜味的固有印象。

3. 毛毛蟲

根據聯合國糧農組織的數據，毛毛蟲是全球被人類食用第二多的昆蟲。在資源匱乏的地區，水煮、油炸或風干后的毛毛蟲是餐桌上的常客。

4. 蜈蚣

蜈蚣烤串在我國的美食街頗為流行，其松脆的口感吸引了不少外國游客嘗試。不過，在家自制時需小心，避免未煮熟的蜈蚣造成不必要的傷害。

5. 蟬

蟬的肉質軟嫩多汁，盡管其外表可能會讓人望而卻步，但烹飪后無論是煮熟還是生吃，都是不錯的選擇。為了安全起見，建議烹飪以確保殺菌。

6. 蟋蟀

蟋蟀在全球范圍內都有人食用，食譜種類繁多，如蟋蟀蛋糕、蟋蟀餅、蟋蟀湯和蟋蟀醬等。簡單的凱高烤蟋蟀則是墨西哥、泰國和柬埔寨等地街頭常見的小吃。

7. 蟑螂

在你打算踩死蟑螂之前，不妨想象它是一塊炸雞。蟑螂富含營養，煮熟后口感類似于肥美的雞肉，但務必確保高溫煮熟以殺死可能攜帶的病菌。

8. 屎殼郎

屎殼郎是美味且營養豐富的蛋白質來源，白煮或油炸都很美味。但切記，絕對不要生吃，以免細菌影響健康。

9. 蠅蛹

蠅蛹因富含鐵質而被形容為“血布丁”，是追求健康環保人士的食用選擇。

10. 天蛾

天蛾，或稱西紅柿天蛾，是花園中的害蟲。將它們捕獲并烹飪，不僅能減少害蟲侵害，據說其口感還類似于蝦，不妨嘗試制作西紅柿天蛾炒菜，讓它們以另一種形式貢獻力量。

可以吃的蟲子有哪些

可以吃的蟲子有蟋蟀、蝎子、蚱蜢、螞蟻、龍舌蘭蠕蟲等，其中蟋蟀是世界各地都有使用的昆蟲，蛋白質含量極高，而蝎子只需將尾部去除即可煮制使用，另外蚱蜢在各地燒烤店中都有出現，鈣含量非常豐富。

能吃的蟲子有哪些

1、蟋蟀

可以吃的蟲子有蟋蟀，蟋蟀一直是世界各地比較悠久的食物之一，將其放入烤箱烤熟后蘸取一些鹽和油就可以食用，如果是以玉米、谷物、蔬菜喂養的蟋蟀，則會帶有堅果和玉米的口感。

2、蝎子

可以吃的蟲子有蝎子，蝎子的味道與螃蟹比較相似，因為蝎子的尾部含有毒素，所以需要在使用前將其去除，剩余的毒素會在高溫烹煮下逐漸消失，不會對人體健康造成危害。

3、蚱蜢

可以吃的蟲子有蚱蜢，蚱蜢中富含大量的蛋白質和鈣物質，能夠為人體補充多種營養元素，蚱蜢一般是油炸或者烤制食用，但是蚱蜢的腿部和翅膀營養價值低而且影響食用口感，所以食用前可以將其去除。