比目魚有刺嗎

提問：小小寵來源：本網綜合

醫生回答

專家解答

比目魚有刺，不過它們的刺不是很多。它們只有中間的一根主刺，還有兩邊魚鰭的刺，其它的部位是沒有刺的。

它們的身體是扁平的，去除主刺以后，基本上是沒有其它的肌間刺。

比目魚可以食用，也可以以食用為目的進行養殖。

比目魚長什么樣子

比目魚的身體是扁平狀的，朝上的一面顏色是褐棕色的，還有一些橙色的斑塊。成年以后的比目魚身體的左右是不對稱的，它們的眼睛和嘴巴都是在同一個側面的。不過剛出生的比目魚外形和其它的魚類是一樣的，眼睛是分布在兩側的，嘴巴也是在身體的正中間，隨著它們體型的增長，眼睛也會逐漸像一側移動，嘴巴也會逐漸變得扭曲，直到眼睛和嘴巴移動到一側后，它們就會一直單側躺在海底。

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比目魚有刺嗎

專家解答

比目魚有刺，不過它們的刺不是很多。它們只有中間的一根主刺，還有兩邊魚鰭的刺，其它的部位是沒有刺的。

它們的身體是扁平的，去除主刺以后，基本上是沒有其它的肌間刺。

比目魚可以食用，也可以以食用為目的進行養殖。

比目魚長什么樣子

比目魚肉質容易爛

比目魚肉質容易爛。比目魚其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用。一般比目魚的食用方法做法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。比目魚的味道有點像鱸魚，而多寶魚的味道有點像謝魚，所以味道不同的。

比目魚刺多嗎

沒有小刺就中間一根大骨頭和兩邊的刺，肉質鮮嫩，很不錯

比目魚是偏口魚嗎

是。比目魚屬于冷水性經濟魚類，偏口魚也叫比目魚，其肉質細嫩，味道鮮美，且小刺少，尤其適宜老年人和兒童食用。比目魚是鰈形目魚類的統稱。無鰾，以蠕蟲、甲殼類等動物為食，在生物分類學上屬輻鰭魚綱，鰈形目。

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