另外，狗糧的標簽應該清楚地標明其成分和營養(yǎng)信息，并且應該符合當?shù)氐氖称钒踩珮藴省Ｈ绻鷮?a target="_blank">狗糧的品質有疑問，可以咨詢獸醫(yī)或者聯(lián)系狗糧生產商獲取更多信息。

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小麥一等糧二等三等標準

小麥的品質：了解一等糧、二等糧、三等糧

小麥是人類主食之一，也是各種食品加工產品的重要原料。不同等級的小麥在品質上存在著明顯的差異，下面我們來介紹一下小麥的一等糧、二等糧、三等糧的特征。

一等糧：一等糧是品質最好的小麥，包括潔凈度、收獲質量、口感、色澤等方面都非常優(yōu)秀。一等糧品質要求高，通常是用來制作高品質的食品產品，如餅干、面包、面條、饅頭、粥等。

二等糧：二等糧是小麥品質中等的一種，它在質量和口感上稍遜于一等糧，但仍然是可以制作各種食品的材料。二等糧通常在價格上要比一等糧更為實惠，所以是日常食品加工制作中的重要原料。

三等糧：三等糧的品質最差，但其營養(yǎng)價值并沒有受到很大的影響。與一、二等糧相比，三等糧的顆粒更小且質量不穩(wěn)定，因此在食品加工中使用較少，通常用于飼料加工。

總之，了解小麥不同等級的品質特征，可以讓我們更好地選擇合適的小麥作為食品加工原料，也可以更好地保證我們食品的品質和健康。

怎么區(qū)分角質糧和粉質糧

即膠質糧和粉質糧的區(qū)別，以玉米為例，具體區(qū)別如下：

一、形態(tài)不同

1、粉質玉米：顆粒較軟，呈馬齒形。

2、膠質玉米：顆粒較硬光澤好，半馬齒狀。

二、所含淀粉情況不同

1、粉質玉米：淀粉含量較膠質玉米高，粉質胚乳細胞大，淀粉粒多為圓形，直鏈淀粉比重高。

2、膠質玉米：淀粉含量相對較低點，且支鏈淀粉比重高，其角質胚乳細胞小，淀粉粒小而呈多角形。

三、蛋白質情況不同

1、粉質玉米：直鏈淀粉比重高，蛋白質含量較低，與淀粉粒結合不緊密，結構疏松，呈不透明狀。

2、膠質玉米：淀粉粒間充滿蛋白質，因而組織致密，呈半透明狀；粗蛋白質含量比粉質玉米高，但多為角蛋白，畜類較難利用。

怎么區(qū)分角質糧和粉質糧

粉質糧和角質糧主要是淀粉含量和蛋白質含量上的區(qū)別，角質糧蛋白質含量多一些，粒子較硬光澤好，看胚乳部分，角質玉米胚乳外層有很硬的角質層包裹，而粉質玉米胚乳沒有或很少的角質層。

角質糧就是指籽粒上角質部分超過二分之一的糧食，制作大碴子和小碴子都是用的角質糧，凡角質部分占糧粒橫截面二分之一以上的籽粒稱角質糧。

粉質糧就是指籽粒上粉質部分超過二分之一的糧食，大部分都用來生物發(fā)酵或者制作玉米粉。

如何鑒別狗糧的好壞呢？

對于狗狗的日常喂養(yǎng)來說，是最重要的。那么如何區(qū)別的好壞呢？

1、外觀：通常，優(yōu)質看上去很粗糙，不會有光滑的顆粒表面，甚至有一些大的谷物表皮。優(yōu)質的含有較高的動物蛋白成分，加工后顏色偏褐色或深色；而低品質的由于大部分是玉米等原料制作的，顏色發(fā)黃或淺色。

2、氣味：優(yōu)質往往是淡淡的香味，不會有強烈的刺鼻氣味。低品質由于加入了大量的化學誘食劑，比如牛肉香精和雞肉香精，聞起來會有濃烈的香味。

3、質地：如果感覺很輕，體積大，沒有質感，往往是低品質，因為里面動物蛋白含量低甚至不含。優(yōu)質會有一定的容重比，由于配方中含有動物蛋白原料，所以會偏重些。

4、油脂：判斷中油脂的品質，放一張紙，把放在紙上，讓中的油脂自由擴散，然后聞紙上油脂的味道。低品質由于會選擇低價的回收油脂，會有一些怪味或者脂肪氧化的氣味。優(yōu)質會有雞油或者動物油的自然香味。

5、口感：你可以直接品嘗，首先不能太咸，咸味本身也是一種誘食劑，有些廠家故意提高中食鹽的添加量，狗狗長期食用高鹽糧食，對健康超級不好。其次糧食回味要香，除了表面的誘食劑香味之外，好的嘗起來口感要有肉香味。有時候嘗上去會有糊味和苦味，是因為烘干溫度過高造成的，這樣的營養(yǎng)損失非常嚴重。

6、泡水：很多人喜歡將幼犬糧泡水之后喂狗狗吃，原因是幼犬發(fā)育不完全，對硬顆粒不適應。如果是高品質，其中含有一定比例的動物蛋白，膨化工藝好，淀粉糊化度高，不容易泡散，半小時后才會變軟。然而，并不是泡軟的時間越長越好，一些泡2-3個小時也不變軟，用手捏上去還有彈性，就要警惕是否添加了粘合劑，這樣的，幼犬吃了會消化不良。

7、糞便：優(yōu)質，一般狗狗糞便成型，量少，不粘地面，氣味不大。低品質會有糞便粘性大，量大，異味濃烈，軟便或者拉稀等現(xiàn)象。主要原因是這些的配方中使用了變質、低質的原料。另外，低品質糧食狗狗消化吸收利用率不高，往往糞便排泄量會大幅增加。

8、價格：市面上有很多散裝，銷售價格很低，3-4元一斤，有的甚至低于3元，肯定是低品質的糧食，因為一分錢一分貨，這么低的價格，連的配方成本都不夠。這樣的不會有太多的動物蛋白原料或者根本沒有，全靠誘食劑來掩蓋。價格低于6元一公斤的，需要謹慎購買!