小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

中國食物成分表怎么用？

中國食物成分表簡介及使用：食物成分簡編表所列食物品種是我國人的主要食品，包括主食和副食。

每種食物的營養素含量是具有全國代表性的數值，它不是含量最高的也不是含量最低的數值，而是一個適中的數值，也就是說全國各地的人都可以采用此數值，而不致于過高或過低的估計。各種營養素的計算方法和說明。

(1)能量：“能量”不是直接測定的，而是由蛋白質、碳水化合物和脂肪的含量計算出來的，每1克蛋白質或1克碳水化合物在身體內可產生4千卡（kcal）能量，而每1克脂肪可產生9千卡能量。每1千卡相當于4.184千焦耳（kJ）。

(2)蛋白質：表中“蛋白質”一欄是指粗蛋白，它除了蛋白質以外，還含有一點其它的含氮物質，故不是純蛋白質。但各國食物成分表中均以“蛋白質”表示，而不用“粗蛋白”表示。人們在計算食物中蛋白質時可按表中所列數據值計算。

(3)碳水化合物：這不是直接測定的值，而是計算出來的，成分表中均以100g可食部計算，因此100g食物中的碳水化合物的計算即：(100g-（水分+蛋白質+脂肪+膳食纖維+灰分）g=碳水化合物g。

擴展資料：

日常配餐中食物搭配的3個原則： 

粗細搭配。是指將五谷雜糧和薯類納入主食，如將土豆、山藥、地瓜蒸一下替代部分主食，或用雜糧面做成饅頭、面條或粥。粗細搭配可以增加膳食纖維、礦物質和維生素的攝入量。

葷素搭配。這里的葷不僅指畜禽肉和水產類，也包括提供優質蛋白的蛋、奶，每頓飯最好有上述食物中的至少一類，同時搭配素食類（五谷和蔬果），這樣可避免葷多素少導致的膳食纖維不足及能量超標。 

干稀搭配。如果一頓飯都是固體食物，會讓人覺得難以下咽，所以建議每餐干稀搭配，比如早餐有牛奶或者雜糧粥，中午有湯，晚上有湯面。

狗糧喂食量計算

有個問題不知道大家有沒有好好去分析一下，那就是每款的飼喂指南到底科學不，因為很少人去懷疑它，且都認為這個是毋庸置疑的，所以都是相信它的，但是狗狗生活當中，長期的以推薦喂食量去喂食，結果發現有部分家長反映要么有些狗狗出現骨骼關節問題，要么就是出現過肥過瘦問題，甚至出現像營養不良引發一系列其他問題。

給人的感覺就是有些款，您按照它給你的推薦喂食量喂，要么吃不飽，要么就吃太多撐著。然后我就起疑了，拋棄這幾款的喂食指南，咱自己決定它們到底要吃多少。當然這是通過了咱不斷的學習知識，和結合自家寶貝們的實際得出來的一套方案。所以拿來給大家分享下哈~

確定喂食量4大步驟：

一、了解狗狗基本情況

這點是很關鍵的哦。首先您要知道自己狗狗是啥情況，比如什么品種，大型犬還是中，小型犬，年齡多大了，體重多少了，身體狀況怎么樣，等一些基本情況。

二、計算狗狗每天能量需求

當您知道了自己狗狗的基本情況之后，咱們可以對照下面的公式計算出其每天所需的能量需求。

正常狗狗維持生命活動每日需要的總能量要求RER(Kca/天)=70*體重*0.75

幼犬：出生-4月齡幼犬每日所需總能量要求=3*RER

4月齡-成年每日所需總能量需求=2*RER

成犬：已結扎成犬每日所需總能量需求=1.6*RER

未結扎成犬每日所需總能量需求=1.8*RER

肥胖傾向成犬每日所需總能量需求=1.4*RER

減肥成犬每日所需總能量需求=1.0*RER

工作犬：輕度工作犬每日所需總能量需求=2*RER中度工作犬每日所需總能量需求=3*RER

重度工作犬每日所需總能量需求=4-8*RER

咱們暫且把能量作為第一位考慮因素，由于其他營養元素與能量都是密切相關的，而目前設計都是需要考慮各營養元素與自己的比例關系的。所以確定能量達到了所需，其他營養元素基本可以滿足了。

對照上表計算出狗狗每天需要的能量。

三、選擇，了解能量密度。

能量：不同品牌所含能量有高有低，這也是為什么有些喂了，結果狗狗吃那么多還沒飽，而有些吃一點點就飽了。那的能量含量由什么決定呢？

參考下面能量計算公式：總能GE(kca/Kg)= 57*粗蛋白%+94*粗脂肪%+42*碳水化合物%。從公式可以看出的能量與三個營養成分有關，蛋白質，脂肪，碳水化合物。因此，咱們對照每種背后的營養成分分析表就可以明確的計算出各種品牌的大概能量含量。當然這個數據是是粗略計算，并沒有考慮的實際能量消化率等情況。這里面就可能涉及到品質的好壞，咱們這里不說。假如某些明確表明了具體能量密度那就省得算了。且這也個數據也是比較精確的。

四、確定最終狗狗喂食量

通過上面步驟然后再計算每天狗狗喂食量（kg）=狗狗每日總能量要求RER/能量GE

結果就顯而易見了。這樣計算出來的喂食量當然算是它的理論上的標準喂食量。具體實際算咱們可以根據狗狗身體狀況，來適當的增減喂食量。

接下來就拿我喂的比較多的福摩和皇家，其他也喂過，但是這個兩款，比較有代表性，所以拿它們來算下咱巴哥和金毛的喂食量大概是多少。

首先巴哥目前5個月大 現在是7斤左右，按0.35kg算。未絕育，身體狀況良好。

金毛體重 3歲，公，30公斤，絕育 ，身體狀況良好。

對應分別計算出：巴哥RER（kca/天）=2*70*3.5*0.75=367kca/d

金毛RER(kca/天)=1.0*70*30*0.75=1572kca/d

以下是福摩三文魚蔬菜的喂食指南：

卡路里含量：千卡/千克：4135.50　千卡/磅：1879.77　千卡/克：4.14　千卡/杯：389.16

每日喂養指南：

根據AAFCO的喂飼動物測試程序﹐FrommFamily Nutritioals –Four Star Nutritionals三文魚蔬菜配方證實能有效提供全面及均衡的營養給任何成長階段的狗只。

上圖所示，這款福摩三文魚蔬菜的能量為4203kca/kg ，省得自己計算。

然后確定狗狗喂食量：

巴哥=367/4203kg=0.0873kg=87g

金毛=1572/4203kg=0.3747kg=374.7g

所以確定下來了，加入給兩狗狗喂食福摩三文魚蔬菜的話，那喂食量分別為：巴哥 87g/天，金毛374.7g/天對照一下福摩的推薦喂食量。其實是差不多的哦。在這里還是要說下，福摩公認的好，不是沒有道理的，喂食指南推薦也是有科學依據的。幸虧咱家吃的比較多的還是福摩，一開始養不懂，大金毛小的時候都給它喂的福摩~~所以現在都沒出現什么問題。

然后，在算下喂食皇家的結果。

這里涉及到一個產品的問題。皇家分的比較細，所以可以喂食通用糧，也可以喂食專用糧。咱巴哥沒有專用的，就用小型幼犬的吧。金毛有專用，就拿金毛專用成犬了。

以下是兩種的包裝營養分析表：

小型幼犬糧

金毛專用成犬糧

計算其能量：

小型幼犬糧

GE=57*粗蛋白%+94*粗脂肪%+42*碳水化合物%=57*28+94*17.5+42*31.66=4570.72kca/kg

金毛專用成犬糧

GE=57*22+94*11+42*44=4153kca/kg

計算出喂食量：

巴哥=367/4570.72kg=0.080kg=80g

金毛=1572/4153kg=0.3785kg=378.5g

由于這里沒找到皇家相關大型犬的喂食指南。對照那個小型犬喂食指南基本上咱巴哥計算出的結果和其推薦的也是差不多的。因此我的感覺就是其實像這些大品牌咱們還是可以根據其喂食指南來喂食的。但還是有好多品牌的喂食指南不清醒，范圍大，比較籠統。具體牌子咱就不列出來了。大家可以去嘗試下，然后去對照下，根據您狗狗理論計算出的喂食量和推薦喂食量到底有沒有差別哦，再決定到底喂食多少的問題哦。

當然之前我也看到過有資料建議喂食量按體重的3%-5%來算，其實這個對于小型犬或則幼犬期算下來不會相差多少，但是對于成犬，尤其是大型犬，誤差就比較大哦，對于大型犬按體重2%來算，可能會比較合理一點。當然還是需要根據具體喂食的和狗狗狀況來最終確定。

不過目前給狗狗喂食的糧就是根據剛計算出來的量，然后根據其消化吸收情況來增減量。而且，對于巴哥控制總喂食量，盡量給它多分幾餐喂。而金毛目前成年了就給它固定早晚兩餐了。

最后奉上自己總結的喂食狗狗的經驗

喂食幾大忌 ：

忌直接喂食，不過渡

忌喂食無規律，無節制

忌暴飲暴食，不衛生

忌無干凈水供給

忌食骨架和剩飯

忌不了解營養，不看說明

大米的熱量是多少啊?

大米的熱量表（每100克）

熱量（大卡）346

蛋白質（克）7.4、脂肪（克）0.8、碳水化合物（克）77.9、膳食纖維（克）0.7、

維生素B1（毫克）0.11、維生素B2（毫克）0.05、煙酸（毫克）1.9、

葉酸（微克）3.8、維生素E（毫克）0.46、鈣（毫克）13、磷（毫克）110

鉀（毫克）103、鈉（毫克）3.8、鎂（毫克）34、鐵（毫克）2.3、鋅（毫克）1.7、

硒（微克）2.23、銅（毫克）0.3、錳（毫克）1.29。

大米的營養價值

大米最主要的成分是碳水化合物約70%左右，同時含有一定量的蛋白質7%~8%、維生素、纖維素和礦物質。

大米的營養價值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養素大量流失，一般來說大米越精制營養流失就越多，所以標二米的營養價值比標一米高，糙米的營養價值要比標二米高。

大米蛋白質中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式，大米蛋白質的生物價（BV值）為77，蛋白質效用比率（PER值）為2.2（小麥為1.5，玉米為1.1），蛋白質的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質的營養價值高。