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真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤

截至2020年1月份，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。

首先，釀酒的工序非常復雜，要經過制曲，拌料，發酵，蒸餾，儲藏，勾兌，包裝等工序，相對來說醬酒的工藝更復雜，比如茅臺酒，其一瓶酒生產周期將近五年時間，這也使得成本增加了不少。

糧食成本，釀酒一般都采用玉米，高粱，小麥，大米，豌豆，綠豆等農作物，這些糧食的價錢比較高。

人工成本，這個是相對來說成本最高的，一個酒廠，需要普工，需要調酒師，質檢，銷售，管理人員等，人員工資各地不等，平均一人一個月三四千元算是最低工資了，還不算國家規定的社保等。

新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感，這又增加了成本，生產出來的酒需要包裝吧，酒瓶，瓶蓋，瓶標，外盒，這些成本也是不小的費用。

國家稅費，酒企所交的稅可是很高的，再加上場地費用，水電費，機械設備購買，維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那么，成本又高了一截。

所以，一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢了，當然，一些比較大的酒廠因為體量大，批量化生產能降低一部分成本。進入市場后加上各層商戶的利潤，中間運輸，倉儲，人員等費用，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。

擴展資料：

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統飲料酒。

優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

功效：白酒除了飲用外，還有其他功能：

1、減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。

2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。

3、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。

4、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。

養殖白鯪需要多少錢一斤成本？

一畝魚塘可以養殖800—3000條土鯪魚，每畝需要的成本包括魚苗、塘租、飼料等成本，如果畝產土鯪魚2000斤的話，就可以獲得收入2萬元，除去成本，純利潤就有5000元，這和養殖的模式有很大的關系，通過養殖戶飼料的合理運用，出魚的時機調節，利潤十分可觀。

鯪魚是南方重要經濟魚類和池塘養殖對象之一。該品種具有食性雜、產量高、飼料來源廣等特點，且肉質細嫩，味道鮮美，深受廣大消費者以及垂釣者喜愛。

目前鯪魚價格在10-15元/斤，不同地區價格會有所不同，例如廣東珠海斗門區今日價格為10元/斤，廣西南寧市江南區今日價格為16.33元/斤。

鯪魚養殖技術

1、池塘條件

池塘面積5-8畝為宜，水深1.2-1.5米，池塘淤泥的20厘米左右，水質清新，無污染，注排水方便。

2、清塘消毒

魚苗放養前3天需做好干塘、曬池，然后用漂白粉2.5公斤/畝清塘消毒。

3、水質管理

魚苗下塘后5-7天以清水為主，不能用肥水，水位控制的0.6-0.8米，5-7天后可適當施肥，一般雞糞顆粒5-7.5公斤、畝，全池均勻投放，池水透明度控制的30厘米左右，正常塘在7-10天內加水一次，水位控制的1.2-1.5米。

4、夏花分塘

鯪魚苗首先是采用夏花發塘，時間為6月上旬到7月下旬，規格0.3厘米，畝放量為30-60萬尾，需經過15-20天培育分塘出池，2至3厘米，成活率為60-65%。然后根據養殖條件和鱖魚吃食量有計劃分養。

5、魚苗分塘放養

養殖時間為6月下旬至10月上旬，可分為三段。按我市養殖生產主要進行一段6月下旬至8月上旬的發塘生產（一般按本市市場供需以首次繁殖為主），放養規格為每公斤5000-7000尾，鯪魚苗4-5萬尾/畝，出塘規格每公斤120-150尾，畝產300-320公斤。第二段8月上旬至9月上旬，放養規格為9月上旬至10月上旬，放養規格每公斤為1000-1200尾，鯪魚苗1萬尾/畝，出塘規格50-60尾，畝產160-180公斤。合理安排好每期茬口搭配，畝產可達500-600公斤。

桂魚多少錢一斤？

桂魚的價格一般在每斤40元到60元左右，由于地域的不同和生產量的不斷變化，導致桂魚的價格也會隨之改變。

北方地區養殖桂魚的苗種，主要是從水庫中捕撈的天然苗和從南方采購的人工繁育苗。而從南方購運繁育苗又存在運輸飼養成活率低、易帶進外源性病蟲害和生產成本高等問題，所以說南方的桂魚的價格相對于北方的來說大都會比較便宜。