不能一邊吃飯一邊喝水的原因：

1. 喝水會稀釋胃液和消化酶，降低消化能力，影響食物中的營養吸收。

2. 邊吃飯邊喝水會減弱胃部蠕動能力，導致食物不能被完全吸收。

3. 一邊吃飯一邊喝水可能會影響進食量，出現饑餓感，造成飲食不規律和胃腸功能紊亂。

同時還需注意：

1. 不帶情緒、不看電視、手機、不狼吞虎咽、不吃熱鬧、不喝茶和吃冰冷刺激的零食等都會影響食物的消化和吸收。

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吃飯的時候為什么不能喝水

吃飯的時候不能喝水，是因為吃飯時喝水會危害人體健康。具體可分為以下四點：

1、影響初級消化功能

邊吃飯邊喝大量的水，這樣無形當中就會把胃液稀釋，稀釋以后它的胃酸濃度肯定有所降低，而胃酸這個初步消化的濃度降低以后，對于一些食物尤其是一些蛋白質的或脂肪類的，初級消化功能就會有所影響。

2、可能患腸胃炎

胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃炎。

3、影響胃蠕動

胃對食物進行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動，即通過將吃進去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對食物的消化吸收。如果我們在吃飯時飲入大量的水，就會把胃撐大，那么它的蠕動就會相應減弱，消化吸收也會因此受到影響。

4、影響牙齒咀嚼并增加腸胃負擔

許多人認為吃飯時喝水，會使食物軟化、更易吞咽，但這樣會減少牙齒對食物的咀嚼，并不是個好習慣。一方面，這會造成口腔中的唾液減少，不利于消化食物；另一方面，未經過嚼碎的大塊食物進入腸胃，還會增加腸胃的消化負擔。

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擴展資料：

日常保健喝水的方法

1、感冒：喝更多的水。

感冒時多喝些水或純果汁，對于疾病康復很有幫助，因為有助于沖走呼吸道上的黏液，讓人感覺呼吸舒暢。此外，如果發燒了，人體出于自我保護機能的反應要自身降溫，，需要補充大量水分。多喝水不僅促使出汗和排尿，而且有利于體溫調節，促使體內病菌迅速排出。

2、便秘：大口喝水。

便秘的成因簡單地講有兩條：一是體內有宿便，缺乏水分；二是腸道等器官沒有了排泄力。大口大口地喝水，吞咽動作快一些，這樣水就能盡快到達腸道，刺激腸蠕動，促進排便。

3、肥胖：餐前餐后喝杯水。

人體內的很多化學反應，都要在“水”里進行。有了足夠的水分，才能保證身體的代謝機制正常運轉。對于肥胖的人來說，可以在飯前半小時左右喝一小杯水，增加飽腹感；飯后半小時，再喝一小杯水，加強身體的消化功能，有助于保持身材。

參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2018/1022/c14739-30355168.html"target="_blank"title="人民網——吃飯時喝水的習慣會危害人體健康？這是真的">人民網——吃飯時喝水的習慣會危害人體健康？這是真的

參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0309/c85914-26661773.html"target="_blank"title="人民網——什么人餐前餐后要喝水10大錯誤喝水習慣影響健康">人民網——什么人餐前餐后要喝水10大錯誤喝水習慣影響健康

吃飯喝水的壞處

吃飯喝水的壞處：

1、引起消化不良

飯后飲水會使食物膨脹，飲水過多，會延遲消化時間，沖淡胃液和消化液時，食物被稀釋，不能很好的吸收其營養物質，加重腸胃和腎臟的負擔，易引起消化不良，打嗝等不適反應。

2、引起細菌繁殖

胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯后喝水會沖淡胃酸，減低胃液的殺菌作用，而細菌繁殖易患腸胃炎；所以飯后也不要馬上大量喝水。

3、引發燒心感

飯后大量而頻繁的喝水會引發燒心感，因為胃中水分過多，食物被沖淡稀釋后很容易回流到食管，刺激食管粘膜導致燒心發生。有胃灼熱，消化性潰瘍病的患者更要注意。

4、營養流失

飯后大量喝水不會促進營養吸收，相反，因為水分有代謝機體毒素等物質的作用，過量的水分攝入會讓機體大量的營養物質和微量元素隨水一同排出體外，長期如此，會造成嚴重的營養流失。

為了避免不必要的麻煩，請在吃飯時準備湯汁解渴，盡量不要在吃飯時喝水。

為什么吃飯不能喝水

1、胃酸分泌受阻

一旦飲水，水會首先進入胃中，此時胃酸便會被稀釋。此時我們再吃飯，胃里就會有較少的胃酸參與消化，影響食物消化速度。而且，胃酸對殺菌有著重要作用，過多飲水會讓病菌沿著胃部傳播，影響健康。

2、影響食欲

營養學專家認為，人的食欲是來自于胃的牽引，也就是胃部蠕動的刺激。如果在進食前飲用過多的水，胃部就已經得到足夠的水分，不需要在分泌胃酸，而胃酸的分泌量會逐漸降低。這樣就會導致吃飯時的食欲不振。

3、促進反流

胃中的飲食物質需經過反復運動，才能將其中的營養物質代謝掉。如果此時飲水過多，就可能加重胃部負擔，甚至出現反流情況。此外，飯前喝水，使口腔中的液體增多，極易使口腔分泌物下滑到胃腸中，還容易增加胃部壓力。

4、營養不良

飯前飲水，浸泡食物長時間，易使水溶性小分子營養物質流失。理想的吃飯時間應該是在進食前15分鐘內喝水，避免進食時胃內水分還沒被胃液代謝，從而導致胃腸負擔過重。這樣，食物和水分才能更好地被吸收和利用。

吃飯時喝水會影響消化嗎

人在吃飯時，口腔中的唾液、胃里的胃液和腸道中的消化液共同消化這些食物。如果一邊吃飯一邊喝水，會減少唾液分泌，并沖淡胃液，而影響消化。另外，胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃炎。飯后也不要馬上大量喝水，道理是相同的。

🍴吃飯時不要喝水

如果一邊吃飯一邊喝水，會減少唾液分泌，并沖淡胃液，而影響消化。

🦠易患腸胃炎

吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃炎。

🚫飯后不要馬上大量喝水

飯后也不要馬上大量喝水，道理是相同的。