準備好新鮮的紫薯，洗凈去皮，切成小塊。

將紫薯塊放入鍋中，加入適量的水，煮至軟熟。

用搗爛器將煮熟的紫薯搗成糊狀。

將紫薯糊倒入平底鍋中，用中小火煎至表面出現裂紋。

將煎好的紫薯糊放在案板上晾干，然后剪成細條。

將紫薯條放在烤箱中，以低溫烘烤至干燥即可。

注意：狗糧中應該只有少量的紫薯，不能成為狗狗主要的營養來源。狗糧中應該含有適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，以滿足狗狗的營養需求。在制作狗糧時，應注意協調配比，避免只添加單一的營養成分，否則可能會導致狗狗營養不均衡。

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紫薯粉該怎么做？制作紫薯粉有哪些步驟？

自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。紫薯粉該怎么做?制作紫薯粉有哪些步驟?

將紫薯洗凈去皮，切成薄片。將紫薯放到蒸鍋中，蒸15分鐘，把紫薯蒸熟。可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯變得綿軟，很容易扎透就說明已經蒸熟了。將蒸熟的紫薯用勺子壓成泥。紫薯泥需要細膩一些，不能有塊狀。麻麻們自己做的時候，可以稍微用手揉捏一下。把紫薯泥碾壓的細膩一些。在烤盤上鋪上一層油紙，放上紫薯泥，上面蓋上一層保鮮膜。蓋著保鮮膜壓泥，就不會有薯泥粘在勺子上，而且紫薯泥會壓得更平整一些。先用勺子將紫薯泥在烤盤上鋪開。再用搟面杖將紫薯泥搟的均勻一些。盡量搟的薄一些，這樣可以縮短烘烤或者晾干的時間。把紫薯泥搟成薄薄的紫薯片的樣子。

將烤盤放入烤箱中，上下管100度烤制90分鐘左右。烤制的時間是不確定的，與紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有關，所以需要麻麻們自己把握好時間，低溫慢烤，把紫薯片烤至干脆才行哈！沒有烤箱的麻麻，也可以把紫薯泥放到有陽光的地方曬干，需要的時間會比較長一些。烤到像這樣脫水松脆的程度，將紫薯片，用手掰成碎。掰碎的紫薯片才能攪打得更碎一些。

將紫薯碎放入料理杯中，攪打成干粉狀。攪打的時間稍微長一些，這樣做好的紫薯粉更細膩一些。也可以將紫薯粉過篩，把剩余顆粒比較大的再放回攪拌機攪打一下，粉的質地越細膩越好。紫薯粉，很適合用來做各種蒸糕、花卷、饅頭這些，也很適合放到米糊里，做成各種紫薯類的面食、點心都不錯，不僅顏色可愛，味道更香。而且做好的紫薯粉，放到干燥的輔食罐中儲存起來，隨時都能添加營養真的特別方便！

怎么樣把紫薯弄成粉

1.自制紫薯粉的做法步驟圖,自制紫薯粉怎么做好吃

用料 紫薯 適量 破壁機 一臺

自制紫薯粉的做法

紫薯洗凈后削皮，隔水蒸熟~

切成薄片，盡量切薄一些，然后放到太陽底下曬，曬到干脆即可~

我試過夏天溫度最高時一天就能曬干，現在的天氣需兩天哦~

如果沒有太陽，那就進烤箱烘干吧，溫度盡量控制在100度左右，烘至干脆即可，千萬別烤焦了~

最好是用太陽曬至略干，然后再用烤箱烘干就比較快啦，還省電~

如果剛烤完糕點，用烤箱的余溫烘干就更節約能源啦~

把紫薯干掰成小塊，倒入杯中，按研磨健打磨細膩即可~

一個程序不夠細就再打一次~

打開蓋子紫薯香味撲面而來，好香好香吶。

細膩的紫薯粉粘附在杯壁上，用軟毛刷慢慢刷下來即可，過一下篩更細膩哦~

南瓜、胡蘿卜等各種蔬菜都可用這個方法打成粉，自己磨的粉用起來也比較放心~

2.自制紫薯粉怎么做好吃又簡單,做法圖解分

主料

紫薯 ：2000g

輔料

具體步驟

第一步

1.紫薯洗凈，去皮（我用了2000克）

第二步

2.切成薄片。

第三步

3.依次放在網篦上。

第四步

4.放入干果機箱內。

第五步

5.拉上機箱們。

第六步

6.用60度左右的溫度，6個小時，進行烘干。

第七步

7.烘干成的紫薯片。

第八步

8.掰成小塊，用手一掰就碎。

第九步

9.放入粉碎機，研磨成紫薯粉，只需一分鐘。

第十步

10.研磨好的紫薯粉，放在篩網中過篩。

第十一步

11.漂亮的紫薯粉就完成了。

3.紫薯和地瓜粉做涼粉怎么做

紫薯涼粉： 主料：涼粉粉末75g，紫薯2個。

輔料：清水1700g，白糖適量。 步驟： 1.準備紫薯2個，涼粉粉末75克，清水1700克。

2.紫薯去皮后切薄塊上鍋蒸熟。 3.蒸熟的紫薯塊碾爛后，加入少許清水和白糖，用手持料理機攪拌成糊狀。

4.涼粉粉末倒入碗中，注入適量清水。 5.攪拌均勻。

6.將剩余的清水注入小奶鍋里燒開。 7.水快要煮開的時候倒入紫薯糊。

8.水開后倒入涼粉糊。 9.用勺子不停攪拌，熬煮3分鐘左右。

10.將放至溫熱尚未開始凝結的紫薯涼粉倒入保鮮盒中，等完全冷卻后入冰箱冷藏。 11.用塑料刀具在保鮮盒四邊輕劃一下，倒扣過來，倒出來的紫薯涼粉切成合適的塊狀即可食用 小貼士： 1、紫薯切薄片比較容易蒸熟，蒸至筷子能輕易穿透就可以了。

2、紫薯的甜度不夠，所以還要再加白糖，或者在制作成后食用時再淋入蜂蜜也可以。 3、涼粉熬煮好后，放至不太燙就可以放到保鮮盒或是耐熱的器具中了，因為涼粉在放涼過程中會慢慢凝結。

4、入冰箱冷藏后口感會更好。 5、制作涼粉時，粉末與水的比例為1:25，如果想口感更硬實點，就減少水的用量，反之也不能超過1:25上限了。

紅薯涼粉 主料：紅薯粉適量 輔料：香油適量、鹽適量、黃瓜半根、苦菊適量、香菜3根、糖適量、醋適量、生抽醬油適量、大蒜適量、溫水適量 做涼粉步驟： 1、紅薯粉用溫水調開紅薯粉； 2、點小火做鍋，將調好的紅薯粉放入鍋里，在鍋里加入開水不停的攪拌直至熟了，放涼； 3、用盛放涼粉的餐具里面抹上油將熬制的糊倒入放到冰箱冷藏到凝固； 4、涼粉取出來切成小塊，再將配菜黃瓜、苦菊、香菜切好、蒜碎； 5、拿一個盛放餐具將以上幾種食材（涼粉取出來切成小塊，再將配菜黃瓜、苦菊、香菜切好、蒜碎）加到一起，加入鹽、醋、白糖、生抽醬油、香油、蒜碎攪拌均勻； 6、這樣涼粉就做好了，馬上去嘗試下吧。

4.怎樣用用地瓜粉,紅薯粉做紫薯圓

-說道這個我是diy過這個的人~~太太太有經驗了~~我沒買地瓜粉和紫薯粉 我用老南瓜蒸好了弄成泥巴..還有買了新鮮的紫薯一起搗成泥然后滾在糯米粉里揉。加了一點點水..反正弄了很久很久很久..搗騰的我啊- -我給你講下注意點吧..你用的是地瓜粉和紫薯粉的話應該方便一點。我看到網上用的木薯粉，，木薯粉很難買到超市里.所以我買了糯米粉代替的一樣很好吃..

先拿個大的揉面的臉盆..放一碗糯米然后放半碗南瓜粉，再放三分之一碗的糖粉，然后加四分之一的碗的水。然后慢慢揉（如果你家里的媽媽會揉面的話讓她教你因為放一點點水面揉不起來可是放多了一開始是好揉了但是到后面很稀根本捏不成團.）然后一點點揉起來每次只能加一點點水真的只能加很少很少的水..紫薯園子也按照這個方法揉成團..然后放旁邊備用..煮一鍋開水，，然后把旁邊的團子揪下來一點搓成長條然后用刀切成1-2cm的寬度 等水煮滾了直接丟進去。然后我買的是罐頭裝的銀鷺花生牛奶..一定要像八寶粥哪樣包裝的里面有花生和牛奶，，超好喝。你可以做之前放到速凍里面凍著。然后芋圓下鍋以后開水煮個兩三分鐘就能撈起來然后丟進冷水面了激一下..然后撩起來放進花生牛奶里面~~很好吃~

5.紫薯寬粉的具體做法,用生的紫薯泥怎么做粉條,

是這個嗎？

材料

紫薯粉1小把，黃瓜半根，美滋滋熟花生米1湯勺，生抽1湯勺，蒸魚豉油1湯勺，醋1湯勺，熟辣椒油1湯勺，白糖1茶匙

做法

1.準備好所需原料

2.紫薯粉用清水泡至約15分鐘至軟

3.小煮鍋加入清水，放入泡軟的紫薯粉，大火燒開約3分鐘左右，放入白開水中浸泡

4.取適量熟花生米，放入保鮮袋中，用搟面杖壓碎

5.黃瓜切細絲，紫薯粉撈出瀝干與黃瓜絲一起拌勻

6.放入壓碎的熟花生米。生抽+蒸魚豉油+醋+熟辣椒油+白糖調成料汁，淋在紫薯粉中拌勻即可

紫薯粉怎么做？制作紫薯粉有哪些步驟？

自做紫薯粉保存了紫薯除皮之外的所有干物質:蛋白、人體脂肪、糖分、維他命、礦物及膳食纖維素等。紫薯粉該怎么做?制做紫薯粉有什么流程?

將紫薯清洗削皮，切成薄片。將紫薯放進不銹鋼蒸鍋中，蒸15min，把紫薯煮熟。能夠用筷子扎一扎紫薯，假如紫薯越來越柔軟，非常容易扎透就表明早已蒸熟了。將蒸好的紫薯用湯勺碾成泥。紫薯泥必須細致一些，不可以有小塊。媽媽們自身做的時候，能夠略微拿手捏揉一下。把紫薯泥輾壓的細致一些。在烘烤盤鋪上上一層錫紙，放入紫薯泥，上邊蓋緊一層保鮮袋。蓋著保鮮袋壓泥，就不可能有薯泥粘到湯勺上，并且紫薯泥會壓著更整齊一些。首先用湯勺將紫薯泥在蛋糕模具上鋪平。再用搟面杖將紫薯泥搟的勻稱一些。盡可能搟的薄一些，這可以減少烤制或是晾曬的時長。把紫薯泥搟成薄薄的紫薯片的模樣。

將烘烤盤放進電烤箱中，左右管100度烘烤90min上下。烘烤的時間不確定的，與紫薯泥的薄厚和紫薯里的含水量相關，因此必須媽媽們自已掌握好時間，超低溫慢烤，把紫薯片烤至索性才可以哈！沒有烤箱的媽媽，還可以把紫薯泥放進有陽光的地方晾干，必須的時間會非常長一些。烤到像這樣脫干酥脆的的程度，將紫薯片，用手掰成碎。掰碎的紫薯片才可以攪打得更碎一些。

將紫薯碎放進美食杯里，攪弄成干粉末狀。攪打的時長略微長一些，那樣搞好的紫薯粉更細致一些。也能將紫薯粉篩粉，把剩下顆粒物非常大的再放回攪拌器攪打一下，粉的材質越細致就越好。紫薯粉，非常適合拿來做各種各樣蒸米糕、花卷饅頭、饃饃這種，也非常適合放進嬰兒米糊里，制成各種各樣紫薯類的面點、小點心都不錯，不但顏色討人喜歡，味兒變香。并且搞好的紫薯粉，放在干躁的寶寶輔食罐里保存起來，隨時隨地都可以加上營養成分確實尤其便捷！

紫薯全粉的紫薯全粉的制作方法

紫薯全粉的制作方法是經過多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有豐富的營養價值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養分消耗較大，病害損失嚴重。因此為了延長紫薯供應時間，必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。　　（一）操作程序　　原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、果肉　　（二）工藝流程　　將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝　　①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的最終質量。　　②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。　　③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。　　④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。　　⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使最終水分在6%以下。　　⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。　　（三）結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優，甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。