想問一下各位主人，你的愛犬吃的是狗糧呢?罐頭?仍是鮮食啊?或者說只直接給它吃的人類的剩飯剩菜?我也常常會想，咱們所寵愛的狗狗們，在狗糧呈現之前，到底是怎樣健康地生計下來的呢?

早在好久好久曾經，約莫一萬五千多年之前，其時的狗狗稱不上是狗，只能說是“群居性的肉食動物”，聰明的它們懂得跟從人類的腳步移居，幫人類看守家鄉、協助打獵、乃至協助轉移物品，人類也會由于狗狗的勤奮工作而給予相對應的食物，讓狗狗不用像其他野生動物相同辛苦捕獵，一同能夠得到人類的維護，免于其他野獸的要挾。在這樣的共處形式之下，狗狗不是人類的寵物，而是人類的同伴，是一種相互依存的信任聯系。

對其時的狗狗來說，有什么就吃什么。在村莊區域日子的狗狗，食用生肉、生牛奶、生雞蛋、還有人類食物的殘渣;但日子在都市區域的狗狗，則是吃下人類桌上吃剩的飯菜，或是肉販那兒取得的剩余生肉塊。無論是日子在哪種環境下的狗狗，在狗糧普及化曾經，狗狗都是從現有的環境中取用得以生計的糧食。那么咱們現在每月必買的狗糧，終究是從什么時候開端的呢?

最早呈現有包裝的狗飼料機遇，是在第二次世界大戰(西元1945年)今后才冒出來的。其時美國呈現了榜首包袋裝狗飼料，以及罐裝狗糧的包裝，但由于世界大戰的聯系，公民日子并不殷實，買不起像這樣的袋裝或罐裝的狗糧，因而這樣的高級狗糧便成為王公貴族寵愛狗狗的奢侈品，對其時的包裝狗糧來說，它一同也標志著身分位置的高層次。其時戰亂的環境，連人類生計都成了問題，也無法正確的照料狗狗，關于養殖狗狗的觀念亦不行正確。

直到西元1860年，美國辛辛那提(俄亥俄州)的James Spratt制作出一種狗狗糧用的硬餅干，內含小麥、甜菜根、蔬菜以及牛肉血，這種新產品被稱作為 “Spratt’s Patent Meat Fibrine Dog Cakes”，引領了許多公司參加制作狗狗糧用產品的隊伍，也讓顧客有更多的挑選。市道上的狗狗產品越來越多，為了穩固顧客的忠誠品牌，有些公司也開端請獸醫生背書，乃至聲稱讓狗狗服用該產品就能除蟲或醫治疾病，狗狗糧用產品開端墮入白熱化的競賽商場。

當狗狗糧用的硬餅干由于廠商之間的互斗競賽，衍伸了許多爭議論題，到了西元1930年時，新的狗糧包裝震懾寵物商場。廠商為了讓主人能夠用極少的錢喂飽狗狗，所以用榖類植物的結晶替代了很多的肉類，并在1940年時呈現了罐裝肉類的狗糧產品，而脫水后的枯燥狗糧更趕在1943年推出市道。然而在二次世界大戰期間，公民的日子水平欠安，混亂不安之際，無法給狗狗較為養分的食物，所以廠商乘機運用人類不要的剩肉和谷物，乃至是谷類的殼，制作出了低成本且養分度不高的狗糧，改動了人類常年以新鮮肉類喂養狗狗的習氣。

當如火如荼的第二次世界大戰總算熄火后，于西元1943年推出的脫水后干飼料大受飼主歡迎，面粉廠及谷類商人開端在狗狗糧品工業中，找到收回谷物剩余價值的辦法;而屠宰場也開端將非人類食用的肉類、病死動物的肉類、乃至是人類不會食用的部位，藉由狗狗糧品工業這個管道耗費處理掉。當這些人類不會食用也不會購買的肉類混合谷物后，通過烹煮與滅菌，加工制成小丸子狀，再以商業包裝辦法推到市道上供主人購買、喂養。當狗狗飼料品牌越來越多，廠商之間的競賽越趨劇烈，為了滿意某些特別疾病的狗狗，或是飲食不正常的狗狗，研制特別配方的飼料，成了廠商的新戰場，也成為狗糧進化論重要的里程碑。

率先于1948年針對腎臟及心臟疾病研制出特別配方飼料的是Dr. Mark Morris DVM，他是知名狗糧稀思公司的創立者;1950年時，普瑞納(Purina)公司創造晰狗糧制作新技能–揉捏技能，將飼料的質料(肉類與谷類)加以混和烹煮為流質狀況，再用揉捏噴發的辦法將流質狀的質料噴出成形，并加以烘焙。而在普瑞納(Purina)創造出揉捏技能之前，干狗糧一向只要兩種形狀: 餅干形狀、丸子形狀。在1969年獸醫學界的火上加油之下，商業狗糧開端熾熱大賣，改動了人類養殖狗狗的辦法，也改動了狗狗常年飲食的習氣。

商業狗糧會開端熾熱大賣，主要有兩個要素:

1. 購買商業狗糧，主人不用烹調，只需求從袋子中取出幾瓢狗糧即可，省下不少預備狗糧的時刻，“便利”便是主因。

2. 專業的商場促銷機制，讓每家廠商都標榜自家的狗糧是最特別、最養分的挑選，不斷灌注主人挑選商業狗糧才能讓狗狗健康生長的觀念。

盡管1969年在獸醫學界的火上加油之下使商業狗糧暢銷，但其時賓州大學獸醫臨床學院的Kronfeld博士表明，市道上的狗糧養分其實都不均衡，一同在美國獸醫學學會期刊上發表文章，表明狗糧需求加強養分成分，太多的蛋白質會對狗狗的健康形成欠好的影響，一同狗狗也需求一些碳水化合物。Kronfeld博士的講話引起飼主們的注重，也讓主人開端留意狗糧的健康問題，以及狗狗所需的養分成分終究有哪些、怎么協助狗狗到達飲食均衡。

西元1964年，寵物食品安排透過報紙、雜志、電臺，告知群眾喂養狗狗人類的食物有多么地欠好，不斷宣導喂養狗糧的重要觀念;在此一時期，商業廣告中也呈現這樣的消息：“讓狗狗吃主人桌上剩余的食物，會對狗狗的健康產生損害。”進一步糾正人類養殖狗狗的辦法。如此左右開弓的宣導，越來越多的特別配方狗狗飼料如漫山遍野般地擺設在架上，讓主人的狗糧挑選變多，廠商的銷售量也開出美麗紅盤。

美國國家養分研討協會NRC(the National Research Council)在1974年研議出在狗狗應該在狗糧中獲取多少養分成分含量的相關協議，其時的動物維護安排API(The Animal Protection Institute)在“在狗糧中的真實內容物”一文中，指出有一個由許多寵物食品公司一同建立的新安排–“American Association of Feed Control Officials (AAFCO)”，這個安排自行決定改動NRC所提出的狗糧喂養實驗過程的規范，并從中簡化了狗糧化學分析的過程。

NRC也在西元1985年更新了本來所提出的某些有關狗糧的養分指示：

1. 蛋白質的需求量削減，改為添加十種氨基酸，以協助狗狗生長與成犬期運用。

2. 將養分指示中的“容許量”改成“需求量”。

3. 將每千卡路里代謝的熱量的狗糧份量標明出來。

在曩昔的野生環境中，咱們現已得知狗狗能夠從植物中獲取胺基酸，也一同能從捕獲獵物的胃中得到植物物質，因而狗狗是能夠順暢消化谷類與蔬菜類，并從中吸取充沛的蛋白質，腦筋動得快的廠商，立刻進行了“素”狗糧的研制。盡管狗狗喜愛吃肉，但當狗狗對動物性蛋白質有嚴峻的過敏景象，食用“素”狗糧是很直接但有用的改進辦法，通過飼料研制人員精心分配的成果，主人徹底不用憂慮狗狗會有養分失調的景象產生。

現在的商業狗糧廠商都提出了“優質狗糧”的訴求，使得狗糧比曩昔要愈加養分化，也愈加均衡豐厚了，并且能夠供給狗狗不同發育階段的不同需求。

于飼主而言，現在的多樣化狗糧讓咱們有了更針對性的挑選，廠商也敞開了更多狗糧的無限可能性，這一切，都將讓狗糧的發展趨勢傾向于更多樣化、更天然、更新鮮，讓咱們一同等待那一天的到來吧。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

狗糧里的成分是什么?

物質成分：玉米，脫水家禽肉，玉米麩質，動物脂肪，家禽蛋白，禽肝，甜菜漿，礦物質，蛋粉，大豆油，魚油，果寡糖，亞麻殼與籽，酵母提取物（甘寡糖來源）。

DL-蛋氨酸，牛磺酸，水解甲殼產物（葡萄糖胺來源），水解軟骨產物（軟骨素來源），金盞花提取物（葉黃素來源） 成份分析平均值： 粗蛋白質：32% - 粗脂肪：4%~12% - 粗灰份：6.3%- 粗纖維：2.8% - 鈣1.0% - 磷：0.85%。

擴展資料

從1860年美國人詹姆斯·斯普拉特制作出世界上第一份商業開始，的生產和制作工藝就在不斷向前發展和進化。1922年，查倍爾兄弟公司將馬肉當作原料來生產；1954年，拉爾斯通·普瑞納公司嘗試在里摻入動物肝臟、脫脂牛奶、大豆粉等配方來制作。

1957年，美國人將食品膨化工藝應用于寵物食品，世界上第一袋膨化問世。隨著人們對寵物食品研究的持續加深，國外廠商對寵物食品市場的精耕細作，人們開始依據犬種、年齡、處方等調配，彼時，不含人工添加劑的天然糧大行其道。

進入新世紀，國外的廠商已積累了豐富的寵物食品生產和研究經驗，不含小麥、玉米等易過敏原料的無谷糧開始被廣泛地宣傳、生產和銷售。

參考資料來源：百度百科-進化史——無谷糧時代

參考資料來源：百度百科-

貓咪進化史：成為寵物源于何時？

馴養貓的歷史要比狗晚得多。在公元前七千年，當時由于農業得興旺發達，在中東形成了“新月形米糧倉”地帶。家宅、谷倉和糧食商店的出現為鼠類及其他小型哺乳類動物提供了新的生存環境，而這些動物正好是小型野貓的理想獵物。從一開始，人與貓之間就建立起互利關系：貓獲得了豐富的食物來源，而人類免除了討厭的嚙齒動物的困擾。最初，這些野貓的存在可能被人類所接受甚至受到鼓勵，不時拋給一些食物。就象狼一樣，較為馴服的一些野貓逐漸被吸納進入人類社會，由此產生了最早的半馴化貓群體。        

家貓幾乎肯定是遍布于歐洲、非洲和南亞的小型野貓的后裔。在這片廣袤的地域內，根據當地的環境和氣候條件，演變出無數個野貓亞種群。研究發現，它們的外觀不盡相同，生活在北方的歐洲野貓身材粗壯，短耳，厚皮毛；非洲野貓的身材更修長，長耳，長腿；而生活在南方的亞洲野貓則身材小巧，身上帶斑點。

非洲野貓

有研究發現，在5500年前，中國就有自己的家養貓咪品種了! 第一種同人類生活在5000年前的貓科動物，竟是亞洲豹貓的近緣! 這項研究指出“馴養”貓至少兩次出現在世界上不同地區——而且出現的是兩種不同種類的貓。研究中貓的骨骼是2001年在中國北部陜西省古農業文明定居的遺址中出土的。這些骨骼可以追溯到公元前3000年到3500年前。為了確定這些骨骼是源自哪種貓科，這些骨骼是否同屬于西方馴化的貓科品種，科學家們采用了名為幾何形態學分析的研究方法。　

科學家們分析了山西和河南省五種貓骨的上頜骨，這五種貓骨都可以追溯到公元前3500年到2900年前。挖掘出的所有的貓骨都屬于豹貓，這是一種同家貓有著相似的大小但腿略長且頭略小，而且現仍生活在亞洲大部分地區的野外。　

公園前二千年人吃什么為主？

采集、狩獵、捕撈

人類自從脫離動物界而開始直立生活以來，即從猿人進化到人后，便依靠集體的力量和智慧，用共同勞動的方式，去尋覓食物，以維持最低限度的生活。這種生活手段就是采集、狩獵、捕撈。

當時古人的飲食方式是碰到什么吃什么，多是草木果實、鳥獸之肉，飲自然界之水，或飲鳥獸之血，即茹毛飲血。這是古人生活在舊石器時期的飲食情況。

采集多由女子承擔，主要對象是野生植物性食物與昆蟲等。采集的食物在人類初期生活階段占有相當的比重。人類經過采集覓食階段后，便逐漸得知何時、何地可以獲得何種食物，即達到知曉穩定的食物來源。由于獲取大型野獸。禽鳥有相當大的難度，所以古人的食物主要靠采集。如椽子就是原始人采集的食物，已被浙江省考古學家所證實。他們在寧波北侖柴橋鎮沙溪村新石器時代遺址發現幾百顆椽子。經考證，橡子是古人集中貯藏起來的早期食物。古籍《三墳》中記述古人飲食：“積鳥獸之肉，聚草木之實。”椽子就是草木之實的一種。

狩獵是人與動物的一種較量、格斗。狩獵多由男子分擔，個別時候也有女子參加。獵取對象是野生動物、禽島等，目的是取得美味的肉食。人與禽獸搏斗，需要體力、智慧，單匹馬難以達到目的，所以要靠數人乃至數十人同心協力。對古人來說，獲取肉食談何容易，為此，狩獵得到的肉類食物僅占當時人類生活食品的三分之一左右。

大約在農耕開始前的1．5萬年左右，人類克服了對水的恐懼，開始向水索取食物，即捕撈。捕撈是人類到江河湖海中去捕捉魚類、海獸及其他水生經濟動植物為食物的一種生活手段。

不言而喻，采集、狩獵、捕撈是人類最古老的生存手段，而且持續年代久遠。當時人類食物的 99％以上均靠采集。狩獵、捕撈而獲得。

現在的人，約在3．5萬年前形成，大約距今2．5萬多年前，才有了農耕和人工養殖牲畜、家禽的萌芽，1萬年前才出現農耕栽培及馴養家畜、禽鳥的技術。由此可見來集、狩獵。捕撈在人類進化史及文明發展史上起了多么重要的作用。

傳說中國古人伏羲氏對人類飲食文化貢獻巨大，第一是他創立漁業，率先織網捕魚。第二是創立畜牧業，使人類學別馴養牲畜。馬貞著（三皇本紀）所載：“伏羲氏結網苦以教佃漁、故日‘宓犧氏’；養犧禽以充庖廚，放日‘庖犧氏’。”

中國與日本雖為近鄰，但畢竟是兩個國度，又處于不盡相同的自然環境，加之文明開化的年代不同，雖都經歷過采集、狩獵、捕撈的見食方法，但也各有自己的特點。如中國是國家，采集、狩獵獲得的食物所占比重多，而日本是島國，捕撈而獲取的食物自然會多一些。在獲取食物的方法上，中日兩國有同有異。如養馬捕魚兩國皆有。日本系海洋國家，捕撈手段比中國多，如訓練海士、海女，讓其潛入水中捕撈魚蝦、海藻等。直到今日，海女捕撈的方式尚存，并成為吸引國內外游客的一大勝景。

在與自然搏斗中，創造了勞動工具，最初用棍棒，后來發明了弓箭、刀，進而設陷井捕捉動物，顯示了人類智慧。勞動工具的出現，使人類社會不斷向前發展，并逐漸產生了分配制度、禮儀祭粑，這就進一步豐富了人類生產和文化活幼。當時人與人之間是平等相處的。

眾所周知，中國上的人進化較早。據考古發掘文物及考古學者研究結果得知，早在六七千年前，中國河姆渡一帶（現今浙江省余姚附近）已有先進的種稻技術，采集、狩獵、捕撈仍然是不可或缺的經濟生活來源。

遠在公元前兩千多年，中國人就學會了讓鷹替人去捕捉小動物食用，后稱為目獵。據對河姆渡文化遺址的考古發掘，河姆渡人采集的主要果實和植物，以麻株果、酸棗居多，此外尚有葫蘆及豆類植物。河姆渡人狩獵獲取的肉食有鹿、豬、狗、水牛、犀、象、熊。虎等，除此之外還有一些禽類肉食。

采集、狩獵、捕撈在歷史的長河中，成為人類取得食糧的主要手段，所以備受重視。也正因為如此，后來發展成為與人類飲食文化有關的習俗。此點在日本表現尤為突出。在狩獵前舉辦宗教儀式；捕獲大型野獸時禁忌特別多；每年年初，獵人要舉行開山茶、首箭儀式；屠宰獵物時有毛祭、血祭乃至用動物的頭祭山；獲得較多獵物時要舉辦感謝山林的儀式，獲鹿多時舉行供養千只鹿儀式等等。這些都是民俗、飲食文化的重要內容。

家畜的飼養

原始人類在從事狩獵的過程中，逐漸摸透了某些野獸和禽鳥的習性，加之獵物隨人類智慧的增長而愈來愈多，有時吃后尚有剩余，便把捉到的幼獸喂養起來。時間久了，人們發現某些經過家養的動物要比野生的溫順，甚至有的動物尚可幫人做點事情，如牛和狗等。若遇災荒之年，家養野獸還可作為“儲備食糧”。經過多少代圈養馴化的動物，逐步適應人類飼養的環境，去其野性，成為家禽。為此，人們說狩獵是飼養家畜之始祖。

據考古學者研究得知，最早被人類飼養馴化的動物是狗、豬、牛、羊等等。其中狗最早，是由早先的狼馴化而成。大約相當考古學所說的中石器時代，即至今1萬到2萬年前。

科學家曾在伊拉克的庫爾德斯坦地區發現迄今為止最早的家養豬的骨骼，距今大約8500年前。

1973年試掘廣西桂林郁皮巖遺址時，發現很多豬骨及其牙齒，到明為六七個豬的遺骨。經古動物學家鑒定認為：“它們只能是人類有意識飼養和宰殺的結果。”家豬的年代已達9000年以上，證明中國也是世界飼養家豬的起源地之一。

中國尚有“六畜”之說：豬、馬、牛、羊、雞、犬，六畜均是食用畜。中國古代“豬”叫“豕”，“家”是屋格下有“豕”。可見“豕”是家中財產。

中國和古代印度、古代秘魯一樣，把狗作為親把的犧牲。狗是人忠實的侍從，容易馴化，中國很早就飼養出食用大種。狗還可看家、拉雪橇，也是人的愛玩之物。

在人類經濟發展史和飲食進化史上，起過巨大作用的家畜，莫過于牛和豬。關于家養豬的作用，前面已述，此不多贅。關于牛的家養馴化，一般認為起源于地中海東北部，約1萬年前。中國把牛、羊、豬作為三牲，用于禮儀、祭掃。特別是牛，在中國的地位很高，被尊為某一種族的始祖，如苗族。據中國傳說記述，神農氏是中國的農業神，其形象是人身牛首。牛在股代就是富裕和豐饒的象征。中國民間用牛鎮水害。牛全身是寶，牛肉、牛奶和牛血均為營養價值很高的食物，牛皮可做服裝，牛糞可以做燃料和涂墻材料，牛尿洗臉保護皮膚。牛尚可牽引車輛幫人運輸，從事農耕。牛曾代替貨幣作為賠償費和婚資。由此可見人很早馴養牛，并把牛作為很有價值的家畜之一。

中國目前所知最早被馴養的牛是六七千年前河姆渡和羅家角遺址發現的水牛遺骨。

羊系中國三牲之一，中國對綿羊、山羊很早就開始飼養。羊是很好的肉食來源，特別是中國牧民不可缺少的主要食物。羊肉串、涮羊肉早已發展為中華民族有代表性的美味佳肴。日本民族不愿破壞森林資源來開發草原，所以很少養羊，只有在廣闊的北海道才偶爾見到羊肉，因此，少吃羊肉，成為中日飲食文化中的相異之點。

除家畜之外，人類還飼養家禽鳥類，如雞和鴿子等。雞有早熟、多卵、雜食、易養性等優點。中日兩國都喜歡養雞。人類養雞的歷史大約在4000多年前。雞是人們喜歡的一種食肉資源，而且雞肉好吃、好烹任，并具有很高的營養價值。

雞除食用外尚有羽毛、形色美觀及鳴聲悅耳等特點，被人視為愛玩之物。在中國“雞”與“吉”諧音，是吉祥物之一。

鴿子是和平的象征，中世紀首先在倡導和平的僧院飼養。中國人也有一套飼養馴化鴿子的方法，用于通信，同時有多種烹任技術做出種種鴿肉食品。

總之，人類飼養馴化家畜、禽鳥已有很悠久的歷史，并為飲食文化做出了極為重要的貢獻。隨著科學技術的進步，家畜、禽島等在未來的21世紀將為人類食療做出新貢獻。中國這一飲食大國已著手這一新科學技術領域的研究與實踐，如烏雞、鵪鶉等，有較高的營養價值和藥用效果。中國早有古訓：“寧食飛禽一兩，不吃走獸半斤。”現今，中國不僅開發人工養殖，而且利用其材料開發營養食品。

農耕的起源和傳播

農耕的發明是一個文明國家胎動的第一步。

在舊石器時代，原始人在長期的采集活動中，特別是女子在采集實踐中，經過長期觀察，掌握了某些植物的生長規律、習性。她們發現在氣候、水分、土壤適宜的情況下，植物能萌芽、生長并結出果實。這便使原始人逐漸懂得了選擇適宜的季節和地點，在居住地附近栽培一些植物，用以謀求穩定的食物供給。這一行為就是農作物的起源，即農耕問世。人類社會從跨入新石器時代，距今大約一萬年。正因為如此，人稱采集是農業之母。從事采集的女子就是農耕之母，由此可見女子對文明、對飲食文化的巨大貢獻。

中國是世界上重要農作物起源中心之一，有不少農作物是在中國首先從野生植物中選育培養而成的。

刀耕火種又稱火耕水耨，也是人類農耕初期的一種耕作形式。刀耕火種就是用火燒毀一些雜木林，撒播某些植物的種子，不用去保養土壤，也不用施肥、灌溉，完全靠天收獲。種植數年之后，土地已貧脊，則放棄那片土地，再找其他雜木林，燒毀林木，用簡單工具耕種。被放棄的土地過十年乃至數十年后，又長出不少雜木野草，再用同樣的方式耕耘。這種周而復始的初期農業就稱為刀耕火種。

刀耕火種是采集狩獵時代的一種補助手段，已經向前走了一步。中國、日本和世界很多地方都留有刀耕火種的現象。日本大約見于繩文時代晚期，中國則更早一些。中國南方邊遠地方的少數民族，日本四國的個別山區，至今仍可見到刀耕火種的痕跡。日本稱刀耕火種為“燒煙農業”。日本在刀耕火種時代所種植的農作物主要有黍、養表、大豆、小豆及薯類。中國由于地大而物博，種植的內容多種多樣，除雜糧外，還有蔬菜、果樹類。

刀耕火種雖是人類歷史上最為簡單的耕作方法，但它開拓了具有歷史意義的農耕技術，使人類獲得較穩定的食物來源，而且給后人的農耕文化打下了基礎。日本人甚至贊頌刀耕火種為日本文化的“基底”、“原點”。不言而喻，刀耕火種在人類文明史上起過重要作用，留下了光輝的一頁。

中國在刀耕火種時期有種植陸稻的經歷。日本則至今未發現曾種植陸稻的遺跡，而且未找到原因，也許因為日本水資源一直豐富，無必要種植陸稻？或因實現水田化后破壞了陸稻痕跡？

日本最早的栽培植物，發現于本世紀70年代初，在福井縣烏深貝象遺址發現有葫蘆、牛勞、綠豆等，約距今5500年。 胡薩系西非原產的栽培植物。中分則從北部傳來的可能性大。鳥換貝家遺址中發現大小兩顆牛勢種子。據日本學者考證，牛分從歐洲到西伯利亞，再到中國東北部，系野生種。牛勞傳到日本后，作為蔬菜而定居下來。直至今日仍是日本人喜歡的一種蔬菜。因其纖維質多，有通便、消腫、去痛、利尿等藥效。在中國，特別是北方，幾乎見不到牛勞。

綠豆原產中國，由于它不僅可供食用，而且可入藥，所以中國廣泛栽培。綠豆可煮粥，做糕餅，又可生綠豆芽。綠豆的藥用價值是利水消腫、清熱解毒、止渴降壓。綠豆在日本系栽培品種《鳥浜貝冢》，J；I昌和與橋本澄夫著，讀賣新聞社，1994），數量不多。

中日兩國一衣帶水，在歷史上就有著密切的交往。中國的農耕早于日本，對日本產生過一定的影響。

日本不少學者從傳播到日本的農耕過程中尋找日本文化之源。如1991年日本小學館出版的佐佐木高明和大林太良編著的（日本文化的源流），詳細地闡述了從中國南北兩個方向傳播到日本的農耕技術以及三個農業中心問題，他們的看法在學術界引起了很大反響，以下介紹他們的主要觀點。

公元前8000年的后半葉，在中國華北黃土地一角，曾種植小麥、玉米等，是當時主要的農作物。這些農作物除為人類提供糧食外，也用以飼養豬及雞、鴨家禽等。這便是旱田農耕文化的誕生。這一文化直至公元前4000年左右，先后發展為仰韶文化、大江口文化、龍山文化和殷商文化。到公元前兩千年中葉，在黃土地一帶出現城市國家。

書中還提到在黃土地一帶曾有典型的雜糧農耕文化。那時，這一帶氣候溫和，擁有極為優越的自然條件。換言之，距今7000年至5000年之間，中國氣候溫和，使華北的農耕文化得以發展，形成了世界上第一個農耕文化中心地帶。

后來，在東亞照葉樹林帶，形成“東亞半月鄧”，即從印度阿薩姆，經過中國云南直至湖南一帶，這一帶是亞洲栽培稻的發祥地，被稱為第二個農耕文化中心。

在這一農耕文化中心還誕生有白＊、山藥及適應溫帶的三倍體系統及其品種群。甚至亞洲栽培的稗子及薏米等，也是這個農耕文化中心栽培出來的。

在第二農耕文化中心附近，還栽培過紫蘇、白蘇并加工茶葉，因而形成吃茶、飲茶的習俗。這一階段人們學會了發酵，掌握了利用曲釀造酒，發展了釀造酒的技術。發酵大豆，發展了眾多豆腐食品。養蠶、綸絲，利用樹上液體加工漆器；學會了廣泛制造糯米食品。在東亞基礎文化形成的過程中，第二農耕文化中心起到了非同小可的作用。

他們認為，第二農耕文化中心很可能是稻作文化的發祥地。日本學者渡部忠世近來通過研究稻作文化初期階段，得知早稻與水稻尚未分化，稻谷像其他雜糧一樣，在旱田里耕種。經過很長一段歷史時期，水田種稻的農耕文化才問世。日本因為旱稻之米不好吃，很少種植。

第二農耕文化中心向南、向東延伸，經過長江河谷一帶，就在長江下游一帶種植水稻。后來成為歐亞雜糧中心。這一中心也是傳播農耕文化的重要基地。

歐亞雜糧中心繼續向北擴展，經過薩哈林（庫頁島）到北海道。待到公元前1000年左右，確有小麥、玉米等雜糧的栽培。這時，由于糧食有剩余，人們有條件發展畜牧業，便掌握了養豬的技術。

關于農耕文化的起源與傳播，日本柳田國男還提出過“海上之路”。他判斷，經過南島，有熱帶系二倍體植物，如芋頭、山芋以及近代日本型作物。日本型作物近似印度尼西亞原生稻，柳田國男未提及傳播的具體年代，約與稻作文化傳入日本大體同一時期。“海上之路”似到達過南九州一帶。

以上多處涉及水稻。近年來人們一直熱心于探索稻作文化的傳播，以尋找文明之源。

評《女孩的進化史》

對，你看到的這本書的名字叫《女孩的進化史》，不要以為這是什么《生命的進化史》。這是一本兒童書籍。

在看這本書時，如果你是一個農村的孩子，而且小時候時常與各大動物植物昆蟲打交道的話。這本書一定會讓你感覺自己回到了童年。

小時候的我，生長于一望無際的江漢平原。江漢平原上沒有發達的工業，但卻是富裕的糧倉。那時的我，最愛的就是在廣袤的江漢平原上奔跑。春天，會去折柳枝。夏天，會去抓蝴蝶。秋天，會去撿落葉。冬天，會去堆雪人。

長大后，我離開了那片廣袤無垠的江漢平原，那里成了我的故鄉。

小說的女主人公，卡波妮婭，一個十二歲的小女孩。在美國南部的農場中長大。年幼的她對植物，昆蟲著了迷。并且漸漸的還發現了大自然的秘密。在老古董爺爺的幫助下，她有了眾多的發現。她發現有一種螞蚱會變顏色，原因是為了適應周圍的生存環境。在41度的高溫下，她不斷地往一個地方潑水，然后蚯蚓就會出來，為此她通過賣蚯蚓還獲得了一筆錢。

看到這里，不禁讓我想起了我的童年。那時的我，也經常觀察各類小動物，但是很可惜我沒有一個睿智的父母和爺爺。對于家門前的那些花花草草，我從不知道它們的名字，每次向大人們詢問，他們也回答不出來。所以，我的觀察天賦也就這么背埋沒了。我的一生也將于生物學家失之交臂。

這本小說真的是了我對兒童小說的看法。里面涉及了大量的生物學知識。

小說中很多地方設置的很好。作者充分將孩子氣給展示了出來。我想，這本書的作者一定是一個孩子氣十足的人。

還有在描寫小孩子的愛情時，真的是異常搞笑，卡波妮婭的兩個哥哥和一個弟弟都愛上了她的同學盧拉。然后產生了一系列笑話。那一段幾乎是整部小說中最搞笑的地方。我們在一邊讀一邊笑的過程中，也無不被孩子們的童真給深深的感動。

但是在笑的同時，這部小說也帶著淡淡的傷感。卡波妮婭，作為家里唯一的一個女孩。她被要求去學鋼琴，學禮儀，學編織。作為那個時代的女孩子必須學會這些東西，學不好就不是淑女。那個時代的淑女應該是一看見蟲子就大聲尖叫起來，而不是蹲下身去觀察。所以，卡波妮婭不是一個合格的淑女。

在飯前禱告的時候由于打嗝，她遭到了母親嚴厲的訓斥，并被要求滾回房間。因為這是一件不淑女的事情。

最后，她和爺爺的發現得到了美國國家植物博物館的重視。她的名字被用來命名那珠他們發現的綠豌豆。全家人都為他們感到高興。唯有她的母親覺得這不是一件淑女的事兒。

1990年即將到來，一個新世紀即將到達。卡波妮婭望著窗外一望無際的田野，感到希望已經來臨。而我在讀這本書的時候，已經是二十一世紀了。距離小說中發生的時代已經有了一把多年了，心中不禁一陣唏噓！