分別螃蟹的公母要從螃蟹的腹部、底部、臍部、實質等方面去舉行分別，普遍是白色的蟹膏便是公蟹。

瞅腹部

集市上賣螃蟹的人歸納的一句話：公螃蟹穿丁字褲，母螃蟹包紙尿褲，這句話刻畫公母螃蟹十分到位，把螃蟹翻轉過來，瞅腹部便能明確，公螃蟹腹部的殼是尖形的，母螃蟹是圓形的。

瞅底部

推斷螃蟹公母還有一種方式便是瞅底部，這個場合是螃蟹的生殖器，母螃蟹的生殖器是圓形的，而公螃蟹的生殖器是尖形的，覺得母螃蟹跟圓形分不啟，公螃蟹跟尖形分不啟。

瞅臍部

這種方式也很佳分別，識其余部位便是螃蟹腹部誰人蓋子底下，假如比擬尖比擬窄便是公螃蟹，假如比擬寬比擬圓便是母螃蟹。

瞅里面

這種方式便是把螃蟹的外殼挨啟，假如有黃色流出，那便是蟹黃，確定是母螃蟹，假如流出的是白色的液體，那便是蟹膏，必定是公螃蟹。

選擇方式

購螃蟹購背部青而發亮，共樣巨細越沉越佳，由于如許的螃蟹肉多，喜佳吃母螃蟹的在選擇時要注沉瞅瞅它的尾部，要挑那種尾部比擬豐富的，由于尾部豐富證明如許的母螃蟹蟹黃比擬多。

吃的時節

每年吃螃蟹的時節普遍是在舊歷八月至玄月，早于這個時代，螃蟹還不長老練，比擬小，肉質也不多，所以不妨選在每年八月吃母螃蟹，這個時代蟹黃比擬多，而在舊歷玄月的時間蟹膏比擬多，吃公螃蟹比擬佳。

普遍死的螃蟹是不行再吃的。

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螃蟹公母怎么區分

螃蟹公母的區分方法

螃蟹分公母我們可以看腹部、看底部、看臍部。

1、  看腹部

只需要將螃蟹翻轉過來，觀察腹部就能輕松區分。公螃蟹腹部的殼是尖的，而母螃蟹腹部的殼則是圓形的。

2、看底部

我們可以觀察螃蟹的底部，也就是它的生殖器官，可以輕松辨別其性別。如果生殖器官呈現出圓形，那么這只螃蟹就是母的。如果生殖器官是尖形的，那么就是公的。

3、看臍部

如果臍部又尖又窄，那么這只螃蟹就是公的。如果臍部又寬又圓，那么就是母的。通過這種方法，也能輕松辨別螃蟹的性別。

怎樣判斷螃蟹是公的還是母的?

怎樣判斷螃蟹是公的還是母的？

公螃蟹和母螃蟹的外觀區別

1、看腹部：公蟹母蟹在腹部上的構造是截然不同的。螃蟹的腹部有一塊可以掀開的蟹臍，公蟹的蟹臍是類似于三角形的形狀，頂部是尖尖的。母蟹則是一大塊圓形，沒有凹凸棱角。

3、看蟹腳：母螃蟹蟹腳只有前邊兩條腿上長有細細的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的八條腿上都有密集的絨毛。

3、看蟹黃：螃蟹中有橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，有蟹黃的螃蟹是母螃蟹，蟹黃是螃蟹的卵巢和卵細胞。一般在農歷九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最為豐滿，公螃蟹則沒有蟹黃。

4、看蟹膏：螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在農歷十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最為豐滿，而母螃蟹卻沒有蟹膏。

拓展資料：

公螃蟹和母螃蟹的營養價值區別

另外，公母螃蟹的營養價值，其實也是有一定的區別在的。比如公螃蟹它的蟹黃一般都沒有含任何的膽固醇，而母螃蟹的蟹黃便含有膽固醇。再者，公螃蟹還有母螃蟹，它的蟹黃還含有非常豐富的脂肪物質以及蛋白質還有維生素，因此它的營養價值一般情況下都是非常的豐富的。當然，如果有三高的人，就建議不要吃太多的螃蟹，否則可能也會傷害了自己的身體，這一點大家也需要明確好才行。

公螃蟹和母螃蟹的吃法區別

最后，食用公螃蟹的時候，一般可以采用爆炒公螃蟹的方法來進行食用。將螃蟹給清洗干凈，接著再將公螃蟹的外殼還有腳給分離開來，放進鍋里面進行一個爆炒，加入一點調味料，爆炒十分鐘，便能夠直接出鍋了。至于母螃蟹，它一般情況下，都可以采用清蒸的方法來進行食用，母螃蟹的蟹黃含量也非常的多，因此女性食用母螃蟹的話，其實是非常好的。清蒸的母螃蟹，也能夠保證它的原汁原味!

總之，公螃蟹跟母螃蟹的區別是很大的，雖然兩者都屬于螃蟹的種類，但是多多少少還是有一定的區別在的。

圓臍是母蟹嗎

圓臍是母蟹。

母蟹和公蟹區別：

1、肚臍形狀：公蟹的肚臍形狀是三角形，母蟹的肚臍形狀是橢圓形。

2、營養物質：公蟹有蟹膏，蟹膏是大閘蟹公蟹的精腺；母蟹有蟹黃，蟹黃是母蟹的卵巢和蟹卵。

3、成熟時間：農歷九月公蟹最香，蟹脂多；農歷八月母蟹最肥，蟹黃足。

4、大小：公蟹普遍比較大，而母蟹則普遍小于公蟹。

選購技巧：

常見的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕獲后基本離水死，梭子蟹可以人工養殖。梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好，死后可以食用，挑選時要選新鮮的：背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。

青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食的小動物。一旦死后，青蟹胃腸道可能有毒素并擴散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹買來后最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化，有助于清洗蟹的消化器官。

螃蟹母蟹和公蟹有什么區別

螃蟹母蟹和公蟹的區別：外形區別、肉質區別、蟹黃區別、繁殖期區別。

1、外形區別：螃蟹是一種深受人們喜愛的海鮮，其種類繁多，其中包括母蟹和公蟹。一般來說，公蟹的體型要比母蟹大，而且公蟹的蟹鉗要比母蟹的蟹鉗大，公蟹的蟹鉗更顯粗壯有力。

2、肉質區別：母蟹的肉質更加鮮嫩，口感更佳，而公蟹的肉質相對較硬，口感略遜于母蟹。

3、蟹黃區別：母蟹的蟹黃通常比公蟹的蟹黃多，而且母蟹的蟹黃顏色更深，味道更鮮美。

4、繁殖期區別：在繁殖期，公蟹和母蟹的外形也會有所變化。公蟹的腹部會呈現出一種明顯的三角形，而母蟹的腹部則是圓形的。

買螃蟹的挑選方法

1、挑選螃蟹時，首先要看螃蟹的顏色，新鮮的螃蟹顏色鮮艷，蟹殼呈現青色，且有光澤。如果蟹殼呈現或者灰色，那么可能是螃蟹存放時間較長，不新鮮。

2、觀察螃蟹的活動能力，新鮮的螃蟹活動能力強，動作敏捷。如果螃蟹行動遲緩，或者無法活動，那么可能是螃蟹已經死亡，不新鮮。

3、觀察螃蟹的呼吸情況，新鮮的螃蟹呼吸正常，能夠看到其鰓部有規律地張合。如果螃蟹的鰓部沒有張合，那么可能是螃蟹已經死亡。