狗糧的好壞主要取決于其營養(yǎng)成分和原料質(zhì)量。有幾點可以幫助您區(qū)分狗糧的好壞：閱讀標簽：狗糧的標簽應包含原料列表、營養(yǎng)成分表、使用方法和警告。原料列表應該以動物蛋白為首要成分，而不是由米、麥片或植物油主導。

營養(yǎng)成分表應該顯示狗糧中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和纖維的百分比。考慮原料質(zhì)量：好的狗糧通常使用的是新鮮的、優(yōu)質(zhì)的原料，如雞肉、羊肉、牛肉或魚肉。避免使用含有添加劑、人造香料和色素的狗糧。選擇合適的狗糧種類：根據(jù)您的狗的年齡、體型、活動水平和健康狀況，選擇適合的狗糧。例如，幼犬需要富含蛋白質(zhì)和能量的狗糧來促進生長發(fā)育，而老年狗則需要低脂肪、低能量的狗糧來幫助減輕負擔。盡量選擇天然狗糧：盡量選擇不含人造香料、色素和添加劑的天然狗糧。這些成分可能對狗的健康產(chǎn)生不利影響。

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大米如何分辨好壞和品質(zhì)？

從口感上看，執(zhí)行“19266”標準的五常大米，要比執(zhí)行“1354”標準的普通大米更勝一籌。

咱們國家級別的大米執(zhí)行標準，皆以GB/T開頭，“GB”代表國家標準，“T”則指推薦標準，后面跟著的那一串數(shù)字，就是具體的執(zhí)行標準號。“1354”和“19266”均屬于大米的國家標準，它們的完整標法應該是GB/T 1354和GB/T 19266，代表的是不同的大米。

1354指的是以稻谷、糙米或半成品大米為原料加工的食用商品大米，但不包括特種大米、專用大米、特殊品種大米以及加入了添加劑的大米，我們也可以理解為是普通的合格大米。“19266”，則特指種植于黑龍江五常地區(qū)的五常大米，也是中國國家地理標志產(chǎn)品。

從定義上看，1354指的是以稻谷、糙米或半成品大米為原料加工的食用商品大米；19266指的是種植于黑龍江五常地區(qū)的五常大米。

1354大米蒸出的大米飯，香味沒19266五常大米濃郁，光澤感較弱，放涼后容易變硬，煮的過程還容易黏鍋；19266五常大米香味較濃，打開米袋子就能聞到，蒸出的大米飯具有“空碗不掛糧，剩菜不回生”的特點，口感Q彈軟糯，清甜滑潤。

挑選大米的方式

在購買大米時需遵循三個步驟：

一聞：正常的大米有一股稻花香，如果有異味不可買；

二看：看需要選購的米粒根部顏色，如果變色不可買；

三摸：如果大米表面摸起來黏糊糊的，大米可能已經(jīng)變質(zhì)不可買。

發(fā)了霉的大米堅決不能買！發(fā)霉的大米中可能含有黃曲霉，黃曲霉毒素B1較為穩(wěn)定，難溶于水，耐高溫，只有加熱到280℃～300℃才會裂解，正常的清洗大米和蒸煮大米并不能去除發(fā)霉大米帶來的黃曲霉毒素B1，所以千萬不要抱著僥幸心理覺得可以清洗干凈表面的霉菌。

如何分辨狗糧的好壞

選擇要看配方成分，優(yōu)質(zhì)的大多數(shù)是動物蛋白，動物蛋白的適口性較好；的顆粒應該要根據(jù)狗狗的體型來選擇，如太小顆粒的，狗狗可以不會咀嚼；選擇也可根據(jù)不同年齡段來選擇，不同年齡段的配方也不同。

的配方成分

脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、纖維含量等是代表該中對這部分營養(yǎng)需求的基本要求，比方幼犬需要蛋白質(zhì)含量要高一些，又比方優(yōu)卡的蛋白質(zhì)含量32% 有些可能沒就這么高。

我們認為，動物蛋白高比植物蛋白高要好，動物蛋白高的其適口性一般比較好。

的顆粒

其實并沒有規(guī)定說大狗一定要吃大顆粒的，小狗一定要吃小顆粒的。其實，的大小選擇應該遵循讓狗狗充分咀嚼這個準則。如果顆粒太小，可能您的狗就不咀嚼直接吞食，這樣狗狗的咀嚼能力就會變差，是不利于健康的。所以，大小顆粒主要是看狗狗在吃的時候是否能經(jīng)常鍛煉他的咀嚼能力。我們曾經(jīng)有過一個案例，有個狗狗在年輕的時候吃小顆粒的糧，年紀大了以后主人反而詢問是否可以給它吃大顆粒的糧，因為這樣可以避免狗狗吃的太快而且又能充分的進行咀嚼。

選擇可根據(jù)狗狗的年齡

而犬種專用可能更多的是一個特色，其實，從營養(yǎng)角度來說，比如金毛和拉布拉多糧在其營養(yǎng)配比上應該差不多。 我們比較建議，您在選擇的時候一定要分清幼犬期、成年期和老年期的區(qū)別，這樣的區(qū)分是比較合適和科學的，其實，這種區(qū)分會依各廠品牌不同而有所不同, 我們舉優(yōu)卡為例, 除了更適合各犬種不同的大小顆粒, 配方上也會有不同, 最重要的就是為了更符合不同時期的犬的一些獨特營養(yǎng)需求,將分成大型犬幼年、成年，中型犬幼年、成年 和小型犬幼年、成年。

肥胖的狗狗可以選擇低脂肪

肥胖的狗狗可以選擇脂肪含量低、纖維量高的食用。纖維量高對狗狗來說會比較耐饑。專業(yè)的處方糧食用，一般是指狗狗太肥胖了造成疾病，獸醫(yī)師才會提供一些處方糧，一般需要在獸醫(yī)師遵照下食用，如果您的狗狗只是看上去有點胖，可以食用脂肪含量相對較低的并增加運動來改善，而不要輕易的給他吃專門醫(yī)院出售的處方糧。

如何簡單判斷狗糧好壞

通過觀察的成分、外觀、氣味和狗狗的反應，可以簡單判斷好壞。

觀察成分：優(yōu)質(zhì)的成分表通常會將肉類列為首要成分，而非谷物或其他填充物。同時，避免含有大量人工添加劑、色素和防腐劑的。例如，如果一款的成分表以雞肉、牛肉等肉類開頭，并輔以各種蔬菜、水果、維生素和礦物質(zhì)，那么它很可能是高質(zhì)量的。

檢查外觀：好的顆粒均勻，顏色自然。如果顏色過于鮮艷或有很多不規(guī)則的碎片，那么它可能含有過多的人工色素或其他添加物。

聞的氣味：優(yōu)質(zhì)的氣味自然，通常會有淡淡的肉香。如果氣味刺鼻或過于濃烈，可能添加了過多的香精或人工香料。

觀察狗狗的反應：狗狗是最好的評判者。如果狗狗喜歡吃某種，并且吃完后毛發(fā)光澤、體態(tài)健康、精力充沛，那么這種很可能是適合它的。然而，如果狗狗對某種不感興趣，或者吃完后出現(xiàn)消化不良、皮膚問題等，那么可能需要更換其他品牌的。

綜上所述，通過觀察的成分、外觀、氣味以及狗狗的反應，我們可以相對簡單地判斷的好壞。當然，每只狗狗的需求都是獨特的，所以選擇最適合它們的才是最重要的。

大米質(zhì)量的好壞如何判斷

大米是人民群眾生活中的主要食品，家家戶戶都得購買。選購什么樣的大米，是否好吃，有無污染，是人們最關(guān)心的問題。去年大米市場發(fā)生了毒米事件，現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)了帶黃曲霉毒素B1的大米，不能不引起人們注意。大米的米質(zhì)感官鑒別，主要是看和聞，而人們偏重于看，往往忽視了聞，這樣容易上當受騙，摻礦物油的毒大米，帶黃曲霉毒素B1的大米，很容易被錯買四家。因此，買大米應側(cè)重于聞其氣味。

看只是觀察外觀。主要是：1、看色澤，是否是精白色或淡青色，有無光澤，是不是呈半透明的角質(zhì)米；2、看形態(tài)，顆粒是否整齊、均勻，表面是否光滑，組織是否緊密完整；3、看碎米粒和雜質(zhì)是否超標；4、看有無黃粒米、霉變粒和病斑粒。這些指標雖然重要，但只是大米的外觀形態(tài)，只有聞才能嗅出大米的品質(zhì)。

聞的方法有三種：1、取少量訂購大米，放入密閉的器皿中，在60℃至70℃的溫水杯中保溫數(shù)分鐘取出，開蓋嗅其氣味；2、取少量所購大米，放在手掌上，嘴對大米哈熱氣，立即嗅其氣味；3、取少量所購大米，放在手掌上，兩手合攏搓，搓到發(fā)熱，立即嗅其氣味。這三種方法以第一種最標準。

新鮮、純正的大米具有米香味、無異味、霉味、酸味、味；陳大米無米香味；摻礦物油的大米是礦物油味、異味；發(fā)熱生霉的大米是霉味、酸味。選購大米一定要嗅其氣味，選購有米香味的大米，不要買有異味的大米，有人認為寧夏大米安全，其實也不安全，去年就發(fā)生過兩起毒米事件，所以還是提高警惕為好！

怎樣辨別摻假大米

新華社訊（記者 叢亞軍）最近在廣東、山東等地查出摻有工業(yè)用油的“有毒大米”。有關(guān)專家提醒消費者，辨別摻假大米要一看二摸三嗅，從觀感上看大米成色如何，用手摸大米是否有油膩的感覺，聞一下有沒有大米的自然香味。還有一種最簡便的方法，把少許米放進水里，漂油花的就是摻有工業(yè)用油的“有毒大米”。

怎樣鑒別大米的質(zhì)量

大米是我國人民的主糧之一，按其稻種分，可分為秈米、粳米、糯米、香米、紫米、黑米等品種。隨著市場的活躍，各種米在市場上已不鮮見，但以次充好現(xiàn)象時有發(fā)生，購買大米時，可從以下四方面檢驗其質(zhì)量：

一、是檢驗硬度。大米的硬度主要是由蛋白質(zhì)含量決定的，硬度越強，蛋白質(zhì)含量越高，透明度越高。反之，蛋白質(zhì)含量較低的米含水量高，或是用不成熟的稻制的米，透明度差，米的腹部不透明，白斑（腹白）較大。

二、是看其面色。正常的米應是潔白透明，腹白色澤正常〔紫、黑米除外）。米最易變?yōu)椋渲饕蚴悄承I養(yǎng)成分發(fā)生了化學變化。發(fā)黃的米，其香味、口感、黏性、營養(yǎng)價值都較差。

三、是檢查有無爆痕斷裂現(xiàn)象。由于加工條件的不同，米粒在干燥過程中出現(xiàn)冷熱不勻，因而內(nèi)外收縮失去平衡會產(chǎn)生爆痕甚至斷裂，導致其營養(yǎng)價值降低。

四、是注意新陳。時久的米，色澤暗淡，香味寡淡，表面有白道間紋甚至出現(xiàn)灰粉狀，灰粉越多，時間越長。當然，有霉味的或是有蛀蟲的更可能是陳米了。

摘自《糧油市場報》

怎樣辨別霉變糧食

不論是原糧還是成品糧，如果儲存時間過長或者受熱、受潮、被水浸濕，都有可能產(chǎn)生霉變。霉變的糧食其食用品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)受到不同程度的破壞。嚴重霉變的糧食還會變色、變味和帶毒。人體攝入后，可能會嘔吐，發(fā)熱和慢性中毒。

下面就介紹幾種常見糧食霉變后方法：

面粉 正常面粉為白或淡，略帶香味。生霉后顏色變暗、有酸味或哈喇味，若面粉中有許多小粉團，用手搓也不易散開，說明面粉變質(zhì)已經(jīng)很嚴重。

大米 米粒表面變暗、變黃、變綠，有霉味、臭味等，均說明大米已經(jīng)霉變了。大米霉變后有可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，嚴重危害人們的身體健康。

綠豆 正常的綠豆應為清綠色或黃綠色。辨別綠豆時，一是觀其色，如是褐色，說明其品質(zhì)已經(jīng)變了；二是觀其形，如表面白點多或綠豆中空殼較多，說明其已經(jīng)被蟲蝕，沒有食用價值。

為了人們的身體健康，糧食部門要及時處理，防止霉變的糧食進入市場。消費者在購買和食用時，要認真辨別霉變糧食，把好入口關(guān)。

購買大米時一般要注意四點：一聞，優(yōu)質(zhì)的大米會有一種糧食特有的清香味，人們通過嗅覺可以辨別出來；二嘗，優(yōu)質(zhì)的大米放在嘴里生吃時不會有異味，而且容易被咬碎，舌頭能嘗到些淀粉味；三抓，優(yōu)質(zhì)的大米經(jīng)過手在袋中的反復抓插后，人們能夠清晰地看到袋子周圍和手上有白色淀粉物質(zhì)出現(xiàn)，這是“整容”陳米不具備的；四沖，優(yōu)良大米經(jīng)溫水沖洗不會產(chǎn)生大量雜質(zhì)，而劣米和一些“整容”大米在沖泡后會在水中沉淀大量雜質(zhì)，加入的油漬、蠟漬經(jīng)水泡后也會現(xiàn)出原形,