三文魚是一類比較有名的魚，也是一類有名的食材，在我國的水域之中有分布。從屬性類別來看，三文魚屬于海魚的一種，能夠適應海水之中的環境。海魚是非常多品種的魚類的總稱，還可以進行更加細致的劃分，比如深海魚就是其中一個小類，指的是生活在深海的魚。三文魚就屬于深海魚。具體來看，它們主要分布在太平洋的深海，尤其是太平洋北部。

不過，雖然三文魚屬于深海魚，但也并不是說它們所有的時間都待在深海之中，因為這種魚具有洄游這一特殊的習性特征。在它們生長發育的前幾年，它們生活在海水之中，一般分布在比較深的海域。不過，當三文魚的年齡達到了繁殖的要求，它們就會在繁殖季節到來的時候進入淡水之中，并且在其中繁殖。

上文已經介紹過，三文魚屬于海魚。野生三文魚生長發育的階段都是在海水之中進行的。雖然它們也能夠在淡水之中繁殖，不過總體來看還是在海洋之中的生長發育更好。因而，目前三文魚雖然是可以人工養殖的，但規模是比較小的，主要還是直接從海洋之中捕撈然后售賣。人工養殖的三文魚雖然生長速度是比較快的，但肉質不如野生的三文魚好，相應的價格也就比野生三文魚低一些，在市場上也可以見到這種專門人工養殖的三文魚。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

三文魚可以淡水養殖嗎

可以。三文魚屬于一種海魚，需要選擇在排水方便、向陽通風、地勢開闊的淡水魚塘，也可以在海邊使用網箱的方法進行養殖，是既可以在淡水環境生長，也可以在海水環境生長的，不影響三文魚的生長，所以三文魚可以淡水養殖。

永旺超市的三文魚是養殖的還是野生的？

永旺超市的三文魚是養殖的，不是野生的。現在的魚幾乎都是養殖的，不是野生的。

三文魚是淡水魚還是海水魚 三文魚屬于淡水魚嗎

　　三文魚是海水魚。三文魚學名大西洋鮭魚，又叫撒蒙魚或薩門魚，是海水魚，屬深海魚類的一種。淡水三文魚指的是虹鱒魚，屬于馬哈魚屬。深海三文魚在淡水的環境下出生，之后會游到海水的環境下生長，再回到淡水環境下繁殖。主要生產國有日本、俄羅斯、美國和加拿大。三文魚鱗小刺少，肉色橙紅細嫩，肉質有彈性。

　　三文魚為冷水性魚類。棲息于淡水、海水中，是溯河洄游性魚類。大馬哈魚為冷水性溯河產卵洄游魚類。原棲息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4齡達性成熟）才在夏季或秋季成群結隊作生殖洄游。根據溯河時間可分為兩個生物群，夏型和秋型，上溯進入中國境內黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產卵，到達上游產卵的僅為少數。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可前進30-35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布，都不退卻，沖過重重阻擾，直到目的地。成魚進入淡水生殖期間后便不攝食。

　 　挑選新鮮三文魚時可從四方面鑒別：

　　看魚眼，眼球清晰、干凈者為優，無光澤為次品；看魚鰓，呈鮮紅色、氣味是新鮮，鰓絲略帶紅色或灰白色者不建議購買；看魚體，色澤鮮艷、有彈性、身體完整者為優，反之皮膚顏色灰色暗沉、僵硬、體表不干凈為則劣；看魚肉，新鮮的三文魚肉明亮清新，有光澤，線條清晰，肉質堅實，反之不新鮮。

　　 三文魚的顏色為什么是橙紅色？

　　野生三文魚以海藻、魚蝦為食，它們體內的蝦青素賦予了三文魚漂亮的橙紅色。養殖三文魚除了吃小魚小蝦外，還會飼喂蛋白質、魚油等，使得蝦青素不足，肉色容易發白。為了提高魚的感官品質，飼養者常常會給養殖三文魚喂食一種飼料添加劑——角黃素，使其肉色呈自然的橙紅色。角黃素是一種類胡蘿卜素，在很多食物中天然存在，比如蘑菇。由于添加的量很小，角黃素并不會對健康造成威脅。

三文魚到底是深海魚還是淡水魚？？

三文魚，是深海魚類的一種，在淡水環境下出生，之后移到海水生長，又會回到淡水繁殖，屬巡游類魚。

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。

三文魚營養豐富，富含不飽和脂肪酸，魚肉中的蛋白質含有18種氨基酸（其中包括人體必需的8種氨基酸），且蛋白質含量明顯高于其他魚類 。此外，三文魚還富含多種礦物質（如鈣、磷、鎂等）。

擴展資料：

吃三文魚應該注意：

野生三文魚的寄生蟲比較多，以異尖線蟲最常見，容易引起腹痛腹瀉，不過海水寄生蟲無法在人體內長期生存。相比而言，養殖三文魚的寄生蟲可能會少一些。

值得注意的是，淡水養殖的虹鱒魚有時也會被用來做刺身，但它的風險遠遠大于三文魚。這是因為淡水魚中的寄生蟲可以在人體內生存，其中最常見的是肝吸蟲。

因此，淡水養殖的虹鱒魚不能生食。異尖線蟲可以通過冷凍方法凍死。

參考資料來源：人民健康網—明明白白吃三文魚

參考資料來源：百度百科—三文魚