貓喜不喜歡吃甜食

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貓喜不喜歡吃甜食

醫(yī)生回答

郭燦森執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師愛寵動(dòng)物醫(yī)院(濱湖·武漢路店)

擅長：寵物骨科、軟組織外科、腹腔外科、珍奇寵物疾病（爬蟲類、嚙齒類、鳥類等）

貓喜不喜歡吃甜食

貓咪是沒有甜味的味蕾的，所以他們嘗不到甜味，貓科動(dòng)物缺失“甜味受體”，這可能也是促使貓成為依靠高蛋白存活的食肉動(dòng)物的重要原因。

根據(jù)美國有關(guān)研究人員發(fā)表的報(bào)告指出，貓也許喜歡冰淇淋，但不是被甜味吸引，因?yàn)榛蛉毕菔关堖錈o法嘗出甜味。英美科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，家貓與大型貓科動(dòng)物都跟其它哺乳類動(dòng)物有著一些不同的甜味受體基因。養(yǎng)貓的人都知道，貓有它們自己的喜好，但如果甜食中沒有像奶油或明膠之類的成分，貓咪可能掉頭就走。

協(xié)助主持這項(xiàng)研究的紐約康乃爾大學(xué)分子遺傳學(xué)家XiaLi說：“這種行為的一個(gè)可能解釋是，貓科動(dòng)物無法感應(yīng)糖與高濃度糖精之類的甜味成分，因?yàn)樗鼈兊奶鹞妒荏w有缺陷。”康乃爾大學(xué)生物物理學(xué)家布蘭德說：“甜味受體不產(chǎn)生作用，從分子學(xué)上解釋了為什么貓會(huì)對(duì)甜食避之唯恐不及了。”

于是這個(gè)研究團(tuán)隊(duì)對(duì)貓的甜味受體基因編碼做了一番檢視。哺乳動(dòng)物經(jīng)由味蕾細(xì)胞中一個(gè)叫做T1R的受體感覺甜味。這個(gè)受體還分T1R2及T1R3兩個(gè)次單位，且各有一個(gè)獨(dú)立的基因編碼。研究團(tuán)隊(duì)在《基因科學(xué)公共圖書館》(PublicLibraryofScienceGenetics)期刊的在線版寫道，他們?cè)诩邑垺⒗匣⒁约矮C豹的T1R2蛋白上發(fā)現(xiàn)基因編碼有變化。他們同時(shí)指出，除了對(duì)甜味有味盲外，貓的味覺正常。

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