風干狗糧是一種狗糧的保存方式，其目的是使狗糧保存時間更長，同時使狗糧更容易儲存和運輸。要風干狗糧，您可以按照以下步驟進行操作：準備一個通風的地方，將狗糧放在一個干凈的、通風的地方。將狗糧攤開，使得每一塊狗糧都能夠被風吹到。將狗糧放置在通風的地方，讓狗糧風干。

等待幾天，直到狗糧完全干燥，然后將狗糧放入密封的容器中，以保證狗糧的新鮮度。在風干狗糧的過程中，有一些注意事項需要遵循：不要將狗糧放在潮濕的地方，以免狗糧變質。不要將狗糧放在陽光直射的地方，以免狗糧被曬焦。不要將狗糧放在動物活動范圍之內，以免狗糧被動物污染。如果您遵循以上步驟，風干狗糧的過程就會順利進行。希望這些建議對您有所幫助。

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地瓜干要怎樣晾曬才能好吃，地瓜霜才更多？ 地瓜干要怎么涼曬才能好吃？地瓜霜才更多？

大家好，我是版納瑛子，我的回答是: 說到地瓜干，相信大家都很熟悉了，它是很多人童年的回憶。在那個物資匱乏的時代，地瓜干是非常緊俏的食物，也是當時最好的美味。現在成為我們休閑 娛樂 不可缺少的一款磨牙小零食，同樣深受人們的喜愛。自己做地瓜干無添加有營養，而且做法超級簡單。有空的時候多做點放到罐子里，想吃的時候拿幾根，也是很愜意了。那么如何晾曬地瓜干才好吃，地瓜霜才多呢？ “地瓜干”—— 傳統的地瓜干都是通過晾曬制作而成的，但是耗費的時間比較多，而且天氣不好的話，也是很無奈。 如今有了烤箱這個好東西之后，我們就再也不用擔心這個問題了，幾個小時就能吃到香甜有嚼勁的地瓜干。 接下來瑛子就把用烤箱快速制作地瓜干的方法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊學起來吧，超級簡單哦。 【地瓜干的制作方法】——特點: 瓜干是小時候的美味之一，做的不好吃的地瓜干，真的是難以下咽；而 好吃的地瓜干不僅甜糯，口感好，味道棒。 【所需食材】: 地瓜4個

——開始制作——

第一步: 紅薯去皮上蒸鍋，放進蒸鍋后覺得再切開蒸容易熟，所以就有了這一步，我蒸了大約有十分鐘，用筷子插一下，能插進去就說明可以了，不要蒸的太熟，否則切的時候不好切。 第二步: 切好后晾干，通風涼干就可以，我涼了大約有三十分鐘。 第三步: 烤箱上下管，150度，預熱5分鐘，然后在烤網上把地瓜條擺放好，烤三十分鐘即可，溫度不可太高，太高容易烤焦。 第四步： 預熱時烤箱里什么都不要放，到達溫度后放進去烤就可以了。 第五步: 這是烤后的地瓜條，放在有太陽的通風處晾曬。 第六步: 這是晾曬了一下午一晚上的地瓜干，就有點嚼勁，想吃有嚼勁的就多涼一下，因為我是給小朋友吃，沒敢晾的時間太長，怕嚼不動。 以上是普通地瓜干的制作方法，晾曬好的地瓜干放密封盒里隨時都可以吃了。 如果想要地瓜條帶霜，只要找一口大缸，市區的朋友沒有這種大缸的話，可以找一個大的容器，但是放在恒溫的地方，用溫開水將大缸洗凈，擦干，把地瓜干放進去， 找個塑料布將大缸封口捂地瓜干，在捂地瓜干的時候，隔三差五的吧，把蒙住缸口的塑料布掀開通通風，如果說，在捂的時候不掀開塑料布通風的話，會造成內部濕度的增加，本來做好的地瓜條會出現，發霉變質的現象。 ——【內容總結之“你問我答”】——

1: 什么叫帶霜地瓜干？

答: 地瓜干表面的白霜叫“薯霜”，是地瓜干里面溢出來的薯糖。 新鮮時的地瓜里含有大量水分，還含果糖等，但因為水分多容易腐爛，所以把地瓜曬干是為了讓細胞脫水變得易于儲存。

隨著水分逐漸蒸發，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨之滲透到表皮上來并凝結。葡萄糖的甜味不如果糖，不容易抓住空氣中的水分，它滲透到地瓜的表皮上時，就成為一層白色的粉末，正好把果糖包住，使得整個地瓜干都是干燥的。因此地瓜干表面通常覆蓋一層薄厚均勻的白霜。 2: 帶霜的地瓜干能吃嗎？

答: 當然能吃！ 很多沒見過這種地瓜干的人，第一次見了白霜，總以為是地瓜發霉長毛了。 其實地瓜干如果發霉長毛，都是綠色棕色的毛。聞起來也有一種酸腐的味道。只要有溫差存在， 地瓜干就很容易上霜。如果地瓜干曬制成型采用恒溫保存，就很少出霜了。 因此做一點也不上霜的地瓜干反而更容易。 3: 怎么制作帶霜地瓜干？

答: 帶霜地瓜干做法也很特殊，是經過純人工純天然加工晾曬，不含任何糖份香精色素以及防腐添加劑。 將炕好的薯條充分冷卻之后，放入瓷壇或其它能密閉的容器。一般密閉半月左右，薯條表面就會自然長出一層白霜，這層白霜就叫“薯霜”，是薯條里面溢出來的薯糖。上了薯霜的薯條就是薯干。但是口感非常的糯軟香甜，老少皆宜，有牙的都能吃，是真正意義上的綠色天然 健康 食品。沒有任何添加劑和色素的地瓜干。

結語

在我小時候農村里，做這種帶霜的地瓜干不好做，經常壞的原因。捂地瓜干的時候時間越久，地瓜干兒表面結的白霜就會越多，這時候就根據自己的喜好來安排了，在結了霜之后，就可以將這些地瓜干收藏起來，或者放到冰箱里，在晚上看電視的時候拿出來，也是一個很不錯的小零食了，相比那些在外面購買的地瓜干來說，是不是更加的經濟和 健康 呢？這樣加工的紅薯干，也更具有香甜可口、風味獨特的特點。 地瓜干是比較古樸的 美食 ，天然純粹的好味道，不過題目中存在一個小小的誤區，地瓜干表面“霜”的多少，與地瓜干好不好吃、品質高低其實并沒有直接的關系。

下面我們分就來解答一下這個題目，順便也分享一個十分好吃的地瓜干做法。

地瓜干的制作原理： 蒸熟的地瓜經由陽光和微風脫去水分，從而糖分濃縮、累積起來，于此同時就得到了彈性之中還有軟糯的奇妙口感和甜潤滋味。

地瓜干表面的“白霜”其實就是葡萄糖 。在水分流失的過程當中，地瓜中的糖分濃度就會不斷的提高，當水分流失到足夠的程度，糖就會開始從地瓜干的表面析出。也就是說這種“白霜”本身就是地瓜里面的糖分，只不過是換了個存在形式而已，所以并不能作為評斷地瓜干好不好吃的標準條件。其實如果表面“白霜”特別多，那么這個地瓜干有可能是存放了特別久，失水過多才會這樣的。

地瓜干屬于一種制作門檻很低的小零食，不過要說起“好吃”的標準，那么至少要 達到滋味甜潤、口感軟糯、略有嚼勁這三點 才行。能夠完美契合這些要求的，那就要數“閩西八大干之一”、“第三批福建省非物質文化遺產”推薦、使用 “倒蒸古法”制作 的連城地瓜干了。

連城地瓜干的美味不僅得益于選用優質的紅心蜜薯，更重要的是“倒蒸古法”的制作方式。

這個做法雖然看似繁瑣，但是每個步驟都是有意義的，下面我們就詳細分享一下做法流程，大家按照步驟一點點的來，一定也能做出非常好吃的地瓜干。

》【主料】： 紅心蜜薯（個頭不要太大）

》【制作】：

② 地瓜其實帶皮蒸比較好，首先蒸好之后去皮更方便，也省得削去薯肉比較浪費，其次帶皮蒸可以避免紅薯蒸制的時候吸收太多水分，晾曬的時候事半功倍。

③ 地瓜干晾曬的時候最好用紗布之類的蓋上一點，不然的話還是很容易吸引一些昆蟲過來的。

④ 不太建議使用烤箱來加快速度，尤其是沒有熱風的烤箱，純粹用高溫去烤的話，得到的地瓜干很容易偏干硬。

⑤ 建議一次性做多一些，畢竟需要折騰差不多1周時間呢，吃不完的可以密封或者真空保存，防止受潮。

1、為什么地瓜不建議選擇太大個的？

答： 地瓜這種東西越大的纖維就越粗，吃起來口感就不太好，太小的地瓜制作起來又比較麻煩，所以我們選擇單個重量200到300克左右的就可以了。

2、為什么要蒸三次、曬三次呢？

答：

①首次蒸制是為了去皮更簡單，改切更方便；

②再次蒸制讓紅薯熟透、加快水分散出；

③最后一次蒸制可以締造口感，避免因為過度曝曬而產生干硬；

④而晾曬的目的就是為了脫去水分，只不過是分階段進行的。

第一步：挑選上等的地瓜，清洗，蒸熟。去皮，冷卻后晾曬5-7天。

第二步：待這些地瓜干曬干表皮后收存起來，5天左右后拿出來再晾曬一次，此時地瓜干已經會有微微的白霜。

第三步：晾好再次存放半個月后，地瓜干上基本上就覆滿了一層天然的白霜，其存放時間越長，霜就會越厚，甜度也就越高。

剛拋出來的優質地瓜，洗凈蒸熟去皮冷卻后切片晾曬一個禮拜。待地瓜干表面曬干后存放起來一個禮拜，然后拿出來在曬一個禮拜，這個時候地瓜干就會微微有一些白霜，然后在存放半個月，或者一個月，時間越長，白霜越多，口感越，好味道越甜。

1、地瓜干在曬干以后如果放在常溫下，地瓜干本身含有的糖分會滲透到表面，形成白色的霜，我們就做地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿餅霜的道理完全一樣。

2、同樣的地瓜干在不同的時間曬出的地瓜干顏色有點不同。

3、氣越來越涼，地瓜干在短時間內不會因為天氣氣溫的關系受到影響，尤其是發霉變化的情況，不用擔心了。但是如果會接白霜，放在外面的時間越久，白霜越多。

4、白霜其實是地瓜里面出現的自然糖分（跟柿餅子的白霜是一個道理的）。地瓜干后在一次吃不完的情況下盡快放入冰箱內保存。

5、放入冰箱內的地瓜干味道不僅不會受到任何的影響反而味道更好

地瓜是很多人愛吃的一種蔬菜，地瓜的味道甜甜的，深受消費者的喜愛，營養也很豐富，地瓜曬成地瓜干食用也很美味，可以作為休閑小零嘴。

地瓜干要曬多少天？

曬地瓜干怎么曬竅門

第一步：選擇海草房唐鄉當地產的“蜂蜜罐地瓜”，這種地瓜霜降以后收割，收割完后，要存放在地窖里，閫(kun當地方言)一下，意思就是存放一段時間，讓地瓜里的糖分慢慢轉變，閫的時間越長，地瓜也就越甜。

第二步：挑選上等的地瓜，清洗，蒸熟。去皮，冷卻后晾曬5-7天。

第三步：待這些地瓜干曬干表皮后收存起來，5天左右后拿出來再晾曬一次，此時地瓜干已經會有微微的白霜。

第四步：晾曬好后，再一次收存，一周后進行第三次晾曬。

第五步：晾好再次存放半個月后，地瓜干上基本上就覆滿了一層天然的白霜，其存放時間越長，霜就會越厚，甜度也就越高。

自家如何曬地瓜干

1、選材

曬地瓜干要選擇那種皮薄、個大、淀粉含量少的大地瓜。

2、清洗煮軟(蒸熟)

把地瓜清洗干凈，切成兩半，放至滾燙的熱水里煮軟，或是蒸熟。

3、晾/切

取出晾涼。去皮后，切成自己喜歡片或條，壓扁。壓扁曬，這樣做出來的地瓜干很甜，比較好吃!

3、晾曬

接著在陽光下曬去水份!平鋪在蓋簾(蓋簾、又叫蓋墊，餃子簾，餃子拍，餃子盤，篦簾，蓋件。用于放各種面食，還可當鍋蓋用。)上，陽光不錯的話，一般是晾曬四至五天，中間要記得翻面連曬。當然，具體多久要看日照情況。晾好后這種是可以直接食用的。晾曬時，這種的是還沒蒸的。還沒有完全曬干的地瓜干吃到嘴里是軟軟甜甜。

tips：有耐心的晾曬時可以覆蓋紗布或網擋塵，不計較的也就無所謂了。當然，懸掛式的更有利于風干。

4、高溫蒸煮再暴曬

前一步那種是還沒有完全曬干的!之后可以選擇再放至木桶蒸籠里高溫蒸煮，把地瓜自身的水份蒸掉!這樣的地瓜吃起來更軟，而且放得久!蒸熟后，放到太陽下曝曬，狠狠曬!最后曬成地瓜干!曬干就可收起儲藏了!

地瓜干不用曬的巧妙做法

如果想偷懶的話，不用晾曬，也能做出美味的地瓜干。具體做法如：

1、把準備好的地瓜一分為二，接著放到蒸鍋里面，加入適量的清水進行燉煮，大概燉煮十分鐘左右就可以了，要是自己不放心的話，還可以用筷子檢驗一下地瓜的成熟度，要是能直接穿透地瓜的話，這就說明已經煮熟了。

2、把煮熟的地瓜夾出來，放到砧板上等到放涼后，用手將地瓜皮剝去，千萬不要忽略這一步，因為地瓜皮吃起來的口感比較差，或者在蒸地瓜之前，可以把地瓜皮直接削掉，這樣更加方便省事，再把地瓜切成條備用。

3、接著把切好的地瓜放到烤盤上，為了避免地瓜出現粘盤的情況，咱們在烤盤上最好是先鋪上一層錫紙，這樣不僅可以避免粘盤，還能夠讓地瓜干受熱更加均勻，放到烤箱里面上下150度，烤三十分鐘左右，這樣營養又美味的地瓜干就烤好了，要是喜歡干一點的，就可以繼續烤制30分鐘，不過還是要根據自己的口味來定。

物資匱乏的時代，地瓜干是非常緊俏的食物，也是當時最好的美味?，F在成為我們休閑 娛樂 不可缺少的一款磨牙小零食，同樣深受人們的喜愛。自己做地瓜干無添加有營養，而且做法超級簡單。有空的時候多做點放到罐子里，想吃的時候拿幾根，也是很愜意了。那么如何晾曬地瓜干才好吃，地瓜霜才多呢？

“地瓜干”——傳統的地瓜干都是通過晾曬制作而成的，但是耗費的時間比較多，而且天氣不好的話，也是很無奈。如今有了烤箱這個好東西之后，我們就再也不用擔心這個問題了，幾個小時就能吃到香甜有嚼勁的地瓜干。接下來瑛子就把用烤箱快速制作地瓜干的方法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊學起來吧，超級簡單哦。

【地瓜干的制作方法】——特點: 瓜干是小時候的美味之一，做的不好吃的地瓜干，真的是難以下咽；而好吃的地瓜干不僅甜糯，口感好，味道棒。

【所需食材】:地瓜4個

——開始制作——

第一步: 紅薯去皮上蒸鍋，放進蒸鍋后覺得再切開蒸容易熟，所以就有了這一步，我蒸了大約有十分鐘，用筷子插一下，能插進去就說明可以了，不要蒸的太熟，否則切的時候不好切。

第二步: 切好后晾干，通風涼干就可以，我涼了大約有三十分鐘。

第三步: 烤箱上下管，150度，預熱5分鐘，然后在烤網上把地瓜條擺放好，烤三十分鐘即可，溫度不可太高，太高容易烤焦。

第四步：預熱時烤箱里什么都不要放，到達溫度后放進去烤就可以了。

第五步: 這是烤后的地瓜條，放在有太陽的通風處晾曬。

第六步: 這是晾曬了一下午一晚上的地瓜干，就有點嚼勁，想吃有嚼勁的就多涼一下，因為我是給小朋友吃，沒敢晾的時間太長，怕嚼不動。

以上是普通地瓜干的制作方法，晾曬好的地瓜干放密封盒里隨時都可以吃了。如果想要地瓜條帶霜，只要找一口大缸，市區的朋友沒有這種大缸的話，可以找一個大的容器，但是放在恒溫的地方，用溫開水將大缸洗凈，擦干，把地瓜干放進去，找個塑料布將大缸封口捂地瓜干，在捂地瓜干的時候，隔三差五的吧，把蒙住缸口的塑料布掀開通通風，如果說，在捂的時候不掀開塑料布通風的話，會造成內部濕度的增加，本來做好的地瓜條會出現，發霉變質的現象。

巔峰風干糧需要泡水嗎

巔峰風干糧不需要泡水。因為就算泡了水，巔峰也幾乎無變化，依舊硬而脆，內部干燥，風干果然不同凡響。巔峰真的是巔峰，各方面簡直完美，就是價格也是太巔峰了，真的不是所有人都喂得起的，相比之下貴了將近4倍啊，真是望而生畏。巔峰有別于一般貓糧圓形顆粒狀，是扁平的四邊形，在這三款量里，顆粒是最大的，總體來看，巔峰大小合適，適合貓咪食用。

巔峰風干糧介紹

巔峰作為新西蘭頂級寵物食品公司，擁有新西蘭全天然原料，參照野外獵物的飲食內容，科學定制寵物健康食品，特別是其獨有的自然風干技術，透過低速且溫和的兩階段風干技術，溫和的將食材轉化為含高營養價值和易消化的食物。

不僅安全且干凈，在無任何防腐劑的情況下保存期限更長達21個月。巔峰的另一個特點就是添加了新西蘭特有的綠唇貽貝，富含天然的氨基葡萄糖和軟骨素，維護關節健康，同時，內含的豐富的Omega3和Omega6可以幫助靚麗皮毛。

風干糧是生的還是熟的

是熟的，風干糧是先做好入味熟了，然后再風干。

風干糧生產技術主要是模擬自然風干的條件，即在低溫干燥和高風速的條件下進行快速脫水干燥。

這種技術可以極大地保留肉類原料的營養成分，同時不需要淀粉來粘合，可以極大程度地減少淀粉的使用。

內蒙古風干牛肉怎么吃才美味？

說起牛肉干，那內蒙古的牛肉干絕對是開山鼻祖了，素有成吉思汗的軍糧之美稱。古代打仗牛肉干立下了汗馬功勞。

市場上的內蒙牛肉干按制作工藝分兩個大類型：

（1）風干牛肉干

（特干）

（2）炸牛肉干

（半干）

好多朋友會說，這玩意特干的咬不動，其實只能說你的吃法估計有問題。這個需要一絲一絲，一小點一小點的去品、內蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位的。

正確的吃法是：先用微波爐和電磁爐微烤熱一會，一般30度到50度的牛肉干是最好吃的，這樣既保證你能咬的動，又有感覺。吃的時候千萬別一大口就吃一大塊，因為牛肉干是風干壓縮的，所以很勁道，大塊吃下來非常費勁。牛肉干都有明顯的紋理的，吃的時候用手撕著一條一條的吃，烤牛肉干是大部分普及產品，各產品牌子很多，有明顯的紋理特征，炸牛肉干比較脆一點，是另一種口味的美味產品。