桂魚是生活在我國的常見魚類之一，從類別來看屬于鱸形目。野生的桂魚在我國各個地區的水域之中分布都十分廣泛。再者，桂魚還是一種能人工飼養的魚。桂魚的經濟價值較高，這是因為它們的口感好，營養豐富，且魚刺的數量也不是特別多，受到廣泛歡迎。因而，總體來看桂魚的養殖面積還是比較大的，很多養殖者都選擇養殖桂魚。養殖桂魚在南方和北方都可以，這是因為桂魚對水溫的適應性不錯，即使是比較低的水溫它們也可以適應。

1、養殖池：養殖桂魚一般會用到養殖池。養殖池需要足夠大，一般來說控制在3-8畝之間是比較合適的。養殖池還需要建設在合適的地方，最好是靠近水源、排灌比較方便、水質比較好的地方。

2、水深：養殖桂魚還需要特別注意水深，因為桂魚喜歡棲息在水域的地步。所以，養殖池中的水就不能特別淺，一般來說至少要有1.5米的深度才可以。在冬季，還可以適當增加水的深度，這樣比較有利于桂魚過冬。

3、食物：養殖桂魚需要給它們準備充足的食物，這樣它們的發育狀態才會好。桂魚是一種肉食性的魚，一些小型魚類是它們比較愛吃的食物。經常作為桂魚飼料的就是白鯽等魚類，在養殖桂魚的同時就可以培育這種飼料魚，給桂魚提供充足的飼料。

4、水質：養殖桂魚的水質也是十分重要的，水質太臟會嚴重影響桂魚的生長，還有可能導致它們生病。為了保證水質，需要定期換水。一般情況下得每周更換一次，讓水的透明度保持在40厘米以上。

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鱖魚能養殖嗎，怎么養

養殖池：深度在3米以上比較合適，水中可以種植一些水草。水質：需及時換水保證水質。在高溫天氣每3-4天就得更換一次。還要及時將魚的排泄物清理掉。水溫：水溫要盡量保持在22-30度之間，這樣鱖魚的食欲會更旺盛。喂食：鱖魚是吃肉的，可以喂魚蝦、泥鰍等肉類。疾病防治：需注意做好清理、消毒的工作。

一、鱖魚能養殖嗎

鱖魚在我國是非常常見的，屬于淡水魚。鱖魚不僅可以生活在我國各個地方的河流、湖泊之中，另外也可以人工養殖。人工養殖這種魚在各個地區都有，而且一般養殖的范圍都比較大，需要用到專門的養殖池。不過，鱖魚的養殖難度還是比較高的，它們對周圍水環境有一定的要求，且食量非常大，因此在養殖的時候需要注意的問題也是比較多的。

二、鱖魚怎么養

1、養殖池：上面已經介紹過，鱖魚一般是用養殖池來養殖的。鱖魚屬于一種底棲魚，因此養殖池最好深一些，至少要在3米左右；養殖池中可以種植一些水草，這樣鱖魚可以在其中休息。密度也需要特別注意，不要太密集。若是將鱖魚跟其它魚一起混養，則更需注意放入的數量。

2、水質：鱖魚本身對水質的要求就比較高，且鱖魚的排泄量非常大，也就是說水質很容易臟。因此需要時刻監控水質，在水質臟了之后及時更換和補充。尤其是在高溫天氣下，有時候3-4天就得更換一次。

3、水溫：雖然鱖魚對水溫的適應性是比較好的，在15-32度的水溫之中都能生活，低至7度也不會危及它們的生命。不過水溫在一定程度上會影響其食欲，因此最好還是保持在22-30度之間。

4、喂食：喂食也是個重要的步驟。鱖魚是一種典型的肉食性魚類，可以給它們主要喂肉類。種類是比較多的，小魚、小蝦、泥鰍等都是可以的，含有的蛋白質都比較多。鱖魚的食量很大，要提供充足的食物。

5、疾病防治：平時還需要注意做好消毒的工作，防止鱖魚生病。在某些魚出現疾病的癥狀之后，也需要及時隔離、治療。

桂魚養殖方法

鱖魚種的養殖方式分專池主養、套養、攔養、網箱養殖四種。

1、專池培育

魚池條件與放養面積不宜過大，以0.05公頃～0.2公頃為宜，水深1.5米以上。灌排水方便，能經常保持微流水為最佳，采用人工投喂餌料的方法飼養，放養密度一般為每1000平方米放養3000尾～4500尾。夏季放養前徹底清塘，嚴格消毒。

利用鱖魚魚種原池培育，可解決鱖魚種初期的。餌料魚。方法是在放養鱖魚花10～15天，先分批放入魴、鰱、鳙、草魚等魚苗，每公頃放養密度為300萬尾～500萬尾，以肥水發塘，并每天潑灑豆漿，當餌料魚規格長至1.5厘米左右時，正好為鱖魚夏花下塘時的適口餌料。

2、套養

包括成魚池和親魚池套養2種，放養時間一般在每年6～7月，套養2.5～3.5厘米規格的鱖魚夏花，每公頃放養密度為4000尾～7000尾。套養池平常一般不需專門投餌，利用成魚池或親魚池中野雜魚就行了，因而在夏季放養前，應對池塘中野雜魚的數量大小作一次調查檢測，如果塘內野雜魚數量較多，則放養量可適當加大。

3、攔養

利用小型河溝中野雜魚較多，水質、溶氧條件比池塘優越等特點，在小到河溝的適宜地段用網截一段水面；放養一定數量的鱖魚夏花，既可利用河溝中野雜魚，又可獲得經濟價值高的鱖魚，一般每公頃放養3000～5000尾。

4、網箱飼養

網箱大小以50平方米～100平方米為宜，網目規格應根據鱖魚夏花規格和餌料魚大小而定。設置地點要求是避風。向陽、水面寬闊、有一定微流水的水域，網箱的箱底距水底至少在0.5米以上。放養密度為每平方米20尾～40尾。

鱖魚是什么魚類？

鱖魚也被叫做“鱖魚”“季花魚”“鰲花魚”，屬于硬骨魚綱鱸形目鮨科鱖屬。鱖魚是一種肉比較厚的魚，它們的身體比較高，也比較扁，嘴巴比較大；它們的身體表面覆蓋著一層鱗片，是圓形的，比較小。

它們的背部顏色是黃綠色的，腹部則是黃白色的，身體兩側還可能有一些暗色的斑塊或者斑點。鱖魚的體型并不是特別大，市場上比較常見的鮭魚體重在幾斤，比較大的個體可以達到10斤左右。

鱖魚屬于常見淡水魚之一，它們生活在我國從南至北的很多省份之中，除了青藏高原之外，幾乎在其他的省份都有分布。鱖魚一般生活在底層，平時活性比較低，在覓食的時候活躍程度比較高。

從食性來看，鱖魚還是一種非常典型的肉食性魚，它們的食物很多都是小型動物，而且它們在捕食的時候是十分兇猛的，捕食的效率也比較高。鱖魚還是一種可以食用的魚，味道比較鮮美，而且刺少，營養還十分豐富。

桂魚的養殖方法

桂魚的養殖需要從池塘條件、水深、食物、水質等方面著手。

1、池塘條件

池塘面積一般為2-4畝，水深2米左右，以長方形為主，水質清新，水底泥少或無，排灌增氧設備齊全。

2、水深

養殖桂魚還需要特別注意水深，因為桂魚喜歡棲息在水域的地步。所以，養殖池中的水就不能特別淺，一般來說至少要有1.5米的深度才可以。在冬季，還可以適當增加水的深度，這樣比較有利于桂魚過冬。

3、食物

養殖桂魚需要給它們準備充足的食物，這樣它們的發育狀態才會好。桂魚是一種肉食性的魚，一些小型魚類是它們比較愛吃的食物。經常作為桂魚飼料的就是白鯽等魚類，在養殖桂魚的同時就可以培育這種飼料魚，給桂魚提供充足的飼料。

4、水質

養殖桂魚的水質也是十分重要的，水質太臟會嚴重影響桂魚的生長，還有可能導致它們生病。為了保證水質，需要定期換水。一般情況下得每周更換一次，讓水的透明度保持在40厘米以上。

桂魚的生活習性

桂魚屬于完全淡水生活的魚類，喜歡棲息于江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔凈的水體中，白天一般潛伏于水底，夜間四處活動覓食。不喜歡作長距離的徊游和遷移，不喜群居。生活的適宜水溫15～32℃。但也有學者研究表明，10～25℃范圍內，隨著溫度的升高，桂魚魚的特定生長率隨溫度的上升而增大，而在25～35℃之間則無明顯變化。

達到水溫35℃時，桂魚魚的生長也未見明顯減慢，這與一般的魚類與水溫關系的研究結果，即在一定的溫度范圍內，魚類的攝食率和生長率隨水溫的升高而增大，當水溫超過最適水溫時，魚類的攝食率和生長率反而會下降不相一致，這說明桂魚魚的最適生長溫度可能會更廣。

桂魚為肉食性魚類，性兇猛終生以魚類和其他水生動物為食，仔幼魚階段即食其他魚苗，200毫米時主要捕食鳑鲏、似鱭等小型魚類和蝦類，也食蝌蚪和小蛙；250毫米以上時主要攝食鯉、鯽等魚類。冬季停止攝食，春夏秋季捕食旺盛般多在夜間捕食。