關于100種無毒蘑菇圖片大圖名字，了解到無毒的野生蘑菇種類有雞樅菌、牛肝菌、雞腿菇、茶樹菇、白蔥菌等，其中雞樅菌肉食肥碩，味道香甜鮮美，具有極高的營養價值，牛肝菌是一種世界性的著名可食用菌，雞腿菇的肉質細嫩鮮美，是珍稀的食用菌之一，而茶樹菇深受大眾喜愛。

雖然無毒蘑菇種類有很多，但是可以被食用的蘑菇并不多，且這些蘑菇最好不要給貓咪和狗狗喂食，容易引起狗狗和貓咪的腸胃不適，不利于健康。

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野生蘑菇種類大全及圖片

能吃的野生蘑菇圖片大全如下：

1、樅樹菌

生長環境：松林下，尤其喜生長于剛枝葉蓋地的幼松林下，土生。常見有2種。一種菌蓋菌柄雞蛋，嫩時菌圓形下卷，成熟后傘蓋上展，中間下凹，下有褶裂；一種菌體橙，蓋面略帶灰藍色，色澤不如前者鮮黃，但無法人工種植，只在海拔高的山區才有。

2、石渠白菌

石渠白菌與冬蟲夏草生長在雅礱江流域海拔4000米以上草原上，盛夏七、八月草原水清草美之時采收鮮菌。石渠白菌的產量與雨水、氣溫有關，產量非常有限，人工栽培尚未成功。因此，顯得彌足珍貴。

3、羊肚菌

野生羊肚菌春末至秋初生長于海拔2000~3000米左右的針葉闊葉林中，在云南、四川、貴州、均有分布。是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌于1818年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。

4、雞樅菌

雞樅菌雨季多生于山野的白螞蟻窩上，其肉肥碩壯實，質細絲白類似雞肉，故名雞樅。它含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質、碳水化合物、熱量、灰分、核黃素、尼克酸等多種營養成分。雞樅中的氨基酸含量多達16種，含磷量高是雞樅的一大特點。

5、香菇

生長環境：多生長還海拔800-2200米翻倒櫟類朽木樹干上，喜群生。菌蓋褐，有時有白色花裂，俗稱“花菇”，菌柄暗黃白色，香氣較濃。

各種蘑菇圖片及名稱有哪些？

1、香菇

香菇為側耳科植物香蕈的子實體，是世界第二食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。香菇是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。

2、草菇

草菇別稱蘭花菇、苞腳菇的，起源于廣東韶關的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分布于華南地區。因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，多產于兩廣、福建、江西、臺灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美。

3、金針菇

金針菇因其菌柄細長似金針菜而得名，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類，具有很高的藥用食療作用。在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。

4、杏鮑菇

杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名，是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜——杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有包裝的小包杏鮑菇等。

5、雙孢菇

雙孢菇是最常見的食用菌種之一，肉質肥厚。菌絲銀白色，生長速度中偏快，不易結菌被，子實體多單生，圓正、白色、無鱗片，菌蓋厚、不易開傘，菌柄中粗較直短，菌肉白色，組織結實，菌柄上有半膜狀菌環，孢子銀褐色。原生于歐洲及北美洲，人類至少自古希臘時代起便開始食用，人工栽培則約始于17世紀的法國等地，現在則已經廣泛在世界各地栽培。

北方蘑菇品種大全圖片及名稱（東北常見野生蘑菇種類）

北方常見的蘑菇品種有松茸、羊肚菌、猴頭菇、榛蘑、榆黃蘑、元蘑、雞冠蘑、豬嘴蘑、大腿蘑等。這些菌類大多是在東北地區比較常見，都是屬于可食用菌的，味道獨特，營養價值豐富。但是要注意的是，野外遇到不認識的蘑菇品種千萬不要隨意食用。

松茸

東北野生蘑菇的王者。松茸，為人所熟知的產地四川、云南、等地。其實吉林長白山地區也有優質的松茸產區松茸味道獨特，有一股子奇異的松香，營養豐富，是一種名貴的食材。

猴頭菇

猴頭菇，養胃健脾的功效，對于消化不良、消化道潰瘍及腫瘤等癥有特效。但是猴頭好吃，難收拾！猴頭有一股子苦味，需要用雞湯來隔水蒸制數小時，反復投洗才可去除苦味。

榛蘑

榛蘑，東北人愛稀罕的蘑菇，沒有之一。在東北有一種蘑菇長得和榛蘑很像，俗稱蹬腿蘑，也叫狗尿苔，有劇毒！所以采摘榛蘑一定要小心注意。

元蘑

元蘑，也叫凍蘑，正在樺木、楊樹等倒伏的闊葉樹上，到了秋天下霜的時候才能采到。元蘑產量很高，肉質厚實，口感爽滑Q彈，朝鮮族大醬湯里要是加上元蘑，那味道別提多美了！

榆黃蘑

榆黃蘑，菌蓋鮮黃油亮，模樣長得招人稀罕。榆黃蘑味道十分鮮美，做餃子餡那是一絕，燉湯更是鮮掉眉毛！榆黃蘑也可清炒，無需配肉，與黃瓜片一同清炒。

羊肚蘑

羊肚蘑，因菌冠貌似羊肚而得名，是一種名貴的野生食用菌。羊肚菌，有補腎壯陽、提神補腦的功效，深受市場的追捧。

雞冠蘑

雞冠蘑，多長在樺木、柞木上，形如公雞的雞冠，顏色鮮艷，不懂的人真不敢吃。林區人一般都是拿雞冠蘑炒青椒吃，嫩的好吃比較爽脆，老的雞冠蘑比較柴。

豬嘴蘑

豬嘴蘑學名膠陀螺，口感類似木耳，但肉質很厚，吃起來柔軟Q彈，有吃豬鼻子的感覺想吃一盤豬嘴蘑并不是一件容易的事情。豬嘴蘑直接吃，會引發過敏，嘴唇會腫得像豬嘴一般，太陽一曬更是痛癢難忍，折磨你幾天幾夜才肯罷休。

大腿蘑

大腿蘑學名牛肝菌，論個頭在東北蘑菇界是大哥。眾所周知，大腿蘑（牛肝菌）主要出產于云南。其實東北也有大腿蘑。在東北，大腿蘑都是曬干后再吃的。曬大腿蘑時，味道十分香，放在窗臺上，滿屋都是香味。

北方蘑菇品種大全圖片及名稱(東北常見野生蘑菇種類)

1. 松茸：被譽為東北野生蘑菇的王者，主要產于四川、云南、以及吉林長白山地區。松茸具有獨特的松香氣味，營養價值極高，是一種珍貴的食材。

2. 猴頭菇：具有養胃健脾的功效，對于消化不良、消化道潰瘍及腫瘤等癥有特效。猴頭菇味道獨特，但需注意去除苦味。

3. 榛蘑：深受東北人喜愛，采摘時需注意與有毒的“蹬腿蘑”區分。榛蘑口感鮮美，適合多種烹飪方式。

4. 元蘑：又稱凍蘑，主要生長在樺木、楊樹等倒伏的闊葉樹上，秋天下霜時采摘最佳。元蘑產量高，肉質厚實，口感爽滑Q彈。

5. 榆黃蘑：菌蓋鮮黃油亮，模樣招人喜愛。榆黃蘑味道鮮美，尤其適合做餃子餡和燉湯。

6. 羊肚蘑：因菌冠類似羊肚而得名，是一種珍貴的野生食用菌。羊肚蘑具有補腎壯陽、提神補腦的功效。

7. 雞冠蘑：形如公雞的雞冠，顏色鮮艷。雞冠蘑多用于炒菜，尤其是與青椒搭配。

8. 豬嘴蘑：學名膠陀螺，口感類似木耳，肉質厚實，柔軟Q彈。豬嘴蘑直接食用可能會引發過敏。

9. 大腿蘑：學名牛肝菌，是東北蘑菇界的大哥。大腿蘑主要產于云南，東北也有分布。大腿蘑通常曬干后食用，曬干過程中香味撲鼻。