要判斷狗糧是否變質(zhì)，你可以嘗試以下幾種方法：

觀察外觀：如果狗糧顏色變得黑色或發(fā)霉，或者表面有許多細(xì)菌或霉菌，這可能是狗糧變質(zhì)的跡象。

嗅一嗅：如果狗糧散發(fā)出不正常的氣味，或者有酸味，這也可能是狗糧變質(zhì)的跡象。

嘗一嘗：如果狗糧口感不太好，或者有異味，這也可能是狗糧變質(zhì)的跡象。

檢查包裝：如果狗糧包裝破損或打開，或者有明顯的水分，這也可能是狗糧變質(zhì)的跡象。

如果你發(fā)現(xiàn)狗糧有任何變質(zhì)的跡象，最好不要讓狗吃。變質(zhì)的狗糧可能會對狗的健康造成危害，因此最好將它扔掉。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

怎么判斷狗糧變沒變質(zhì)

可以通過觀察的顏色、氣味、質(zhì)地和濕度變化來判斷是否變質(zhì)。

首先，顏色變化是變質(zhì)的一個明顯標(biāo)志。正常的顏色通常比較鮮艷，而變質(zhì)的顏色會變暗，甚至可能出現(xiàn)霉味。例如，原本金的在變質(zhì)后可能變成灰褐色。

其次，通過聞的氣味也能判斷其是否變質(zhì)。新鮮的有一種自然的糧食香味，而變質(zhì)的會散發(fā)出酸臭或霉味。如果聞起來讓人不舒服，那么很可能已經(jīng)變質(zhì)。

再者，的質(zhì)地變化也是判斷其是否變質(zhì)的重要依據(jù)。正常的質(zhì)地比較干燥、酥脆，而變質(zhì)的會變得潮濕、發(fā)粘。如果摸起來感覺潮濕或者有粘膩感，那么可能已經(jīng)變質(zhì)。

最后，還可以通過檢查的濕度來判斷其是否變質(zhì)。將一小把放在手中握緊，如果感覺潮濕或者有水分析出，那么可能已經(jīng)受潮變質(zhì)。此外，如果包裝袋內(nèi)有水珠或者水汽，也說明可能已經(jīng)受潮。

綜上所述，通過觀察的顏色、氣味、質(zhì)地和濕度變化，我們可以較為準(zhǔn)確地判斷是否變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的跡象，應(yīng)及時更換新的，以確保寵物的健康。

如何辨別變質(zhì)大米和正常大米？

1、看

起筋：米粒側(cè)面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發(fā)暗，這樣的大米是發(fā)霉變質(zhì)的。

發(fā)霉變質(zhì)大米：

正常大米：

2、摸

由于大米和微生物的強烈呼吸，局部水分凝結(jié)，米粒潮濕，稱為出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成團。

3、聞

如聞到大米有異味，這是發(fā)熱霉變的先兆，處于霉變早期的大米，異味并不明顯。

擴展資料：

預(yù)防

大米發(fā)生霉變的主要與溫度和濕度以及大米表面的糠粉多少，熱機米未及時涼米以及害蟲有關(guān)。引起糧食沒變的微生物主要有真菌(霉菌、酵母菌、植物病原真菌等)、細(xì)菌、病毒等，而最易促成大米霉變的是真菌中的霉菌。

霉變初期大米表面發(fā)灰，失去光澤，呈灰粉狀，米溝明顯。霉變過程中表現(xiàn)為發(fā)熱、出汗，散出輕微的霉味；霉菌自身及其代謝產(chǎn)生的色素，引起大米變色，使米粒原有的色澤消失，而呈現(xiàn)出黑、暗、黃等顏色。霉變與大米含水量、環(huán)境溫度、濕度、氣體成分顯著相關(guān)。

哪些現(xiàn)象可以判斷食物已經(jīng)變質(zhì)了

可以判斷食物已經(jīng)變質(zhì)的現(xiàn)象如下：

1、酸臭味：富含碳水化合物類食物，例如糧食、蔬菜、水果、糖類及其制品等變質(zhì)主要產(chǎn)生酸臭味。碳水化合物會在微生物或酶的作用下發(fā)酵變酸。米飯發(fā)餿、糕點變酸、水果腐爛就屬于這類變質(zhì)現(xiàn)象。

2。霉味：受到霉菌污染的食物在溫暖潮濕的環(huán)境下通常會發(fā)霉變質(zhì)。霉菌通常在含碳水化合物的食物上容易生長。糧食是霉菌損害最嚴(yán)重的食物，所以存放糧食一定要保持通風(fēng)，以防霉菌生長。

3。腐臭味：富含蛋白質(zhì)食物的變質(zhì)，主要以蛋白質(zhì)的分解為特征，產(chǎn)生腐臭味。常見的例子如魚肉、豬肉、雞蛋、豆腐、豆腐干等食物變質(zhì)產(chǎn)生腐臭味。

4。哈喇味：哈喇味是脂肪變質(zhì)產(chǎn)生的。食物中的脂肪通常容易被氧化，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，氧化后的油脂有怪味，也就是酸敗的產(chǎn)物。常見的肥肉由白色變黃就是屬于這類反應(yīng)，食用油儲存不當(dāng)或儲存時間過長也容易發(fā)生這類變質(zhì)，產(chǎn)生哈喇味。

食物變質(zhì)主要原因：

1、微生物作怪。環(huán)境中無處不存在微生物，食物在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質(zhì)就被破壞了，食物會發(fā)出臭味和酸味。

2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養(yǎng)素被分解成多種低級產(chǎn)物。平時看到的飯發(fā)餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解后發(fā)酵了。

3、食物的化學(xué)反應(yīng)。油脂很容易被氧化，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，氧化后的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成。

糧油怎么判斷變質(zhì)

陳化糧判定標(biāo)準(zhǔn)如下1看陳化糧色澤呈白色或微淡，透明度差或不透明一些不法商販會將陳化糧“拋光整容”繼續(xù)出售，這時只要用水沖洗，就會出現(xiàn)大量雜質(zhì)沉淀，加入的油漬蠟漬經(jīng)水泡后也會現(xiàn)出原形2聞優(yōu)質(zhì)。

3發(fā)軟出汗部位米粒吸濕，水分增加，硬度降低，手搓或者牙咬清脆減弱，俗稱“發(fā)軟”，未熟粒與病傷粒最先出現(xiàn) 4散落性降低米粒潮潤，吸濕膨脹，使散落性降低如果扦樣筒或者溫度計插入米堆阻力增大，在米堆表面行走。

大米發(fā)霉首先表現(xiàn)出色澤和氣味異常，可通過基本的“聞看摸”來判斷1聞 如聞到大米有異味，這是發(fā)熱霉變的先兆，處于霉變早期的大米，異味并不明顯2看 可從以下幾個方面看大米是否發(fā)生霉變1出現(xiàn)脫糠因。

1看日期色澤真的生產(chǎn)日期標(biāo)注，干凈利落色澤發(fā)亮，假的生產(chǎn)日期標(biāo)注通常模糊不清，日期周圍留有墨跡2可以用手擦拭產(chǎn)品包裝上的原生產(chǎn)日期，一般是鋼印打上和電噴的生產(chǎn)日期，用手無法直接將其擦掉而改過的生產(chǎn)。

一豆油菜油中摻入棕櫚油的鑒別 國家制定的豆油菜油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，都明確規(guī)定不得摻入其他油脂目前，市場上供應(yīng)的散裝豆油菜油中，有的魚龍混雜由于棕櫚油的價格比豆油每噸要低1000元左右，不法商人為了謀取較大的。

判斷植物油是否變質(zhì)的最佳方法是運用自己的嗅覺我們可以聞一聞油的味道來判斷油是否已經(jīng)變質(zhì)如果聞起來有臭味或蠟味油漆等異味，那么就應(yīng)該再買一瓶新的了如果不能確定，那就在鍋中加熱幾湯匙，然后再聞如果熱油。

必要時索要進貨或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測報告另外利用金屬離子濃度與電導(dǎo)率之間的關(guān)系，通過檢測油的電導(dǎo)率即可判斷油中金屬離子量多次實驗表明，潲水油電導(dǎo)率是一級食用油的5倍至7倍。

通過蒸餾過濾提煉和勾兌加香摻入散裝食用植物油，其外表色彩和味道都很難直觀地辨認(rèn) 出來建議消費者購置食用油，最好到大超市或者正規(guī)的糧油經(jīng)營單位購置，購置時，還要認(rèn)清商標(biāo)和廠家廠址。

通過味道去辨別它是否變質(zhì)，變質(zhì)以后就會出現(xiàn)酸味或者餿味平時蒸制的米飯，可以通過味道去辨別它是否變質(zhì)，米飯沒有變質(zhì)以前有淡淡的米香氣息，它變質(zhì)以后就會出現(xiàn)酸味或者餿味，這是因為米飯中的微生繁殖同，產(chǎn)生大量金。

目前該產(chǎn)品已經(jīng)申請了國家技術(shù)專利，并獲得糧油學(xué)會監(jiān)制，且市場反饋良好3 看生產(chǎn)工藝 目前食用油的生產(chǎn)方法主要有兩種，一種是物理壓榨法，另一種是化學(xué)浸出法物理壓榨的油是傳統(tǒng)做法，經(jīng)過螺旋壓榨，榨出的油能保持油。

摘自糧油市場報怎樣辨別霉變糧食 不論是原糧還是成品糧，如果儲存時間過長或者受熱受潮被水浸濕，都有可能產(chǎn)生霉變霉變的糧食其食用品質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)受到不同程度的破壞嚴(yán)重霉變的糧食還會變色變味和帶毒人體攝入。

黃曲霉毒素的檢測比較麻煩，過去的薄層層析法光制作層析板就需要兩天但大米越陳舊越容易帶黃曲霉毒素，目前公認(rèn)的黃粒米也即是黃顏色的大米是帶黃曲霉毒素的載體之一所以要吃新的沒異味沒黃粒米或黃粒米少的大米。

現(xiàn)在的油里面一般都含有抗氧化劑，沒開封在保質(zhì)期內(nèi)的存放的當(dāng)不會壞低溫時會變渾濁，冷凍會凝固反復(fù)油炸使用的會變渾濁，變稠變質(zhì)的油有一種‘哈喇’味兒，在糧油鋪放油的地方或運油的車上可以聞得到另外，在。

一些魚禽蛋乳類等動物性食品含有豐富的蛋白質(zhì)，容易滋生細(xì)菌而發(fā)生，糧油米面開封后也容易導(dǎo)致保質(zhì)期縮短這類食物過期后一般都不能再吃了，如果繼續(xù)食用容易對人體健康產(chǎn)生危害魚類變質(zhì)魚通常表現(xiàn)為體表發(fā)暗。

對易變質(zhì)的糧油不能保存時，可不保留樣品根據(jù)相關(guān)信息查詢，在對易變質(zhì)的糧油不能保存時，可不保留樣品，因此在送檢時需要向質(zhì)監(jiān)部門說明。

豬油 可放一些食鹽在里面，能起到防止變味的作用切勿用鐵罐或銅罐盛放油類，鐵或銅罐內(nèi)只要進少量氧氣就會使油變質(zhì) 大米和面粉 選一處干燥通風(fēng)的房間，整個房間的地面放些石灰粉，不用很多再放幾塊磚頭，在磚頭上鋪上。

夏季到來，高溫天氣容易使食物發(fā)生變質(zhì)，在持續(xù)高溫的夏季，很容易會使各種食物出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，冰箱就成了日常生活中必不可少的小伙伴如何儲存食物使其不易變質(zhì)，就成了大家比較關(guān)心的問題1存放時間有 肉類生品冷藏。

食用油過保質(zhì)期，不一定會有黃曲霉素，但還是不建議食用食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘渣，可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。