活的梭子蟹不一定都是人工飼養(yǎng)的，這種動物在出海后，可以用海水養(yǎng)一段時間，如果有充氧設(shè)備的話，還能活的更久。作為分布在我國絕大部分沿海地區(qū)的海鮮，它的經(jīng)濟(jì)價值還是很高的，而且營養(yǎng)豐富，目前已經(jīng)可以人工飼養(yǎng)，但養(yǎng)出的成品和野生相比還是遜色一些的。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

現(xiàn)在市面銷售的梭子蟹是養(yǎng)殖的還是捕撈的

養(yǎng)殖的。

梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名。甲殼的有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬于節(jié)肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點(diǎn)。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細(xì)小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側(cè)緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節(jié)棱柱形，雄性長節(jié)較修長，前緣具4銳棘。

梭子蟹的體色隨周圍環(huán)境而變異。生活于砂底的個體，頭胸甲呈

梭子蟹2

淺灰綠色，前鰓區(qū)具一圓形白斑，螯足大部分為紫紅色帶白色斑點(diǎn)，一部分或整個腹面為白色，前3對步足長節(jié)和腕節(jié)也呈白色，掌部為藍(lán)白色，軟毛棕色，指節(jié)紫藍(lán)色或紫紅色，第4對步足為綠色帶白斑點(diǎn)，指端紫藍(lán)色。生活在海草間的個體體色較深。為雜食性，魚、蝦、貝、藻均食，甚至也食同類，喜食動物尸體。

頭胸甲呈梭形，稍隆起。表面有3個顯著的疣狀隆起，1個在胃區(qū)，2個在心區(qū)。其體型似橢圓，兩端尖尖如織布梭，故有三疣梭子蟹之名。兩前側(cè)緣各具9個鋸齒，第9鋸齒特別長大，向左右伸延。額緣具4枚小齒。額部兩側(cè)有1對能轉(zhuǎn)動的帶柄復(fù)眼。有胸足5對。螫足發(fā)達(dá)，長節(jié)呈棱柱形，內(nèi)緣具鈍齒。第4對步足指節(jié)扁平寬薄如槳，適于游泳。腹部扁平（俗稱蟹臍），雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形。雄蟹背面茶綠色，雌蟹紫色，腹面均為灰白色。

梭子蟹是養(yǎng)殖的還是海捕的

梭子蟹是可以養(yǎng)殖的，在淡季菜場上售賣的梭子蟹，就是人工養(yǎng)殖的品種，而在旺季出現(xiàn)的梭子蟹，則是海捕的野生品種，在養(yǎng)殖梭子蟹時，可以為其提供蛋白含量高、礦物質(zhì)豐富的食物，讓梭子蟹生長的更加健壯。

梭子蟹是養(yǎng)殖的嗎

1、可以養(yǎng)殖

梭子蟹是可以養(yǎng)殖的，在十二月份之后，菜場上售賣的梭子蟹就是人工養(yǎng)殖的，可以彌補(bǔ)淡季梭子蟹的不足，而在梭子蟹生長的旺季，市場上售賣的大多是從海中捕撈上來的野生品種，且野生梭子蟹比養(yǎng)殖的梭子蟹外殼光澤度更高。

2、提供食物

在養(yǎng)殖梭子蟹的過程中，可以為其提供以貝類、魚蝦為主的食物，也可以搭配專用飼料使用，為梭子蟹補(bǔ)充蛋白質(zhì)。而且在喂食貝類魚蝦時，需要將其外殼搗碎、肉切碎后使用，避免梭子蟹出現(xiàn)奪食爭斗的現(xiàn)象。

3、調(diào)節(jié)水質(zhì)

在養(yǎng)殖梭子蟹的過程中，需要調(diào)節(jié)水質(zhì)的變化。最好可以將水溫控制在十八度以上，并保持溫差小于八度，也可以將水質(zhì)的酸堿度維持在八左右，還可以將水中的鹽度控制在十八到三十二左右，讓梭子蟹健康生長。

4、疾病預(yù)防

在養(yǎng)殖的過程中，還可以采取措施為其預(yù)防疾病。首先需要根據(jù)養(yǎng)殖密度，定期為其更換水分，保持水質(zhì)的干凈衛(wèi)生，也可以向水中每隔十天潑灑一次三氯異氰尿酸鈉溶液，消滅水中的細(xì)菌，提高梭子蟹的免疫力。

梭子蟹是養(yǎng)殖的還是海捕的

梭子蟹可以是養(yǎng)殖的，也可以是海捕的。

一般12月份左右售賣的梭子蟹是人工養(yǎng)殖的，生長旺季時是海捕的，大多是野生品種。野生梭子蟹具有比較長的蟹鉗以及蟹腿，而且肚皮稍有光澤，體內(nèi)的淤泥比較少，口感也好，而養(yǎng)殖梭子蟹的蟹鉗以及蟹腿就要短一些，不過它們的腿部一般比較有力，在它們肚皮的縫隙處有黑色的物質(zhì)，口感與野生蟹相比，通常會稍差一些。

三疣梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹屬節(jié)肢動物。雄蟹背面茶綠色，雌蟹紫色。頭胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3個顯著的疣狀隆起，額部兩側(cè)有1對能轉(zhuǎn)動的帶柄復(fù)眼；螯足發(fā)達(dá)，第4對步足指節(jié)扁平如槳；腹部扁平，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形，腹面均為灰白色。

挑選梭子蟹的技巧

1、看蟹臍

挑選蟹臍為淡紅色的，而且蟹臍越紅，就代表梭子蟹越肥美。

2、看蟹角

梭子蟹上部的兩個尖尖的蟹角，蟹角越白越飽滿，膏黃越多。對于母蟹來說，蟹角呈黃紅色，說明這只螃蟹比較肥美，里面的蟹黃很多。此外，將螃蟹拿在手里，把蟹尖部位對著光照，不透光的為肥蟹。

3、掂重量

外形大小接近的梭子蟹，掂在手里，那些手感沉重、壯實(shí)肥大的是好蟹；相反，手感輕飄的一般都是干癟肉少的劣蟹，質(zhì)量比較差。

4、看蟹殼

按壓蟹殼，蟹殼堅硬的，一般都是肥蟹。好螃蟹的背部呈青色而且外殼堅硬，腹部飽滿厚重；另外可以捏一下螃蟹的小腿，那些小腿部位硬度高，不容易捏動的螃蟹最是肥美。

東海里的棱子蟹是自然野生的還是人工蟹苗放養(yǎng)的

東海里的棱子蟹有自然野生的，也有人工蟹苗放養(yǎng)的。

一般可以人工養(yǎng)殖梭子蟹，在養(yǎng)殖之前需要先建造養(yǎng)殖池，水質(zhì)為干凈無污染的咸水，水池的水深通常不宜超過6m，隨后再進(jìn)行清塘消毒，為了提高水中的營養(yǎng)含量，因此還可以投放適量的肥料，接著便可以按照蟹苗的大小進(jìn)行投放飼喂，而在后續(xù)的管理中，需要注意水溫以及水中的含氧量，同時還要及時進(jìn)行換水。

一、梭子蟹可以人工養(yǎng)殖嗎

1、能人工養(yǎng)殖嗎

梭子蟹一般可以人工養(yǎng)殖，因?yàn)樗笞有返娜赓|(zhì)比較肥，而且味道好并具有比較高的營養(yǎng)價值，因此受到了消費(fèi)者們的喜愛。

2、養(yǎng)殖方法

（1）建造養(yǎng)殖池：池塘的水深一般不宜超過6m，水質(zhì)一般為咸水，要求水質(zhì)不能受到污染。

（2）清塘消毒：在投放梭子蟹之前，需要先進(jìn)行清塘消毒，并投放適量的肥料，提高水中的營養(yǎng)含量。

（3）投放蟹苗：因?yàn)樗笞有肪哂邢矚g爭搶的特點(diǎn)，因此在投放蟹苗的時候，需要按照個體大小分開投放飼養(yǎng)。

（4）后續(xù)管理：及時換水，一般在炎熱的夏季，通常1周可以換水2次，同時還要注意水溫、含氧量。

二、梭子蟹養(yǎng)殖的和野生的如何區(qū)分

1、外殼厚度不同

（1）養(yǎng)殖蟹：因?yàn)轲B(yǎng)殖環(huán)境比較安逸，使養(yǎng)殖蟹生活在沒有天敵的環(huán)境中，因此活動量也比較小，外殼稍微有一些薄。

（2）野生蟹：因?yàn)槠綍r的活動量比較大，因此野生蟹身體各個部位都比較強(qiáng)壯有力，外殼厚實(shí)且堅硬。

2、味道不同

（1）養(yǎng)殖蟹：口感比較好，但是與野生蟹相比，味道還是稍微有一些差。

（2）野生蟹：煮熟之后食用，其肉質(zhì)白嫩，口感細(xì)膩，味道鮮美。

3、肚皮顏色不同

（1）養(yǎng)殖蟹：在肚皮縫隙處、蟹爪關(guān)節(jié)處一般會發(fā)黑。

（2）野生蟹：肚皮發(fā)亮，而且有光澤，體內(nèi)的泥沙一般比較少。

4、腿鉗的長度不同

（1）養(yǎng)殖蟹：蟹腿和蟹鉗一般比較短。

（2）野生蟹：蟹腿和蟹鉗一般比較長。