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如何自制狗糧饅頭

提問:小小寵 來源:本網綜合
醫生回答

自制狗糧饅頭可以幫助你更好地控制你的狗狗的飲食,并確保它吃到了健康的食物。狗糧饅頭也很容易制作,只需要幾個基本的原料。

要制作狗糧饅頭,你需要準備以下材料:

牛肉:可以選擇瘦肉或肉餡。蔬菜:可以選擇胡蘿卜、南瓜、西蘭花等。高纖維面粉:可以使用玉米面粉或大麥面粉。鹽:可以選擇食用鹽或無鹽鹽。

制作方法:

先將牛肉和蔬菜切成小塊,然后將它們放入鍋中炒熟。

將炒熟的牛肉和蔬菜放入攪拌機中,打成泥狀。

將高纖維面粉和鹽加入攪拌機中,再次打成泥狀。

將打成泥狀的牛肉和蔬菜面團塞入饅頭模具中,然后按壓成饅頭的形狀。

將饅頭放入烤箱中,以180°C的溫度烤30分鐘左右,直到表面變成金黃色即可。

注意:狗糧饅頭不能加入調味料或人類食用的調料,因為這些東西對狗狗有害。在制作狗糧饅頭時,

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

糧谷米面怎樣蒸饅頭?

以下是用糧谷米面蒸饅頭的步驟和詳細說明:

準備工作:準備好糧谷米面、酵母、溫水和適量的鹽。

酵母發酵:將酵母溶解在溫水中,攪拌均勻,待酵母完全溶解后靜置片刻,等待酵母開始起泡。

面團制作:將糧谷米面倒入大碗中,逐漸加入發酵好的酵母水,用筷子攪拌均勻。然后用手揉成面團,加入適量的鹽,繼續揉搓至面團光滑有彈性。

發酵:將揉好的面團放入碗中,蓋上濕布或保鮮膜,放置在溫暖的地方進行發酵,大約需要1-2小時,直到面團體積明顯增大。

分割:發酵好的面團取出,揉搓排氣,然后將面團分割成適量大小的小面團,每個小面團約50-60克。

搓圓:將小面團取出,用手掌將其搓成圓形,注意用力均勻,使面團表面光滑。

蒸饅頭:將搓好的小面團放在蒸鍋的蒸網上,注意留有足夠的間隔,以免蒸熟后粘連在一起。蓋上鍋蓋,將蒸鍋放在已經燒開的水上,用中小火蒸15-20分鐘,直到饅頭蓬松起來。

完成:蒸好的糧谷米面饅頭取出,可以趁熱享用,口感松軟,香味濃郁。

雜糧饅頭的做法和配方

雜糧饅頭的做法和配方如下:

主料:中筋粉350g、玉米面85g、黃米面40g、蕎麥面40g。

輔料:溫水240g、酵母2g、大棗5顆。

1、所有面粉混合在一起,撒上酵母,用溫水和面。

2、把大棗清洗干凈切碎。

3、揉至光滑,放保鮮袋里醒發一個小時左右。

4、揉好,分團,蓋保鮮袋醒發20分鐘。

5、開鍋之后,蒸20分鐘就可以出鍋了。

怎樣做雜糧饅頭

給大家做一個玉米面雜糧饅頭, 從發面開始, 詳細講解, 所有蒸饅頭的難點和技巧, 讓新手小白也能做到一看就明白, 喜歡的朋友一定要試試!

準備食材:面粉,玉米面,酵母,溫水。

具體操作步驟如下:

1.取一個面盆,加入一碗玉米面,加開水,邊加水邊用筷子攪拌,攪拌至沒有干玉米面后,放涼備用。

2.玉米面放涼以后,加入三碗面粉,攪拌均勻。

3.取一個稍微大一點的碗,加入5克酵母粉攪拌至酵母粉融化,然后用酵母水和面,邊加水邊用筷子攪拌,攪拌至剩余少量干面粉,下手揉面。

4.將面揉至成光滑的面團,蓋上保鮮膜或透明鍋蓋,放在溫暖的地方將面團發酵至兩倍大。

5.面團發酵至兩倍大(底部能清楚的看到蜂窩狀),取出。

6.案板上撒一些底面,用雙手手掌部分使勁揉面,將面中的氣泡排出。

7.給面排氣后,搓成長條,揪成大小均勻的面段。

8.取一個面段,如圖所示,先用右手手掌向下揉,再用左手向里折面,右手每揉一下,左手就向里折一下,這個動作重復二十幾次,揉至手心內形成漩渦狀。

9.然后將饅頭頂部握在左手手心內,右手手心搓,一邊搓一邊轉,直至底部變成螺旋狀,然后豎起,用雙手手心輕輕將饅頭胚團圓。

10.做好的饅頭胚底部墊一個用水打濕的玉米葉,擺放在籠屜內,蓋上鍋蓋醒發15分鐘。

11.醒發好后,開大火蒸,上蒸汽后再蒸20分鐘,關火,然后再燜2分鐘。

12.暄軟蓬松,營養美味的雜糧玉米面饅頭就做好了。

溫馨小貼士:

玉米面和面粉的比例是1:3,如果玉米面過多,揉的時候會粘面板,做出來的饅頭口感也不細膩。

發好的面要多揉一會,這樣蒸出的饅頭才更有勁道。

饅頭胚放入籠屜時,每個饅頭胚之間留的空隙要大一點,防止蒸的時候饅頭粘連在一起。

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