萬能梗，起源地為約克夏郡的"Airedale"溪谷，它的名字來源于產地，由水獺犬和已經絕種的黑褐梗雜交配種而來，其主要工作為捕獵水獺、熊、狼、山豬、雄鹿等動物。它性格活潑友善、對主人忠誠，并且喜歡游泳，喜歡在水里呆著。雖然有時會有點頑固，但只要訓練的時候嚴格，并關心照顧它，它會順從聽話，可以成為出色的守衛犬。
在第一次世界大戰時，萬能梗第一次被英國陸軍軍隊作為守衛犬和傳令犬使用，它們戰場上表現出色，還據說曾有一只名叫杰克的萬能梗，因戰場上勇敢作戰的表現，光榮犧牲后獲維多利亞十字勛章。
從1864年起，此種幼犬被稱為工作梗、水上梗(waterside)和比格利(Bingly)梗。在早期犬的展覽會時期，犬展覽會還沒有得到很廣泛的普及，它們在當地的農業展覽會上因大受歡迎犬而數量一直增加。在后來的發展中，具有標準條件的萬能梗不斷的完善和證實該品種的完美程度，它們在英國和美國舉辦的所有名貴品種都參加的犬展上得到了最優秀的評價。
1879年，萬能梗的標準第一次在比格利約克夏的萬能梗農業展覽會上制定，其后被斯凱頓(Skipton)、布拉德福德(Bradford)、凱格利(Keighley)及奧特利(Otley)等城市認同采用了這種標準。后來萬能梗第一次在爭奪奧特利金牌的競賽中獲得了冠軍。
Champion Master Briar(1897～1906年)被公認為是在該品種的譜系中處于主干的地位的元老。它的兒子Ch.Clonmel Monarch和Crompton Marvel，體現了其遺傳優勢，Ch.Clonmel Monarch被出口到費城，并被那里的愛好者喜愛，將該品種推行發展到了整個半球。
萬能梗個性太強，不適合與別的動物一起飼養，這是因為它曾經在戰爭中被作為傳信犬，性格獨立、勇敢和果斷，很難融入到其它動物中。雖然如此，但是它對主人忠誠友善、精力旺盛，可以成為出色的守衛犬。因為其天性勇敢、熱愛運動，所以每天運動量要充足，不適合繁忙的上班族飼養。
趾間炎
癥狀：狗狗頻繁地舔舐腳趾，趾間開始變紅潮濕，嚴重的會出現跛行
準備：碘伏、紅霉素軟膏、伊麗莎白圈
使用方法：佩戴伊麗莎白圈，將足部的毛發剔除干凈，用肥皂水沖洗，或用碘伏擦，待炎癥部位干透后在趾縫間涂上紅霉素軟膏，一天一次，重復一周。
耳螨
癥狀：狗狗會抓撓耳朵，甩頭甩耳朵，狗狗耳朵會有濃烈酸臭味，伴隨著淚痕加重，耳部掉毛，有深褐色分泌物和耳垢。
準備：耳漂、洗耳液
使用方法：將狗狗耳朵內部的毛發清理干凈，將洗耳水或者維克耳漂灌入耳道，輕柔耳根30秒，待狗狗將洗耳水甩出，用棉球擦拭甩出來的分泌物，并輕輕清潔耳廓，耳道。
皮膚病
癥狀：狗狗會產生瘙癢感，皮膚發紅、發癢，狗狗會亂撓，被毛暗晦、粗糙，皮屑變多，甚至成片掉落。
準備：淡鹽水，外用藥膏或者皮膚噴劑，維生素b。
使用方法：給狗狗帶上伊麗莎白圈，避免狗狗抓撓舔舐，把狗狗有問題皮膚及周圍的毛剪短，然后用鹽水沖洗殺菌，然后涂抹藥膏或者使用噴劑，配合抗生素和維b。
1. 萬能梗喂食的時間都要固定，時間一到就把餐盤收走，可以養成犬的定時條件反射，分泌出胃液，促進食欲。
2. 成年犬每日早晚各喂1次即可，晚上這一頓因時間長可以稍微多喂一點。當狗狗年齡越小，喂食次數要增加，且少食多餐，不足1歲的犬，一天3次;不超過3個月的犬，一天4次;不超過2月的仔犬，一天5次。可以經常變換食物，防止狗狗厭食。
3. 喂食的地點過建議在犬舍內飼喂并且保持為固定地點，這樣可以保持環境穩定，因為有的犬更換喂食的場所之后可能會出現食欲不佳的情況。
4.除了炎熱的夏天都應該喂食40°C左右溫熱的飼料，不宜過冷或過熱，會傷害狗狗的腸胃。另外注意，喂食前后不能讓它有激烈運動。
1、不能頻繁洗澡
給狗狗洗澡，當然不能過于頻繁，給狗狗洗澡要看狗狗的衛生情況而定，夏天天氣熱，就洗多一兩次，冬天可以減少一兩次，但是總的來說不能超過5次。不然會損傷它的被毛和皮膚！
2、勤于梳毛
狗狗幾乎每天都會掉毛，尤其是春秋兩季，季節性掉毛更厲害，要想毛發長得好，勤梳毛是其中重要的一步，寵主可以用寵物專用的梳子，幫助狗狗清理自然脫落的毛發，避免打結。早晚各梳一次，一次五分鐘左右就行了。
3、曬太陽
陽光浴有利于狗狗毛發的生長，而且讓狗狗曬太陽除了能夠讓毛發更有光澤以外，還可以幫助殺菌，在曬太陽的同時，寵主可以讓狗狗運動一下，可以幫助提高狗狗的身體素質，還可以促進血液循環，幫助長出更健康的毛發。
4、驅蟲
毛發不好沒有光澤，其實和寄生蟲也有很大關系，寄生蟲會大量吸取狗狗體內的營養，搶奪營養，所以驅蟲工作少不了。驅蟲的時候建議體內外一起做，還有驅蟲藥對狗狗腸胃的傷害很大，所以平時建議搭配益生菌一起喂，緩解腸胃不適。
5、注意飲食
要想讓狗狗擁有一身亮麗的毛發，必須打好營養基礎，注意日常飲食。一方面給狗狗喂食營養健康的狗糧，選擇一款既適合狗狗，營養又充足的狗糧，滿足狗狗的需求；另一方面可以給狗狗適量喂食瘦肉、煮熟的蛋黃，以及植物油等。
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