吞拿魚(yú)和金槍魚(yú)是同一種魚(yú),吞拿魚(yú)屬于金槍魚(yú)的別名。因?yàn)椴煌膰?guó)家,對(duì)金槍魚(yú)的稱(chēng)呼是不同的。比如在英文中,金槍魚(yú)被稱(chēng)為“tuna”,被音譯到中國(guó)以后,就變成了吞拿魚(yú)。另外,在日本,金槍魚(yú)被稱(chēng)為“鮪魚(yú)”。不過(guò),“鮪魚(yú)”在我國(guó)的典籍中也有出現(xiàn),只是原來(lái)并不是指金槍魚(yú)。近幾年由于金槍魚(yú)的產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá),所以金槍魚(yú)的稱(chēng)呼才會(huì)更普遍。
二、金槍魚(yú)和三文魚(yú)是同一種魚(yú)嗎金槍魚(yú)和三文魚(yú)不是同一種魚(yú),雖然它們的外形比較相似,但是它們從品種、分布范圍、肉質(zhì)等方面都有很大的區(qū)別。
1、品種不同:金槍魚(yú)屬于鱸形目、鯖科的魚(yú)類(lèi),三文魚(yú)屬于鮭形目、鮭科的魚(yú)類(lèi)。兩者的品種上有很大的區(qū)別,所以從根本上就是不同的。
2、分布范圍不同:三文魚(yú)喜歡在偏冷一點(diǎn)的水溫中生活,所以它們都分布在太平洋的北部海域。金槍魚(yú)喜歡生活在水溫偏高的海域中,在太平洋、印度洋以及大西洋中都有分布。
3、肉質(zhì)不同:金槍魚(yú)和三文魚(yú)相比,金槍魚(yú)的肉質(zhì)更加鮮美,而且金槍魚(yú)的脂肪含量比較少,相對(duì)來(lái)說(shuō)口感會(huì)更好一點(diǎn)。
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金槍魚(yú)/吞拿魚(yú)/三文魚(yú)有什么區(qū)別?
金魚(yú)和吞拿魚(yú)是同一種魚(yú)。金魚(yú)和三文魚(yú)區(qū)別:
1、種類(lèi)
三文魚(yú)屬于淡水魚(yú)。三文魚(yú)是部分鮭科魚(yú)類(lèi)的俗稱(chēng),原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚(yú),隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,商家也將太平洋鮭等魚(yú)類(lèi)稱(chēng)為“三文魚(yú)”。
金魚(yú)屬于海水魚(yú),別稱(chēng)鮪魚(yú),吞拿魚(yú)。金魚(yú)是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚(yú)。見(jiàn)于世界暖水海域,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。
2、營(yíng)養(yǎng)成分
三文魚(yú)富含維生素A、D、B12及B6和鐵,鉀,鈣,鎂,錳,鋅,磷,硒等微量元素。三文魚(yú)的特點(diǎn)是肉肥,口感潤(rùn)滑,入口即化,適合東方人的口感要求,深受大眾喜愛(ài)。就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),因?yàn)槎酁轲B(yǎng)殖,所以較深海原生的三文魚(yú)營(yíng)養(yǎng)大打折扣。
金魚(yú)肉質(zhì)柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%,但脂肪含量很低,俗稱(chēng)海底雞,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。魚(yú)肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。
還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素。EPA又稱(chēng)OMEGA3,是金魚(yú)所特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3、形態(tài)
三文魚(yú)體側(cè)扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細(xì)小,銀灰色,產(chǎn)卵期有橙色條紋。鮭魚(yú)肉質(zhì)緊密鮮美,肉色為粉紅色并具有彈性。
金魚(yú)體形較長(zhǎng),粗壯而圓,呈流線形,向后漸細(xì)尖而尾基細(xì)長(zhǎng),尾鰭為叉狀或新月形。尾柄兩側(cè)有明顯的稜脊,背、臀鰭后方各有一行小鰭。具有魚(yú)雷體形,其橫斷面略呈圓形。
參考資料:百度百科-三文魚(yú)
參考資料:百度百科-金魚(yú)
吞拿魚(yú)就是金槍魚(yú)嗎?
1、三文魚(yú)與金魚(yú)是不同的品種,而吞拿魚(yú)則就是金魚(yú),是別稱(chēng)。
2、金魚(yú)和三文魚(yú)的區(qū)別是很大的,金魚(yú)是屬于海水魚(yú),而且目前是沒(méi)有人對(duì)它進(jìn)行養(yǎng)殖;三文魚(yú)是一種淡水魚(yú),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒(méi)有金魚(yú)高的,現(xiàn)在我們對(duì)于三文魚(yú)的養(yǎng)殖面積是比較大的,這種魚(yú)類(lèi)是比較容易養(yǎng)的,而且在生活中它的食用量是比較多的,主要就是這種三文魚(yú)的價(jià)格比較便宜而且營(yíng)養(yǎng)多。
3、金魚(yú)的魚(yú)肉是比較鮮美和鮮嫩的,而三文魚(yú)的魚(yú)肉是比較細(xì)嫩,顏色也是比較好的,所以我們?cè)谏钪袇^(qū)別金魚(yú)和三文魚(yú)可以從它們生活的環(huán)境和外表來(lái)看出來(lái),對(duì)于我們購(gòu)買(mǎi)金魚(yú)是有幫助的。
4、金魚(yú)屬于海水魚(yú) 在臺(tái)灣地區(qū)叫做鮪魚(yú),華人世界又稱(chēng)為吞拿魚(yú). 其肉質(zhì)柔嫩鮮美,蛋白質(zhì)含量高,但脂肪含量很低,俗稱(chēng)海底雞。三文魚(yú)屬于淡水魚(yú) 三文魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,顏色鮮艷,口感爽滑.還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)。
金魚(yú)游泳速度快,瞬時(shí)時(shí)速可達(dá)160千米,平均時(shí)速約60-80千米。金魚(yú)分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬于熱帶-帶大洋性魚(yú)。金魚(yú)的游程很遠(yuǎn),過(guò)去曾經(jīng)在日本近海發(fā)現(xiàn)過(guò)從美國(guó)加州游過(guò)去的金魚(yú)。
金魚(yú)蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%,但脂肪含量很低,俗稱(chēng)海底雞,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。魚(yú)肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素。EPA又稱(chēng)OMEGA3,是金魚(yú)所特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
參考資料:百度百科——金魚(yú)百度百科-三文魚(yú)
吞拿魚(yú)和三文魚(yú)是同一種魚(yú)嗎?圖片
如題 , 不是同一種魚(yú)類(lèi) ,肉的顏色也不同 。 應(yīng)為
吞拿魚(yú) 也稱(chēng) 金魚(yú)、鮪魚(yú) 學(xué)名
鯖科 Scombridae 鮪屬 Thunnus 魚(yú)類(lèi) (我國(guó)沿海常見(jiàn)有四種)
金魚(yú)的肉色為紅色,這是因?yàn)轸~(yú)肉的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。金魚(yú)肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素,蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%,但脂肪含量很低,俗稱(chēng)海底雞,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
三文魚(yú) 指向 鮭科 Salmonidae 魚(yú)類(lèi)
西餐中較常用的魚(yú)類(lèi)原料之一。在不同國(guó)家的消費(fèi)市場(chǎng)三文魚(yú)涵蓋不同的種類(lèi),挪威三文魚(yú)主要為大西洋鮭,芬蘭三文魚(yú)主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒,美國(guó)的三文魚(yú)主要是阿拉斯加鮭魚(yú)。
吞拿魚(yú)和金槍魚(yú)一樣嗎
是的,吞拿魚(yú)和金魚(yú)是同一種魚(yú)。
吞拿魚(yú)和金魚(yú)是指同一種魚(yú)類(lèi),即黃鰭金魚(yú)(Thunnus albacares),在不同地區(qū)或文化中有不同的稱(chēng)呼。香港通常稱(chēng)之為吞拿魚(yú),而其他地方則更傾向于稱(chēng)其為金魚(yú)。這種魚(yú)的肉質(zhì)鮮美,富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì),同時(shí)脂肪含量相對(duì)較低。烹飪時(shí),吞拿魚(yú)/金魚(yú)常用于生魚(yú)片、壽司、罐頭食品等,因其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到廣泛喜愛(ài)。總體而言,無(wú)論是吞拿魚(yú)還是金魚(yú),它們都指代同一種美味的海鮮。
吞拿魚(yú)主要分布于低中緯度海區(qū),在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分布。是大洋暖水性洄游魚(yú)類(lèi),大多數(shù)吞拿魚(yú)棲息在100-400米水深的海域。 吞拿魚(yú)鰓肌已經(jīng)退化,所以它們必須不停地游泳,使新鮮水流經(jīng)過(guò)鰓部,以獲取氧氣。到了夜里,也不休息。為了補(bǔ)充不停游動(dòng)所消耗的能量,吞拿魚(yú)必須不斷地進(jìn)食。吞拿魚(yú)的食性較雜,烏賊、螃蟹、鰻魚(yú)、蝦等海洋動(dòng)物都是它的佳肴。 產(chǎn)卵期很長(zhǎng),產(chǎn)卵海域甚廣,使得全年都有吞拿魚(yú)在各海域中產(chǎn)卵。
烏龜在冬眠自然醒來(lái)后的10-15天會(huì)開(kāi)始吃東西,烏龜冬眠后一般在4月或5月時(shí)蘇醒。烏龜在冬眠自然蘇醒后不會(huì)立即進(jìn)食,主人不可以在這時(shí)給烏龜喂食過(guò)多,否則會(huì)導(dǎo)致烏龜死亡,最好是讓烏龜先活動(dòng)兩天左右,等它徹底蘇醒后再喂食,但喂食量還是不可過(guò)多。
烏龜眼睛鼓包發(fā)白大多是發(fā)生在秋天和春天里,但是冬眠的時(shí)候也存在。烏龜眼睛鼓包發(fā)白這種病主要是由于飼養(yǎng)密度過(guò)大,水質(zhì)不好引起的。而冬眠的時(shí)候主要是因?yàn)樗疁丨h(huán)境的變化。
巴西龜冬眠時(shí)主人可采取兩種方法,一是埋沙法,在容器內(nèi)鋪上潮濕河沙,再用報(bào)紙層層覆蓋,巴西龜會(huì)自行扒窩,之后每隔一周都噴一次水。二是埋泥法,鋪墊深度為2-3厘米的盆栽土,再將干草或水苔等覆蓋即可。
大水缸養(yǎng)魚(yú)最好注意三大方面:1、大水缸的溶氧量差,因此最好配備水泵或者增氧器。2、大水缸是敞口的,最好罩上網(wǎng)子能阻擋灰塵等異物,但每天需保持1-2小時(shí)光照殺菌。3、過(guò)冬前最好將魚(yú)轉(zhuǎn)移到其他容器,室內(nèi)飼養(yǎng)。
烏龜中最溫順不咬人的就是中華草龜,它也是目前我國(guó)分布最廣且最受歡迎的龜類(lèi),相較于鱷龜、巴西龜?shù)热馐承詾觚敚腥A草龜?shù)男愿衩黠@更加膽小。當(dāng)它遇到危險(xiǎn)時(shí),大多是第一時(shí)間將頭和四肢縮回殼中。
烏龜冬眠時(shí)出現(xiàn)死亡,多是以下原因?qū)е拢?、冬眠前食物不足,能量無(wú)法支撐3-4個(gè)月;2、環(huán)境溫度過(guò)低,當(dāng)氣溫達(dá)到0度以下時(shí),則會(huì)凍傷甚至凍死烏龜;3、烏龜年齡或者體型過(guò)小導(dǎo)致抵抗力較弱,就很容易冬眠時(shí)死亡。
烏龜一個(gè)月不換水大多是不會(huì)死的,但有很大可能會(huì)因?yàn)樗|(zhì)環(huán)境惡劣而出現(xiàn)疾病,最常見(jiàn)的就是腐皮病、寄生蟲(chóng)等,這對(duì)烏龜?shù)纳眢w和皮膚都會(huì)造成不可逆的損傷,比如皮膚腐爛、泛白,甚至嚴(yán)重時(shí)還可能誘發(fā)白眼病。
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