您也可以嘗試自行檢測狗糧中是否含有毒素。一種方法是觀察狗糧的外觀和氣味，如果狗糧呈異常顏色或散發異味，可能是因為含有有害物質。您還可以通過閱讀狗糧的標簽來了解狗糧的成分，如果狗糧含有不明或可疑的成分，可能是有害的。

不過，最好的方法是購買來自信譽良好的生產商的狗糧，并確保狗糧符合適當的質量標準。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

如何檢測食物是否有毒素?

1、農藥殘留檢測

農藥殘留指的是在農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現象，農藥殘毒就是殘留在食品中的農藥毒性。如果未按照使用規定施用農藥和進行農產品采收，或違反國家規定使用高毒農藥，農產品就會有農藥殘毒，就會對食用者身體健康造成危害，嚴重時會造成身體不適、嘔吐、腹瀉甚至導致死亡的嚴重后果。根據國家標準GB/T5009.199.2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》酶抑制法規定，將抑制率大于50%定義為農藥含量超標。

2、甲醛檢測

甲醛俗稱，是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體，其35%~40%的水溶液通稱，可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用，但其是一種毒性很強的化學物質，他能夠破壞生物細胞蛋白質活性，引起人體過敏和腸道刺激反應，國家規定嚴禁在食品加工使用和添加。

3、吊白塊檢測

吊白塊又稱雕白塊，是工業漂白劑甲醛和次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業，吊白塊對人體有嚴重的毒副作用，人食用含“吊白塊”食品后可引起過敏、腸道刺激等不良反應，嚴重者可產生中毒，腎臟、肝臟受損等疾病。在國家標準《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)中，“吊白塊”被排除在法定食品添加劑之外，國家嚴禁其作為食品添加劑在食品中使用。

4、過氧化氫檢測

過氧化氫俗稱雙氧水，是無色透明液體，容易分解釋放出新生氧，有抗菌、除臭和脫色作用。一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白作用，把廉價的工業雙氧水（常用于造紙、紡織業）用于食品加工上，使賣相變得更好。但是，人體攝入過量的雙氧水會導致多方面的危害。高濃度的雙氧水，會使人體抵抗力下降，誘發遺傳物質DNA損傷及基因突變，引起腸胃、眼部、心肺、等部位多種疾病的發生。目前，國家已明令禁止在食品加工中使用工業雙氧水。

5、鹽酸克倫特羅與萊克多巴胺檢測

“瘦肉精”中鹽酸克倫特羅屬于β-興奮劑，可用于治療哮喘；萊克多巴胺是一種醫藥原料，可用于治療沖血性心力衰歇癥。若將高劑量的鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺應用于生豬養殖，能有效提高生豬的生長和瘦肉率。經長期飼喂“瘦肉精”后，生豬體內會蓄積該藥物，人食用了“瘦肉精”豬的組織及內臟后，15min至6小時內就會出現中毒癥狀。人攝取一定量（20mg左右）“瘦肉精“后就會出現中毒現象，而且食后癥狀出現較快，一般表現為面色潮紅、頭痛、頭暈、嘔吐、胸悶、心悸、心慌、心跳加速、骨骼幾面部肌肉振顫、神經亂、腹瀉等不良反應。其對于患有心臟病、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進、前列腺肥大等疾病的患者有較大的危害，嚴重的甚至會危及生命。國家衛生部、農業部、藥品監督管理局發出的公告《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》明確禁止萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅等藥物在食品動物中使用。

6、硼砂檢測

硼砂為硼酸鈉的俗稱，為白色或無色結晶性粉末，因為毒性較高，世界各國多禁用為食品添加物。硼砂對人體健康的危害性很大，連續攝取會在體內蓄積，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克、昏迷等所謂硼酸癥。人體若攝入過多的硼，會引發多臟器的蓄積性中毒。硼砂的中毒劑量為1-3克，致死量為15克，嬰兒致死量為2-3克。國家規定，禁止把硼砂應用到食品加工中，不得在食品中檢出。

7、合成色素檢測

合成色素即人工合成的色素，其優點不少，如色澤鮮艷，著色力強，色調多樣，但它有一個大缺點，即具毒性(包括毒性、致瀉性和致癌性)。這些毒性源于合成色素中的砷、鉛、銅、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸鹽，它們對人體均可造成不同程度的危害。目前據國家標準GB-2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》批準使用的使用合成色素有6個品種，即莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍和亮藍，但對在食品中添加合成色素也有嚴格的：凡是肉類及其加工品、魚類及其加工品、醋、醬油、腐乳等調味品、水果及其制品、乳類及乳制品、嬰兒食品、餅干、糕點都不能使用人工合成色素。只有汽水、冷飲食品、糖果、配制酒和果汁露可以少量使用，一般不得超過1/10000。

8、二氧化硫檢測

二氧化硫是一種漂白劑，能讓食品的賣相更符合消費者期待、卻不健康，食用過多含有二氧化硫的食品，容易造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等癥狀，尤其是氣喘患者，可能因此過敏使氣喘復發，嚴重者更有致命的危險

糧油檢測知識

糧油檢測的工作內容：

1、物理檢測

這項檢測是通過物理的方式來進行檢測，主要檢測糧油食品的外觀，觀察其物理特性以及品質。例如米粒是否完整、是否含沙、粉類的粗細程度等。通常物理檢測是針對食品的加工方面，能夠保障產品的加工質量以及經濟效益的提升。

2、化學檢測

這項檢測是對糧油食品的化學性質或者化學成分特性進行檢測。主要通過儀器進行分析，對糧油食品中的添加物以及營養物質進行檢測。例如是否含有重金屬、殘留農藥、真菌毒素等?；瘜W檢測的精準度較高，主要針對的是糧油食品的質量和安全。

3、感官檢測

這是較為傳統的檢測方式，通過人類的感官來進行對糧油食品的品質進行判斷。例如看糧油食品的光澤、聞糧油食品的氣味、嘗糧油食品的口感、通過制作其他食品來檢測糧油食品的品質等。這樣的檢測方法比較簡單也不需要儀器，但主觀性太強，誤差也較大。感官檢測用于補充其他檢測方法的數據，也是糧油食品檢測中不可或缺的一部分。

糧油質量檢測技術要點：

a.收購糧食質量檢測。

檢測糧食質量時，首先，應重視對收購階段糧食質量的檢測。當前，國家就糧食檢測出臺了相關的與標準，要求糧食檢驗流程、方式等都要遵循國家糧食質量檢驗標準。其次，收購方應及時整理收購回來的糧食，將不同年度所收購的糧食依照不同規范來存放。通過對糧食質量的檢測，發現糧食發生霉變，需要清理掉霉變的糧食，防止其他糧食被污染，還要做二次檢驗，避免出現糧食質量問題。最后，相關部門應對不同品質、類型的糧食進行單存與單收，便于控制收購糧食的質量。

b.儲存糧食質量檢測。

檢測儲存糧食質量時，要求依照國標檢驗規范實施。檢查糧食儲藏質量時，檢查人員需要依照國標的《糧油儲藏技術規范（試行）》來開展，檢查容易出現質量問題的部位。檢測糧食質量時，薄層色譜法、液相色譜法、質譜聯用法與重金屬檢測技術等是最常使用的檢測方法。檢測糧食中是否含有重金屬時，樣品前期處理方法有液液萃取法、固相萃取法與消解法等，檢測重金屬的技術包括原子光譜法、紫外分光光度計法與電感耦合等離子質譜法等，同時，還可使用生物傳感器法、免疫檢測法與電化學分析法等快速檢測技術。

c.糧食出庫質量檢測。

儲存糧食時，對于使用過化學藥劑的糧食，應重點對其藥劑殘留量進行檢驗；若糧食出現氣味、色澤異常，需加強衛生指標檢驗；省級糧食部門需要結合轄區中糧食可能受到真菌感染、有毒物質污染的情況，強化衛生檢驗。做好糧食出庫檢驗是控制糧食質量的重要途徑，也是糧食質量監管的主要內容。

d.糧食衛生質量檢測。

檢查糧食衛生質量是糧食部門的重要職責之一。在糧食衛生質量檢查上，各地區的糧食部門需結合《糧食衛生標準》、《食品衛生法》等衛生標準對糧食開展衛生檢測，結合糧食受污染度或霉變度來調整檢測項目。若糧食衛生指標不合格，各個地區需要建立相關的衛生質量檢查機制，結合實況作妥善的處理，防止不合格的糧食進入市場。在檢查糧食衛生質量時，若糧食經營者未能履行質量義務，需結合相關規定予以處罰，或根據處罰的權限移交給相關部門。

e.市場糧油質量檢測。

檢測糧食質量時，檢驗機構需積極地協助工廠、質檢部門、糧食部門等來監管糧食市場，結合《糧食質量監管實施辦法》、《糧食流通管理條例》等的具體規定來發揮人員、技術、設備等的優勢。市場糧油質量的檢測與監管，應加強市場準入機制建設，重視對糧油質量的安全抽檢，避免有害、有毒糧油流入市場。檢測市場糧油質量時，應運用色譜分析、免疫分析與光譜分析等優質的糧油質量安全檢測新技術和主要摻偽鑒別檢測技術來檢測食用油產品的質量。

糧油食品中幾種有害物質的檢測方法

食品毒害物質檢測是指對食品中的毒害物質如重金屬、鹽、亞鹽、丙烯酰胺、黃曲霉毒素等進行有效的檢測。食品毒害物質檢測，可開展黃曲霉毒素檢測、亞鹽檢測、重金屬檢測等項目的檢測。

食品毒害物質概述

食品毒害物質檢測是指對食品中的毒害物質如重金屬、鹽、亞鹽、丙烯酰胺、黃曲霉毒素等進行有效的檢測。食品毒害物質是在生產加工過程中產生的毒害物質，長期大量使用農藥，環境污染、以及加工過程產生鹽、亞鹽及重金屬的污染，例如高溫油炸食品會產生致癌物質丙烯酰胺，食品儲藏過程中也會產生毒害物質，例如花生中的黃曲霉毒素。

食品有害物檢測

怎樣鑒別毒大米？

如何鑒別毒大米

就如何鑒別摻假有毒大米，專家推薦了“一看二摸三嗅”的辦法：

從外觀上看大米的成色，優質大米應呈淡青色或米青白色，具有光澤，呈半透明狀，米粒呈長形或橢圓形，大小均勻，表面光滑，雖有少量碎米，但無霉、無蟲、無雜質、無異味；用手摸大米是否有油膩感；聞一下有沒有大米的自然香味。還有一種方法更直觀，可以把米放入水中，漂油花的就是摻假大米。