首先,準備所需的原料。這可能包括高蛋白質的肉類,如雞、牛、羊或魚,以及蔬菜、水果、堅果和米飯或其他谷物。
將所有原料放入食物加工機或攪拌機中,并將其打成糊狀。
將糊狀物倒入一個平底鍋中,并用中火加熱,煮至肉類完全熟透。
當肉類完全熟透后,將糊狀物倒入一個干凈的烤盤中,并用平底鍋的底部將其壓平。
將烤盤放入烤箱中,以 180 華氏度(82 攝氏度)烘烤 1 小時至 1 小時半。
當狗糧表面變得金黃色,并且表面有些許裂痕時,取出烤盤,讓狗糧冷卻至室溫。
將冷卻的狗糧切成適合您的狗狗食用的大小,并儲存在密封的容器或袋子中,以便日后使用。
請注意,狗糧的制作可能會因狗狗的年齡、健康狀況和個人喜好而有所不同。在嘗試制作狗糧之前,建議您咨詢獸醫或其他專業人士,確保您的狗
小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
狗糧是怎么做的
制作首先要原料混合
① 混合原料
的原料包括動物源性原料和植物源性原料。常見動物源性原料如雞肉(粉)、牛肉(粉)、魚肉(粉)、羊肉(粉)、雞心、雞肝等,植物源性原料如玉米(粉)、大麥(粉)、小麥(粉)、稻米、土豆、豌豆、紅薯、木薯以及豆粕、甜菜粕以及一些水果蔬菜等,將這些原料分別用碾磨機器磨碎,按照一定比例混合,再用攪拌機把粉末給混合到一起。接著會用機器把所有的食物粉末先蒸熟~②高壓擠出
用壓出機將蒸熟后的混合物從模具中擠出來,出口則是用旋轉的刀具在合適的速度下,把擠出來的切段成合適大小的顆粒。模具就直接做成各種形狀了,比如下圖用的是狗骨頭的模具造型。我們吃的「意大利面」也是這樣擠出來切段的除了烘焙,還有一種制作方法叫「膨化」,是在成型過程中將水分以蒸汽的形式加入,使原料在高壓下升溫至 100~200℃,原料中的淀粉糊化(和在鍋里勾芡的過程類似)。在擠出切斷時,壓力瞬間釋放,水分沖出原料的瞬間使原料膨脹,形成酥脆的口感,同時也有利于狗狗消化。除去多余的水分接著出來的顆粒都先被平鋪開來,需要在暖風烘干機中停留約25 分鐘。底下把現在的顆粒都加熱到 149℃,好除去濕氣,然后再冷卻至室溫。攪拌調味
接下來就會將冷卻好的送到一個攪拌機里,噴上油脂和誘食劑是的!你沒看錯,誘食劑是為了增強狗狗食欲的,添加誘食劑的并不一定就是辣雞糧,我們更需要看到底添加了何種誘食劑以及原料配比。嚴格來說所有干都需要誘食劑,沒有任何一只狗狗會喜歡白味兒的干。不斷的翻轉保證了均勻的覆蓋。包裝成袋
最后就是包裝成袋的環節啦~毫無疑問,不管是還是貓糧都需要包裝不同規格以便出售和購買,畢竟我們不可能每天拿著狗碗到廠家去買不是。包裝的好壞在一定程度上可以反應出優劣,一款走心的定會設計一款即方便開袋食用又方便密封保存的包裝袋,而那些用塑料薄膜加蛇皮口袋做包裝的,毫無疑問,根本不值得大家去關注。等等!Cast 還有話說看了的制作過程,你一定想問貓糧的生產過程如何呢?貓糧的制作過程其實和差不多,但與狗相比貓需要攝入更多的脂肪和蛋白質以及必須含有足夠的牛磺酸,因此在食材配比和添加劑的種類選擇上會有所差別。另外,貓咪更喜歡偏酸的食物,而狗更喜歡甜的。狗糧的制作方法及配料
的制作方法及配料
的制作方法主要包括以下幾個步驟:準備原料、混合、成型、烘干、冷卻和包裝。而常見的配料則包括肉類、谷物、蔬菜、水果、維生素和礦物質等。
1. 制作方法
* 準備原料:根據配方準備各種原料,包括肉類、谷物、蔬菜等。這些原料應該是新鮮、無污染的,并且符合寵物食品的安全標準。
* 混合:將準備好的原料放入混合機中,加入適量的水,混合均勻。這一步驟中還可以加入一些營養補充劑,如維生素和礦物質。
* 成型:將混合好的原料放入成型機中,壓制成的形狀。這一步驟可以根據需要調整的大小和形狀。
* 烘干:將成型后的放入烘干機中,進行烘干處理。烘干可以去除中的水分,防止發霉和變質。
* 冷卻:烘干后的需要進行冷卻處理,以防止燙傷寵物。
* 包裝:將冷卻后的進行包裝,標明生產日期、保質期等信息,以便儲存和銷售。
2. 配料
的配料應該根據寵物的年齡、健康狀況和營養需求來選擇。一般來說,的主要成分包括:
* 肉類:提供高質量的蛋白質,是寵物生長和發育的重要來源。常見的肉類配料有雞肉、牛肉、魚肉等。
* 谷物:提供碳水化合物和纖維,有助于寵物的消化和能量供應。常見的谷物配料有大米、玉米、燕麥等。
* 蔬菜:提供維生素和礦物質,有助于增強寵物的免疫力和保持健康。常見的蔬菜配料有胡蘿卜、菠菜、南瓜等。
* 水果:提供額外的維生素和礦物質,同時增加的口感和風味。常見的水果配料有蘋果、香蕉、藍莓等。
* 維生素和礦物質:根據寵物的需要添加適量的維生素和礦物質,以確保寵物的營養均衡和健康。
此外,還可以根據需要在中添加一些特殊的配料,如益生菌、關節保護劑等,以滿足不同寵物的特殊需求。
魚糧怎么制作
配方一:
1、麩皮60%、魚粉30%、酵母粉5%、各種礦物質、維生素5,加入少量小麥粉水溶液作黏合劑,充分揉合后,在40℃條件下發酵2小時,再經紋肉機加工成顆粒狀,曬干后備用。
2、黃豆粉或玉米粉20%、麩皮30%、豬血粉30%、魚粉10%、酵母粉5%、維生素和礦物質5,加適量榆樹葉粉或小麥粉水溶液作黏合劑,充分揉合后,40℃條件下發酵2小時,再加工成顆粒。
3、脫脂蠶蛹粉30%、大麥粉60%、魚粉10,配以相應黏合劑加工成顆粒。
配方二:
準備少量雞肝,首先將雞肝煮熟后,再放入攪拌機中,同時放入2個雞蛋、幾粒花生米、一袋魚蟲干、維生素B、維生素C、一瓣大蒜、兩大勺面粉、少許蝦米,攪拌均勻后,放入鍋中蒸20分鐘,最后將蒸熟的東西搗碎、晾干,就可以長期給魚食用了。
配方三:
放入1大勺蝦粉、1勺豆粉、3勺玉米面、1個雞蛋,還可加入少量維生素C,攪拌或者揉搓均勻后,放入鍋中蒸15-20分鐘,蒸熟后搗碎,就可以給魚兒食用了。
另外,給魚自制魚食,制作時可以一次做完一個星期的。在制作的過程中,也可以根據家中現有的材料適當增加些,也可以為魚改變下口味。在自制的過程中可以適量加入些維生素C,主要目的是增強魚的抵抗力,讓其少生病。
狗糧配方及生產工藝
配方及生產工藝
配方及生產工藝相信很多養狗狗的主人都會好奇的加工,其實它主要是利采用各種不同的手段以及方法,在工廠將多種原料或者單一原料加工成型的過程,下面是配方及生產工藝。
膨化配方
肉20%,米10%,面食15%,茄子20%,奶粉10%,魚肝油2%,酵母3%,胡蘿素5%, 骨粉10%,鹽10克/千克。
膨化工藝的意義
的加工主要是指采用各種不同的手段和方法將多種原料或者單一原料成型,從而形成寵物營養性、適口性和消化吸收性得到最大化的改善,以發揮最大的潛在營養價值和使用價值的過程。
寵物食品的加工范圍非常廣泛,包括寵物休閑食品、零食、潔牙棒、結骨、壓骨、營養劑(液)、濃縮型粉、干糧、濕糧、半干糧、罐頭等等。為了使其最大程度的發揮營養功能性,對其不同的原料進行不同形式程度的加工。
膨化食品的加工基本上分為物理法、化學法、微生物法三大類,物理法主要是指將原料經擠壓、加熱、粉碎、黏結等;化學法為將淀粉變性、蛋白質降解等;微生物法則是指讓某種原料進行發酵。在這里就物理法中的膨化加工工藝進行簡單介紹:
首先,我們了解一下在加工過程中膨化的概念,膨化是一種食品加工方法,是把被加工的食品放入密閉容器中,加熱加壓后突然減壓,食品中的水分汽化膨脹,使食品中出現許多小孔,變得松脆,成為膨化食品。 基本原理就是讓原料在加熱、加壓的情況下突然減壓而使之膨脹。
膨化技術作為一種新型的食品加工技術,起始于1910年,在寵物食品上的應用在上世紀50年代的美國,由美國最早開始使用擠壓原理生產制造寵物食品,即利用膨化機內的螺桿和螺桿套筒通過對原料的擠壓使之升溫、加壓,并且將高溫高壓的食品擠出模空,因驟然減壓而實現體積迅速膨脹的工藝。
采取膨化工藝的制造方法主要目的
1、提高寵物食品的適口性;
2、改變或提高寵物食品的營養價值;
3、提高寵物對食品的消化與吸收率;
4、改變寵物食品的形狀與結構,使之易于寵物采食;
5、改變寵物食品的不同營養指標含量,如:降低水份以便提產食品的保質期,有利于儲存;
6、改變食品的容重,擠壓制粒、壓塊增加食品的容重密度;
7、殺滅各種霉菌、沙門氏菌等有害物質,提高寵物食品的安全性、衛生性;
兩種不同膨化方法分析與對比
基于以上的目的,下面我們對膨化工藝中的兩種不同膨化方法進行分析與對比,利用螺桿擠壓膨化可分為兩種,一種是干法膨化法,第二種是濕法膨化法。
1、干法膨化法
干法膨化在生產加工中需要在原料中添加水分,原料在進入膨化倉之前不進行預調質處理,膨化過程中所產生的熱量全部由原料在機械擠壓的作用下通過螺桿、剪切板和膨化腔內產生。
2、 濕法膨化法
濕法膨化法與干法膨化的區別則是在進入膨化之前預先進行原料的調制,通過蒸汽或者水份以提高溫度,預先熟化。所謂的調質就是指通過蒸汽對寵物食品原料進行熱濕作用,使原料中的淀粉預先糊化、蛋白質變性、原料物質軟化,以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化質量。
1、誘食劑配方設計
犬、貓在食性上有所不同,犬是雜食動物,而貓是肉食動物。這使得在制作的過程中,對原料的選擇和配方的調整有相對較大的自由空間。用不含動物組織的成分來生產一種滿足狗犬的營養需要的食品,是完全可行的。同時犬具有很強的適應性,所以具有不同成分組成、不同質地以及不同形態的商業生產的犬食品都能得到應用。
實際的寵物食品配方過程,需要應用寵物對營養素需求量的知識,如對能量、氨基酸、礦物質、維生素等的需要量。從概念上來說,配方僅僅是從數量上選擇能夠提供寵物對營養需求的各種原料成分的過程,因此寵物需要的各種營養素的量能從每天食用的食品中得到滿足。
在設計配方時主要考慮包括原料成分和營養兩方面的因素。在多數情況中,配方者只考慮主要的營養成分,比如蛋白質、鈣、磷和能量。除此之外,也僅能使用少量的飼料原料,比如一種谷類、一種植物蛋白粉、一種動物蛋白粉以及維生素-礦物質添加劑。
也就是說現行業基本都采用“變化成分配方”更具有營養的優越性,因為任何原料成分來源都可能改變,而且不同批次之間的原料如肉類、骨粉、豆粕或谷類的營養成分含量都可能相差很大。
因此,在做誘食劑的配方應以固定的營養素需求范圍來設計配方,而不是以固定的原料成分來設計配方,下表是干犬食品、半濕犬食品和罐裝犬食品的主要營養成分匯總表,因寵物食品形態的多樣性和整個寵物食品工業不斷創新的特點,要真實反映所有商業寵物食品的狀況,是完全不可能的。
2、工藝設計中先粉碎與后粉碎的特點
(1)先粉碎后配料工藝
先粉碎后配料加工工藝是將需要粉碎的原料通過粉碎設備逐一粉碎成粉狀后,分別進入各自的中間配料倉按照食品配方的配比,對這些粉狀的原料逐一計量后,再進入混合設備進行充分的混合。
(2)先配料后粉碎工藝
先配料后粉碎加工工藝則相反,是把粉碎工段放置在配料工段之后的工藝。先將各種原料(不包括維生素和微量元素)按照食品配方的配比,采用計量的方法配合在一起,然后進行粉碎,粉碎后的粉料進入混合設備進行分批混合或連續混合,并在混合開始時將被稀釋過的維生素、微量元素等添加劑加入。
(3)兩種工藝比較
先粉碎后配料工藝:意味著要配置足夠的待粉碎倉,不但增大了投資成本,又占用了較大空間,同時又要頻繁的調整粉碎機工作參數,對粉碎機的生產和控制都產生不利的影響,且制約著生產效率。
但由于其連續粉碎工作,粉碎過程可以看作是整個生產環節的一個工段,可以工作,合理安排后既不影響生產又不耽誤維修,又可利用“峰”、“谷”、“平”的電價在夜間安排粉碎。因此,當需要粉碎的原料相對較少,且成品的種類較少或粉狀飼料與顆粒飼料的生產變換不頻繁時仍然會被許多人士認可。
先配料后粉碎工藝:不但能夠適應原料品種和飼料配方的不斷變化,又可充分利用先進的自動控制系統,保證在整個工藝系統中總有幾批物料不段的逐漸進到下一程序,既減少了輔助工作時間,又使批次間的空載損失降到最低限度,同時又能保證得到粒度均勻的混合物。
3、酶制劑在誘食劑中的應用
在生產誘食劑過程中,除了需要營養豐富的配方及精湛的工藝之外,酶制劑的應用也是不可小闕的!狗是依賴敏銳的嗅覺來分辯食物的,僅靠傳統工藝做成的已不能滿足狗狗的味蕾,它們跟人一樣都是喜歡色香味俱全的實物,比如牛肉味的寵物食品。要制作適口性的誘食劑食品,增加誘食效果,酶制劑起著舉足輕重的作用!
以肝臟為例,首先把肝臟打碎后制為均勻的漿體,加入內切酶(木瓜蛋白酶、中性蛋白酶等)、外切酶(風味酶)等組成的 動物內臟水解專用酶,在適合的溫度下酶解一段時間,
得到的酶解液再加入各種氨基酸、維生素、酵母抽提物、糖類等進行美拉德熱反應,然后再經過一系列的工藝,得到香味純正柔和、留香期長的誘食劑,在通過機器均勻的噴涂在上,即可形成具有誘食風味的寵物食品。
膨化工藝的意義
的加工主要是指采用各種不同的手段和方法將多種原料或者單一原料成型,從而形成寵物營養性、適口性和消化吸收性得到最大化的改善,以施展最大的潛伏營養價值和使用價值的過程。
寵物食物的加工范圍非常廣泛,包括寵物休閑食物、零食、潔牙棒、結骨、壓骨、營養劑(液)、濃縮型粉、干糧、濕糧、半干糧、罐頭等等。為了使其最大程度的施展營養功能性,對其不同的原料進行不同形式程度的'加工。
膨化食物的加工基本上分為物理法、化學法、微生物法三大類,物理法主要是指將原料經擠壓、加熱、破碎摧毀、黏結等;化學法為將淀粉變性、蛋白質降解等;微生物法則是指讓某種原料進行發酵。在這里就物理法中的膨化加工工藝進行簡樸先容:
首先,我們了解一下在加工過程中膨化的概念,膨化是一種食物加工方法,是把被加工的食物放入密閉容器中,加熱加壓后溘然減壓,食物中的水分汽化膨脹,使食物中泛起很多小孔,變得松脆,成為膨化食物。 基本原理就是讓原料在加熱、加壓的情況下溘然減壓而使之膨脹。
膨化技術作為一種新型的食物加工技術,起始于1910年,在寵物食物上的應用在上世紀50年代的美國,由美國最早開始使用擠壓原理出產制造寵物食物,即利用膨化機內的螺桿和螺桿套筒通過對原料的擠壓使之升溫、加壓,并且將高溫高壓的食物擠出模空,因驟然減壓而實現體積迅速膨脹的工藝。
采取膨化工藝的制造方法主要目的是:
1、進步寵物食物的適口性;
2、改變或進步寵物食物的營養價值;
3、進步寵物對食物的消化與吸收率;
4、改變寵物食物的外形與結構,使之易于寵物采食;
5、改變寵物食物的不同營養指標含量,如:降低水份以便提產食物的保質期,有利于儲存;
6、改變食物的容重,擠壓制粒、壓塊增加食物的容重密度;
7、殺滅各種霉菌、沙門氏菌等有害物質,進步寵物食物的安全性、衛生性;
基于以上的目的,下面我們對膨化工藝中的兩種不同膨化方法進行分析與對比,利用螺桿擠壓膨化可分為兩種,一種是干法膨化法,第二種是濕法膨化法。
干法膨化在出產加工中需要在原料中添加水分,原料在進入膨化倉之前不進行預調質處理,膨化過程中所產生的熱量全部由原料在機械擠壓的作用下通過螺桿、剪切板和膨化腔內產生。
濕法膨化法與干法膨化的區別則是在進入膨化之前預提高前輩行原料的調制,通過蒸汽或者水份以進步溫度,預先熟化。所謂的調質就是指通過蒸汽對寵物食物原料進行熱濕作用,使原料中的淀粉預先糊化、蛋白質變性、原料物質軟化,以此有利于進步的膨化制粒效果和進步膨化質量。
在的濕法膨化加工工藝過程中,預調質技術有著非常重要的意義:
1、進步膨化制粒的能力,通過預先調質經蒸汽對原料預提高前輩行濕熱反應,原料實現軟化,更有利于成型,同時減少了原料對機械的磨損;
2、通過預調制技術進步顆粒的容重密度,降低粉塵率,減少加工過程中的損耗和維護出產環境的衛生;
3、促進淀粉糊化和蛋白質變性,進步寵物對食物的消化與吸收,據資料,當經由蒸汽調質時,淀粉的糊化率可達到35%~45%,而不經由蒸氣預先調質的淀粉糊化率僅為15%;
4、更加徹底的殺滅有害病菌,在預調質過程中高溫蒸汽可以殺滅大部門大腸桿菌和沙門氏菌,大大進步了寵物食物的安全性和衛生尺度;
5、通過調質技術,可以利便進行液體營養原料物質的添加,進步和增加了寵物食物的營養性;
同時,濕法膨化法還具有著膨化制粒效果好,膨化率不亂等長處,在加工過程中,采取濕法膨化法和預調質技術有著相稱重要的作用和意義。但比擬較干法膨化法來說,又有著設備昂貴、設備要求高、設備操控繁瑣等缺陷。
按照調質的方法,等于上面談到的干法膨化法和濕法膨化法兩種,按照膨化設備的螺桿結構來分,又可以分成單螺桿擠壓膨化法和雙螺桿擠壓膨化法兩種。
單螺桿擠壓膨化法的膨化工藝相對簡樸,應用范圍相稱廣泛,可以用于水份含量高,脂肪含量高達17%以上的產品,同時淀粉糊化度可以達到90%以上。
雙螺桿擠壓膨化法較單螺桿擠壓膨化法而言,設備及結構相對復雜,但是具有膨化機能不亂,產品成品率高、出產效率高,經膨化后產品基本無菌等諸多長處。
在寵物食物的加工工藝中擠壓膨化工藝是近年來一直被廣泛應用的,尤其進入20世紀80年代以后,在寵物的干糧、半干糧、寵物休閑食物中得到了快速發展,擠壓膨化工藝對寵物食物適口性、營養性、消化吸收、衛生安全、運輸、存貯等方面都有了較大的改觀,具有著舉足輕重的積極意義。
一個月的拉布拉多容易養活,但由于狗狗的年齡比較小、自身抵抗力比較差,主人要給小拉布拉多提供一個溫暖舒適的生活環境,喂食狗糧時最好用溫水或者羊奶粉充分泡軟,更有助于小拉布拉多消化。及時接種疫苗和做好體內外驅蟲工作。
一個月的比熊犬胃腸道未發育完全,喂食應以母乳為主,因為母乳的營養成分比較健康,而且母乳帶有母源抗體,吃母乳的泰迪抵抗力會更強一些。如果沒有母乳喂養,主人應使用羊奶粉或幼犬專用奶粉進行喂養,也可以用適量溫水將狗糧泡軟后飼喂比熊。
金毛和拉布拉多都是容易訓導、性格溫順聰明的狗狗品種,都屬于攻擊性小的犬類,兩者相差不大。金毛性格沉穩和粘人,毛發濃密且長,觸感更柔軟一些,不容易打理,洗澡較麻煩。拉布拉多被毛短且直,相對來說好打理一些,拉布拉多對主人非常忠誠,服從性非常好。
金毛會比較好養一點。因為金毛性格很好,很溫馴,而薩摩耶則更加調皮一點。而且薩摩耶的白色毛發很容易弄臟,需要主人花費更多的時間和精力去護理。金毛對環境的要求不高,適應各種飼養方式。比起薩摩耶這些雪橇犬的玻璃胃,它們的生命力很強。
1、純正金毛犬的嘴巴很大很寬,并且隨著年齡的增長會變得越來越寬。2、純正金毛犬的骨架比較大。3、純正金毛幼犬眼睛大小適中呈杏仁狀,炯炯有神,眼睛瞳孔顏色為黑色或棕色 。4、純正金毛幼犬毛發蓬松光滑。5、純正金毛犬耳朵較大呈三角形。
公金毛比母金毛會相對好養一點。公金毛的性格開朗、溫順。毛發比較長,身材高大有型。母金毛性格溫順,體型相對嬌小一點。毛發較短,母金毛的生理期、懷孕、生產之后都要花費時間和精力去照顧。
1、金毛幼犬毛發越濃密越好。2、要挑選骨架較大的、精神狀態好的。3、要挑選頭部寬闊,耳朵大小適中的。4、觀察幼犬的骨量及四肢,骨量越高,金毛日后的體態和體格就會越大,品相好的金毛,其四肢比較粗壯。5、要挑選眼睛呈杏仁狀、瞳孔顏色偏黑色的。
韓系比熊是指比熊犬做了一個韓系造型,并非指某個品種,類似于貴賓犬的泰迪裝,只是代表一種造型。韓系比熊的外形可愛,性情溫順,深受大家喜愛。韓系比熊的毛發多為白色,挑選韓系比熊,毛發要挑濃密的,越濃密越好,頭頂的毛毛要多,背部的毛量要厚。
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謝先孝主治醫師
擅長犬貓傳染病治療,消化內科疾病診療,細胞學檢查和犬貓常規外科手術。
陽炳中執業獸醫師
擅長大小寵疾病
黃家豪住院部主管
擅長麻醉學、常規外科手術
張雨龍高級助理
擅長貓科行為學、鼻腔疾病、內分泌疾病
陶虹宇藥房主管
擅長藥物代謝動力學、實驗室檢驗學