如果您想做點什么東西，建議使用適合人類食用的食材。您可以在網上搜索食譜或者參考食譜書，找到自己喜歡的食物并嘗試制作。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

在日常生活中如何實現細糧粗做？

在生活中，我們主張細糧粗加工，是為了保證營養成分減少。粗娘細做，是為了做出香美的滋味，改變不愛吃雜食的習慣，也是為了增加人們營養成分，使人們更喜歡吃粗糧。

如何粗糧細做

玉米做法。

可以將玉米加工成玉米面粉，用來做大棗窩窩頭，香甜可口。用玉米面包上菜或者肉調成的餡料做成菜團吃，其味道并不次于白面水餃，而且營養豐富。要么就是把玉米加工成小粒粒狀態，和牛奶一起煮成牛奶玉米燙，味道會更鮮美，營養價值高。

如何粗糧細做

小米做法。

把小米加工成面粉，可以做小米面發糕吃，煎餅，小米饅頭，不但口感好，而且味道特別好。

如何粗糧細做

紅薯做法。

紅薯一般都是蒸著吃，但是在生活中有很多人都切成片曬干，磨成紅薯面，可以用來做餅，包子，饅頭，丸子或者餡料等。

如何粗糧細做

糯米做法。

糯米的吃法會多一些，做糯米飯是常見的，還可以把糯米磨成細面，吃紅棗糯米糕，包粽子，做年糕等。

如何粗糧細做

5.豆類做法。

豆類包括的特別多，比如，黃豆，綠豆，赤豆，豌豆等。可以用來做飯粥的配料，任何米飯，粥如果加上豆子就可以做成不同的豆類飯粥。不但口味不同還營養全面。當然黃豆和綠豆也可以變成黃豆芽和綠豆芽做菜吃，可謂生活百變多樣

五谷雜糧過期如何利用？

發酵到物料成塊，臭味基本消失，就可以停止發酵了，要注意及時把發酵料進行翻動，晾曬一天使其含水量降為為40~45%左右。將晾干后的發酵物料轉移至一個容器之內，用5%的紅糖水浸泡，這樣是為提取氨基酸水，浸泡的比例是1公斤的大豆粉加入5%的紅糖水5公斤，浸泡時長為5~15天左右，完成浸泡之后，也就是沒有臭味，液體呈現深棕色即可。這時就需要及時使用真空泵提取氨基酸水，將提取好的氨基酸水包裝好，放置陰涼處保存即可。這樣就制作完成了氨基酸肥，除了可以用作葉肥還可以用作種肥和根肥等，具有很好的增產的效果。

如何用糧食發酵高度酒？

準備材料：高粱10斤、安琪酒曲50克、水20斤

制作步驟：

1、釀酒首先要一個蒸餾器，就是這種，20L的 

2、洗干凈放高壓鍋煮，這是工程活，很麻煩，要有耐心，一鍋一鍋全部煮完，高粱煮到粒粒開花

3、高粱拌好酵母，然后放入發酵桶發酵，糖化4--5天，天熱可以減少，2--3天差不多，每天開蓋攪拌兩次，讓空氣進入有助糖化   

4、10斤高粱一個發酵桶裝不下，每次都要加上這兩個玻璃瓶

5、這是發酵好了，可以蒸的狀態，顏色是茶青色

6、完全發酵好了，這個塑料出氣閥就不會冒泡，平時在發酵時咕嘟咕嘟一直在冒泡的

7、蒸酒要去頭掐尾的，頭酒不能要另外放著，尾酒30度以下也不能要

8、要分兩次蒸餾，把高粱到進袋子里面口子扎進，液體另外再蒸，固體和液體分開蒸

9、蒸餾好了裝瓶即可

如何做糧炒栗子

制作方法　1．原料選擇： 應選用肉質細密，水分較少的小栗子。

2．分級：如果大小顆粒一起炒制，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現象，所以在炒制前，應剔除腐爛果、開果或蟲蛀果，并按果形大小分級后，分別炒制。

3．備砂：選潔凈及顆粒均勻的細砂（將細砂用清水洗凈泥土，統一過篩、曬干，用飴糖、茶油拌炒成“熟砂”備用）。專業經營一般采用炒板栗專用“圓形顆粒炒貨專用炒砂”保溫性能高，不易碎，翻炒均勻，易篩易漏

。

4．燃料：用木柴或煤。木炭發火快，火力旺，減火和來火方便，便于掌握火候。

糖炒板栗

糖炒板栗(19張)

5．鍋灶：分滾筒和鐵鍋兩種。使用滾筒較省力，但炒制的質量不及鐵鍋炒制的好。

6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗與砂的數量之比為1：1，每100公斤栗子用飴糖4～5公斤，茶油200～250克。

7．炒制：預先將砂炒熱，以燙手分度，再倒入栗子，按比例加適量飴糖、茶油，連續翻炒。由干砂粒的悶熱作用，約經20～30分鐘便可以炒熱。用篩篩去砂粒后，置于保溫桶內，即可趁熱食用。

炒栗子時加入飴糖和茶油的目的在于滋潤砂粒，減少果實粘砂，便于翻炒，并使栗果潤澤光亮、香氣宜人。

板栗炒制詳細流程

1.栗子洗凈，然后用利器把栗子皮割開，深度大概為5mm，長度要超過皮。然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。

2.鐵鍋燒干，將細沙倒入，同時倒入已經瀝干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，幾分鐘后，栗子就會慢慢漲開來。

特色糖炒板栗

特色糖炒板栗(18張)

3.加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離。

4.慢慢加入一勺白糖，要撒得均勻些。糖加進入以后，糖分焦化，焦香四溢，此時要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。

5.待炒到沙粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。

糖炒板栗的做法(家用做法)

1.板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。

2.全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，如微波爐高火叮2分鐘。

3.取出打開蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。

4.蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。

食品特點編輯

口感香甜，風味獨特。

營養價值編輯

板栗可用于食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間。板栗多產于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。

板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“干果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。

板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。

適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；適宜老年氣管炎咳喘。