魚在冰箱冷凍保質期多久

提問：小小寵來源：本網綜合

醫生回答

魚在冰箱冷凍保質期一般是一到兩個月的時間。之所以不能一直存放，是因為冰箱雖然溫度比較低，可以抑制細菌的生長，但并不能完全將其消滅，所以冰箱里的食物還會有腐壞的可能。而魚類在低溫條件下保存，時間長了營養就會大量流失，蛋白質一樣會分解掉。

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魚可以放冰箱冷凍多久

3~7天。

經過處理的魚，冷凍保存的時間在7天左右。未經過處理的魚，其保存時間則會相對較短，可保存3~5天不等，已經烹飪好的魚進行冷凍，其保存時間則會更短，不建議超過3天。雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌污染，原料很難保證新鮮。

注意事項：

選購冷凍肉時要注意，如果產品發黃發白發干，可能是儲存時間過長，最好不要買。從超市購買的各種肉冷凍后盡量在1個月內食用完，最好現吃現買，儲存期越短，肉的營養價值越高，風味口感越好，食用安全性也越高。半成品冷凍肉提前加入了鹽、醬油、味精等調味料，只要這些產品在加工過程中，嚴格按照相關要求操作，對肉的保質期影響不大。

魚放在冷凍可以放多久（魚放到冷凍能放多久）

1、冷凍魚最多可存放6個月。

2、冷凍魚肉在理想狀態下，即新鮮無污染的魚肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恒溫條件下儲存，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，冷凍魚保質期為6個月。雖然冷凍魚肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌污染，原料很難保證新鮮。

魚能放冰箱冷藏多久

　　新鮮的魚放入冰箱保鮮層可以存放5-7天的時間，放在冰箱冷凍層保存大約可以保存四個月左右的時間。魚肉放入冷凍層雖然可以長時間的保存，但是魚肉容易出現變化，解凍后的味道會發生變化，所以盡量不要長期進行保存。

　　魚可以放冰箱冷藏多久

　　新鮮的魚放入冰箱保鮮層可以存放5-7天的時間，放在冰箱冷凍層保存大約可以保存四個月左右的時間，如果是新鮮的經過處理的魚放在冰箱的冷凍層中可以保存六個月左右的時間。

　　放在冰箱的保鮮層，可以有效的殺死病菌，抑制細菌的生長，溫度越低，可以儲存食品的時間就越長，冷藏的溫度在1-7攝氏度，可以短時間保鮮，如果需要長時間存放可以放入冷凍層保存，溫度控制在-14到-28攝氏度之間。

　　魚肉放入冷凍層雖然可以長時間的保存，但是魚肉容易出現變化，解凍后的味道會發生變化，而且家中的冰箱冷凍的溫度并不穩定，時高時低，所以盡量不要長期進行保存。

　　魚肉解凍后可以存放多久

　　魚肉放在冰箱冷凍層可以抑制大部分細菌增長，但是還有一部分細菌可以在低溫環境下生長，在解凍后這些細菌會快速的生長，所以解凍后的食物盡量不要在進行冷凍，需要快速食用，解凍后存放時間盡量不要超過30分鐘。