狗糧中的高蛋白可以通過幾種方法來定性。

檢查標簽：許多狗糧都會在標簽上注明蛋白質含量。通常，高蛋白狗糧的蛋白質含量在 25% 或以上。

查看成分：高蛋白狗糧通常會含有較多的動物性蛋白質，如雞肉、羊肉或牛肉。因此，查看狗糧的成分表可以幫助你了解狗糧中蛋白質的來源。

使用蛋白質測定試劑盒：如果你想要更精確地測定狗糧中的蛋白質含量，可以使用專門用于測定蛋白質含量的試劑盒。這些試劑盒通常可以在動物醫院或實驗室使用。

總的來說，狗糧的蛋白質含量對狗的健康至關重要，因此建議在選擇狗糧時認真考慮蛋白質含量。如果你對狗糧中蛋白質含量有任何疑問，可以咨詢一位專業的獸醫。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

檢測食品中蛋白質含量的原理和方法是什么？

一、蛋白質的檢測原理：

基于食品中蛋白質含量與食品中氮含量的比例關系換算的。如乳中蛋白質與氮含量的比值為6.38，大豆中蛋白質與氮含量的比值為5.71，普通食品中蛋白質與氮含量的比值為6.25。因此是通過測定食品中氮含量后再根據換算系數得到食品中蛋白質含量。

二、蛋白質的檢測方法：

1、凱氏定氮法：樣品在高溫濃硫酸的消化作用下，將樣品中的有機氮轉化為無機銨，待消化液冷卻后，加入過量的堿，使無機銨轉化為揮發性的氨，再將氨蒸出后，利用鹽酸標準溶液滴定，最后根據消耗的鹽酸標液體積推算樣品中的氮含量。

2、杜馬斯定氮法：樣品在高純氧中充分燃燒的過程中，將氮元素轉化為氮氣或氮氧化物，再經過高溫銅的還原，使所有的氮轉化為N2，然后利用熱導檢測器檢測N2的含量來推算樣品中氮含量。因此杜馬斯定氮法也稱為杜馬斯燃燒法或燃燒定氮法。

擴展資料：

凱氏定氮法通過硫酸高溫消化，只能將有機氮轉化為無機銨，而對于硝態氮（如鹽、亞鹽）則不能轉化。因此凱氏定氮法適用于不含硝態氮的食品、農產品、化妝品、醫藥等。凱氏定氮法是由丹麥化學家凱道爾于1883年率先提出，由于設備要求簡單，自提出后便成為蛋白質測定的經典方法，廣泛運用于蛋白質檢測中。

杜馬斯燃燒法既能將有機氮轉化為N2,又能將無機的硝態氮轉化為N2。因此，杜馬斯的應用更為廣泛。杜馬斯定氮法是由法國化學家杜馬斯在1831年提出，雖然該法比凱氏定氮法早半個世紀提出，但由于當時設備條件難以滿足杜馬斯定氮法的要求，了其發展。

參考資料來源：

百度百科-食品中蛋白質的測定

貓糧中的蛋白質怎么看，是越高越好嗎？

其實也不一定的。要看貓的體質和飲食習慣。但是一般來說，蛋白質含量越高的貓糧質量越好，價格也越貴。因為貓嚴格說來是純肉食動物，腸胃不太適合消化碳水化合物，蛋白質是它們最好的營養來源。便宜貓糧成本有限，碳水化合物含量要高一些，營養價值就相對降低了。但其實也要看具體情況，有的貓貓蛋白質吃多了反而會消化不良，出現嘔吐，腹瀉等癥狀。所以不管什么貓糧，都需要先留心觀察一陣，看貓貓有無出現不適癥狀，確認沒有問題后方可放心食用。

國家標準檢測蛋白質含量測定方法

蛋白質含量測定方法就是檢測N元素的含量，像三聚氰胺的問題，就是通過增加N的含量使“蛋白質”含量提高的。

國家標準檢測蛋白質含量的方法叫做凱氏定氮法，食物中的蛋白質在催化加熱條件下分解，導致氨和硫酸結合產生硫酸銨。 堿蒸餾采用無硫，硼酸吸收，用硫酸或鹽酸標準滴定溶液滴定，根據酸耗計算氮含量，再乘以轉化系數，即蛋白質含量。

具體操作步驟如下：

1.樣品處理

精確稱量0.2-2.0g固體樣品或2-5g半固體樣品或吸收10-20ml液體樣品（約30-40mg氮當量）。將其轉移至干燥的100毫升或500毫升氮氣固定瓶中，加入0.2克硫酸銅，6克硫酸鉀和20毫升硫酸，輕輕搖動，在瓶口放置一個小漏斗，將瓶子傾斜石棉網上有45度角，有小孔。

加熱小火后，內容物碳化，泡沫完全停止，加強火力，保持瓶內液體稍微沸騰，直至液體呈藍綠色澄清透明，然后繼續加熱0.5小時。取出并冷卻，小心加入20毫升水，冷卻，移入100毫升容量瓶中，用少量水洗凈氮氣瓶，洗凈液放入容量瓶中，然后用水沖洗至刻度，混勻備用。

取相同量的硫酸銅，硫酸鉀和濃硫酸作為試劑進行空白試驗。然而，這種方法很危險，很難在實驗室中證明。大多數實驗室都有一個消化器，可以一次處理16個以上的樣品和一個可以自行設定溫度的呼吸機。它更安全，更可操作。

2.裝好定氮裝置

根據附圖安裝氮固定裝置。 在約2/3的水蒸氣發生器中加入幾滴甲基紅指示劑和幾毫升硫酸以保持水呈酸性。 添加幾個玻璃珠以防止突然沸騰。 蒸汽發生瓶中的水由壓力調節器加熱。

3.向接收瓶內加入試劑

將10ml 2％硼酸溶液和一滴混合指示劑加入到接收瓶中，并將冷凝管的下端插入液面下。將10.0ml樣品消化液從小玻璃吸收到反應室中，用10ml水洗滌小燒杯以流入反應室，并擰緊小玻璃棒玻璃塞。

將10ml 40％氫氧化鈉溶液倒入小玻璃杯中，抬起玻璃塞使其緩慢流入反應室，不能立即將玻璃蓋塞緊，這樣容易使玻璃塞粘在樣品入口處，應先用蒸餾水清洗然后蓋上，并在小玻璃杯中加水以防止泄漏。

夾緊螺旋夾并開始蒸餾。蒸汽進入反應室，氨通過冷凝管進入接收瓶。蒸餾持續5分鐘。移動接收瓶，使冷凝管的下端離開液體容器，然后蒸餾1分鐘，然后用少量水沖洗冷凝管下端的外端。取下接收瓶，將其置于0.05N硫酸或0.05N鹽酸標準溶液中，以灰色或藍紫色為目的地。

擴展資料

除了凱氏定氮法以外，標準的測量方法還有：

分光光度法

食品中的蛋白質在催化加熱條件下被分解，分解產生的氨與硫酸結合生成硫酸銨，在pH4.8的乙酸鈉-乙酸緩沖溶液中與乙酰丙酮和甲醛反應生成的3,5-二乙酰-2,6-二甲基-1,4-二氫化吡啶化合物。在波長400nm 下測定吸光度值，與標準系列比較定量,結果乘以換算系數，即為蛋白質含量。

燃燒法

樣品在900~1200℃下燃燒。在燃燒過程中，產生混合氣體。 諸如碳，硫和鹽的干擾氣體被吸收管吸收，氮氧化物被還原成氮。 形成的氮氣流由熱導檢測器（TCD）檢測。

參考資料：食品中蛋白質的測定百度百科