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哥呀是什么魚

提問:小小寵 來源:本網綜合
醫生回答

哥呀是黃顙魚,這是一些地方的方言稱呼,也叫黃骨魚、黃辣丁、黃姑子等。這種魚屬于淡水魚,在我國分布廣泛,喜歡生活在水底的淤泥附近。它通常在夜間活動,冬季會在深水處,本身的適應能力強,在惡劣的環境中也能生存,甚至可以離水幾小時。本身耐低氧,適宜在偏堿性的水域中生存。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

哥呀是什么魚 哥呀的簡介

1、哥呀是黃顙魚,這是一些地方的方言稱呼,也叫黃骨魚、黃辣丁、黃姑子等。

2、黃顙魚(學名:Pelteobagrus fulvidraco)是鲿科、黃顙魚屬一種常見的淡水魚。體延長,稍粗壯,吻端向背鰭上斜,后部側扁。頭略大而縱扁,頭背大部裸露。吻部背視鈍圓,口大。眼中等大。鼻須位于后鼻孔前緣,伸達或超過眼后緣。鰓孔大,向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小,具骨質硬刺,前緣光滑。

哥呀是什么魚

哥呀是黃顙魚,俗稱黃骨魚、黃辣丁、黃姑子等。哥呀屬淡水魚,喜歡生活在水底的淤泥附近。它通常在夜間活動,冬季會在深水處,本身適應能力強,在惡劣環境中也能生存,甚至可以離水幾小時。本身耐低氧,適宜在偏堿性的水域中生存。

哥呀是黃顙魚,俗稱黃骨魚、黃辣丁、黃姑子等。哥呀屬淡水魚,喜歡生活在水底的淤泥附近。它通常在夜間活動,冬季會在深水處,本身的適應能力強,在惡劣的環境中也能生存,甚至可以離水幾小時。本身耐低氧,適宜在偏堿性的水域中生存。

戈雅魚有什么營養

1、戈雅魚,即黃顙魚,肉質細嫩,無小刺,多脂肪,其蛋白質含量為16.1%,脂肪為0.7%,是我國常見的食用魚類。

2、由于其富含蛋白質,能夠幫助維持人體內部鉀還有鈉的平衡,能夠幫助消除水腫,幫助人體提高自身的免疫力。除此之外戈雅魚還擁有著幫助降低血壓、幫助貧血的作用,對于生長發育很有幫助。

3、黃顙魚作為藥用常取其全魚。其肉性味甘、平,有祛風、利尿之功效,可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥。

擴展資料

1、黃顙魚適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者食用;適宜小兒痘疹初期食用。 根據前人經驗,為“發物”食品,故有痼疾宿病之人,諸如支氣管哮喘,淋巴結核,癌腫,紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者,忌食或謹慎食用。忌與中藥荊芥同食。

2、黃顙魚可以清蒸、干炸、紅燒、侉燉,或者是腌制后煎、烤,還可以做成美味鮮魚湯。用來紅燒或者燉湯時可先把魚在油中煎至微黃,再做菜不容易散、味道更鮮美。魚片在水煮前,加一個蛋清和淀粉抓勻后,魚片更滑嫩美味。

3、質量好的冷凍魚,眼球飽滿凸起,新鮮明亮,眼睛下陷,無光澤的則質次。外表色澤鮮亮,魚鱗無缺,肌體完整;如果皮色灰暗,無光澤,體表不整潔,鱗體不完整的為次品。完整無裂,外形緊縮,無渾濁顏色,如果松弛、突出,的面積大或有破裂的為次品。冷凍魚解凍后,肌肉彈性差,肌纖維不清晰,聞之有臭味的為變質冷凍魚;貯存過久的冷凍魚,若魚頭部有褐色斑點,腹部變黃的,說明脂肪已變質,這種魚不可食用。

參考資料來源:百度百科-黃顙

個呀魚學名叫什么?

黃顙 百度圖片可以驗證

黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)屬鯰形目,鲿科,黃顙魚屬。俗稱:黃臘丁,河南俗稱:戈雅,江蘇俗稱:昂公、昂刺 英文名:Yellow cartfish 。

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