日本大耳兔其實就是生長在日本的大白兔，所以也叫日本大白兔，據說是由中國白兔與日本白兔雜交而成，但已無從考證，日本大耳兔是比較常見的品種，主要用作經濟生產。
中文學名：日本大耳兔
別名：日本大白兔
界：動物界
門：脊索動物門
綱：哺乳綱
目：兔形目
科：兔科
屬：兔屬
種：日本大耳兔
分布：原產于日本，據說是通過中國家兔的白兔和日本兔雜交選育而成。
繁殖方式：胎生，年產5～7胎，每胎產仔8～10只，最高達17只。
習性特征：早熟，生長快，耐粗飼;母性好，繁殖力強，常用作“保姆兔”肉質好，皮張品質優良。主要缺點是骨架較大，胴體不夠豐滿，屠宰率、凈肉率較低。
? ? 民國23年(1934年),曾從山東引入該品種兔,在無錫、南京等地飼養。1958年后,省外貿部門陸續引進大耳兔,分給各地農村飼養繁殖。1976年邳縣從上海引進日本大耳兔2200只。
? ? 大耳兔被毛白色，兩耳特長而大。體型大，生長快，適應性強。成年兔平均體重公兔4.06公斤,最高達6公斤;母兔4.5公斤,最高達6.5公斤。兔皮張大而潔白，兔肉品質細嫩鮮美，皮、肉兼優。1987年全省大耳兔年末存欄量約28萬只,占全省皮肉兔總數的15%。
? ? 建議喜愛兔子的可以飼養， 日本大耳白兔是以中國白兔為基礎，經過選育而成的中型皮肉兼用品種。其主要特點是體格較大，毛色純白，兩耳長而直立，耳體窄，耳端尖，耳根細，形似柳葉。眼紅色。母兔頸下有皮膚皺褶形成的肉髯。
1.兔子患有球蟲病的癥狀
那么病兔排除的糞便會呈稀爛狀，不帶血色。兔子的腸黏膜增厚、充血，小腸腸腔充滿多量黏液和氣體。而且粘膜可能有數量不等、粟粒大的灰白色結節。當從糞便或腸道黏液涂片鏡檢可見有大量球蟲卵囊。
2.兔子患有兔副傷寒病的癥狀
發病的兔子多呈頑固性腹瀉，糞便稀爛，常帶有膠凍樣黏液，體溫升高，消瘦。小腸黏膜充血、出血，黏膜下層水腫。空腸、回腸、盲腸黏膜有彌漫性或散在性灰白色、粟粒大的壞死病灶。
3.兔子患有大腸桿菌病的癥狀
患病的兔子劇烈腹瀉，糞便呈淡黃色至棕色水樣稀糞，常帶有多量明膠樣黏液和一些兩頭尖的干糞，干糞外面有一層透明膠樣物。胃內有多量液體和少量氣體，回腸和結腸內容物有細長、兩頭尖、像大白鼠糞便、外面包有黏稠灰白色膠樣分泌物，呈串珠狀。
4.兔子患有霉菌性腹瀉病的癥狀
患病肝臟呈淡黃色、硬化，腸道黏膜充血，而盲腸漿膜無出血斑。這類毒素能損害兔子的肝臟和消化系統的機能而導致腹瀉。而且患霉菌性腹瀉的病兔肝臟觸片和腸道內容物涂片鏡檢以及培養均為陰性。
日本大耳兔的飼料種類有很多，飼養商品兔的方式與寵物兔有很大差別，商品兔的飼養通常是比較粗養的方式，所以商品兔通常選用比較耐粗飼的品種，日本大耳兔就是比較好的商品兔品種。
一、青綠飼料
水分多，纖維含量少，富含蛋白質、維生素和礦物質，營養價值較為完善，適口性強，容易消化，是飼養家兔的基礎飼料。分為很多種，包括栽培牧草，水生植物、野草、野菜、青樹葉和蔬菜葉。
二、多汁飼料
包括各種塊莖、瓜類等。多汁飼料水分豐富，含水量75-90%，含粗纖維少而淀粉很高，蛋白質含量低，只有1-2%，富鉀而缺鈣、磷，無氮浸出物含量很高。
三、粗飼料
特點是營養低，粗纖維含量高，而蛋白質和維生素含量低。但保持一定量的粗纖維有利于兔的消化功能的正常活動。
四、精飼料
包括籽實飼料和加工副產品。籽實飼料，主要是玉米、大麥、小麥、燕麥、稻谷等禾笨科植物，含大量的無氮浸出物，其中主要是淀粉。加工副產品，有豆餅、油渣、米糠、豆皮、粉渣、豆渣等。這些均是喂兔的好飼料，特點是營養價值高。
五、動物性飼料
這類飼料主要指乳及乳品工業副產品、漁業加工工事副產品、肉食加工副產品。特點是：蛋白質含量高。
六、礦物質
是指用于補充飼料中礦物質不足的飼料。兔體的營養過程中需要的礦物質元素，一般天然飼料能滿足兔的需要，特別是大量的豆科植物更不易發生礦物質缺乏。
? ?日本大耳兔一年會換兩次毛，分別在春天、秋天。換毛的時候可說是滿天兔毛亂飛，真是蠻麻煩的一件事，所以主人不妨寵物店買梳子來幫免免梳掉換毛，以免掉毛掉滿地，
梳兔毛的時候，主人先輕輕抱起兔子(不可以直接抓耳朵ㄛ，兔子的耳朵是很脆弱的)，從外頭的兔毛先開始梳順，然后由外而內，逐一梳理。最后，用掃把(細毛可以用膠帶)清掃干凈，就大功告成。
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