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我們國家營養學建議谷物要占到食物總量的百分之多少

1. 成年人每日的飲食應包含奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類食物。

2. 奶類含有豐富的鈣和蛋白質，每天飲用200毫升奶類產品為宜。

3. 肉類、家禽、水產、蛋類以及豆制品等含有充足的蛋白質，每日攝入4-6兩左右為適宜量。

4. 蔬菜和水果含有大量的礦物質、維生素和纖維素，每日至少應食用1斤以增強抵抗力并促進消化。

5. 米、面等谷物主要提供淀粉，即糖類，為身體提供能量，每日的攝入量約為5-8兩。

6. 專家建議，科學的飲食應保持結構均衡和營養平衡，蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應合理。

7. 碳水化合物提供的能量應占日常能量消耗的約60%，脂肪約占25%，蛋白質約占15%。

8. 因此，碳水化合物在每日飲食中的比例是最大的。

9. 每餐都應包含一定比例的糧谷類食物，早餐約30%，晚餐約30%，午餐可稍多，約40%。

10. 谷物是最適合的營養來源，含有豐富的碳水化合物、蛋白質及B族維生素，同時也提供一定量的無機鹽。

11. 谷物中的脂肪含量較低，約為2%，不同種類的谷物各有其獨特的營養特點，如米飯相對于其他碳水化合物，含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點。

12. 營養學家建議，碳水化合物的產熱量一般占總熱量的60%左右為宜，具體攝入量與個人總熱量需求相關。

13. 老年人由于消化吸收功能減弱，攝入的碳水化合物應相對較少；青少年在生長發育階段，需要較多的碳水化合物。

14. 健康的飲食應包括足量的糧食，男性每天應攝入碳水化合物400克，女性300克，并適當增加薯類糧食的比例。

15. 參考地中海膳食結構，每天應攝入約170克的薯類食物，蔬菜和水果300-400克，保證每天200克的奶類攝入，并多吃家禽和魚肉，少吃豬肉。

16. 健康人群中，一天碳水化合物的攝入量不能少于150克（3兩），完全不攝入碳水化合物可能導致酮中毒。

來源：人民網、百度百科

谷類食品含量最高的成分是什么

谷類食品含量最高的成分是淀粉。

谷類食品含量最高的成分是淀粉，約占70-80%，經胃腸消化后可變成葡萄糖，是人體的主要能源。谷類食物含蛋白質8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米為8%，白青稞為13.4%，燕麥為15.6%。谷類中含脂肪約為20%左右，集中在籽粒、谷皮或谷胚部分。

在中國谷類可分為禾谷類，包括稻類（秈稻、粳稻、_稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟（小黃米）、黍（大黃米）、蕎麥等；豆菽類，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等；薯類，包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。一般按人們的習慣，除大米和面粉為細糧外，其余的統稱為粗糧、雜糧。

狐貍自制飼料配方

除新鮮無毒的海雜魚、畜禽肉、肝、血等可生喂外，對新鮮程度稍差、冷藏過、干制過以及所有其他動物性飼料都要蒸煮。

魚粉、咸干魚以及鹽漬過的飼料應該注意鹽濃度，若過高可事先用水洗鹽。蠶蛹要充分用水浸泡去堿。除干粉狀動物性飼料外，其余都要經過絞肉機絞碎，以便與其他飼料充分混勻。

麥麩和細米糠在狐日糧中用量不應超過谷物總量的20%，因其含較高的纖維素會引起消化不良。

擴展資料：

這些飼料由含油的種子（油菜、黃豆、向日葵、花生、棉籽）等組成。這些飼料的能源主要來自脂類。

因此其能量密度比含淀粉的飼料高。這些飼料的蛋白質含量也比較低。由于這些油也有工業用途，因此這樣的飼料的普及性不高。

工業榨油后剩下的渣依然含有相當高的油的含量。這樣的渣也可以作為飼料，尤其對反芻動物非常好，也被廣泛使用。

飼養標準由于是通過科學試驗和總結實踐經提出的，所以它具有一定的科學性，是實行科學養畜的重要依據。在畜牧生產實踐中，只有正確應用飼養標準，合理的開發利用飼料資源，制訂科學的飼料配方。

生產全價與合飼料，以使畜禽獲得足夠數量的營養物質，做到科學了飼養，才能在保證畜禽健康的前提下充分發揮其生產性能，提高飼料利用率，降低生產成本。

另外，飼養標準還是一個技術準則，是為畜牧場制定飼養定額、飼料生產和供應計劃不可缺少的依據，所以飼養標準在畜禽飼養實踐和配方設計中起著非常重要的作用。

參考資料來源：百度百科-飼料

大米中的營養成分有多少

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。

因此，食用大米有較高的營養價值。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量約1.3-1.8%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。

拓展資料

大米的功效

1.嬰兒輔助飲食

有益于嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

2.補充營養素的基礎食物

米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。

大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助于津液的生發，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。

參考資料來源：百度百科-大米