瘦肉型黑豬是指瘦肉率較高的肉豬品種，其肉質細嫩、口感鮮美，因此備受市場歡迎。目前在國內，常見的瘦肉型黑豬品種有以下幾種：

1. 苗嶺豬：苗嶺豬原產于湖南省苗嶺山區，是一種生長速度較慢、肉質鮮美的瘦肉型黑豬品種。

2. 黑石豬：黑石豬是中國東北地區的一個品種，以生長快、肉質鮮美、適應性強等特點而受到了廣泛的認可。

3. 大青山黑豬：大青山黑豬是云南省的一個本地瘦肉型黑豬品種，以肉質細嫩、味道鮮美、適應力強等特點而受到了很高的評價。

4. 黑豬王：黑豬王是江西省的一個本地瘦肉型黑豬品種，以生長快、抗病力強、肉質鮮美等特點而備受市場關注。

需要注意的是，不同品種的瘦肉型黑豬在生長速度、肉質和適應性等方面都有所差異，選擇適合自己地區和市場需求的品種進行飼養，才能獲得更好的經濟效益和市場競爭力。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

國內黑豬品種

1、萊蕪黑豬：山東省地方豬種之首，被聯合國糧農組織列為重點保護畜品種資源，農業部列為國家級畜品遺傳資源保護品種。

2、皖北黑豬：抗病カ強、產仔率高、肉質鮮美，已有2000多年歷史。但具有生長速度慢、皮厚、骨粗的缺點。

3、雅南黑豬：曾是四川西部地區主要養殖豬種，唯有山地型的雅南黑豬兼具體型大、早熟、高產、耐粗、血緣古老、無雜交、抗病力強、肉質優良等特點。

4、贛東黑豬：具有耐粗飼、產仔率高、哺乳力強、瘦肉比例高等優點，是進行二元、三元雜交生產商品豬的優良母本。

5、八眉豬：八眉豬屬肉脂型品種，具有耐粗、耐苦，抗逆性強，產仔多，肉質鮮紅，味香，板油多，鬃毛好，遺傳性穩定等特點。

6、藏豬：世界上少有的高原型豬種，也是我國國家級重點保護品種中唯一的高原性豬種。藏豬全身都是“寶”，具有肉質鮮嫩、高鈣低脂、營養豐富等特征。但繁殖率低。

7、里岔黑豬：基本保留了華北型豬適應性強、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強、不易感染傳染病、肉質好的特點，適合全國各地飼養，推廣利用效果顯著。

8、香豬：又名“迷你豬”，以體小早熟，肉味鮮，聞名全國。皮薄肉細。

9、河北黑豬：它具有繁殖カ高、肉質高、耐粗飼、抗病能カ強等優良物質，是不可多得優良黑豬品種。

10、徒河黑豬：具有繁殖力高，環境適應力強，耐粗飼，且遺傳了其祖先的野性血統，具備極強的抗病能力，為養殖過程提供了極大的便利和保障。

黑豬是什么豬有哪些品種

黑豬體毛呈黑色，身材結構均勻對稱，四肢健壯有力，額頭部位有橫行皺紋，耳朵中等，軟而下垂，表皮褶皺較少，腹腔體積較大卻不拖地，平均體重偏低。常見的黑豬有萊蕪黑豬、東北、太湖豬、藏豬。

一、黑豬是什么豬

1、黑豬全身體毛普遍呈黑色，身材結構均勻對稱，四肢健壯有力，頭型稍長，在豬的額頭部位有橫行皺紋（有似眼眉的兩道深皺，所以也被稱為二眉豬）。黑豬的耳朵中等大小，軟而下垂，豬身表皮褶皺較少，頸部垂肉較少，背腰較為平直，腹腔體積較大卻不拖地，后半身軀較弱，略高于前半身驅。母豬的平均為12.7個。

2、黑豬的生長速度較為緩慢，體重偏低，成年公豬體重一般在117kg左右，成年母豬體重一般在95kg左右。其肉質細嫩多汁、色澤鮮紅、胴體瘦肉率在46%左右，含有豐富的鐵質、氨基酸、維生素。

二、黑豬有哪些品種

1、萊蕪黑豬：繁殖能力強（平均每年生2窩，并且幼仔成活率高）、飼喂能力強、肉質細嫩、肉味濃郁新鮮、抗逆性強、雜交優勢明顯。

2、東北：適應能力強（在零下20℃到30℃的環境下皆能生仔）、產仔數高、抗病能力和雜交能力較強、肉質堅實、色澤鮮紅、口感細膩多汁。

3、太湖豬：超強的繁殖能力（是世界上產仔數最多的豬種，并且繁殖能力隨著時間的推移會越來越強、三胎后產仔數高達17頭以上）、超強的抗病能力和抗菌能力、生長速度快、瘦肉率高。

4、藏豬：能夠適應惡劣的高原環境，抗病能力較強，但是繁殖能力較低（頭胎母豬產仔4.6頭，三胎及三胎以上6.4頭）、增重速度緩慢。

中國十大黑豬品種排名

中國十大黑豬品種排名是北京黑豬、魯萊黑豬、東北、蘇太豬、太湖豬、螺髻山黑豬、玉山黑豬、鄖陽黑豬、五蓮黑豬、鏡坡南村黑豬。

1、北京黑豬

北京黑豬是在北京本地黑豬引入巴克夏、中約克夏、蘇聯大白豬、高加索豬進行雜交后選育而成。北京黑豬在很大程度上綜合了國內外豬種的優良種性，將中國豬種的耐粗飼能力、早熟多產的繁殖優勢、肉質香嫩的特點與歐美豬種體大快長、多肉的特點揉和在一起。

2、魯萊黑豬

魯萊黑豬中心產區為山東省萊蕪市，主要分布在以萊蕪市為中心的周邊地區。魯萊黑豬體質結實、體型勻稱，具有產仔數高、母性好、耐粗飼、肉質好等特性，是我國生產優質商品肉豬的專門化母本新品種。

3、東北

東北是東北地區的一個古老的地方豬種。在世界地方豬品種排行第四，它肉質堅實，肉色鮮紅，給人口感細膩多汁，色香味俱全，它以產仔量高，抗病強、耐畜飼、雜交效果顯著。東北本身具有其它很多豬種不具備的優點。第一個優點就是肉質好、第二個優點是抗寒性強、第三個優點是繁殖性能好。

4、蘇太豬

蘇太豬是以世界上產仔數最多的太湖豬為基礎培育成的中國瘦肉型豬新豬種，保持了太湖豬的高繁殖性能及肉質鮮美、適應性強等優點，具有生長速度快、瘦肉率高、雜種優勢顯著等特點，是生產瘦肉型商品豬的理想母本。

5、太湖豬

太湖豬是世界上產仔數最多的豬種，享有"國寶"之譽。太湖豬繁殖性能高。太湖豬高產性能蜚聲世界，是我國乃至全世界豬種中繁殖力最強。世界許多國家都引入太湖豬與其本國豬種進行雜交，以提高其本國豬種的繁殖力。太湖豬早熟，肉質鮮美，天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸等含量比其它品種高。

6、螺髻山黑豬

螺髻山黑豬肉被稱為豬肉界的“神戶牛肉”，由于螺髻山黑豬放牧生長期一般都在1年以上，整個生長期無外源性污染，生產出的肉肥瘦適中、品質優良，肉細嫩多汁，肉味芳香濃郁，品質極高，該豬四肢粗壯，蹄質堅實，耐寒耐粗飼，適用于粗放的敞放生產，有些農民在養豬方面有問題，他們都喜歡在云種養上免費咨詢專家，云種養是最大的農技問答網站，里面匯聚了數萬名農業專家，保證兩分鐘內解決農業問題。

7、玉山黑豬

玉山黑豬是江西省玉山縣的一個優良地方品種，玉山黑豬具有早期沉積脂肪的特點，保水力強，肉色好，嫩度高，味道好、屠宰率較高。玉山黑豬俗稱“蘿卜豬”，早成熟，耐粗飼，繁殖性能強，一年三窩，一窩可達21頭。

8、鄖陽黑豬

鄖陽黑豬是鄂西北山區數量較多，分布較廣的地方豬種。具有適應山區生態環境條件、耐粗飼、耐寒濕、繁殖性能好、產仔數多、抗逆性強、蓄脂能力強及肉、脂宜于加工火腿、熏臘肉等特性。

9、五蓮黑豬

五蓮黑豬是山東當地一種皺皮、生長速度緩慢的黑豬，與從外地引進長勢快的“巴克夏”和四肢粗壯善于爬山的“莒州猴”等豬雜交而成。該豬四腿粗壯、雙背寬胸、身長腚齊、抗逆力強、成熟期短、產仔率高，既適于舍飼，又宜于放牧。肉色鮮艷無劣質，肉食鮮嫩而可口。

10、鏡坡南村黑豬

鏡坡南村的黑豬是海南省優良品種，在國內享有較高聲譽，該豬繁殖性能好，適應性強，早熟耐粗飼，肉質細味道可口，歷年來都是海南的主要出口產品。