將狗糧放在冰箱內(nèi)凝固。狗糧放在冰箱內(nèi)的溫度比室溫低很多,這會(huì)加速狗糧凝固的過程。
在狗糧中加入少量的水。狗糧中加入一些水會(huì)使狗糧凝固得更快,但要注意不要加太多水,否則狗糧可能會(huì)變得稠糊不堪。
將狗糧放在通風(fēng)良好的地方凝固。狗糧在通風(fēng)良好的地方凝固時(shí),濕度會(huì)比較低,這也會(huì)加速狗糧凝固的過程。
總之,為了讓狗糧凝固得更快,您可以嘗試降低狗糧的溫度、加入適量的水以及讓狗糧處在通風(fēng)良好的環(huán)境中。
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紅薯淀粉怎么快速凝固?
(1)原料洗滌:將鮮紅紅薯放在盛有清水的木桶、水泥池或缸內(nèi),用人工清洗。洗好后,在噴水籠頭下沖洗,再瀝去余水。(2)破碎:將洗凈的鮮薯用人工或破碎機(jī)破碎成約2厘米見方的碎塊。(3)磨碎:將鮮紅薯碎塊送入石磨或金鋼砂磨加水磨成薯糊(鮮薯的重量和加水量之比為1:3)為了使淀粉容易沉淀,可在磨碎時(shí)加入少量石灰水(100毫升水中加灰0.35公斤)。(4)過濾:將薯漿倒入用細(xì)砂布做的吊包內(nèi)(80目以上)向缸內(nèi)過濾,邊過濾邊加清水,直到把淀粉濾凈(濾下的是清水)為止。然后,除上吊包內(nèi)的薯渣,再加入新的薯漿繼續(xù)過濾,待濾下的薯漿占缸容積的80%時(shí),再向其他缸里過濾。(5)兌漿:將過濾得到的淀粉乳倒入沉淀缸中,隨即按比例加入大漿和水調(diào)整淀粉乳的酸度和濃度,用木棒充分?jǐn)嚢韬螅蛊潇o置沉淀。加入大漿的量為淀粉乳量的1/50,此時(shí)淀粉乳的PH值在5以以上。若氣溫高,發(fā)酵快,大漿用量可酌量減少。(6)撇缸:兌漿靜置沉淀完成后,即可進(jìn)行撇缸,將上層汁液用瓢取出或由缸的開口處放出,留在缸底層的為淀粉。(7)坐缸:在撇缸拍,底層的淀粉中仍含有一定量的雜質(zhì),因此須進(jìn)—步通過水洗的方法將雜質(zhì)排去。注入清水時(shí),不停地?cái)嚢枋乖俪傻矸廴椋缓箪o置沉淀。在沉淀的過程中,起酸漿發(fā)酵作用,故稱坐缸。坐缸溫度為20℃左右,在冬季必須保溫或加熱水混合。坐缸發(fā)酵必須發(fā)透。在發(fā)酵過程中應(yīng)適當(dāng)?shù)財(cái)嚢瑁偈拱l(fā)酵完成。一般坐缸時(shí)間為24小時(shí)左右,夏季時(shí)相應(yīng)縮短時(shí)間。發(fā)酵完畢淀粉沉淀。(8)撇漿:坐缸所發(fā)生的酸漿稱為大漿。撇漿即是將上層酸漿撇出作為兌漿用。(9)過篩:撇漿后的粗淀粉含雜質(zhì)較多,必須過一次篩,將粗淀粉置于120目細(xì)篩.加水1:1稀釋進(jìn)行過篩。篩下物為淀粉,轉(zhuǎn)入小缸。(10)小缸:過篩后的淀粉,仍含有少量雜質(zhì),注入清水洗滌,然后靜置沉淀,約需24小時(shí),此時(shí)應(yīng)防止出現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象。(11)起粉:沉淀完畢后,上層液體稱為小漿,取出后可與大漿配合使用,或作為磨碎用水。撇出小漿后,用鐵鏟將缸內(nèi)淀粉取出。(12)吊包:鏟出的淀粉,一般含水量為50--60%。干燥前先置于干凈的白布中,懸掛起來脫水(約需6小時(shí)),待淀粉干固,即可進(jìn)行干燥處理。(13)干燥:脫水后的淀粉,從布包中取山,切成小片或小塊放在盤中,置于日光下晾曬,并隨時(shí)翻動(dòng),不斷棄碎粉塊,曬干斤在槽內(nèi)碾碎,過篩后即可包裝。濕淀粉也可置于烘房烘干到含水量14%以下,然后粉碎、過篩、包裝。
煮玉米漿加什么凝固快?
推薦一下做法
推薦一下做法
1、浸泡:將玉米碴子浸泡12——24小時(shí),使其吃透水,以方便玉米磨漿。
2、磨漿:在磨漿的同時(shí)加入麥芽,淀粉酶,麥芽用量2-5%,淀粉酶根據(jù)活力單位不同按說明使用,控制好淀粉酶的加入量就等于控制好了玉米糖漿的基本味道。
3、糖化:糖化的過程就是一個(gè)加熱的過程,在加溫的同時(shí)要間斷的攪拌,使物料受熱均勻,直到達(dá)到沸點(diǎn),整個(gè)過程約2個(gè)小時(shí),玉米糖漿加工制作的這一過程是用時(shí)比較多的過程,也是技術(shù)要求比較高的一個(gè)過程。
4、冷卻:冷卻的目的是為了進(jìn)行第二次糖化,要知道麥芽的活力是受溫度的,要在物料的品溫降到60度左右將麥芽磨漿放入,用量在1.5—3%,然后保溫放置3——5小時(shí),在玉米糖漿加工制作的這一過程中對(duì)時(shí)間和溫度一定要掌控好。
5、玉米糖漿的過濾:過濾當(dāng)然就是把玉米糖漿分離出來,過濾是在高溫下進(jìn)行的,先把物料煮沸,然后用沙網(wǎng)把玉米糖漿分離出來。
6、玉米糖漿的熬煮:熬煮就是蒸發(fā)掉多余的水分,這一過程就需要根據(jù)自己對(duì)玉米糖漿濃度的需要自行調(diào)整了。但是應(yīng)該提起注意的是糖漿不適合長時(shí)間的熬煮,那樣會(huì)增加還原糖的形成,影響玉米糖漿質(zhì)量。
玉米漿的作用和功效
玉米漿,外文名corn steep liquor,是制玉米淀粉的副產(chǎn)物,原料為玉米糝、水、玉米汁。制造玉米淀粉須將玉米粒先用亞硫酸浸泡,浸泡液濃縮即制成黃褐色的液體,叫玉米漿,含有豐富的可溶性蛋白、生長素和一些前體物質(zhì),含大約40%~50%固體物質(zhì)。味道微咸,是微生物生長很普遍應(yīng)用的有機(jī)氮源,它還能促進(jìn)青霉素等抗生素的生物合成
大米膨化后,用麥芽糖漿加白糖加水熬成糊狀,再用什么凝固劑加入使米糕變硬更快?求回答,謝謝
不能用麥芽糖,用水飴糖漿,加黃油
如何使紅薯淀粉沉淀更快?
自己培養(yǎng)酸漿,PH值高點(diǎn)兒可以加速沉淀。酸漿沉淀法,但是這個(gè)對(duì)技術(shù)有一定要求。酸漿這東西就是上一次做淀粉剩下的水培養(yǎng)的。第一次做的時(shí)候加一些綠豆。10斤紅薯+1斤綠豆制成淀粉漿液,然后培養(yǎng)酸漿就行了。酸漿這東西兌到淀粉漿液可以加速沉淀,但是并不是PH值越高越好。
一個(gè)月的拉布拉多容易養(yǎng)活,但由于狗狗的年齡比較小、自身抵抗力比較差,主人要給小拉布拉多提供一個(gè)溫暖舒適的生活環(huán)境,喂食狗糧時(shí)最好用溫水或者羊奶粉充分泡軟,更有助于小拉布拉多消化。及時(shí)接種疫苗和做好體內(nèi)外驅(qū)蟲工作。
一個(gè)月的比熊犬胃腸道未發(fā)育完全,喂食應(yīng)以母乳為主,因?yàn)槟溉榈臓I養(yǎng)成分比較健康,而且母乳帶有母源抗體,吃母乳的泰迪抵抗力會(huì)更強(qiáng)一些。如果沒有母乳喂養(yǎng),主人應(yīng)使用羊奶粉或幼犬專用奶粉進(jìn)行喂養(yǎng),也可以用適量溫水將狗糧泡軟后飼喂比熊。
金毛和拉布拉多都是容易訓(xùn)導(dǎo)、性格溫順聰明的狗狗品種,都屬于攻擊性小的犬類,兩者相差不大。金毛性格沉穩(wěn)和粘人,毛發(fā)濃密且長,觸感更柔軟一些,不容易打理,洗澡較麻煩。拉布拉多被毛短且直,相對(duì)來說好打理一些,拉布拉多對(duì)主人非常忠誠,服從性非常好。
金毛會(huì)比較好養(yǎng)一點(diǎn)。因?yàn)榻鹈愿窈芎?,很溫馴,而薩摩耶則更加調(diào)皮一點(diǎn)。而且薩摩耶的白色毛發(fā)很容易弄臟,需要主人花費(fèi)更多的時(shí)間和精力去護(hù)理。金毛對(duì)環(huán)境的要求不高,適應(yīng)各種飼養(yǎng)方式。比起薩摩耶這些雪橇犬的玻璃胃,它們的生命力很強(qiáng)。
1、純正金毛犬的嘴巴很大很寬,并且隨著年齡的增長會(huì)變得越來越寬。2、純正金毛犬的骨架比較大。3、純正金毛幼犬眼睛大小適中呈杏仁狀,炯炯有神,眼睛瞳孔顏色為黑色或棕色 。4、純正金毛幼犬毛發(fā)蓬松光滑。5、純正金毛犬耳朵較大呈三角形。
公金毛比母金毛會(huì)相對(duì)好養(yǎng)一點(diǎn)。公金毛的性格開朗、溫順。毛發(fā)比較長,身材高大有型。母金毛性格溫順,體型相對(duì)嬌小一點(diǎn)。毛發(fā)較短,母金毛的生理期、懷孕、生產(chǎn)之后都要花費(fèi)時(shí)間和精力去照顧。
1、金毛幼犬毛發(fā)越濃密越好。2、要挑選骨架較大的、精神狀態(tài)好的。3、要挑選頭部寬闊,耳朵大小適中的。4、觀察幼犬的骨量及四肢,骨量越高,金毛日后的體態(tài)和體格就會(huì)越大,品相好的金毛,其四肢比較粗壯。5、要挑選眼睛呈杏仁狀、瞳孔顏色偏黑色的。
韓系比熊是指比熊犬做了一個(gè)韓系造型,并非指某個(gè)品種,類似于貴賓犬的泰迪裝,只是代表一種造型。韓系比熊的外形可愛,性情溫順,深受大家喜愛。韓系比熊的毛發(fā)多為白色,挑選韓系比熊,毛發(fā)要挑濃密的,越濃密越好,頭頂?shù)拿?,背部的毛量要厚?/p>
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謝先孝主治醫(yī)師
擅長犬貓傳染病治療,消化內(nèi)科疾病診療,細(xì)胞學(xué)檢查和犬貓常規(guī)外科手術(shù)。
陽炳中執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師
擅長大小寵疾病
黃家豪住院部主管
擅長麻醉學(xué)、常規(guī)外科手術(shù)
張雨龍高級(jí)助理
擅長貓科行為學(xué)、鼻腔疾病、內(nèi)分泌疾病
陶虹宇藥房主管
擅長藥物代謝動(dòng)力學(xué)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)學(xué)