娃娃魚是兩棲動物的一種，它們的生存對周圍環境的要求是比較高的，比如對溫度的要求就是比較高的。娃娃魚對溫度比較敏感，溫度太高或者太低都不利于它們生長，甚至有可能導致它們死亡。

若是溫度高達26度，甚至更高，娃娃魚就可能會出現“夏眠”的現象，此時它們的活躍程度會受到非常大的影響，甚至一直處于不動彈的狀態。若是溫度再高的話，就有可能導致娃娃魚死亡。當然，溫度也不能太低。當溫度低于10度的話，娃娃魚的食欲和活性就會開始受到影響。若是溫度再降低，娃娃魚就可能冬眠，其實很多兩棲動物都會冬眠。不過，若是溫度降低到零下幾度，甚至零下十幾度的話，娃娃魚也可能會死亡。

娃娃魚對溫度是比較敏感的，生活在適宜的溫度條件下，更有利于它們生長發育，它們的狀態才能更好。娃娃魚適宜生活的水溫有一定的范圍，一般來說控制在10-22度是比較好的。若是高于26度，或者低于10度，娃娃魚的食欲和活性都可能受到影響，它們的狀態也會不好。所以，若是在家庭中養殖娃娃魚，水環境的各個因素都是需要注意的，水溫需要調節到合適的范圍內，水質以及水中的溶氧量也需盡量保持在適宜的狀態。

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娃娃魚最適宜生長在多少度的水溫里？

在水溫上，應嚴格控制在0～28℃以內，以10～22℃為好；在水質上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態氮等都不能超過漁業用水標準

娃娃魚有很強的耐饑本領，甚至二、三年不吃也不會餓死。它同時也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時，還會出現同類相殘的現象，甚至以卵充饑。

喜食魚、蟹、蝦、蛙和蛇等水生動物。

每年7～8月間產卵，每尾產卵300枚以上，雌鯢產卵后，“任務”即告結束。雄鯢將卵帶繞在背上，2～3周后孵化。 雄鯢從此就要擔當所有的孵卵任務，直至15—40天后，小“娃娃魚”分散生活為止。

正文

1、大鯢養殖池的設計建造

自然界大鯢生活在海拔300～800m的山區溪流中，有喜陰怕風、喜靜怕驚、喜潔怕臟的特點，人工建造大鯢養殖池最好應仿照大鯢自然界的生活狀況等來進行。

1.1養殖場址的選擇要求

1.1.1水資源要求

根據我所多年采水樣分析結果表明，大鯢養殖對水的總體要求是：水源充足，無毒無害，符合漁業用水標準。具體在水源上，以山區溪流水、水庫水、地下水等清、涼、活水為好，能做到排灌自如；在水溫上，應嚴格控制在0～28℃以內，以10～22℃為好；在水質上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態氮等都不能超過漁業用水標準。

1.1.2環境要求

養殖池四周要求環境安靜、陰涼、空氣清新，以四周群山環繞、樹木茂盛、人煙稀少、環境相對為好，另外，要求交通方便，當地魚蝦蟹或動物內臟等餌料資源豐富。

1.2養殖場的設計建造

大鯢生長有明顯的階段性，并有過程，人工養殖大鯢其養殖池須分階段設計建造。其養殖池面積應視大鯢規格大小而定，稚鯢池(蝌蚪階段1齡以內)0.5～1平方米，幼鯢池(幼鯢階段1～2齡)1～2平方米，成鯢池(成鯢階段2～4齡)2～4平方米，親鯢池(4齡以上)5平方米左右。大鯢各階段養殖池，其形狀以長方形或橢圓形為佳，長寬比為3：2，其高度要求在所養殖大鯢其全長的二至三倍，養殖場池四周及底部應光滑，頂部建防逃設施或加蓋防逃網，在池內可設計多個洞穴，便于大鯢隱蔽躲藏，各養殖池應建造的排灌設施，做到水位能有效調節，水進出自如，排污方便。 整個養殖場應建立完善的大鯢防逃、防偷、防害設施。

2、大鯢苗種放養及種苗鑒定

2.1養殖池的消毒

新建的養殖池，特別是水泥池，必須浸泡二個月以上，待其堿性消失后方可放養苗種。對于原有養殖池要進行消毒，消毒藥物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90％晶體敵百蟲殺滅細菌或寄生蟲等敵害生物，然后用清水沖洗后注入新水方可放養苗種。

2.2鯢種消毒

為防止鯢種將病原微生物帶入養殖池內，應將所有放養的鯢種用呋喃類藥物每立方米水體0.2g或亞甲基0.5g兌水浸泡5分鐘，然后將藥水和鯢種一同輕輕放入養殖池內。

2.3種苗鑒定

2.3.1大鯢苗種與其他苗種的區別

在兩棲類中。有尾目中的小鯢科、蠑螈科、洞源科等種類與大鯢極為相似，區別它們最主要的是比較其形態特征，主要有以下三點： 隱鰓鯢科(大鯢)、小鯢科、蠑螈科形態特征比較

2.3.2大鯢苗體質優劣的鑒定 大鯢苗種體質的優劣直接關系到飼養的成功與否。優質的大鯢苗種應該是機體健壯、肌肉肥厚、體表無傷痕和寄生蟲，未前外鰓完整無病變。反之，則為劣質鯢苗。

2.4放養密度

大鯢養殖池其放養密度視養殖大鯢規格和養殖場水源、水體、餌料等因素而定。一般情況下，苗種階段考慮大鯢其活動范圍較小，攝食能力較弱，放養密度可適當偏大，便于集中管理飼養。在成鯢階段考慮大鯢活動范圍大，攝食能力強，加之有互相攻擊性，其放養密度應小。我們多年的養殖實踐認為，苗種階段其放養密度為60～100尾／平方米，成鯢階段5～20尾／平方米。放養時，要求規格盡量保證整齊，個體之間不宜相差0.5倍以上。

3、養殖管理

3.1餌料投喂

大鯢餌料以鮮活的魚蝦蟹蛙及動物內臟為好，其餌料投喂與魚類養殖餌料投喂一樣，應做到“四定”即“定時、定位、定質、定量”。定時，根據大鯢活動狀況，投喂多在傍晚進行；定位，餌料投放位置應在大鯢洞穴附近，便于懶惰的大鯢取食；定質，大鯢對餌料質量要求較嚴，要求鮮活，并且對餌料的品種不能變化太大，避免大鯢拒食；定量，大鯢貪食，喂食量應由少到多，循序漸進，一般按體重的10～15％進行投喂，具體投喂時還應根據水溫、天氣狀況、大鯢個體等情況進行適當調整。 另外，在大鯢餌料投喂吃食時，應盡量保持大鯢不受驚嚇，避免其吐食。

3.2調節水質

養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無污染，水體透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8間。在實際養殖過程中，要及時清除殘餌和排泄物，定期用生石灰調節水質，長期保持池水流動。

3.3調節水溫和光照

大鯢對水體溫度要求較嚴，超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠，在炎熱的夏季和寒冷的冬季，必須采取降溫或增溫措施，確保大鯢有一個適宜的水溫生長環境。另外，大鯢畏光，養殖場應采取措施避免日光強射，夜晚巡查時，不能用強光對射。

3.4防逃防偷

大鯢逃跑能力特強，其陸上或水中運動較為敏捷，并能爬高頂重，稍有不慎便會逃逸，必須時刻注意防逃，尤其在下暴雨時要注意。養殖池和整個養殖場所有進出水口和陸上通道口都要裝防逃設施。 大鯢其經濟價值較高，在養殖過程中要時刻注意防止不法分子的偷盜。

4、病害防治

大鯢在人工養殖環境中，由于環境、餌料、密度等影響，人工養殖大鯢比野外大鯢發病率、死亡率高出幾十倍以上，要提高養殖大鯢成活率必須在加強日常管理的前提下，注重預防為主，方能保證大鯢養殖成功出成效。

4.養殖條件：

室內外均可養殖。室外為露天專門修建的養殖池，室內為各種閑置設施改造成的養殖池。養殖池只需保證安全牢固不滲漏水，保持流水或配備增氧機。室內養殖池的大小可從1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月，使pH值在6.4以下，一般不要強光照，只保持微光或無光均可。

5.種苗放養：

大鯢養殖一般引進10厘米以上的幼鯢，每平方米水面可放鯢20條左右。種苗放養前養殖地用硫酸銅2毫克/升浸泡5小時消毒，鯢體用氯化鈉5%藥浴10分鐘。事先在池內用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鯢躲藏。

6.飼喂：

養殖池設餌料臺，臺面高出水面少許。投喂飼料，以天然餌料為好，主要有浮游生物類、蟲類、肉類及魚類、貝類等。每天早晚各投餌一次，時間為早晨7：30前及晚上10：30前為好。在投餌料時應先清理掉上次的殘餌。投喂量為體重的5-10%。當水溫在16-23℃時應加大投餌量，次數及時間可保持不變。

7.日常管理。

大鯢的日常管理簡單，但很重要。投餌時保持三定：定時、定點、定量。了解大鯢的生態習性很重要，大鯢喜靜怕吵，喜清水怕渾水，喜陰暗怕強光，養殖中要盡量照顧它的這些習性。另外，定時對鯢體及養殖池消毒防病，注意水溫變化，夏季控制水溫不超過26℃，以防“夏眠”，冬季防止水溫低于結冰溫度。

[編輯本段]爛尾病防治

一、大鯢爛尾病發生的原因

（一）水質的影響

大鯢常生長在有流水的深山溪流之中，水質新爽快活，無污染。而人工養殖大鯢的水質容易被污染，被污染的水體中常繁衍著大量病原微生物，當大鯢機體受到創傷時，這些病原微生物乘虛而入，引發病變。

（二）環境條件的影響

由于人工建造的養鯢場，難以達到野生自然環境條件，特別是新建的養鯢池池壁(底)較為粗糙，易使大鯢肌膚擦傷，當大鯢爬行活動時，因尾部不停地擺動，更易受損。

（三）放養規格大小懸殊的影響

一般來說人工放養大鯢的密度比較大，如規格大小相差懸殊，餌料缺乏時，常為爭食而發生格斗，個體小的爭食能力較弱，常遭受大個體的攻擊和撕咬，其尾部又常是受攻擊的對象。

（四）餌料營養不良的影響

大鯢屬肉食性兩棲動物，常以動物性餌料為主食，當所投喂的餌料適口性較差，又缺乏必需的營養成份，尤其是動物蛋白質及某些微量元素，如鋅、鐵、鈣、微生素等，會誘發大鯢相互之間的殘殺。

二、大鯢爛尾病癥狀

大鯢患此病初期，尾柄基部至尾部末端常出現紅色小點或紅色斑點狀，周圍組織充血發炎，表皮略呈灰白色，當病期過長，形成瘡樣病灶，病灶處常粘附大量病原菌及雜物，嚴重時病灶部位出現肌肉壞死，尾部骨骼外露，病鯢食欲減退或停止進食，活動能力明顯減弱，尾部擺動無力，不久便會死亡。

三、預防方法

（一）營造舒適的環境條件

在修建養鯢場時應考慮到光照，排灌水管、餌料臺、棲息陸地等設施。由于大鯢具有喜獨居怕光照的特性，池內可用磚頭砌成多個人工洞道，洞口直徑12～20cm，洞內較寬敞，洞壁盡可能做得光滑，養鯢池建成后不能立即放養鯢種，因為新水泥池有較強的堿性，而大鯢適宜的pH值為6～7。

可將新建成的水泥池注滿水，連續浸泡2～3天，再放干，并重復數次，使池水pH值接近中性及池壁、洞壁粘上一層光滑的附著物時，再投放鯢種。

（二）消毒處理

鯢種放養前應用1%濃度的龍膽紫藥水作消毒處理，其方法是藥與水的比為1∶100兌好后，將鯢種浸洗20分鐘，龍膽紫藥水對大鯢皮膚刺激小，可有效地防止真菌和細菌的體表感染。

（三）控制水質與水溫

養鯢池水質要保持清爽，無污染，盡可能地應用溪水或清泉水。并做到定期更換池水，條件允許時，養鯢池可保持有常年流水。大鯢適宜生長水溫為14℃～28℃，炎熱夏季，更換池水顯得更為重要。

（四）放養個體規格整齊

現階段的鯢種來源，均由人工繁殖，個體規格基本一致，但經過一段時間的飼養，個體大小差別越來越明顯。這時應進行篩選，分級分池飼養，可避免以大欺少，以強欺弱的現象發生。

（五）投喂優質餌料

大鯢餌料應富含蛋白質及微量元素等營養成份，如鮮活水魚蝦、動物內臟、動物血液、下腳料等是大鯢的好餌料。投喂餌料時堅持“定時、定位、定質、定量”的科學投喂方法，切忌將動物內臟、血塊、下腳料等直接投入水中，否則，易造成對水體的污染，既要防止餌料浪費，又要防止部分個體吃不到或吃不好。

四、治療方法

（一）當發現大鯢患爛尾病時，應及時將病鯢隔離飼養，如不分開飼養而后患無窮，有可能殃及整個養鯢場。一是病原體在池水中不斷擴散，感染其他個體；二是健康個體隨時都可吸吮病鯢患處的血液，致使病鯢病情愈加嚴重，并將病原體傳染給健康個體。

（二）用強氯精0．3～0．4ppm濃度或二氧化氯0．2～0．3ppm濃度全池潑灑(包括棲息陸地、餌料臺等)每天一次，連用3～4天為一療程。

（三）對病情較重的大鯢，先用15～25ppm濃度高錳酸鉀或0．3～0．5ppm孔雀石綠溶液浸洗病鯢15～20分鐘，并徹底清洗創傷表面的附著物，隨后用消治龍軟膏或硫磺軟膏等消炎藥物涂敷患處，每天一次，4～7天可治愈。

（四）用氯霉素2～3g十卡那原粉2g+Vc2g+Ve2g+Vb2g(每公斤體重用藥量)，將上述藥物均勻拌入餌料中投喂，連用3～4天。

多高的溫度娃娃魚會死

養殖娃娃魚水溫一般控制在16~22℃，如果溫度高于26℃，娃娃魚就會出現“夏眠”，溫度太低又會出現“冬眠”。冬季則將池水調升到16~22℃，使娃娃魚改變冬眠習性，全年均可生長，從而提高養殖效益。

大鯢，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲很像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它“娃娃魚”。大鯢是國家二級保護兩棲野生動物，是農業產業化和特色農業重點開發及野生動物基因保護品種。中國大鯢除、內蒙、臺灣未見報道外，其余省區都有分布，主要產于長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。日本大鯢俗稱“大山椒魚”，源于其身有山椒味道。

娃娃魚環境生存溫度

一般認為娃娃魚比較適宜生存的水溫為10℃-25℃，比較適合生長的水溫為18℃-22℃。人工養殖娃娃魚的水源以清、涼、流水為宜，上游水要無毒、無害，符合漁業用水標準。

溫馨提示：娃娃魚屬于野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物制品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬于餐桌。

娃娃魚生長條件

1.水溫。

最適合娃娃魚生長的水溫為16~22℃。在低山夏季溫度較高，如果水溫超過26℃，娃娃魚生長就會受到影響，有時會出現“夏眠”現象，溫度過高還會導致娃娃魚死亡；但若海拔過高，環境溫度與水溫過低，娃娃魚有效生長時間短，生長速度較慢，養殖也不合算。因此，養殖娃娃魚，場址最好選擇在海拔500~800米，冬無嚴寒、夏無酷暑的地區。

2.水質。

娃娃魚喜潔怕臟，對所處環境水質要求非常嚴格。野生娃娃魚一般在棲息在自然植被好、環境無污染，人類較少涉足的深山峽谷溪河中。山區人工養殖娃娃魚，水源最好選擇有常年流水的小溪溝、泉水，也可利用水質清新的水庫的底層水，或者是地下水，總之水質要清新、鮮活、無污染，溶氧量高，PH值呈中性。從山區農田、礦山流出來的水以及城市自來水，部分化學物質可能超標，不能作為娃娃魚的養殖用水。

3.環境。

娃娃魚有喜靜怕驚、喜陰怕鳳習性，因此環境安靜對養好娃娃魚非常重要。山區建娃娃魚養殖場，最好選擇在四周群山環繞、樹木茂盛、人煙稀少，環境相對、安靜、陰涼的地方，并做適當遮掩。有的農戶利用天然巖洞，或者在有水源的地方人工開鑿隧洞養殖，既能保持恒溫、避光、安靜，又能防逃、防盜，養殖效果很好。

要達到以上條件，最好在娃娃魚原產地選擇適宜環境建場。另外，山區夏季容易突發洪水，建場選址時還應做好防沖毀、防逃逸工作。

4.如果是人工養殖，尤其是使用地下水，首先要測水質:

基本要求水的透明度在50cm以上；溶氧要求在5-6毫克每升；pH值6.5-7.5；硬度穩定在3-3.5毫克每升；氨氮含量要求低于0.03毫克每升；亞鹽要求低于0.1毫克每升。地下水還有一個問題，就是金屬離子可能會超標，尤其是鐵離子，超標了也會導致魚死亡。