腹瀉、吐時應吃清淡易消化的食物：

1. 雞蛋羹、豆腐腦、蔬菜湯等食物容易消化，營養價值高，能夠為身體補充營養增強體質。

2. 湯類食物能夠補充水分，防止脫水。

應避免吃過于生冷、不易消化的食物，如冰淇淋、牛肉干等，不利于身體恢復。

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上吐下瀉后吃點什么好

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面條

有的朋友覺得喝粥沒勁，那么吃點面條也是非常不錯的。面條本身是由面粉制成的，非常細膩、易消化，并且還具有補充營養、增強免疫力的功效，適合上吐下瀉后的人群食用。

做法：在鍋中加入極少量的油，油熱后放入適量水，待水開后放入面條（注意最好不要堿面，普通掛面或者手工面比較好），面條熟了，再加入適量調味品、青菜即可。注意不要加辣椒、胡椒、生姜、蔥、蒜、芥末等調味品。

蒸蘋果

蘋果中含有大量有機酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，果膠、纖維素有吸收細菌和毒素的作用，能夠止瀉。蒸過的蘋果雖然維生素有所流失，但是卻綿軟易消化，非常適合吐下瀉后食用。

做法：將蘋果洗凈削皮、去核去籽，切成小塊，水開后放入鍋中蒸5-10分鐘即可食用。

上吐下瀉后不能吃什么

辛辣刺激食物

上吐下瀉后腸胃非常虛弱，此時不宜食用辛辣刺激食物，以免刺激腸胃，不僅會阻礙恢復，甚至會再次引起吐瀉，這類食物包括但不限于：辣椒、胡椒、生姜、蔥、蒜、芥末、檳榔、辣條、火鍋、燒烤等。

油膩食物

油膩食物也不宜在上吐下瀉后食用，此時消化功能比較弱，食用油膩食物會導致消化不良、身體不適，這類食物包括但不限于：豬肥肉、豬瘦肉、牛肉、羊肉、培根、火腿、回鍋肉、烤肉等。

涼性食物

在上吐下瀉之后，涼性食物時要絕對禁止的，以免造成吐瀉加重，這些食物包括但不限于：西瓜、雪梨、雪糕、冰水、冰啤酒等。

產氣食物

在上吐下瀉之后也不宜食用易產氣發酵食物，以免加重腸胃不適，這類食物包括但不限于蔗糖、土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。

小孩嘔吐腹瀉吃什么食物好

小孩出現嘔吐以及腹瀉癥狀，飲食方面要格外注意，盡量給孩子選擇清淡、好消化以及易吸收的食物，例如米湯，米糊，饅頭，餅干，面條等食物均可以，而且要少食多餐，也可以選擇一些蔬菜和水果，比如南瓜，土豆，山藥，胡蘿卜，冬瓜等食物，這些食物容易吸收，而且有促進胃腸蠕動，促進胃腸功能恢復的作用，對孩子的嘔吐腹瀉是有一定恢復功能。

小兒嘔吐腹瀉可以吃什么食物

小兒嘔吐腹瀉的時候可以選擇五款食物適合兒童止瀉

1、胡蘿卜泥

材料：胡蘿卜1個。

做法：取新鮮胡蘿卜適量，洗凈切碎，加水煮爛或者蒸爛，然后取出胡蘿卜，用調羹搗成糊狀，然后摻入少量煮胡蘿卜的水即可。煮胡蘿卜的水要留作備用。胡蘿卜泥中不能加食糖，以免加重腹瀉。食用時，平均每100毫升胡蘿卜的水加5～10克胡蘿卜泥。

功效：輔助治療嬰幼兒腹瀉，效果顯著。

2、焦米糊

材料：小米、糖適量。

做法：取小米適量，研成粉末，放置鍋內用文火炒至微黃，食用時將焦米糊加適量的水與糖煮成糊狀，稍冷后服下，平均每日2～3次。

功效：焦米糊具有吸附腸腔內物質的作用，故有去毒止瀉的功效。

3、熟蘋果

材料：蘋果1只。

做法：取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在溫水中煮3～5分鐘，待溫后食用，平均每日2～3次，平均每次30～50克。在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，否則會加重腹瀉。

功效：蘋果為堿性食物，內含果膠與鞣酸，具有收斂止瀉之效。

4、藕粉

材料：藕粉、紅糖適量

做法：取藕粉適量，置水中溶解，1份藕粉加5份水，加紅糖少許，文火煮成糊狀，平均每日食2～3次。

5、栗子粥

材料：板栗15個，大米60克。

做法：栗子外表皮去掉，開水燙一下可輕松將內表皮去掉，再l晾干，磨成粉。將米、水、栗子粉小火同煮一小時即可。注意栗子一定要15個，自己做的好，外面買的現成的栗子粉不純。

功效：助消化，補中氣，止瀉健脾。

上吐下瀉吃什么好_上吐下瀉能吃什么

人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細菌污染的食品會出現上吐下瀉，上吐下瀉能吃些什么食物呢?為什么會上吐下瀉?上吐下瀉能吃的食物由我來為大家介紹!

上吐下瀉吃什么好

　　1、吃水果

　　 拉肚子 可以吃些水果輔助治療，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等。把蘋果連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用。需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，因為蔗糖可能會加重 腹瀉 。

　　2、喝粥

　　拉肚子可以喝點加鹽的白粥，建議不要放肉。

　　3、面食

　　面條 營養 豐富，而且比較容易 消化 吸收，所以吃面條是拉肚子的人一個很好的選擇。

　　另外，上吐下瀉不能吃刺激性的食物，過油膩的食物，過冷的食物還有雞蛋哦。

　　上吐下瀉的原因

　　1、細菌感染

　　人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料后可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的 腹痛 、腹瀉、嘔吐、里急后重、發熱等癥狀。

　　2、病毒感染

　　人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒后，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不適等癥狀。

　　3、食物中毒

　　是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性 疾病 。變質食品、污染水源是主要 傳染 源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。

　　4、生冷食物

　　喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。

　　5、 消化不良

　　飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由于胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣(打嗝)等癥狀。

　　6、著涼

　　冬季寒冷，如不注意保暖，腹部很容易受涼，致使腸蠕動加快導致腹瀉。

　　經常拉肚子怎么辦

　　1、大量 補水

　　腹瀉病人由于大量的排便，導致身體嚴重缺水和電解質紊亂，此時必須補充大量的水分。

　　①米湯有益于治療腹瀉，每天喝3碗米湯。用3杯水加半杯糙米煮45分鐘，過濾后。

　　②含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補液鹽是理想的選擇，因為它們能補充體內流失的葡萄糖、礦物質，并且調節鉀、鈉電解質、水分酸堿平衡。

　　③胡蘿卜汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補充水分，而且可以補充必需維生素，也是很好的補充品。是防止機體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。

　　④服用海帶粉膠囊，每天5粒，或食用海帶湯以補充礦物質。

　　2、藥物治療

　　針對腹瀉時腸蠕動增快、腸粘膜滲出和/或分泌增加、腸道內菌群失調等特點，止瀉藥物大致分為腸蠕動抑制劑(如復方苯乙哌啶、易蒙停)、收斂止瀉劑(如鞣酸蛋白、次碳酸鉍)、粘膜保護劑(如思密達)、微生態制劉(如培菲康、整腸生)等幾種類型。

　　①每小時4粒木炭片與水服用，直到情況好轉。晚間使用。千萬勿與其他維生素或藥物合用。

　　②除非是病毒或細菌感染引起的腹瀉，或者嚴重腹瀉產生并發癥，普通的腹瀉并不需要服藥治療，它的癥狀一般不會超過48小時。所以，至少兩天以內，勿 用藥 物止住腹瀉，因為腹瀉是體內排除毒素的方式。

　　③腹瀉有時可能與你服用的藥物有關，比如服用紆解胃灼熱的制酸劑。制酸劑是最常引起腹瀉的藥物。為了避免與胃灼熱相關的腹瀉，建議使用僅含氫氧化鋁的制酸劑。除了制酸劑，抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗 痛風 藥)等藥也可能引起腹瀉。如果你懷疑這些藥物或其他藥物使你腹瀉，應向醫生詢問。